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  • Libro 1

    Cargado por

    Angelo Ayala
    10 vistas4 páginas
    Este documento lista las principales responsabilidades de un restaurante, incluyendo el mantenimiento de maquinaria e instalaciones, la adquisición de insumos, el desarrollo de estrategias de precios y menús, la contratación y retención de empleados competentes, la atención al cliente, el marketing y las ventas, y la seguridad a través de cámaras.

    Descripción original:

    Título original

    Libro1

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    de 4

    Mantenimiento de maquinas , infraestructura e instalaciones electricas

    Adquisición de productos e insumos


    Proceso de costos y manejo de mermas
    Ejecutar el mantenimiento y limpieza de las areas del restaurante
    Contratar y mantener a empleados competentes (mozos, cocineros entre otros)
    Atención al cliente
    Servicio de delivery
    Publicidad en redes
    Camaras de seguridad
    Planificar los servicios y las estrategias de precio.
    Convenios con empresas para brindar menús
    Diseño de la carta
    El estilo y la decoración del restaurante
    Innovando en nuevos menús, servicios y promociones
    Ofrecer gratis wi-fi
    Envío de cupones u ofertas especiales a clientes recurrentes
    Trabajar con influencers de los medios sociales para promocionar tu producto
    Ofrecer distracciones a los clientes durante sus esperas (periódicos, revistas…etc.).
    MANTENIMIENTO
    COMPRAS
    PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
    MANTENIMIENTO
    RRHH
    VENTAS
    VENTAS
    MARKETING
    SEGURIDAD
    PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
    PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
    MARKETING
    VENTAS
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    MARKETING
    VENTAS
    MARKETING
    MARKETING

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