CONTROL DE LAPICEROS

DENTRO DE PLANTA

EXPOSITOR: ING. ROSA MARIA SOTO GOMEZ

El plástico y otros materiales quebradizos deberán evitarse o protegerse frente a posibles
roturas en las zonas en las que se manipulen productos expuestos o exista riesgo de
contaminación del producto.

La BRC VERSIÓN 9 dice que «los bolígrafos utilizados en áreas de producto abiertas serán
controlados para minimizar el riesgo de contaminación física (p. ej. diseñados sin piezas
pequeñas y detectables por los equipos de detección de cuerpos extraños)».

Esto quiere decir que de no ser controlados pueden presentar problemas potenciales para
algunas fábricas de alimentos.
Algunos modelos presentan muelle en espiral de metal o algunos
adornos, otros modelos pueden presentar muelles de plásticos fácil de
romper que pueden contaminar el congelado de pescados o mariscos.

Como resultado, tiene una probabilidad baja de ser detectado.

¿Se rompe y se hace añicos o se tuerce y se dobla?

Cuanto mayor sea el contenido metálico de un bolígrafo detectable más
frágil se convierte y lo frágil es no bueno.
Esto significa que hay un riesgo substancialmente más alto de que se
rompa bajo presión.
Como resultado, surten pequeñas ‘astillas’ de forma descontrolada.
Estos
pequeños fragmentos son casi imposibles de detectar con detectores de
metal. En consecuencia, los bolígrafos detectables que se rompen no son
compatibles con la nueva cláusula de BRC9.
MODELOS NO PERMITIDOS
 Entonces, ¿cómo cumplen requisitos BRC V9 los
lapiceros?
“SIN TAPA”
 No contienen muelles metálicos.
 De material rígido de difícil rotura, sin tapas
 Número mínimo de componentes solo 03 piezas, la estructura, el tapón y la
carga interna con punta.
 En su mayoría se utiliza Tablet, sin embargo hay zonas en las que es
necesario para los registros de control de piso.
 Las zonas donde se utiliza dentro de planta deberá registrarse en el Formato
Control de lapiceros a la hora de ingreso y a la hora de salida con la finalidad
de evitar que exista contaminación física.
 Deberá verificarse el estado físico de los lapiceros a la hora de salida.