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Realizado por:
Gabriela López Chaves
María Sofía Loaiza Núñez
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Introducción
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Marco teórico
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Los factores ambientales como la nutrición materna y el ambiente intrauterino
son reflejados primordialmente en los parámetros de crecimiento en el tiempo del
nacimiento y durante el primer mes de vida, mientras que, los factores genéticos
tienen una influencia más tardía. Aunque, varios estudios han demostrado
consecuencias más tardías de la nutrición materna y el ambiente intrauterino,
encontrando una asociación entre el crecimiento catch up o crecimiento rápido en la
infancia o en la niñez temprana, con una subsecuente obesidad. (Nichols, 2022)
Períodos de crecimiento
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años en niñas y los 14 años en niños, y desciende rápidamente después de
este. (Somarriba Meza, 2009)
Son varias las medidas que es posible obtener para evaluar el tamaño,
proporciones y composición corporal: peso, longitud, circunferencias, pliegues
cutáneos, diámetros. Para ello, se debe contar con los instrumentos adecuados, de
modo que las medidas sean lo más precisas posibles. (Somarriba Meza, 2009)
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Velocidad de crecimiento
Peso
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El peso tiene un ritmo de crecimiento similar en todos los individuos, con
ligeras diferencias por sexo, que se hacen mayores luego del primer año. Este
concepto es importante, sobre todo si no se tiene a mano la gráfica o patrón de
referencia, pero sí se cuenta con el peso al nacer o el peso anterior. (Somarriba
Meza, 2009)
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III Cuatrimestre 250 g / mes
Fuente: Somarriba Meza A. Crecimiento. En: Noguera RA, editor. Manual de Pediatría. Costa Rica;
2009. p. 12.
0-3 30 900 g / m
3-6 20 600 g / m
6-9 15 450 g / m
9-12 12 360 g / m
Fuente: Somarriba Meza A. Crecimiento. En: Noguera RA, editor. Manual de Pediatría. Costa Rica;
2009. p. 13.
Al año de edad han aumentado de 6 a 7 kg, por lo que pesan de 9-10 kg.
(Somarriba Meza, 2009) Los lactantes duplican su peso al nacer a los 4 meses y lo
triplican al año de edad. (Nichols, 2022)
Después del primer año el niño, el ritmo de aumento de peso es menor que
en los primeros 12 meses.
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Ganancia de peso en gramos y kilos, después del primer año según intervalo
de tiempo
Talla
El concepto de talla es definido por la Caja Costarricense del Seguro Social
en la Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración nutricional
de 0-19 años como:
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Para evaluar la talla es importante conocer la Velocidad de Crecimiento (VC),
Somarriba Meza (2009) menciona que la VC se estima calculando el incremento de
la talla entre dos medidas sucesivas.
Recién nacidos 48 a 52 cm
I cuatrimestre 3 cm / mes
II cuatrimestre 2 cm / mes
Fuente: Nichols, J. (2022). Normal growth patterns in infants and prepubertal children. En T. K.
Duryea, & M. M. Torchia, (Eds.), UptoDate. Wolters Kluwer.
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Velocidad de crecimiento en niños mayores de 1 año
12 - 24 meses 10 cm
24 - 36 meses 8 cm
36 - 48 meses 7 cm
4 - 10 años 5 - 6 cm
Fuente: Nichols, J. (2022). Normal growth patterns in infants and prepubertal children. En T. K.
Duryea, & M. M. Torchia, (Eds.), UptoDate. Wolters Kluwer.
El retardo en talla se define como baja talla para la edad (T/E) según
los gráficos actuales. (CCSS, 2016)
0 a 1 año 25 20
1 a 2 años 12 10
2 a 3 años 10 8
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Circunferencia cefálica (CC)
Recién nacidos 35 cm
1 año 47 cm
2 años 49 cm
3 años 51 cm
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con un aumento de 2 cm en el primer mes y de 6 cm en los primeros cuatro
meses. (Nichols, 2022)
- El peso del cerebro se duplica a los cuatro o seis meses, y se triplica en el
primer año. (Nichols, 2022)
- La mayoría del crecimiento de la cabeza se completa a los cuatro años de
edad. (Nichols, 2022)
Gráficas de crecimiento
Dentro de los indicadores claves del desarrollo se incluye: (1) Peso para la
edad, (2) Talla para la edad, (3) Peso para la talla, (4) IMC, (5) Pautas de evolución
relativa al desarrollo motor. (Somarriba Meza, 2009) En el caso de niños menores a
2 años, se utilizan las gráficas de medición de perímetro cefálico.
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Los patrones de crecimiento creados por la OMS son una herramienta técnica
que permite describir en mayor detalle el crecimiento fisiológico para los niños
menores de cinco años. (Somarriba Meza, 2009)
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Sin embargo, en algunos casos, un parámetro de crecimiento dentro de este
rango pueden igualmente ser considerados grupos de riesgo. Por ejemplo, la OMS
define que una puntuación Z en las gráficas de IMC que está entre 1 y 2 como un
grupo de riesgo para desarrollar sobrepeso. (Phillips & Shulman, 2023)
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Gráficas de peso para la edad
En la gráfica de peso para la edad (anexo 2), la edad del niño o niña está en
la parte inferior (eje x), y el peso del niño o niña en kilogramos está en la parte
izquierda y derecha de la curva (eje y). Las DE se encuentran en el eje “y” de la
derecha. Se realizan en población de 0 a 5 años. (CCSS, 2016)
≥2 Peso alto
En la gráfica de peso para la talla (anexo 3), la talla del niño o niña en
centímetros está en la parte inferior (eje x) y el peso del niño o niña en kilogramos
está en la parte izquierda o derecha de la curva (eje y). Las DE se encuentran en el
eje “y” de la derecha. Se realiza en población de 0 a 5 años. (CCSS, 2016)
Interpretación de desviaciones estándar para las gráficas de peso para talla.
≥3 Obesidad
<3 a ≥2 Sobrepeso
≤ -2 a >- 3 Desnutrición
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 15.
Las gráficas de talla para la edad (anexo 4) se dividen en dos grupos de edad
según el sexo, existen graficas distintas para los niños y niñas de 0 a menores de 5
años y otras para niños - niñas y adolescentes de 5 a menores de 19 años. En la
gráfica de talla para la edad, la edad del niño o niña años y meses cumplidos está en
la parte inferior (eje x) y la talla del niño - niña o adolescente en centímetros está en
la parte izquierda (eje y). Las DE se encuentran en el eje ”y” derecho. (CCSS, 2016)
≥3 Muy alto
<3 a ≥2 Alto
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Un niño con un IMC menor al percentil 15 está en riesgo de desnutrición,
mientras que, un niño con IMC entre percentil 85 y 95 presenta sobrepeso, y el niño
con un percentil mayor o igual a 95 padece obesidad. (Nichols, 2022)
≥2 Obesidad
<2 a ≥1 Sobrepeso
≤ -2 a >- 3 Desnutrición
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Si la línea de tendencia entre puntos marcados en cualquiera de las
tres curvas que incluye la gráfica se ubica entre el percentil 3 y el 97 se
considera una evaluación óptima del crecimiento postnatal. (CCSS, 2016)
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Gráficos de crecimiento para poblaciones especiales
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Conclusión
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Uno de los primeros signos de ciertas patologías se ve reflejado el
crecimiento, ya que este se puede ver alterado de manera que se puede incrementar
o disminuir, en patologías tales como enfermedad inflamatoria intestinal y en
disfunción tiroidea.
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Anexos
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 7.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 8.
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Anexo 2. Gráficas de peso para la edad
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 13.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 14.
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Anexo 3. Gráficas de peso para la talla
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 16.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 17.
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Anexo 4. Gráficas de talla para edad
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 19.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 20.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 21.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 22.
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Anexo 5. Gráfica de Índice de Masa Corporal
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 24.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 25.
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Anexo 6. Gráficas de crecimiento para niños pretérmino
Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 10.
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Fuente: CCSS. (2016). Norma Nacional de uso de gráficos antropométricos para valoración
nutricional de 0-19 años. Biblioteca Nacional de Salud y Seguridad Social, p. 11.
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Bibliografía
Kliegman, R. M., St Geme, J. W., Blum, N. J., Shah, S. S., Tasker, R. C.,
Elsevier.
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