SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD

Introducción
Según, Edward Deming, “Calidad es traducir las necesidades futuras de los usuarios en características
medibles, solo así un producto puede ser diseñado y fabricado para dar satisfacción a un precio que
el cliente pagará; la calidad puede estar definida solamente en términos del agente" este concepto
cada día tomas mas fuerza, puesto que el concepto de calidad se basa en satisfacer las necesidades
del cliente externo o interno a través del producto o servicio que este adquiera.
Ahora bien, conociendo este concepto es válido hacerse la siguiente pregunta ¿Cuáles son los
beneficios internos y/o externos, de aplicar un sistema de gestión de calidad en una empresa?
A lo que fácilmente, se pueden dar respuestas de tipo como, una empresa en la que todo su equipo
humano trabaja orientado a la calidad consigue que sus empleados siempre dispongan de los medios
e instalaciones adecuados para realizar su trabajo, otro beneficio es que todos los procesos de trabajo
de la empresa quedan perfectamente documentados, se consigue que la producción de bienes y
servicios de la empresa se obtengan de forma estandarizada, el sistema permite identificar los
requisitos y exigencias de los clientes. Además, la empresa mejora la gestión del conocimiento
mediante el control de la documentación y de los datos, quedando siempre actualizada. Conociendo
los múltiples beneficios que traen la implementación de un sistema integrado de gestión de calidad se
crea la necesidad de ver la implementación de esto, como una inversión que traerá a tiempos futuros
una bondadosa retribución de todo lo invertido.
Desarrollo
A medida que evoluciona el tiempo y el conocimiento del ser humano se han involucrado elementos
y/o sistemas nuevos que, sin duda alguna, han complementado el sistema de gestión de calidad que
toda empresa, independiente de su actividad debe tener. Y estos sistemas son:
- Sistema Medio Ambiental
- Sistema de gestión de la seguridad y salud
- Sistema de gestión alimentaria
- Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos o HACCP
- Sistema Integrado de Gestión SIG
- Sistema de gestión de calidad del sector público o NTC GP 1000.
Por otro lado, es oportuno preguntarse ¿Cuál es la importancia de cada uno de estos sistemas?, por
ejemplo, el sistema medio ambiental tiene como finalidad encontrar un equilibrio perfecto entre los
ahorros económicos y disminución de los impactos ambientales, y aunque la implementación de este
sistema no es de carácter obligatorio en las empresas, cualquier empresa puede aplicarlo y así
convertirse en un atractivo de competencia ante las demás empresas del mercado. Por ejemplo, una
empresa que genere vertimientos de agua residual, puede incluir dentro de su programa sistemas de
tratamientos eficientes que minimicen los impactos ambientales negativos ocasionados al medio

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ambiente, sin dejar de lado su actividad principal, sino por el contrario ejerce un control sobre sus
impactos y genera medidas de prevención, corrección, mitigación y compensación.
En lo que se refiere al sistema de gestión de la seguridad y salud es importante implementarlo en las
empresas porque este permite identificar y evaluar los riesgos laborales desde el punto de vista de
requisitos legales, donde el principal objetivo es proteger la seguridad y salud (física y mental) de todos
los trabajadores de la empresa. Por ejemplo, en una clínica se debe dotar de todos los elementos de
protección personal EPP, a todo el personal que se encargue de la limpieza y desinfección del área,
para velar que se garantice la seguridad y salud de todos ellos y así mismo, se deben ejercer jornadas
de bienestar laboral con el fin que se generen espacios de crecimiento personal y profesional.
El otro sistema de gestión alimentaria, es importante porque permite conseguir una armonización
internacional y logra ser una herramienta para lograr la mejora continúa de la seguridad alimentaria a
lo largo de la cadena del suministro de los productos alimenticios. Además, es transcendental porque
incluye elaboradores de alimentos, productores de ingredientes y aditivos, equipos para elaboración,
suplementos nutricionales, aerolíneas, cruceros de turismo, barcos mercantiles, confección de alimentos,
transporte de alimentos, empacadoras, materiales de empaque, embotelladoras y numerosos otros. Esta es
aplicable en restaurantes, empresas fabricadoras y/o productoras de alimentos, centros de producción
alimentaria, y con esto se busca garantizar buenas prácticas sanitarias y de alimentación
El sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos o HACCP, es importante puesto que realiza un
análisis de peligro, identifica los puntos de control crítico, establece los limites críticos para las medidas
preventivas, establecer los criterios para la vigencia de los PCC, establecer acciones correctoras, implantar un
sistema de registro de datos que documenten el HACCP y establecer un sistema de verificación. Este sistema
se debe aplicar en cualquier tipo de empresa pues permite tener un control de análisis y peligros de cada una
de las empresas, lo cual debe ser vital e importante.
Sistema Integrado de Gestión, es importante porque integra los tres elementos importantes de toda una
organización, calidad, medio ambiente y seguridad ocupacional, basados constantemente en la mejora
continua. Este sistema es aplicable en todas las empresas y debe ser primordial para garantizar la mejora
continua y la optimización de los recursos eficientes y efectivos.
Y finalmente, el sistema de gestión de calidad del sector público o NTC GP 1000 su importancia radica en El
propósito fundamental de esta norma se centra en promover que las entidades mejoren la calidad y el
desempeño de los servicios y productos ofrecidos a la ciudadanía. Es una herramienta de gestión que
permite dirigir y evaluar el desempeño institucional en términos de calidad y satisfacción social.

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Conclusión

En conclusión, la resistencia al cambio es una gran fuerza negativa que opera en forma contraria al
progreso y pone en peligro el futuro de una empresa. En definitiva, competitividad, cambios continuos
y resistencia al cambio son los tres elementos que toda la dirección debe conocer, dominar y trabajar,
prestando la necesaria atención para gestionarlos oportuna y adecuadamente. Los sistemas de
gestión de calidad permiten dar respuesta a las necesidades de un mercado competitivo y cada vez
más exigente, de forma rentable, manteniendo el bienestar laboral y social, controlando los impactos
ambientales negativos generados en la operación, retribuyendo al medio ambiente y a la comunidad
con base a los lineamientos de cada país.

Bibliografía.

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- La importancia de los sistemas integrados de gestión. Tomado de:
http://prezi.com/rz8wlzcatqjt/la-importancia-de-los-sistemas-de-gestion-integrados/.

- La importancia de la implementación de un sistema de gestión de calidad. Tomado de:

http://www.hispacolex.com/wpcontent/uploads/documents/pdf/ARTICULO%20IGNACIO%20
GACETA%205.pdf

- Módulos del SENA: Materiales AA1 y Materiales AA2.