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RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y CONSUMIDORES DE VINO: PERCEPCIÓN

EN TIEMPOS DE PANDEMIA EN CHILE


Pedro Severino-González, Omar Acuña-Moraga, Juan Yévenes-Jara, Manuel Chandía-Arco, José Villalobos-Antúnez,
Felipe Arenas-Torres, Felipe Lillo-Viedma y Virgilio Salcedo-Muñoz

RESUMEN

El propósito de esta investigación es describir la percepción nivel de educación, estado civil, integrantes del grupo familiar,
de los consumidores de vino sobre la responsabilidad social cor- cantidad de hijos y decisión de compra. Las diferencias men-
porativa en tiempos de pandemia. Se aplica un instrumento a cionadas previamente, se encuentran en las acciones vinculadas
398 consumidores de vino, constituyendo una muestra no proba- con las responsabilidades éticas. Finalmente, las empresas deben
bilística por conveniencia. Se aplica un análisis factorial explo- implementar estrategias socialmente responsables considerando
ratorio, se estiman estadísticos descriptivos y se examinan dife- las características sociodemográficas de sus consumidores y las
rencias estadísticamente significativas. Los resultados muestran nuevas exigencias producto de la pandemia, lo que tributa a la
diferencias según las características sociodemográficas: edad, creación de valor para cada uno de los grupos de interés.

Introducción ideales valóricos sobre el actuar Ahora bien, debido a la rele- interés y el abordaje de proble-
de las empresas (Eguez y Vega, vancia que ha tomado la RSC mas sociales y sustentables
La responsabilidad social 2017; Severino-González et al., en los últimos años, se han pro- (Fuentes-Fer nández, 2018;
corporativa (desde ahora RSC), 2021a). En este contexto, la puesto amplios conceptos y Severino-González et al.,
ha tomado una elevada relevan- RSC se presenta como un mo- perspectivas teóricas, resultando 2021b). En correspondencia con
cia en la gestión moderna de delo de gestión institucional, complejo llegar a consensos, lo antes indicado, se han dise-
las organizaciones, debido a los política y estratégica que ha debido a su versatilidad, flexi- ñado modelos, herramientas,
diferentes cambios experimenta- demostrado ser un medio fun- bilidad y transversalidad instrumentos e indicadores que
dos en la sociedad (Kee et al., damental y factor clave de éxito (Wendlandt et al., 2016; Torres- permiten medir y cuantificar la
2021; Nave et al., 2021). Lo en los negocios en todo el mun- Valdés, 2019; Acuña-Moraga et RSC en diversos contextos y
antes señalado, es consecuencia do (Severino-González et al., al., 2022); sin embargo, se pue- disciplinas, los que han sido
de las diversas transformaciones 2022a), debido a que permite den establecer algunos elemen- promovido por organismo na-
sociales que han modificado el responder a exigencias que son tos comunes que permiten abor- cionales e internacionales con
comportamiento del ser humano propias de una sociedad cada dar de manera más específica la alcance global como Acción
y, en especial las preferencias vez más compleja, globalizada e temática planteada, tales como: Empresarial, Fundación
del consumidor, configurando informada (Acuña-Moraga et su carácter de voluntariedad, la PROhumana, Centro Vincular,
sus expectativas, percepciones e al., 2020; Amoako et al., 2021). integración de los grupos de entre otros (Wulf, 2018;

PALABRAS CLAVE / Consumidores / Gestión Estratégica / Industria del Vino / Sustentabilidad / Responsabilidad Social Corporativa /
Recibido: 04/08/2022. Modificado: 08/10/2022. Aceptado: 11/10/2022.

Pedro Severino - González. en Dirección de Empresas, Zulia, Venezuela. Posdoctorado Felipe Lillo-Viedma. Licenciado
Licenciado en Ciencias UBioBio, Chile. Académico, en Gerencia de las Organizacio- en Ciencias de la Ingeniería e
Administrativas, Ingeniero UBioBio, Chile. nes y Gerencia de la Educación Ingeniero Civil Industrial,
Comercial y Magíster en Juan Yévenes-Jara. Licenciado en Superior. Universidad Privada Dr. UBioBio. PhD en Ciencias de la
Dirección de Empresas, Ciencias Administrativas e Rafael Belloso Chacín, Venezuela. Computación y Matemáticas de
Universidad del Bío-Bío Ingeniero Comercial de la Director de Investigación, AUT - University, Nueva
(UBioBio), Chile. Académico, UBioBio, Chile y Master in Universidad del Alba, Chile. Zelanda. Académico, UCM,
Universidad Católica del Maule Business Administration, Felipe Arenas-Torres. Licenciado en Chile.
(UCM), Chile. Dirección: University of Guelph, Canadá. Auditoría en Universidad de Talca, Virgilio Salcedo -Muñoz.
Departamento de Economía y Académico, UBioBio, Chile. Chile. Magister en Contabilidad y Economista Agropecuario,
Administración, Facultad de Manuel Chandía-Arco. Licenciado Auditoría, Universidad Santiago de Universidad Técnica de Machala
Ciencias Sociales y Económicas, en Ciencias de la Administración Chile, Chile. Doctor en Derecho y (UTMACH), Ecuador. Magister
UC M. Ave n id a Sa n M ig u el e Ingeniero Comercial. Escuela Administración de Empresas, en Tributación y Finanzas,
36 05, Ta lc a , C h i le. e -m a i l: de Ingeniería Comercial, UCM, Universidad de Lleida, España. Universidad de Guayaquil,
pseverino@ucm.cl. Chile. Académico, Centro de Ecuador. Doctor en Ciencias
Omar Acuña-Moraga. Licenciado José Villalobos-Antúnez. Abogado, Investigación y Estudios Contables, Económicas, Universidad del
en Ciencias Administrativas e Licenciado en Filosofía, Doctor Facultad de Economía y Negocios, Zulia, Venezuela. Profesor,
Ingeniero Comercial y Magíster en Derecho. Universidad del Universidad de Talca, Chile. UTMACH, Ecuador.

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CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY AND WINE CONSUMERS: PERCEPTION IN TIMES OF
PANDEMIC IN CHILE
Pedro Severino-González, Omar Acuña-Moraga, Juan Yévenes-Jara, Manuel Chandía-Arco, José Villalobos-Antúnez,
Felipe Arenas-Torres, Felipe Lillo-Viedma and Virgilio Salcedo-Muñoz
SUMMARY
The purpose of this research is to describe the perception status, members of the family group, number of children and
of wine consumers about corporate social responsibility in purchase decision. The differences mentioned previously are
times of pandemic. An instrument is applied to 398 wine con- found in the actions linked to ethical responsibilities. Final-
sumers, constituting a non-probabilistic convenience sample. ly, companies must implement socially responsible strategies
An exploratory factor analysis is applied, descriptive statistics considering the sociodemographic characteristics of their con-
are estimated and statistically significant differences are ex- sumers and the new demands resulting from the pandemic,
amined. The results show statistically according to the socio- which contributes to the creation of value for each of the in-
demographic characteristics: age, level of education, marital terest groups.

RESPONSABILIDADE SOCIAL CORPORATIVA E CONSUMIDORES DE VINHO: PERCEPÇÃO EM TEMPOS


DE PANDEMIA NO CHILE
Pedro Severino-González, Omar Acuña-Moraga, Juan Yévenes-Jara, Manuel Chandía-Arco, José Villalobos-Antúnez,
Felipe Arenas-Torres, Felipe Lillo-Viedma e Virgilio Salcedo-Muñoz
RESUMO
O propósito desta pesquisa é descrever a percepção dos con- nível de educação, estado civil, integrantes do grupo familiar,
sumidores de vinho sobre a responsabilidade social corporati- quantidade de filhos e decisão de compra. As diferenças men-
va em tempos de pandemia. Um instrumento é aplicado a 398 cionadas previamente, encontram-se nas ações vinculadas com
consumidores de vinho, constituindo uma amostra não probabi- as responsabilidades éticas. Finalmente, as empresas devem
lística por conveniência. Aplica-se uma análise fatorial explo- implementar estratégias socialmente responsáveis considerando
ratória, estimam-se estatísticas descritivas e examinam-se di- as características sociodemográficas de seus consumidores e as
ferenças estatisticamente significativas. Os resultados mostram novas exigências derivadas da pandemia, o que contribui para
diferenças segundo as características sociodemográficas: idade, a criação de valor para cada um dos grupos de interesse.

Genovese y Cabrera, 2021). En Algunas implicancias de la (Severino-González et al., que asumen las empresas al
relación con esta investigación, RSC en la gestión estratégica 2022). En este sentido, la di- involucrarse en asuntos socia-
se utilizará los planteamientos mensión responsabilidad econó- les inter nos y exter no
de Carroll (2021). Las experiencias y prácticas mica, tiene relación con pro- (Maignan, 2001).
En relación a todo lo antes científicas sobre la RSC han veer bienes o servicios y ven- Es importante señalar que
mencionado, se puede indicar evidenciado diversas aproxima- derlos con un margen de ga- las organizaciones han incluido
que el estudio del comporta- ciones teóricas y filosóficas, nancia no exacerbado; por otro en los procesos decisionales las
miento del consumidor y el las que van configurando indi- lado, se encuentra la dimensión expectativas y requerimientos
a nálisis de la RSC es de cadores, procesos, certificacio- responsabilidad legal, que se de los grupos de interés con el
enorme relevancia en los pro- nes, auditorias y balances so- refiere al cumplimiento de las fin de responder a las nuevas
cesos decisionales, debido a ciales, las que consideran múl- leyes y regulaciones por parte demandas y exigencias que
las implicancias que posee en tiples áreas, dimensiones, enfo- de las organizaciones y que se surgen desde los consumidores
las relaciones con cada uno ques epistemológicos y funcio- establecen en una sociedad; (Severino-González et al.,
de los grupos de interés, la nal (Rodríguez Martínez et al., luego incorpora la dimensión 2021a), quienes se han trans-
pregunta de investigación es 2015; Zaid et al., 2020). Todo responsabilidad ética, son las formado en una de las partes
¿cuáles son las percepciones lo cual, va delimitando y con- referidas a aquellas acciones estratégicas más importante.
de los consumidores de vino ceptualizando definiciones se- que responden a las expectati- En este sentido, las compañías
sobre la RSC en la región del gún las particularidades del vas a través de buenas prácti- están invitadas a considerar las
Maule en tiempos de pande- proceso investigativo. En rela- cas (que son más allá de los características de los agentes
mia? En cuanto al objetivo de ción a esta investigación, se requerimientos legales) con el estratégicos y las particularida-
i nvest igación, este t rabajo considera el planteamiento de propósito de ser un ejemplo de des de los territorios, lo que
busca describir las percepcio- Carroll (2021) en cuanto a la una institución moralmente per mite diseñar estrategias
nes de los consumidores de dimensionalidad teórica de la aceptable por la sociedad; y contextualizadas que respondan
vino sobre la RSC en la re- RSC, la cual se despliega en por último, la dimensión res- de manera más opor tuna y
gión del Maule en tiempos de cuatro dimensiones: económica, ponsabilidad filantrópica, que acertada a las necesidades de
pandemia. legal, ética y f ilantrópica corresponde al rol voluntario cada uno de sus socios

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estratégicos (Lillo-Viedma et sentido, se ha demostrado que que se basan en la ISO 26.000, ante señalado y, en correspon-
al., 2022; Ugwuozor, 2020). las preferencias de los consu- las que establecen guías y li- dencia con esta investigación,
Las investigaciones que estu- midores se concentran mayori- neamientos en temas de res- se considera el relevamiento de
dian el vínculo entre la RSC y tariamente en los productos o ponsabilidad social y sustenta- expectativas de los consumido-
los consumidores, se han enfo- servicios que son elaborados y bilidad (Arévalo et al., 2017), res de vino, debido a la in-
cado en establecer la influencia distribuidos por compañías so- las que han dado paso a direc- fluencia que posee la RSC en
que poseen las iniciativas so- cialmente responsables trices, estándares y regulacio- las decisiones de compra (Al-
ciales en el comportamiento de (Amezcua et al., 2018; nes internacionales debido a la Haddad et al., 2022; Severino-
los intervinientes estratégicos Echever ría et al., 2018). Al importancia que posee la inte- González et al., 2022c).
organizacionales (Pizzol et al., respecto, las iniciativas sociales racción entre las organizacio- Finalmente, en el contexto
2021; Stanco y Lerro, 2020). de las compañías influyen di- nes y su contexto social de pandemia COVID, los con-
Sin embargo, en su mayoría, el rectamente en la elección de (Campillo-Alhama e Igual- sumidores han sido más re-
conocimiento sobre el tema se los gr upos de interés (Al- Antón, 2021), todo lo cual va f lexivos y conscientes sobre
ha originado en los países más Haddad et al., 2022). instalando diferentes ventajas sus decisiones de compra, los
desarrollados como –por ejem- En el caso de Chile, la RSC competitivas (Matus, 2018). que han configurado sus prefe-
plo – Estados Unidos e es una estrategia que se ha rencias de consumo ya sea de
Inglaterra (Wendlandt et al., instalado durante la última dé- RSC y comportamiento del manera positiva o negativa
2016). Dejando espacios para cada en el discurso de diversos consumidor en el sector (Aghaei et al., 2021; Xie y
su abordaje a través de las di- actores del tejido social como vitivinícola Wang, 2022). Lo señalado ha
versas realidades y múltiples universidades, juntas de veci- conducido al prestigio, o des-
culturas, lo que podría generar nos, organizaciones gremiales, Las empresas que integran el crédito, de algunas marcas que
interesantes diferencias en fundaciones, ONGs, centros de sector industrial vitivinícola se son percibidas como social-
cuanto a su concepción pensamiento, entre otros. A tal han adaptado paulatinamente a mente responsables. En rela-
(Meseguer-Sánchez et al., efecto, en Severino-González los nuevos requerimientos y ción a lo antes mencionado,
2021). Lo antes señalado, toma et al. (2021a) se analiza las necesidades de los consumido- algunas empresas han destina-
relevancia debido a las impli- percepciones de los estudiantes res (Torres-Valdés, 2019), des- do recursos desde una perspec-
cancias que posee en las rela- de educación superior sobre tinado esfuerzos, por ejemplo, tiva filantrópica a mitigar los
ciones de las empresas con los RSC. Por otro lado, en Lillo- en la promoción del desarrollo impactos de la crisis sociosani-
grupos de interés (Severino- Viedma et al. (2022), se explo- sustentable (Iaia et al., 2019). taria, beneficiando a diversos
González et al., 2021b). ran las percepciones de los lí- Al respecto, se han implemen- grupos de interés (Hongwei y
deres sindicados desde la RSC. tado mecanismos de produc- Lloyd, 2020; Kee et al., 2021).
RSC y comportamiento del En Severino-González et al. ción socialmente responsables, Las que son gracias a innova-
consumidor (2020), se describe la percep- en búsqueda de la diferencia- ciones empresariales que inclu-
ción de la RSC en el sector de ción y una mayor competitivi- yen la RSC desde diversas per-
Las indagaciones que abor- salud. Todas las investigaciones dad; para alcanzar dichos pro- ceptivas, aproximaciones, as-
dan las conexiones entre la antes señaladas, demuestran en pósitos, estas organizaciones pectos y conceptualizaciones
RSC y el comportamiento del sus hallazgos la importancia han adaptado sus procesos in- (Vătămănescu et al., 2021).
consumidor, establecen que al- que otorgan los actores sociales ternos en base a proyectos de
gunas de las compañías que a las acciones socialmente res- I+D (investigación y desarro- Metodología
son percibidas como social- ponsables que contribuyen a llo), potenciando la innovación
mente responsables son las las soluciones de problemas en cada uno de sus productos, La investigación, se realiza
mismas que son reconocidas tanto ambientales como socia- elaborando métodos para en- bajo el enfoque de la metodo-
por gozar de reputación o legi- les (Severino-González et al., frentar el cambio climático, logía cuantitativa, es de tipo
timidad en el mercado, debido 2022b). realizando gestiones en cuanto exploratoria, con diseño trans-
a que los consumidores actua- Por otro lado, en Chile no al uso responsable del agua e versal y no experimental, basa-
les valoran la conducta ética- existe un marco legal que obli- incorporando singulares prácti- do en fuentes de información
responsable y penalizan las gue a las empresas a imple- cas estratégicas. primaria gracias a la aplicación
conductas poco éticas (Amoako mentar estrategias vinculadas Es fundamental que las em- de una escala cuantitativa.
et al., 2021). Esta situación, con la RSC; sin embargo, las presas que integran el sector En cuanto a los sujetos de
configura nuevas preferencias organizaciones generan diferen- del vino sean competitivas en investigación son personas que
y prioridades durante los pro- tes iniciativas de forma volun- el mercado nacional y en los declaran ser consumidoras de
cesos decisionales; en donde taria, las que se evidencian, mercados internacionales, para vino mayores de 18 años, que
los clientes privilegian la ad- por ejemplo, en balance socia- lo cual es necesario que sus viven en la Región del Maule.
quisición de bienes ofertados les, informes de sustentabilidad acciones vinculadas con la El diseño muestral empleado es
por compañías que destinan y repor tes GR I (Global RSC sean percibidas de mane- de carácter no probabilístico y
esfuerzos en el bienestar gene- Reporting Initiative, en inglés) ra favorables por todos los que por conveniencia. La muestra
ral de todos los grupos estraté- Este último, es usado por las integran el tejido empresarial compuesta por 388 sujetos,
gicos (Alvarado et al., 2017; empresas producto de su carác- (Muñoz et al., 2021), y es ne- configurada como sigue: en
Yeo et al., 2018). ter integral, el que aborda te- cesario la disposición de recur- relación al sexo, se encuentra
De acuerdo con Wong et al. mas relacionados con el des- sos para el adecuado diagnósti- relativamente equilibrada,
(2021), las expectativas de los empeño económico, social, co y ejecución de estrategias 57,5% son hombres y el 42,5%
consumidores finales desde la ambiental y administración or- socialmente responsables (Nave mujeres. Con respecto a la
perspectiva de RSC es conside- ganizacional (Olis-Barreto et et al., 2021). Esto amerita la edad, la mayor concentración
rada como un elemento dife- al., 2021). En este sentido, se consulta a los grupos de inte- está en el rango entre 18 y 24
renciador para la elección de ha incentivado la implementa- rés interno y externo (Stanco años (45,2%). En cuanto al ni-
un producto o servicio. En este ción de estrategias y/o políticas et al., 2020). En relación a lo vel de educación, gran parte de

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los encuestados declara tener En relación a la aplicación pruebas de normalidad y ho- considerado satisfactorio para
estudios superiores incompletos del instrumento de recolección mocedasticidad. Finalmente, se este tipo de análisis. La mayor
(42,7%). Por otro lado, la ma- de datos, resulta conveniente aplicaron las pruebas no para- valoración se encuentra en la
yoría de los encuestados decla- utilizar una encuesta auto ad- métricas U de Mann-Whitney dimensión Responsabilidad
ran ingresos económicos de ministrada vía online, desarro- y Kruskal-Wallis. Filantrópica (media= 3.74; me-
$600.000 (CL) o menos (55%). llada en el segundo semestre diana= 4; DE= 0.505), seguido
Gran parte 70,6% manifiesta del año 2021. Antes de comen- Resultados de cerca por la dimensión
tener estado civil soltero. Con zar este proceso, se comunicó Responsabilidad Ética (media=
respecto a los miembros del a los participantes que respon- Análisis factorial exploratorio 3.69; mediana= 4; DE= 0.516).
grupo familiar, en su mayoría der dicho documento es de Lo antes señalado, evidencia la
declaran que la componen tres carácter voluntario, libre, anó- Para el análisis factorial ex- relevancia que manifiestan los
personas o menos (56,5%). nimo y confidencial. Una vez ploratorio (AFE) se determinan consumidores de vino en cuan-
Finalmente, en cuanto a la can- levantadas las percepciones de algunos indicadores que permi- to a las actividades que buscan
tidad de hijos, el 68,8% declara los consumidores, dicha infor- ten establecer la pertinencia del satisfacer las expectativas fi-
no tener hijos. mación se sistematiza y expor- test Kaiser-Meyer-Olkin lantrópicas principalmente, de
El instrumento de recolec- ta a SPSS 18. (KMO) y la prueba de esferici- los grupos de interés externo y,
ción de datos aplicado en este Para el análisis de datos, se dad de Bartlett. En cuanto al en cambio, en relación a las
proceso investigativo, cuenta utilizó la técnica multivariante, Kaiser-Meyer-Olkin= 0,811, en acciones éticas buscan atender
con la siguiente estructura: en análisis factorial exploratorio, relación a la prueba de esferi- requerimientos principalmente
la primera sección se cuenta utilizando Varimax como mé- cidad de Bartlett es 0,000 con de grupos de interés interno.
con preguntas filtros, que per- todo de extracción de compo- gl=120, lo que permite conti- Todo lo cual, entrega insumos
mitirán certificar que las ca- nentes principales. Esta técnica nuar con el análisis. para el diseño de políticas de
racterísticas del encuestado fue elegida por sobre otros ti- Adicionalmente se aplicó el RSC para la industria del vino
coincidan con las que requiere pos de análisis, debido a que método de extracción de com- en la región del Maule.
la investigación; la segunda busca variables no observables ponentes principales y la rota-
sección considera aspectos so- que tienen lógica dentro de una ción Varimax, este proceso Análisis inferencial
ciodemográficos y, por último, teoría o en entender la relación agrupó las dimensiones de la
la tercera sección, es un cues- que existe entre las variables manera que se presenta en la El desarrollo de un análisis
tionario conformado por varia- de estudio. Posteriormente, se Tabla II. inferencial considera en primer
bles expresadas en afirmacio- aplicó la prueba de normali- Una vez desar rollado el lugar la aplicación de pruebas
nes que tienen directa relación dad, Kolmogorov-Smir nov, AFE, se efectuaron análisis de de normalidad, lo que permite
con la RSC. La escala utiliza- para determinar la distribución consistencia interna y se deter- identificar los test estadísticos
da, fue diseñada por Maignan de la muestra; luego, se da minaron medias, mediana y más apropiados. En este caso,
(2001) y posteriormente publi- paso a la exploración de dife- desviaciones estándar (Tabla corresponden a pruebas no pa-
cada en español por Wendlandt rencias significativas conside- II). Como se puede observar ramétricas, como: H de
et al. (2016). La escala se en- rando las características socio- los coeficientes de consistencia K r uskal-Wallis y U Mann
cuentra compuesta por cuatro demográficas de los participan- interna (Alfa de Cronbach) son Whitney. En consecuencia, se
dimensiones: 1) responsabilidad tes, para lo cual se aplicaron superiores a 0.7; lo que es encuentran diferencias según:
económica, 2) responsabilidad
legal, 3) responsabilidad ética y
4) responsabilidad filantrópica
TABLA I
(Tabla I).
ESCALA DE PERCEPCIÓN DE LA RSC
El mencionado instrumento
fue diseñado por Maignan Dimensión Variable Expectativa
(2001), en su publicación los v1 Maximizar las ganancias.
valores del α de Cronbach v2 Controlar estrictamente sus costos de producción.
f luctúan entre 0,81 y 0,96, Económica v3 Planear el éxito a largo plazo.
mientras que en el estudio de- v4 Mejorar siempre los resultados económicos.
sarrollado por Wendlandt et al. Asegurarse de que sus empleados actúan dentro de los estándares definidos
(2016), en donde estos investi- v5 por la ley.
gadores desarrollan una valida- Legal v6 Cumplir con sus obligaciones contractuales.
ción del instrumento, se deter- v7 Evitar infringir la ley, incluso si esto ayuda a mejorar el rendimiento.
mina un α= 0,804. Para el pre- v8 Respetar siempre los principios definidos por el sistema regulatorio.
sente estudio, se consideran Cumplir con los aspectos éticos aunque afecten negativamente el desempeño
todas las dimensiones del ins- v9 económico.
trumento original. Las cuatro Asegurar que el respeto a los principios éticos tiene prioridad sobre el des-
dimensiones del cuestionario v10
Ética empeño económico
original, están compuestas por v11 Estar comprometidas con principios éticos bien definidos.
af irmaciones expresadas en Evitar comprometer los estándares éticos a fin de lograr los objetivos
v12 corporativos.
expectativas, medidas en una
escala Likert cuya frecuencia v13 Ayudar a resolver problemas sociales.
se divide en cinco alternativas: v14 Participar en la gestión de los asuntos públicos.
1= muy en desacuerdo, 2= en Filantrópica v15 Destinar parte de sus recursos a las actividades filantrópicas.
desacuerdo, 3= neutral, 4= de Desempeñar un papel importante en nuestra sociedad más allá de la pura ge-
acuerdo y 5= muy de v16 neración de beneficios.
acuerdo). Fuente: Wendlandt et al., 2016.

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TABLA II especial por aquellas carencias
MATRIZ DE FACTORES ROTADOS, ESTADÍSTICOS DESCRIPTIVO Y NIVELES DE que son consecuencia de los
CONSISTENCIA INTERNA DE LA RSC estragos que está dejando la
Dimensión pandemia en las relaciones
Variables Legal Económica Filantrópica Ética laborales.
En la Tabla IV, se pueden
v7 0,925 observar la media, mediana,
v6 0,878 desviación estándar (DE) y p-
v5 0,847 valor según nivel de educación.
v8 0,802 Solo se presenta diferencia es-
v1 0,915 tadística en la dimensión
v4 0,899 Responsabilidad Ética (p-va-
v2 0,891 lor= 0,000), la mayor valora-
v3 0,64 ción se encuentra en el grupo
v14 0,805 de personas que declaran po-
v13 0,776
seer estudios superiores incom-
pletos (Media= 3,80; Mediana=
v16 0,76
4; DE= 0,494). En relación a lo
v15 0,583 antes indicado, las acciones
v9 0,758 socialmente responsables desde
v10 0,731 la perspectiva de las responsa-
v11 0,653 bilidades éticas deben contri-
v12 0,649 buir a las expectativas de los
α de Cronbach 0,892 0,86 0,753 0,719 consumidores que no han con-
Media 3,62 3,32 3,74 3,69 cluido sus estudios superiores,
Mediana 4 3 4 4 lo que contribuye al diseño de
DE 0,549 0,719 0,505 0,516 estrategias de ayuda, apoyo y
asistencia vinculadas con el
DE: Desviación estándar. perfeccionamiento y término
de ese nivel de educación. Esto
se traduce en nuevos desafíos
de las organizaciones modernas
edad, nivel de educación, esta- estadística en la dimensión cada una de sus relaciones de que buscan un desarrollo basa-
do civil, integrantes del grupo Responsabilidad Ética (p-va- manera particular con cada uno do en valores que deben estar
familiar, cantidad de hijos y lor= 0,000), la mayor valora- de los grupos de interés, sobre ajustados a los retos propios de
decisión de compra. A conti- ción se encuentra en el grupo todo en los procesos decisiona- la pandemia Covid. Situación,
nuación, se continúa con la de consumidores que declaran les que involucran a cada uno que modificó el desarrollo de
exploración según las caracte- poseer entre 18 y 24 años de sus trabajadores. Todo lo diversas actividades en especial
rísticas sociodemográficas an- (Media= 3,79; Mediana= 4; cual, tiene vínculos con las las vinculadas con nuevas po-
tes señaladas. DE= 0,492). Lo antes señalado, necesidades de los colaborado- sibilidades y oportunidades de
En Tabla III se puede obser- debe motivar a las empresas res las que son visualizadas estudio debido a la validación
var la media, mediana, desvia- vitivinícolas a considerar estra- por los consumidores, los cua- en ciertos escenarios de la edu-
ción estándar (DE) y p-valor tegias vinculadas con la pro- les exigen mayores atenciones cación a distancia.
según edad. En este caso, se moción de valores y el respeto por parte de los tomadores de En Tabla V, se pueden ob-
puede obser var diferencia por los principios éticos en decisiones estratégicas, en servar la media, mediana, des-
viación estándar (DE) y p-valor
según estado civil, se puede
observar que la diferencia se
encuentra en la dimensión
TABLA III Responsabilidad Ética (p-va-
MEDIA, MEDIANA, DESVIACIÓN ESTÁNDAR (DE) Y p-VALOR SEGÚN EDAD lor= 0,006), la mayor valora-
ción se encuentra en el grupo
Dimensiones Edad (años) Media Mediana DE p-valor
de consumidores que declaran
18-24 3,62 4 0,601 ser solteros (Media= 3,73;
Legal 25-35 3,6 4 0,511 0,622 Mediana= 4; DE= 0,505). Es
35 o más 3,66 4 0,495 preciso indicar que las empre-
18-24 3,3 3 0,724 sas que integran la industria
Económica 25-35 3,33 3 0,697 0,728 vitivinícola deben aplicar polí-
35 o más 3,36 4 0,736 ticas que respondan a los inte-
18-24 3,78 4 0,531 reses que poseen los consumi-
Filantrópica 25-35 3,7 4 0,499 0,065 dores de vino, sobre todo aque-
35 o más 3,69 4 0,463
llas que se vinculan con la re-
lación laboral que evidencia
18-24 3,79 4 0,492
principios y valores que carac-
Ética 25-35 3,63 4 0,523 0,000 terizan los procesos de toma
35 o más 3,57 4 0,516 de decisión en donde se

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TABLA IV expresada por los consumido-
MEDIA, MEDIANA, DESVIACIÓN ESTÁNDAR (DE) Y p-VALOR SEGÚN NIVEL res de vino cuyas familias se
DE EDUCACIÓN encuentran compuestas por tres
Dimensiones Nivel de educación Media Mediana DE p-valor personas o menos (media=
3,78; mediana= 4; DE= 0, 455).
Enseñanza media 3,65 4 0,507
En este sentido, es preciso que
Legal Estudios superiores incompletos 3,60 4 0,59 0,885
las empresas vitivinícolas pue-
Estudios superiores completos 3,62 4 0,534 dan desarrollar estrategias que
Enseñanza media 3,34 4 0,752 promuevan actividades altruis-
Económica Estudios superiores incompletos 3,28 3 0,705 0,389 tas y solidarias a favor de los
Estudios superiores completos 3,39 4 0,692 grupos de interés que integras
Enseñanza media 3,72 4 0,495 el tejido social, lo que incluye
Filantrópica Estudios superiores incompletos 3,77 4 0,522 0,182 a las diversas organizaciones
Estudios superiores completos 3,69 4 0,489 de la sociedad civil, en bús-
queda de mejorar la calidad de
Enseñanza media 3,62 4 0,501 vida de las personas que habi-
Ética Estudios superiores incompletos 3,80 4 0,494 0,000 tan en determinados territorios.
Estudios superiores completos 3,56 4 0,544 Los valores que sustentan la
responsabilidad social deben
ser promovidas por las organi-
zaciones de diversas naturale-
zas, lo que podría incentivar el
TABLA V
desarrollo de iniciativas que
MEDIA, MEDIANA, DESVIACIÓN ESTÁNDAR (DE) Y p-VALOR SEGÚN ESTADO CIVIL
buscan ayudar y responder a
Dimensiones Estado civil Media Mediana DE p-valor las necesidades de los grupos
Soltero 3,62 4 0,568 que integran grupos familiares
Legal Casado 3,68 4 0,506 0,576 numerosos ya que la pandemia
Conviviente 3,6 4 0,494 dejó en evidencia el aumento
del costo de vida y las dificul-
Soltero 3,31 3 0,722
tades para cubrir requerimien-
Económica Casado 3,39 3 0,675 0,793
tos esenciales de subsistencia.
Conviviente 3,33 3,5 0,752 En la Tabla VII se pueden
Soltero 3,74 4 0,526 ober var la media, mediana,
Filantrópica Casado 3,67 4 0,476 0,254 desviación estándar (DE) y p-
Conviviente 3,77 4 0,427 valor según cantidad de hijos.
Soltero 3,73 4 0,505 Se aprecia diferencia estadísti-
Ética Casado 3,54 4 0,503 0,006 ca en la dimensión
Conviviente 3,62 4 0,555 Responsabilidad Ética (p-va-
lor= 0,000). La mayor valora-
ción se encuentra en el grupo
de consumidores de vino que
declaran poseer 0 hijos
encuentran vinculados los tra- preferencias de compra. Lo que estándar (DE) y p-valor según (Media= 3,75; Mediana= 4;
bajadores que declaran ser sol- puede incluir acciones que res- integrantes del grupo familiar. DE= 0,498). En relación a lo
teros o solteras. Los consumi- pondan a los renovados retos Se encuentra de manera exclu- señalado, es preciso que las
dores relevan las necesidades de la pandemia que emanan de siva diferencia estadística en la compañías vitivinícolas apli-
que poseen los trabajadores las interacciones humanas. dimensión Responsabilidad quen programas que fortalez-
como socios estratégicos que La Tabla VI presenta la me- Filantrópica (p-valor= 0,046). can la relación entre los traba-
pueden influir o incidir en las dia, mediana, desviación La mayor valoración es jadores y la empresa como
institución, lo que invita a la
empresa en cuanto a la imple-
TABLA VI mentación de estrategias, a
MEDIA, MEDIANA, DESVIACIÓN ESTÁNDAR (DE) Y p-VALOR SEGÚN INTEGRANTES cubrir expectativas de trabaja-
DEL GRUPO FAMILIAR dores que recién comienzan la
vida laboral o bien, aquellos
Integrantes del que aún no terminan sus estu-
Dimensiones grupo familiar Media Mediana DE p-valor
dios superiores, todo desde la
3 personas o menos 3,67 4 0,507 perspectiva de las responsabili-
Legal 4 personas o más 3,56 4 0,594 0,071
dades vinculadas con princi-
3 personas o menos 3,35 3 0,704 pios y valores éticos. Los con-
Económica 4 personas o más 3,29 3 0,739 0,539 sumidores de vino que no tie-
3 personas o menos 3,78 4 0,455 nen hijos poseen ciertas per-
Filantrópica 4 personas o más 3,68 4 0,56 0,046 cepciones de la vida y, al mis-
mo tiempo, ciertas particulari-
3 personas o menos 3,68 4 0,523 dades que pueden conducir a la
Ética 4 personas o más 3,7 4 0,508 0,658
comprensión e identificación de

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TABLA VII consumidores de vino. En rela-
MEDIA, MEDIANA, DESVIACIÓN ESTÁNDAR (DE) Y p-VALOR SEGÚN CANTIDAD ción a lo antes señalado, coin-
DE HIJOS ciden en la dimensionalidad de
Dimensiones Cantidad de hijos Media Mediana DE p-valor la RSC propuesta por Maignan
(2001) y Wendlandt et al.
0 3,61 4 0,565
(2016). Todo lo cual, contribu-
1 3,64 4 0,522
Legal 0,937 ye a la implementación de
2 3,67 4 0,526 prácticas de RSC en coherencia
3 o más 3,67 4 0,480 con lo señalado por actores
0 3,30 3 0,731 que integran los territorios en
1 3,38 3 0,680 donde se encuentran los consu-
Económica 2 3,40 4 0,701 0,792 midores y, a su vez, las expec-
3 o más 3,30 3 0,724 tativas de los mismos que, en
0 3,74 4 0,530 la mayoría son superiores al
exclusivo cumplimento de nor-
1 3,78 4 0,417
Filantrópica 0,382 mativas legales (Pizzol et al.,
2 3,71 4 0,457
2021; Xie y Wang, 2022).
3 o más 3,63 4 0,492 Es imprescindible que las
0 3,75 4 0,498 empresas puedan desarrollar
1 3,53 4 0,573 acciones socialmente responsa-
Ética 2 3,64 4 0,485 0,000 bles que contribuyan a iniciati-
3 o más 3,44 3 0,506 vas de carácter filantrópico
(Fuentes-Fernández, 2018). Lo
antes señalado, debido a la
valoración otorgada en esta
investigación por los consumi-
las complejidades de la pande- DE= 0,479). En este sentido es de modelos y herramientas que dores que integran familias
mia y sus vínculos con las re- preciso que las acciones social- buscan atender los ideales de compuestas por tres personas o
laciones interpersonales. mente responsables desde la los consumidores y las necesi- menos. En este sentido, según
Finalmente, en la Tabla VIII perspectiva de la ética, deban dades de los grupos de interés Al-Haddad et al. (2022), seña-
se puede observar la media, aplicar programas y actividades interno. lan que las prácticas vincula-
mediana, desviación estándar que involucren a los consumi- das con la responsabilidad fi-
(DE) y p-valor según decisión dores que declaran no tomar Discusión y Conclusiones lantrópica y la responsabilidad
de compra. Se aprecia diferen- por sí mismo la decisión de económica tienen un efecto
cia estadística en la dimensión compra, lo que amerita una Los resultados de esta inves- insignificante en el compromi-
Responsabilidad Ética (p-va- identificación de las necesida- tigación son similares en cuan- so del cliente, porque no incide
lor= 0,000). La mayor valora- des del decisor y sus implican- to a la estructura factorial pro- favorablemente en su intención
ción se encuentra en el grupo cias con los consumidores de puesta en Car roll (2021) y de compra. En cambio, de
que declara que la decisión de vino, todo cual amerita una Severino-González et al. acuerdo a Fuentes-Fernández
compra es efectuada por los relación armónica y justa con (2021a). En esta última investi- (2018), son muy relevantes las
padres u otra persona distinta los trabajadores de las empre- gación se consideran a estu- acciones filantrópicas, las que
de quien se auto-deter mina sas que integran la industria diantes de educación superior, pueden ser materializadas en
como consumidor de vino vitivinícola. Todo lo cual entre- en cambio en esta investiga- donaciones, las que son perci-
(Media= 3,79; Mediana= 4; ga herramientas para el diseño ción los sujetos son bidas como una consecuencia
de una elevada sensibilidad en
relación a responsabilidad so-
cial (Zhu y Zhang, 2021).
TABLA VIII Los desafíos que enfrentan
DIFERENCIA DE PERCEPCIONES DE LAS EXPECTATIVAS DE RSC SEGÚN DECISIÓN las organizaciones modernas se
DE COMPRA han transformado en retos que
Dimensiones Decisión de compra Media Mediana DE p-valor las empresas han asumido a
Usted 3,64 4 0,501 través de diversos programas,
Legal Ambos por igual 3,62 4 0,506 0,937 lo cual busca responder a sus
Padres u otra persona 3,61 4 0,597 RSC en correspondencia a las
expectativas y necesidades de
Usted 3,43 4 0,707 cada grupo de interés. Lo an-
Económica Ambos por igual 3,32 3 0,711 0,133 tes mencionado incluye a las
Padres u otra persona 3,27 3 0,727 empresas vitivinícolas, las que
Usted 3,69 4 0,484 deben considerar el diseño de
Filantrópica Ambos por igual 3,72 4 0,473 0,105 estrategias socialmente respon-
Padres u otra persona 3,77 4 0,533 sables contextualizadas y con-
Usted 3,62 4 0,506 sensuadas, transparentes y sus-
Ambos por igual 3,56 4 0,553 0,000 tentables (Torres-Valdés, 2019).
Ética
Es necesario que dichas estra-
Padres u otra persona 3,79 4 0,479
tegias puedan incluir en su
DE: Desviación estándar. análisis e implementación las

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