ORGANIZADOR DE LA INFORMACION

“SALMONELLA”

NOMBRE: Jacqueline Rojas Altamirano.

GRUPO: 3B Enfermería.
ACTIVIDAD: s6.
 SALMONELLA

Salmonella, de nombre común salmonela, es un género bacteriano

perteneciente a la familia Enterobacteriácea constituido por bacilos
gramnegativos intracelulares anaerobios facultativos con flagelos
peritricos. Constituye un grupo importante de patógenos para animales y
humanos. Está compuesto por dos especies: S. entérica y S. bongori.

SALMONELLA: Salmonella entérica es la especie
tipo y se divide en seis subespecies que incluye
sobre 2.500 serotipos. Cada subespecie, a su vez,
está subdividida en serotipos o serovares, de
acuerdo al tipo de antígeno que presenten.
Somático O, del lipopolisacárido en la pared celular,
termoestable y es la base de la clasificación en
subgrupos.
Flagelar H, de la proteína flagelina, termolábil, es la
base de la clasificación de especies.
Envoltura Vi, termolábil, responsable de la
virulencia de varias especies patogénicas.
FACTORES DE PATOGENICIDAD: Por ejemplo, la isla de
patogenicidad 1 de Salmonella (SPI1) es una colección de genes
de virulencia que codifican al menos 10 proteínas diferentes que
promueven la invasión. Uno de ellos es invH, que codifica una
proteína de adhesión de superficie. Otros genes inv (de
invasividad) codifican proteínas que son importantes para el
tráfico de proteínas relacionadas con la virulencia. La proteína
reguladora InvJ controla el ensamblaje de las proteínas
estructurales InvG, PrgH, PrgI, PrgJ y PrgK, que forman un sistema
de secreción de tipo III llamado el inyectosoma, Además, varios
factores de virulencia codificados en plásmidos, como los genes
de resistencia a antibióticos codificados en los plásmidos R,
pueden propagarse entre la mayoría de las especies de
Salmonella y entre otras bacterias entéricas.
FIEBRE TIFOIDEA: La fiebre tifoidea progresa por
etapas. Las células del patógeno ingeridas con el
agua contaminada (o a veces alimentos) alcanzan el
intestino delgado, donde crecen y pasan al sistema
linfático y al torrente circulatorio, desde donde
pueden penetrar en muchos órganos diferentes. Una
a dos semanas después aparece los primeros
síntomas de la fiebre tifoidea, que incluyen una
fiebre leve, cefalea y malestar general. Durante este
tiempo se produce la infección masiva del hígado y
del bazo del paciente. Aproximadamente una
semana después, la fiebre se hace más intensa
(hasta 40 °C) La fiebre tifoidea progresa por etapas.

EPIDEMIOLOGIA: La fiebre tifoidea es hoy una MODO DE TRANSMISION: Es muy probable que, a escala
DIAGNÓSTICO:
enfermedad endémica muy arraigada en el África mundial, las bacterias patógenas de transmisión hídrica más
subsahariana, en el subcontinente indio y en importantes sean Vibrio cholerae y Salmonella entérica
• Hemocultivo
Indonesia, y solo aparece de forma esporádica en serovar Typhi, el organismo que produce la fiebre tifoidea. El
• Coprocultivo
América del Norte, Europa, el norte de Asia y organismo se transmite por el agua contaminada con heces,
• Serología
Australia. con lo que, al igual que el cólera.
• Técnica de Widal

TRATAMIENTO: El tratamiento de la fiebre

PREVENCIÓN: La fiebre tifoidea es común en
lugares con deficientes servicios de saneamiento y
privados de agua de bebida salubre. El acceso a
agua potable y a un saneamiento adecuado, la
educación sanitaria, la observancia de una higiene
apropiada por parte de los manipuladores de
alimentos y la vacunación antitifoidea son otras
tantas estrategias eficaces para prevenir y controlar
la enfermedad. Hay dos vacunas recomendadas
por la OMS: la vacuna viva oral Ty21a y la vacuna
inyectable Vi capsular polysaccharide (ViCPS).
Ambas protegen del 50 a 80 por ciento de los casos,
y se recomiendan a los viajeros que se desplazan a
los lugares donde la fiebre tifoidea es endémica.
FIEBRE PARATIFOIDEA: La fiebre paratifoidea es una paratifoidea no difiere del tratamiento para
enfermedad entérica bacteriana, producida por 3 la fiebre tifoidea. Incluye:
serotipos de especies de Salmonella, S. Paratyphi A, S.
Paratyphi B y S. Paratyphi C. Reposo.
El cuadro clínico es similar al de la fiebre tifoidea, pero Medidas dietéticas.
se presenta generalmente con un curso más benigno
(subclínico). Hidratación.
Las características clínicas de la fiebre paratifoidea son Antibióticos: ciprofloxacino, ofloxacino, cefixi
similares a la de la fiebre tifoidea, aunque ma, azitromicina, ceftriaxona, cefotaxima.
generalmente se presenta con un cuadro clínico de
menor intensidad y con un período de incubación más Medidas de prevención.
corto.