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  • Modelo Declaracion Gluten

    Cargado por

    Maria Fernanda Delgado
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    Este documento es una declaración jurada de que un aceite de oliva es libre de gluten. El director técnico de la empresa declara bajo juramento que el producto no contiene ingredientes con gluten y que se fabrica siguiendo buenas prácticas para evitar la contaminación con trigo, avena, cebada o centeno.

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    LOGO DE LA EMPRESA

    DECLARACIÓN JURADA PRODUCTO LIBRE DE GLUTEN

    PRODUCTO: ACEITE DE OLIVA

    MARCA:

    EN MI CARÁCTER DE DIRECTOR TÉCNICO DE LA FIRMA

    DECLARO BAJO JURAMENTO QUE, LA ELABORACIÓN DE ESTE PRODUCTO NO SE EMPLEAN


    INGREDIENTES QUE CONTIENEN GLUTEN, ADEMAS SE REALIZA BAJO NORMAS DE BUENAS
    PRÁCTICAS DE FABRICACIÓN CON LA FINALIDAD DE ASEGURAR LA NO CONTAMINACIÓN CON
    DERIVADOS DE TRIGO, AVENA CEBADA Y CENTENO. DICHAS NORMAS CONTEMPLAN LA
    RECEPCIÓN, PRODUCCIÓN, ENVASADO, ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION DE TODO EL
    PROCESO DE PRODUCCION.

    Lima, abril del 2023

    FIRMA Y NOMBRE FIRMA Y NOMBRE


    (JEFE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD) (GERENTE O CARGO MAS ALTO DE PRODUCCION)

    HOJA MEMBRETADA

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