Relacionamiento de los Sectores Económicos y su transversalidad en el pensum Académico

Manuela Munera Molina

Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

Facultad de Administración, Ingeniería de Productividad y Calidad

Sistemas de Calidad

Gerson Eduardo Suarez Álvarez

Medellín, Colombia

2023
Relacionamiento de los sectores Económicos (Farmacéutico y cosmético, Alimenticios,

concentrados y bebidas)

Los sectores económicos corresponden a la división de la actividad económica de un Estado o

territorio, e incluye todas las etapas de exploración de los recursos naturales, hasta la

industrialización, la preparación para el consumo, la distribución, y la comercialización de bienes

y servicios. Teniendo en cuenta esto, podemos identificar que la relación más importante entre

los sectores mencionados anteriormente es su proceso de actuación en todas las fases distinguidas

dentro de la actividad económica, compuesta por: 1. La obtención de materia prima, 2.

Transporte (Concebido como el traslado desde la obtención de materia prima, hasta el lugar en

donde se ejecutará la fabricación de un producto), 3. Preparación y elaboración del producto con

elementos de producción como maquinaria y mano de obra, 4. Transporte (Diferenciado del

anterior, ya que después de fabricado y terminado el producto, se debe trasladar a los centros de

distribución), 5. Comercialización (Venta de producto); Volviendo así a la cadena de suministro,

su más necesaria relación para entrar al entorno en general.

Adicional a la cadena de suministro, podemos encontrar que tanto para la industria Farmacéutica

y cosmética como para la Alimenticia de concentrados y bebidas existen una cantidad de Leyes,

Normas, Resoluciones y Decretos que van direccionados a un mismo fin, el cual se orienta a la

mejora constante en cada una de las industrias, proporcionando innovación, planes de acción para

el cuidado en la elaboración de cada producto que conlleven estas industrias y su

implementación, constante seguimiento y verificación de cumplimiento al plan de acción para

seguir ejecutando y comercializando que es lo que nos lleva a la creación de sistemas en donde se

trabaja el aseguramiento, el control y la gestión de productos. Dentro de todos estos poderes

anteriormente mencionados se debe si o si llevar siempre a cabo el primer artículo de la

constitución política de Colombia (1991) el cual nos habla de la CONSERVACIÓN DE LA

VIDA siendo el más importante de todos, ya que de este se desprenden todas las industrias de

Colombia y su desarrollo.

Es necesario encadenar en este relacionamiento a la organización que controla a estos sectores

económicos, reconocida como la Organización Mundial de la Salud siendo la autoridad directiva

y coordinadora de la acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas, responsable de

desempeñar una función de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales, configurar la agenda de

las investigaciones en salud, establecer normas, articular opciones de política basadas en la

evidencia, prestar apoyo técnico a los países y vigilar las tendencias sanitarias mundiales. Esta

organización es la que vela y se encarga de promover el desarrollo con base en un principio

básico como lo es la equidad relacionados con la salud, la prevención y el tratamiento de las

enfermedades crónicas y la lucha contra las enfermedades tropicales; fomentar la seguridad

sanitaria; fortalecer los sistemas de salud; aprovechar las investigaciones, la información y los

datos probatorios; potencializar las alianzas y mejorar el desempeño, todo esto con la intención

de que dentro de los sectores económicos se cumpla con cada item y brinden un respaldo de

seguridad frente a la integridad de la salud de toda la comunidad en general.

La transversalidad de los sectores económicos encaminados dentro de las 4 materias que a mi

parecer son de mayor impacto se generan dentro del pensum de la carrera de productividad y

calidad con el enfoque de mejora continua, innovación, control, seguimiento, plan de acción,

verificación, desarrollo y logística que se puede ver expresado en:

 Control estadístico de la calidad: Es una materia que a lo largo de su aprendizaje nos

enseñó que es inherente a todas las industrias de la sociedad, puesto que desde su enfoque

en técnicas estadísticas guiadas a la estandarización y medición, generan tendencias en

 pro de comprobar si todas y cada una de las partes del proceso o servicio cumplen con

ciertos criterios de calidad y así mismo ayuda a que se cumplan, esto con el fin de suplir

una necesidad tanto a un cliente interno como a un cliente externo verificadas y aprobadas

desde la inspección para que cierto producto o servicio sea satisfactorio.

 Gestión de la calidad: Es una materia que alinea la parte productiva con la calidad de la

mano del control estadistico, siendo el conjunto de acciones y herramientas que tienen

como objetivo evitar posibles errores o desviaciones en el proceso de producción y en los

productos o servicios obtenidos de este, definiendo las pautas a seguir en materia de

calidad dentro de una organización basadas en competencias de planificación, recursos o

procesos y dando cumplimiento a normas como la ISO 9001.

 ISO 9001: Como se menciona anteriormente es una norma basada en el sistema integrado

de gestión de la calidad que, dentro de los sectores económicos, vela por hacer el

seguimiento y llegar al cumplimiento de la satisfacción del cliente, obtener nuevos

clientes, la mejora continua en la organización de los procesos de una empresa, la

reducción de costos sin afectar en ningún momento la calidad y cumplir con ciertos

requisitos que encaminan al cumplimiento de las bases necesarias para que los sectores

industriales mencionados se puedan desarrollar de la mejor manera, desde el orden y el

control constante.

 Sistemas de calidad: Es la materia que integra y enfoca las industrias farmacéutica,

cosmética, alimenticia de concentrados y bebidas, puesto que basada en la familia de las

normas ISO 9000 encaminan a un desarrollo sostenible y da el conocimiento de la

importancia desde aspectos importantes como lo son la salud, la parte gubernamental,

ambiental y describe el desarrollo correcto de cada una de estas industrias desde un

 sistema de gestión que generan una necesidad como entrada, ejecutan por medio de

procesos y tienen salidas como resultados.

Por lo tanto es de gran importancia saber la relación que tiene la calidad y su impacto dentro de

los procesos productivos, con base en necesidades, para llevar un debido control y manejo de la

actividad económica para poder sostener las industrias tanto las mencionadas anteriormente como

las existentes en la sociedad y dar el debido cumplimiento desde la norma en conjunto con el

bienestar de las organizaciones, clientes internos y externos provocando mejoras continuas,

desarrollos sostenibles e impactando cada vez de manera más eficiente en la sociedad, para todas

las partes interesadas.