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PROYECTO DE CONSULTORÍA
TEMA:
PRESENTA:
SUPERVISOR:
Presentación de la Empresa
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Reseña Histórica
Desde 1993, como “Flores del Cacique Limitada” cuyo objeto social fundamental es la
producción, venta y exportación de productos agroindustriales. Como integrante del sector
floricultor MG ASOCIADOS S.A.S, se encuentra afiliada a la Asociación Colombiana de
Exportadores de Flores ASOCOLFLORES.
Nuestra Empresa cuenta con la certificación ICONTEC bajo el esquema Flor Verde, la cual
avala el cumplimiento de parámetros sociales y ambientales definidos por el programa,
previa verificación del manejo administrativo del personal, cumplimiento de la legislación
ambiental y uso de los recursos naturales con criterio técnico y sin contaminación.
Las autorizaciones legales requeridas para la operación de nuestro objeto social pueden
consultarse en el estándar operativo de requisitos legales aplicables a la empresa.
La empresa se asocia con Flores de Chía S.A; para apoyarse en el direccionamiento de temas
técnicos, logísticos, de ingeniería, informática, de gestión humana, entre otros.
Tiene una población de ciento veintiséis mil seiscientos cuarenta y siete (126.647) habitantes,
aproximadamente y una superficie de 79 Km2, con una altitud de 2.600 Metros sobre el nivel
del mar, una temperatura promedio de 14ºC. Los actuales límites fueron definidos por el
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Instituto Geográfico Agustín Codazzi en 1941, delimitando con los municipios de Cajicá por
el Norte, Sopó por el Oriente, Bogotá por el sur y Cota, Tenjo y Tabio al occidente.
Predio Ginebra:
Jornada Laboral
MG ASOCIADOS S.A.S Sede Cacique. maneja una jornada diurna. Se maneja horario flexible
en el cual se podrá laborar según las necesidades del proceso.
Aun así, la empresa tiene establecido un horario que debe ser seguido a menos que siguiendo la
programación de cada proceso requiere cambios.
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6:00 a 2:30 6:00 a 2:30 6:00 a 2:30 6:00 a 2:30 6:00 a 2:30 6:00 a 1:00
Misión
Producir rosas para satisfacer los requerimientos de calidad, cantidad y oportunidad de nuestras
comercializadoras y empresas del sistema; asegurando una productividad y costos competitivos,
uso racional de los recursos naturales, un desarrollo integral de nuestros colaboradores
enmarcado en un ambiente laboral productivo y de mejoramiento continuo; para garantizar la
sostenibilidad de la empresa en el tiempo.
Visión
· Estar entre la más productiva y rentable del sistema (Freedom: 114 Flores/m2/año,
promedio finca), manteniendo los estándares de calidad requeridos.
En el Organigrama se identifican los cargos que existen en la empresa con su respectivo nivel de
autoridad, a su vez, en las Cartas Descriptivas de cada cargo se relacionan funciones y
responsabilidades, nivel de autonomía, relación con cargos internos y externos, conocimiento,
experiencia y competencias requeridas.
· Jefe de Seguridad
· Coordinador socioambiental:
· Revisión Gerencial
· Comité Indicadores
· Comité Ambiental
· COPASST
· Comité de Convivencia
Por otro lado, a través de la Matriz de evaluación de cargos críticos se tienen identificados los
cargos críticos y los controles que son requeridos por su impacto el SGCS BASC.
Producto
La empresa transforma todos los productos en el proceso de Poscosecha y los ramos se arman y
empacan según las especificaciones del cliente, para luego ser enviados en cajas de diferentes
tamaños como lo son cuartos, octavos, tabacos y fulles.
Clientes
La Vicepresidencia Comercial de Flores de Chía SAS tiene a cargo toda la relación con las
Comercializadoras (clientes directos de las EAI/EIC), con los cuales se ha construido una
relación a largo plazo. El 100% del producto de las EAI/EIC se distribuye a través de estas
Comercializadoras.
b) Define las políticas de compra de flor a los terceros para aquellos casos en los cuales
no es posible cubrir la necesidad por otras(s) EAI/EIC de la Red de empresas. La
compra de flor se realiza exclusivamente para cumplirle al cliente, pero nunca para
crecer el negocio. En estos casos se escoge un proveedor basado en principios de
transparencia, equidad y honestidad de este.
c) Cuando una EAI/EIC no está en capacidad de despachar una o varias de sus órdenes,
la oficina logística se encarga de asignar la orden a otra de las EAI/EIC que tenga el
mismo producto. Debido al número de EAI/EIC del sistema y a su ubicación en
diferentes zonas geográficas es posible garantizar el cumplimiento a nuestros clientes
finales a pesar de los factores externos de fuerza mayor.
Problemática
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La problemática que hemos detectado en Flores del Cacique Limitada, es la alta rotación y la
poca pertenencia de los recolectores para volver el en tiempo de cosecha.
De acuerdo al análisis de la base de datos de recursos humanos pudimos identificar la alta
rotación de los empleados y la dificultad que tiene la compañía para reclutar las personas idóneas
para este proceso; puesto que esta labor es por temporadas y estas se clasifican en altas(Los
meses de Febrero, Mayo, Octubre y noviembre), y Media (Enero, marzo, abril, junio, julio,
agosto, septiembre, diciembre). En temporada alta la compañía requiere 200 empleados y
temporada media 150 colaboradores. Esta estructura laboral basada en temporadas y fechas
especiales genera un entorno de trabajo estacional, lo que implica que muchos empleados pueden
estar buscando empleo en otros lugares.
Análisis de la problemática
La problemática que enfrenta Flores del Cacique Limitada en cuanto a la alta rotación y la poca
pertenencia de los recolectores durante las temporadas de cosecha puede ser atribuida a varias
causas, cada una de las cuales tiene sus propias raíces y efectos los cuales relacionamos a
continuación
Raíz: Se encuentra en la incapacidad de Flores del Cacique Limitada para adaptarse y mejorar
sus políticas laborales de manera eficaz, lo que a su vez afecta negativamente la retención de
empleados y la capacidad de la empresa para competir en el mercado laboral. Esto además,
incluye en la estructura laboral estacional de la empresa, la cual se basa en temporadas de
recolección, y la falta de incentivos y beneficios que motiven a los empleados a permanecer en la
compañía a pesar de la naturaleza temporal de su trabajo. La competencia de otras empresas que
pueden ofrecer salarios más altos, mejores beneficios y una mayor estabilidad laboral se
convierte en un factor determinante para que los trabajadores opten por abandonar Flores del
Cacique Limitada en busca de oportunidades más favorables.
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Efecto: Es el impacto significativo en la rotación de empleados en nuestra compañía. Cuando los
trabajadores perciben que pueden encontrar mejores oportunidades en otras empresas, es más
probable que abandonen sus puestos en Flores del Cacique Limitada. Esto resulta en una
constante necesidad de reclutamiento y entrenamiento de nuevos empleados, lo que aumenta los
costos operativos y disminuye la eficiencia en el proceso de recolección de flores.
Además, esta alta rotación genera un ambiente de trabajo inestable, ya que los empleados no
desarrollan un sentido de pertenencia ni se comprometen a largo plazo con la empresa. Esto
puede llevar a una disminución en la calidad y la productividad de la mano de obra, ya que los
trabajadores pueden no estar motivados para alcanzar sus máximos niveles de desempeño.
Raíz: Se origina en una serie de factores internos y prácticas laborales ineficientes que
obstaculizan la implementación de estos programas de manera efectiva como:
Efecto: Tiene varios efectos negativos tanto en la empresa como en su fuerza laboral, mostrando
un estancamiento del desarrollo de los empleados, lo que conlleva a tener una fuerza laboral
menos calificada y menos motivada. Es decir que la desmotivación y la insatisfacción en el
trabajo, alienta a los empleados a sentir que su empleador no valora su desarrollo y crecimiento
personal, lo que afecta negativamente su compromiso y productividad. Llevando a una mayor
rotación de personal.
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3. Condiciones de trabajo peligrosas o poco saludables
Efecto: la empresa se vuelve poco atractiva para los jóvenes llevando a los colaboradores a
buscar otras empresas donde sí puedan crecer laboralmente.
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Teniendo en cuenta que en cada generación predominan ciertos valores que, al mezclarse,
terminan por enriquecer a la organización, y sin esta generación joven puede volverse obsoleta.
Link:
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