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La meta es atender la demanda interna y enfocar las ventas externas hacia Europa. Inicia
con 150 empleados directos y 600 indirectos; puede sacar 180 toneladas diarias.
POR:
Ciénaga de Oro, Córdoba. Con una inversión de 40.000 millones de pesos, inició
operaciones el frigorífico Red Cárnica en el municipio Ciénaga de Oro, Córdoba, muy
cerca de la ciudad de Montería.
Esta norma aborda los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir con la
producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almace- namiento,
transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.