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Las salsas comerciales como la mayonesa, ketchup, salsa bbq y más usualmente
contienen exceso de ingredientes como aceites refinados y de baja calidad,
azúcares simples y/o sodio. Sin embargo, es posible prepararlas en casa de forma
más natural y muy fácilmente.
Por otro lado, recuerda que en la app de Fitia puedes encontrar estas y miles de
ideas más.
• Proteínas: 2 g
• Carbohidratos: 0 g
• Grasas: 1 g
• 1 cucharadita (4 g) de Mostaza
2. Una vez pasado el tiempo de los huevos, retirar, escurrir, cortar cocción con agua
fría y pelar.
3. Colocar los huevos junto al resto de ingredientes en una licuadora o recipiente de
vidrio.
• Proteínas: 1 g
• Carbohidratos: 1 g
• Grasas: 2 g
👨🍳 Instrucciones
1. Para esta receta puedes usar cebolla fresca, en polvo o hondashi para dar ese
sabor acevichado.
3. Guacamole
El guacamole es una típica salsa mexicana que ha conquistado el mundo. Combina
excelente con sándwiches, enrollados, tacos y como dip para pita chips o hasta
papas.
¿Lo mejor? El aguacate o palta tiene muchos beneficios para la salud que te
contamos aquí.
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 13 g
• Grasas: 18 g
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 0 g
• Carbohidratos: 19 g
• Grasas: 10 g
🍴 Ingredientes para 1 porción
• 1 cucharada (20 g) de Miel de Abeja
• 1 cucharadita (5 g) de Mostaza
• 1 pizca de Sal
👨🍳 Instrucciones
1. Mezclar todos los ingredientes y listo.
• Proteínas: 2 g
• Carbohidratos: 1 g
• Grasas: 1 g
• 2 dientes (6 g) de Ajo
• 1 cucharada (4 g) de Perejil
👨🍳 Instrucciones
1. Colocar una olla con agua a fuego alto hasta que entre en hervor.
2. Una vez hirviendo, agregar los huevos y dejar hervir por 8 minutos.
3. Una vez pasado el tiempo, cortar cocción con agua fría, pelar y reservar.
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 2 g
• Carbohidratos: 3 g
• Grasas: 13 g
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 2 g
• Carbohidratos: 4 g
• Grasas: 6 g
👨🍳 Instrucciones
1. Juntar todos los ingredientes y salpimentar al gusto.
2. Licuar.
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 0 g
• Carbohidratos: 10 g
• Grasas: 10 g
🍴 Ingredientes para 1 porción
• 1/2 cucharadita (1 g) de Ajo Molido
👨🍳 Instrucciones
1. Juntar todos los ingredientes y salpimentar al gusto.
2. Licuar.
9. Hummus Clásico
El hummus es una preparación tradicional y muy común en países árabes que sirve
como dip para verduras o chips, como acompañamiento en sándwiches, tostadas o
enrollados.
🍽 Número de porciones: 1
• Proteínas: 10 g
• Carbohidratos: 30 g
• Grasas: 10 g
• 1/2 cucharada (5 g) de Tahini (el tahini es una salsa untable a base de semillas de
ajonjolí o sésamo - una suerte de “mantequilla” de las semillas)
👨🍳 Instrucciones
1. Licuar todos los ingredientes hasta formar una pasta homogénea.
Por ello, es una gran opción para agregar más verduras a tu día a día.
🍽 Número de porciones: 1
• Carbohidratos: 5 g
• Grasas: 0 g
• 1 cucharada (3 g) de Cilantro
👨🍳 Instrucciones
1. Picar la cebolla, chile y tomate en cuadraditos pequeños y colocarlos en un tazón
grande.