INICIO Solicitud de la Orden de Planilla de

proceso
materia prima producción

Ficha técnica
del producto Selección y clasificación Ver tabla grado
de madurez
de la materia prima
Recepción de la Lista de recepción
materia prima materia prima

Planilla
control
Pesaje

Protocolo
de lavado
Lavado

Cumple SI Inventario
Formato de
control de Almacenamiento de desinfección
calidad Desinfección
materia prima

Despulpado
Formulación según
NO
requisición
Formato no Formulación
conforme
Devolución de
Toma de
proveedores Almacenamiento de Inventario
muestras
producto terminado Tratamiento térmico
y pasteurización
Formato procedimiento
producto no conforme

Realizar la no
FIN SI Control NO conformidad
Empaque y calidad
etiquetado