Universidad 

Continental

DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES
NRC 13264 ‐ ASUC ‐ 01240

Mgt. Sara Cabrera Márquez
 ¿Que es una planta?
Fabrica = obra / Planta Industrial / Recinto fabril / Usina / instalación Industrial

Es un lugar físico (o virtual), abastecido de 
máquinas, herramientas, y espacio, necesarios 
para la elaboración o producción de algún objeto 
material o de algún servicio.
 ¿Que es una planta?
Fabrica = obra / Planta Industrial / Recinto fabril / Usina / instalación Industrial

Son aquellas instalaciones que disponen 
de todos los medios necesarios para 
desarrollar un proceso de fabricación
 ¿Que es una planta?
Fabrica = obra / Planta Industrial / Recinto fabril / Usina / instalación Industrial

El vocablo se asocia con un lugar físico donde se 
procesan materias primas, pero en la economía 
moderna también se extiende el concepto a los 
lugares virtuales en los que se generan servicios, 
por extensión del proceso de transformación de 
ideas en servicios útiles, así como por ejemplo la 
capacitación. 
 ¿Que es una planta?
Fabrica = obra / Planta Industrial / Recinto fabril / Usina / instalación Industrial

Es un recinto industrial cuya producción se 
relaciona principalmente con la generación de 
energía, minería, siderurgia, refinerías y, en 
general, cualquier edificación en la cual se 
desarrolla algún tipo de especialidad industrial 
de grandes proporciones
 ¿Que es una planta?
Fabrica = obra / Planta Industrial / Recinto fabril / Usina / instalación Industrial

Conjunto de medios o recursos 
necesarios para llevar a cabo los procesos 
de fabricación y de servicio dentro de un 
sistema de organización industrial

Las fábricas han reemplazado la MO por tecnología, para reducir costos y aumentar la productividad
 La instalación industrial
Comprende dos aspectos importantes:

1. Localización geográfica y los medios de 
comunicación disponibles.

2. La distribución en planta de la instalación
 La instalación industrial
1. Localización geográfica y los medios de 
comunicación disponibles.

 El edificio industrial
 La instalación industrial
1. Localización geográfica y los medios de 
comunicación disponibles.

 Las máquinas de bienes y equipos
 La instalación industrial
2. La distribución en planta de la instalación

 Las instalaciones específicas de:
 Almacenamiento y distribución (gases,   Climatización.
líquidos, sólidos).  Aire comprimido.
 Generación, distribución y   Protección contra incendios.
transformación eléctrica.  Saneamiento.
 Agua (proceso y potabilización).  Servicios para el personal (comedores, 
 Frío industrial. vestuarios
 Tipos de plantas

Las plantas industriales están compuestas por numerosas maquinarias 
ubicadas en amplios espacios. En estos lugares un equipo de operarios 
trabaja en optimizar el rendimiento de los equipos utilizando diversos 
procesos para transformar materias o energía.
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta maderable En estos espacios se llevan a cabo procesos de corte, 
almacenamiento, métodos bioquímicos y de 
formación. 
Son distintos los tipos de productos obtenidos en las 
plantas maderables. 
‐ Elaboración de materiales de construcción 
‐ fabricación de muebles de madera
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta Textil Están orientadas a producir materiales con los que se 
confeccionan prendas de vestir. Su fase inicial 
consiste en la transformación de fibras naturales. 
Además, en dichas plantas necesitan del trabajo de 
muchos operarios para llevar sus procesos, razón por 
la cual cumplen un papel fundamental en la 
economía mundial
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta farmacéutica Las compañías farmacéuticas disponen de plantas 
industriales en donde fabrican productos 
medicinales. 
En estas instalaciones se llevan a cabo procesos 
primarios y secundarios. 
Estas plantas están sujetas a distintas normas y leyes 
que imponen las autoridades para proteger la salud 
de quienes consumen los productos finales
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta alimentaria En las plantas alimentarias se llevan a cabo procesos 
en los que se transforman las materias primas 
procedentes de actividades vinculadas a la agricultura 
y ganadería. Los avances tecnológicos han 
contribuido a mejorar dichos procesos y así poder 
incrementar el número de productos alimenticios que 
se distribuyen en la población
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta automotriz Ejecutan sus procesos de producción de vehículos en 
plantas automotrices. Tal acción les permite 
monitorear el número de unidades fabricadas al día, 
el trabajo de los operarios, el montaje de la 
producción entre otras actividades. Para disponer de 
una buena planta automotriz se requiere de una gran 
inversión económica
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta cosmética En las plantas cosméticas se elaboran productos que 
contribuyen a mejorar la apariencia de la piel. Los 
procesos ejecutados por tal industria se realizan 
mezclas de compuestos químicos en los que se 
utilizan elementos naturales o sintéticos. Hay una 
infinidad de tipos de productos cosméticos como 
cremas, maquillajes, perfumes, desodorantes, etc
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta cementera La industria cementera ha experimentado un 
crecimiento enorme. Tal hecho se puede observar en 
la modernidad que cuentan sus plantas industriales, 
en las cuales se lleva a cabo procesos de monitoreo, 
operación y control de operarios y maquinarias. 
Además, en dicha industria se ha incrementado los 
niveles de automatización en sus plantas
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta electrónica En las plantas electrónicas se llevan a cabo procesos 
vinculados a la creación de componentes 
semiconductores y conductores. Elementos 
fundamentales para la construcción de múltiples 
dispositivos electrónicos. Las plantas electrónicas se 
hace uso de maquinarias de última generación para 
producir productos de máxima calidad
 Principales tipos de plantas industriales

• Planta de  La industria de las telecomunicaciones dispone de 
telecomunicaciones plantas industriales en donde se transmiten y reciben 
señales. En ellas un equipo de operarios trabaja en la 
propagación de ondas electromagnéticas y ópticas 
para optimizar la comunicación a distancia. Tal y 
como sucede con la radio, televisión, teléfono y otras 
redes
 Definición de distribución de planta

Es la ordenación física de los elementos que constituyen la empresa.
 Máquinas
 Bancos de trabajo
 Estanterías, etc. 
 Estudio de los espacios necesarios para:
 Los movimientos
 El almacenamiento tanto de materia prima como producto terminado
 El estudio a corto medio plazo de posibles inversiones o cambios en maquinaria
 Crecimientos y todas las actividades que tengan lugar en dicha instalación.

OJO: Un estudio de distribución en planta puede aplicarse en una instalación ya existente, en 
una nueva, o en una proyección.
 Objetivo de la distribución de planta, si se 
está dejando de ganar dinero por ello?
Conseguir que la circulación de los materiales sea fluida a lo largo 
del proceso evitando así el costo que suponen las esperas y 
demoras que tiene lugar cuando se detiene dicha circulación.

1. ¿Con qué se está produciendo?
2. ¿Cómo se está haciendo?
3. ¿Cuáles son los motivos que reducen las capacidades productivas?
 Objetivo de la distribución de planta, si se 
está dejando de ganar dinero por ello?
Cuando considerar un estudio o cambio del diseño de la planta:
‐ Cuando se piensa que se ha quedado sin espacio.
‐ Cuando los costes indirectos comienzan a aumentar.
‐ Cuando se realizan mejoras en los métodos‐procesos.
‐ Cuando se realizan cambios o inversiones en maquinaria.
 Estudios Previos al diseño de la Planta 

1. Estudio de
Mercado.

2. Diseño del
producto.

3. Diseño del
Proceso
¿Cómo se puede detectar si se necesita replantear la 
distribución en planta?
Espacio insuficiente

Congestión en pasillos por exceso de almacenamiento de productos

intermedios

Tiempo de movimiento de materiales elevado por parte de operarios

cualificados

Exceso de movimientos de personas

Tiempos de entrega excesivo

Necesidad de horas extras

Aumento de daños en MP, PP y PT

¿Cómo se puede detectar si se necesita replantear la 
distribución en planta?
Pérdidas de materiales

Elevados índices de accidentalidad y alta rotación del personal.

Elevados gastos indirectos

Crecimiento - Expansión de la producción

Planificación estratégica de la organización

Nuevos métodos / Nuevos productos

Instalaciones nuevas