INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA
ACADEMIA DE QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA DE LAS SUSTANCIAS PURAS
D O C E N T E : O R T I Z G U S T A V O R O S A S

SESIÓN NO. 7 “OPERACIONES Y PROCESOS CON SOLUCIONES”

EQUIPO 3:
ROJAS AMARO XIMENA
SALINAS SANTES LORENA
SÁNCHEZ HERNÁNDEZ JOSÉ SANTIAGO
SESIÓN NO. 7 “OPERACIONES Y PROCESOS CON SOLUCIONES”

OBJETIVO GENERAL
Determinar la concentración teórica y experimental de las soluciones acuosas de ácidos y
bases.

OBJETIVOS PARTICULARES
Identificar los términos dilución, reconcentración, mezclado y reacción entre
soluciones acuosas.
Identificar y aplicar algunas de las operaciones y procesos unitarios de uso común en
los laboratorios de análisis químicos.
Destacar la importancia de las titulaciones volumétricas para la determinación y/o
comprobación experimental de la concentración de una solución ácida o básica
 INTRODUCCIÓN TEÓRICA
La estructura lógica usada para sintetizar y analizar los diagramas de flujo en las industrias químicas
es que todos los procesos son complejos y están compuestos por una serie de etapas o unidades
individuales; si una de dichas etapas involucra un cambio químico de las sustancias, se llama proceso
unitario y si el cambio es de naturaleza física se designa como operación unitaria.
OPERACIONES CON SOLUCIONES ACUOSAS:
Este conjunto de operaciones unitarias se usa para realizar cambios controlados en la concentración
inicial de una solución líquida. El balance de materia del soluto(s) (expresado en masa, moles o
equivalentes) es el criterio fundamental para relacionar las concentraciones y los volúmenes inicial y
final.
PROCESOS CUANTITATIVOS CON SOLUCIONES:
Este conjunto de procesos unitarios (reacciones) se usa principalmente para la determinación
experimental de la concentración de una solución, sobre la base de que ocurre una reacción
completa para el soluto presente. Aquí se consideran las reacciones ácido/base, redox, precipitación
y desprendimiento, las cuales se incluyen en los capítulos de gravimetría y volumetría de la química
analítica cuantitativa.
 ACTIVIDADES PREVIAS
Realiza una investigación documental para definir los conceptos operación unitaria, proceso unitario,
análisis cuantitativo, solución valorada, solución patrón, muestra, alícuota, gravimetría, volumetría.

Operación unitaria: Etapas en donde se producen cambios netamente físicos

Proceso unitario: Etapas donde se produce una reacción química
Análisis cuantitativo: Empleo de métodos matemáticos y estadísticos para evaluar
una inversión. De esta manera, logra predecir o explicar diferentes variables
económicas.
Solución valorada: Son aquellas en las que las medidas de concentración de sus
componentes son conocidas y seguidas con precisión. Las medidas de concentración
están estandarizadas. Para realizar una solución valorada se deben pesar o medir
cada uno de los componentes de la solución y asegurarse de que ni un miligramo de
soluto o de solvente quede adherido en alguno de los instrumentos de medición.
Solución patrón: Es un reactivo de concentración conocida con exactitud. Estas
disoluciones desempeñan una función principal en todos los métodos volumétricos.
 ACTIVIDADES PREVIAS

Muestra: Es una cantidad determinada de una sustancia o un fragmento de un

objeto que se utiliza para investigar o exponer la naturaleza y las propiedades de la
sustancia o el objeto del que esa muestra proviene.
Alícuota: Es una parte que se toma de un volumen (alícuota líquida) o de una masa
(alícuota sólida) iniciales, para ser usada en una prueba de laboratorio, cuyas
propiedades físicas y químicas, así como su composición, representan las de la
sustancia original.
Gravimetría: Técnica de laboratorio utilizada para determinar la masa o la
concentración de una sustancia midiendo un cambio en la masa. El químico que
estamos tratando de cuantificar suele llamarse el analito.
Volumetría: Es un método de análisis químico cuantitativo que permite determinar la
concentración desconocida de una solución (analito) a partir del volumen de una
solución de concentración conocida (valorante).
 ACTIVIDADES PREVIAS
Efectúa los cálculos necesarios para las actividades 1 y 2A en el laboratorio.

ACTIVIDADES PREVIAS
 ACTIVIDADES PREVIAS
Investiga cuáles son las expresiones algebraicas que representan el balance de masa de soluto(s) y que
se usan para la resolución de problemas de dilución, reconcentración y mezcla de soluciones, así como
en las titulaciones volumétricas ácido-base o redox.
ACTIVIDADES PREVIAS
 01 Reconcentración de una solución diluida de tiosulfato
de sodio

1. Efectúa los cálculos correspondientes y prepara en el matraz volumétrico

de 25mL la solución de Na2S2O3 con una concentración de 10 g/L, a
partir de cristales de tiosulfato de sodio pentahidratado.
2. Vierte tu solución a un vaso de precipitados de 50mL y evapora
ACTIVIDADES lentamente el volumen necesario de agua, hasta tener un volumen

EN EL aproximado de 10mL de solución reconcentrada.

3. Deja que la solución reconcentrada alcance la temperatura ambiente.
LABORATORIO 4. Vierte tu solución a una probeta de 10mL y mide el volumen final de
solución reconcentrada y calcula su concentración.
 02 Preparación de soluciones acuosas

1. Prepara en el matraz volumétrico de 25mL la solución que

corresponde a tu mesa de trabajo indicada en la siguiente
tabla.

ACTIVIDADES
EN EL
LABORATORIO

2. En el vaso de precipitados de 50mL, vierte tu solución preparada

 03 Titulación

1. Con una pipeta volumétrica, mide una muestra de 5mL (alícuota) y

viértela en un matraz Erlenmeyer de 50mL ó de 25mL
ACTIVIDADES 2. Titula la solución, de acuerdo al procedimiento descrito posteriormente,

EN EL compara con la concentración teórica.

LABORATORIO
 04 Dilución de soluciones acuosas

1. Toma una muestra de 5mL de la solución preparada en el paso 2, con la

ACTIVIDADES pipeta volumétrica, colócala en el matraz aforado de 10mL y agrega agua

EN EL destilada hasta el aforo.

2. Toma una alícuota de 5mL y viértela en un matraz Erlenmeyer de 25mL
LABORATORIO para realizar la titulación correspondiente y comprobar la concentración
teórica.
 Proceso de titulación de ambas soluciones

1. Adiciona 10mL de agua destilada al matraz Erlenmeyer de 50mL ó de 25mL, que contiene los 5mL de la solución preparada ó
diluida.
2. Adiciona 2 gotas de fenolftaleína (para las soluciones ácidas) o rojo de metilo (para las básicas) y homogeniza.
3. Titula con la solución valorada de NaOH 0.5N (para las soluciones ácidas) ó de HCl 0.5N (para las soluciones básicas) que
deberás colocar en la bureta.
4. Adiciona la correspondiente solución valorada mediante goteo lento y uniforme, con agitación constante. Auxíliate
empleando una hoja blanca en la base del soporte, para percibir el vire del indicador, suspendiendo en ese momento la
adición de la solución valorada.
5. Se considera el vire cuando la solución problema adopte una coloración rosada (fenolftaleína) o una coloración rojiza (rojo de
metilo) persistente por más de 30 segundos.
6. Anota el volumen gastado de la solución valorada, este dato se obtiene del cambio de volumen registrado en la bureta.
 BIBLIOGRAFIAS:
Fernández, G (2017). El analisis
cuantitativo.quimicaanalitica.nethttps://www.quimicaanalitica.net/?q=analisis-
cuantitativo.html
Hernandez,Oscar (21/02/2020) Soluciones Valoradas, Disponible en:
https://cbuc.es/quimica-y-biologia/soluciones-valoradas-todo-lo-que-debes-saber/
Ortega,Enrique (15/12/2018) Química. Punto de equivalencia. Disponible en:
https://www.lifeder.com/punto-de-equivalencia/
Castellanos, Suarez Laura (2018)Preparación de soluciones. Disponible en:
https://es.scribd.com/document/288809431/Laboratorio-de-Quimica
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