FACULTAD DE INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

COMERCIO INTERNACIONAL

“PRODUCTO ACREDITABLE 02”

DOCENTE

Julio Lozano

ESTUDIANTE

 Cordova Saavedra Karina

 Cueva Sánchez Anshela Abigail
 Espinoza de la Cruz David
 Ñañaque Torres Luis Alexander Sleyther
 Tello Sánchez Shirley Abigail
 Torres Villena Gerson
CICLO
IX

Pimentel – Perú 2023

 I. PRODUCTO A EXPORTAR: UVA FRESCA (Vitis vinífera)
II. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
II.1. DEFINICIÓN

La producción y cosecha de uva en Perú ha experimentado un crecimiento

continuo debido a las variadas condiciones agroclimáticas favorables para su cultivo en el
país, lo cual constituye uno de los factores más significativos que impulsan este aumento
(Loza, 2020).

De acuerdo a la información anterior, se interesa exportar la muy conocida Uva Italia

fresca (vitis vinífera), de acuerdo al estudio realizado por (Schettini, 2018) se menciona
que la uva fresca, conocida como fruto de la vitis o "vid", se cultiva principalmente en los
valles cálidos de la Costa peruana, donde prevalecen condiciones subtropicales con
temperaturas que oscilan entre 7 y 24°C. Estas áreas se caracterizan por suelos fértiles y
profundos, baja humedad y periodos de bajas temperaturas que no descienden por
debajo de los 0°C.

Las uvas se presentan en forma de bayas comestibles que crecen en racimos (vea la
figura 1) y se destinan principalmente al consumo directo en su estado fresco. Estas uvas
no están destinadas a la producción de vinos, licores o pasas. A nivel mundial, existen
alrededor de 60 especies de vitis, siendo una de las más reconocidas la vitis vinífera, que
se utiliza principalmente para la elaboración de vinos y otras bebidas alcohólicas.

Figura 1

Uva Italia en proceso de empaque

Fuente: (MINCETUR, 2016)

II.2. CLASIFICACIÓN ARANCELARIA

De acuerdo al (Gob.Pe, 2016) Se trata de asignar un código alfanumérico de diez dígitos

(conocido como subpartida nacional) a cada mercancía que participe en el comercio
internacional. Este código se utiliza para identificar y clasificar cada producto en función
de sus características específicas y siguiendo las Reglas Generales de Interpretación de
la Nomenclatura.

En cuanto al producto que se va a exportar (Uva Fresca), se tiene la siguiente

clasificación arancelaria:

Figura 2

Clasificación arancelaria de uva fresca

Fuente: (SUNAT, 2023)

Nota: Las uvas frescas se encuentra en la sección 2 (Productos del reino vegetal) y en el
capitulo 8 (Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios, melones o sandías) con el
número de subpartida: 0806.10.00.00.
III. PROPIEDADES DEL PRODUCTO

Una de las características de la uva es su sabor dulce y jugoso. Cada variedad de

uva tiene sus propias particularidades en cuanto al sabor, pero en general, su
pulpa es suave y refrescante.

Figura 1

Mapa conceptual sobre las propiedades de la uva

Nota. Elaboración propia de mapa conceptual de las propiedades de la uva

La uva posee una gran variedad de propiedades que tienen muchos beneficios
para la salud:

 Antioxidantes: La uva contiene una alta concentración de antioxidantes que

contribuyen a la protección de nuestro cuerpo reduciendo el envejecimiento
celular.
 Vitaminas y minerales: esta fruta está compuesta de vitamina C, además se
encarga del fortalecimiento del sistema inmunológico y contribuye en la producción
de colágeno, y vitamina K, que desempeña un rol significativo en la coagulación de
la sangre y la salud ósea.
 Fibra dietética: Mantiene el sistema cardiovascular saludable, además de ser una
fibra soluble que regula el nivel de colesterol de la sangre.
 Hidratación: La uva está compuesta principalmente de agua, lo que la convierte
en una fruta hidratante y refrescante.
  Beneficios cardiovasculares: Los antioxidantes presentes en las uvas reducen la
presión arterial, mejoran la circulación sanguínea y reducen el riesgo de contraer
posibles enfermedades del corazón.
 Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos antiinflamatorios presentes en la
uva, como los flavonoides y los antioxidantes reducen la inflamación del cuerpo.
IV. PRECIO FOB

Según el informe del Cien-Adex, se menciona que el valor FOB de la uva fresca en el año
2020 fue de 2,43 USD por kilogramo. En el caso del Reino Unido, el precio máximo
alcanzó los 3,24 dólares en septiembre, mientras que el mínimo fue de 1,03 dólares en el
mes de marzo (PortalPortuario, 2021).

Por otro lado, la uva orgánica tuvo un precio de 3,27 USD por kilogramo. El valor más alto
se registró en el Reino Unido y Países Bajos, en los que llegó a tener un precio de 5,69
USD por kilogramo para el mes de noviembre, mientras que en EE. UU. Se registró el
más bajo, con 1,16 USD por kilo en el mismo mes.
V. CÓDIGO Y RÉGIMEN ADUANERO APLICABLE

En cuanto al código armonizado de Uvas Frescas es: 080610.

El régimen aduanero empleado es la exportación definitiva el cual permite el envío de

mercancías de origen nacional o nacionalizadas fuera del territorio aduanero para su
consumo o uso final en el extranjero (Choquemamani & Ruiz, 2021). Este régimen se
destaca por no estar sujeto al pago de ningún impuesto o tributo relacionado con la
exportación. Es importante tener en cuenta que la exportación definitiva implica la salida
permanente de las mercancías del territorio aduanero y su destinación exclusiva al
consumo o uso en el extranjero.

Fuente: (SUNAT, 2008)

VI. PAÍS A EXPORTAR (ACUERDO COMERCIAL)

El país al cual se van a exportar Uvas frescas es EE.UU. (Estados Unidos), y se elige el
Acuerdo de Promoción Comercial con Estados Unidos el cual proporciona beneficios
significativos para el comercio de productos agrícolas, incluyendo las uvas frescas. Bajo
este acuerdo, las uvas peruanas pueden ingresar a Estados Unidos con aranceles
preferenciales o incluso libres de aranceles, siempre y cuando cumplan con los requisitos
fitosanitarios y de calidad establecidos por las autoridades aduaneras de ambos países.

VII. REQUISITOS DE INGRESO DE UVA AL PERÚ

Dentro de la página de SUNAT encontramos que la uva fresca para que pueda ingresar al
país necesita pagar un impuesto (AD/Valorem) siendo su tasa impositiva del 6%
establecido por los aranceles de aduanas, ya que este es un medio de seguridad para los
productores nacionales y no se vean afectados por las competencias de países externos.

Fuente: SUNAT (2023)

Otros requisitos que necesitan es la ley General de Sanidad Agraria ya que esta tiene
como finalidad de mejorar y preservar el patrimonio agro sanitario estableciendo
procedimientos y normas para hacer cumplir el decreto legislativo 1059. (SENASA,
Normas legales, 2008)
Aparte de este documento no existe otra restricciones o prohibiciones a la que se debe
apegar este producto.

Fuente: SUNAT (2023)

VIII. CERTIFICADOS PARA LA UVA EN PERÚ
Los certificados que necesita la uva son brindados por SENASA, estos se dan antes de la
cosecha, durante y al término de la cosecha, los cuales se mostraran a continuación:
El certificado fitosanitario es necesario para tener un control de plagas al momento de
ingresar al Perú y para disminuir su cantidad con la finalidad de tener un óptimo nivel de
protección. Para cumplir esta certificación es necesaria las siguientes:

 Certificado del lugar de producción: Esta aplica a cada lugar de producción de

uva, el cual debe cumplir con las siguientes actividades: Cumplir con el sistema de
vigilancia contra moscas de frutas y otro tipo de plagas siendo monitoreadas
mínimo por 4 semanas, la certificación fitosanitaria del lugar de producción
cumpliendo con los requisitos establecidos y la inspección del lugar.
 Certificado de empaque: Se necesita hacer una solicitud indicando su diagrama
de flujo del proceso y su boleta de pago, luego de eso se pasa a comprobar si
tienen una buena área de inventariado y si su infraestructura cuenta con resguardo
fitosanitario, dentro de la zona de recepción debe de contar con aire forzado para
quitar los polvos u otros elementos y estar sometida a un tratamiento de frio
 Certificado de envió: Para esta certificación se necesita una inspección
fitosanitaria de envió, una inspección total del contenedor, colocar un precinto de
seguridad y documentación del tratamiento de frio.
IX. EN LOS ESTADOS UNIDOS

Las regulaciones de importación de alimentos de los Estados Unidos se rigen bajo

diferentes organismos y con un reparto muy específico de competencias. Las siguientes
son las principales agencias federales involucradas en la regulación y control de la
importación de alimentos son:
 La Environmental Protection Agency (EPA).
 La Food and Drugs Administration (FDA), que pertenece al Department of Health
and Human Services (HHS).
 El Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), que pertenece al United
States Department of Agriculture (USDA)
 El Food Safety and Inspection Service (FSIS), que pertenece al United States
Department of Agriculture (USDA).
 El Alcohol and Tobacco Trade And Tax Bureau (TTB), que pertenece al United
States Department of the Treasury.
Environmental Protection Agency (EPA)
La Environmental Protection Agency (EPA) se encarga de reglamentar las leyes
ambientales aprobadas por el Congreso de los Estados Unidos. Para el caso de los
alimentos, determina el nivel de tolerancia o los límites máximos de residuos de
plaguicidas y otros contaminantes presentes en los alimentos (como dioxinas, metales
pesados, entre otros). Cabe resaltar aquí que la EPA no es la autoridad encargada de
inspecciona los alimentos; esta tarea le compete a la FDA, quien verifica que se cumpla
con los niveles de tolerancia de contaminantes establecidos por la EPA (ver el párrafo
siguiente).
Department of Health and Human Services (HHS)
Food and Drug Administration (FDA)
La Food and Drug Administration de los Estados Unidos (FDA,) es la agencia responsable
de proteger la salud pública, asegurando la inocuidad, seguridad y eficacia de los
medicamentos para uso humano y veterinario, los productos biológicos,.los alimentos
(tanto para seres humanos como para animales), suplementos alimenticios,
medicamentos (humanos y veterinarios), cosméticos, equipos médicos (humanos y
animales) y productos que emiten radiación, incluyendo su correcto marcado y etiquetado.

X. REQUISITOS DE ACCESO AL MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS

UVAS DE MESA
X.1. Mercado de los Estados Unidos
Las uvas crudas son la tercera fruta más consumida en los Estados Unidos después de
las bananas y las manzanas. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., se
espera que el consumo de uva de mesa alcance los 1,36 millones de toneladas en
2020/2021, un aumento del 31 % con respecto a hace una década.
Estados Unidos es un importante productor de vino, con el 70 % de su producción de
2020 destinada a la vinificación, el 16 % a las pasas y el 14 % restante se consume crudo.
California es el estado productor de vino más grande de los Estados Unidos, y se espera
que la producción para consumo fresco supere el millón de toneladas en la temporada
2020/21.
Para satisfacer la creciente demanda, Estados Unidos importa alrededor del 50 % de su
consumo interno, lo que lo convierte en el mayor importador mundial de uvas frescas. En
2020/21, EE. UU Importará 650 000 toneladas, un aumento del 22 % con respecto a hace
una década. Las importaciones son estacionales y se concentran entre diciembre y junio.
Cabe señalar que el 80% del consumo estadounidense consiste en uvas sin pepitas, y
Argentina tiene una producción muy limitada de estas variedades.
X.2. Comercio y Principales Competidores
Estados Unidos es el mayor importador mundial de uvas de mesa. En 2020, las
importaciones totales alcanzaron las 664.000 toneladas por un valor de 1.700 millones de
dólares. Los principales proveedores son Chile 36%, Perú 31% y México 30%. Argentina
es el décimo proveedor con menos del 1% de participación. En 2020, Argentina exportó
35 toneladas por un valor total de US$ 40 millones.

Fuente 1: FAS/USDA - USHTS: 0806.10

Según los datos publicados por la Comisión de Comercio Internacional de los Estados
Unidos (USITC), las importaciones de uvas frescas desde Argentina durante 2020
ingresaron en su totalidad por el puerto de Filadelfia, Pensilvania.
X.3. Aranceles
Según el Sistema Armonizado de los Estados Unidos (USHTS), las uvas frescas ingresan
bajo las siguientes posiciones arancelarias:
 0806.10.20 (uvas frescas que ingresan entre el 15 de febrero y el 31 de marzo):
arancel U$S 1,13/m3.
 0806.10.40 (uvas frescas que ingresan entre el 1 de abril y el 30 de junio): arancel
0.
 0806.10.60 (uvas frescas que ingresan entre el 1 de julio al 14 de febrero): arancel
U$S 1,8/m3.
X.4. Cadena de Suministro
Las importaciones de uvas frescas se destinan principalmente a la venta final en
supermercados. A continuación, se incluyen los canales de comercialización más usuales
para las uvas frescas.
 Venta a importadores especializados: estos venden a minoristas, en negocios
propios y a grandes almacenes.
 Venta directa a supermercados: los grandes supermercados cuentan con sus
propias centrales de compras encargadas de realizar los pedidos a los
exportadores o sus representantes.
XI. REQUISITOS DE IMPORTACIÓN
1. Requisitos fitosanitarios
La agencia responsable de prevenir la introducción de plagas y enfermedades al
importar frutas y verduras a los Estados Unidos es el Servicio de Inspección de
Sanidad Animal y Vegetal del USDA (APHIS/USDA). Esta agencia cuenta con una
base de datos llamada FAVIR que publica las normas de importación según
producto y origen.

(https://epermits.aphis.usda.gov/manual/index.cfm?ACTION=pubHome).

A continuación, se resumen los requisitos fitosanitarios para la importación de uvas

frescas procedentes de Argentina:
 El importador debe solicitar al APHIS/USDA una licencia de importación.
 Los productos se despachan a través de todos los puertos de EE. UU. y
están sujetos a inspección en el puerto de entrada según 7 CFR 319.56-3.
 Tratamiento de fumigación con bromuro de metilo (T101-h-2) y de frío
(T107-a-1) por ser susceptibles a la mosca de los frutos. Si el cargamento
está acompañado de un certificado fitosanitario indicando que las uvas
provienen de un área reconocida por los Estados Unidos como zona libre
de mosca de los frutos (Patagonia y Oasis del Centro y Sur de Mendoza),
no es necesario el tratamiento de frío.
 Los exportadores de uvas pueden participar del sistema de inspección pre-
embarque (inspección que realiza personal de APHIS en Argentina previa
 al embarque) que acelera el proceso de importación y permite ingresar a
los Estados Unidos por cualquiera de sus puertos. En este caso debe
ingresar al país con el formulario PPQ 203 firmado por el inspector de
APHIS/USDA en Argentina.
 Si el embarque no recibió el tratamiento de frío en origen o no fue pre-
aprobado en Argentina por el APHIS/USDA, solamente podrá ingresar a los
Estados Unidos a través de los puertos ubicados al norte del paralelo 39° y
este del meridiano 104° en aquellos puertos que tienen establecimientos
aprobados para realizar el tratamiento de frio. En este sitio web se incluye
un listado de dichos establecimientos:
https://www.aphis.usda.gov/import_export/plants/manuals/ports/downloads/
cold_treatment_facilities.pd f

Requisitos de Embalaje de Madera:

según la normativa internacional NIMF 15 de la Convención Internacional de Protección
Vegetal (CIVP) todos los embalajes de madera que se utilizan en el comercio
internacional como pallets, cajones, cajas y trozos de madera que protegen la mercadería
debe ser tratados con:
1. tratamiento por calor que debe alcanzar una temperatura mínima interna de 56ºC
durante un periodo mínimo de 30 minutos, o
2. fumigación con bromuro de metilo.
Además, los embalajes de madera deben estar marcados con el logotipo del CIVP
ubicado en un lugar visible. Esta marca debe tener la identificación del país (código ISO
de dos letras, AR para Argentina), el número asignado por el servicio sanitario nacional
identificando al centro de tratamiento y el tipo de tratamiento aplicado (HT para
tratamiento térmico o MB si se realizó tratamiento con bromuro de metilo). No es
necesario un certificado de tratamiento.

XX representa el código del país ISO

000 representa el centro de tratamiento
YY representa el tipo de tratamiento (ya sea
térmico o BM)

2. Requisitos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA)

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es responsable de
garantizar que los productos nacionales e importados sean seguros, inocuos y
etiquetados de acuerdo con los requisitos del país. La FDA no posee requisitos
específicos por producto, por lo tanto, las importaciones de frutas y hortalizas,
además de los requisitos fitosanitarios del Departamento de Agricultura
(APHIS/USDA), deben cumplir con los requisitos generales de importación de los
alimentos de la FDA que se listan a continuación:
 a. Registro y notificación

 Registro de instalaciones: las instalaciones alimenticias nacionales y

extranjeras que fabrican, procesan, envasan o almacenan alimentos para
el consumo humano o animal en los Estados Unidos deberán ser
registradas con la FDA. Están exentas las instalaciones extranjeras si los
alimentos procedentes de ellas sufren un procesamiento o envasado
posterior en otras instalaciones fuera de los Estados Unidos. No obstante,
si la instalación extranjera posterior realiza sólo una actividad mínima,
como la fijación de una etiqueta al envase, ambas instalaciones estarían
obligadas a registrarse. Las instalaciones extranjeras deben designar un
agente con domicilio legal en los Estados Unidos, que cumple la función
de intermediario entre la FDA y el exportador en caso de que la FDA
necesite contactarse con el mismo. Este proceso es gratuito y se puede
realizar en la siguiente página de Internet:
https://www.fda.gov/food/registration-food-facilities-and-other-submissions/
online-registration-foodfacilities. En el siguiente enlace se puede ver la
“Guía para el registro de una instalación de alimentos: Instrucciones paso-
a paso” en español: https://www.fda.gov/media/102476/download.
Este registro debe renovarse cada 2 años durante el período
comprendido entre el 1 de octubre y el 31 de diciembre de los años
pares. Al igual que el registro de establecimientos, la renovación del
registro es gratuita y se puede realizar por Internet en la siguiente
dirección:
https://www.fda.gov/food/onlineregistration-food-facilities/food-
facility-registration-user-guide-biennial-registration-renewal
 Notificación previa al envío: los exportadores deben comunicar a la FDA
la fecha de llegada, el puerto y el contenido del cargamento enviado con
el plazo de antelación establecido de acuerdo con el medio de transporte
utilizado.

La notificación es gratuita y se puede realizar vía Internet en el siguiente enlace:

https://www.fda.gov/food/importing-food-products-united-states/filing-prior-notice-imported-
foods. En el siguiente enlace se puede ver la “Guía de Inicio Rápido para Notificación
Previa de Productos Alimenticios” en español: https://www.fda.gov/food/importing-food-
products-united-states/guia-de-iniciorapido-para-notificacion-previa-de-productos-alimenticios .

b. Requisitos de inocuidad de los alimentos

Residuos de Pesticidas en Productos Agrícolas: los productos agrícolas
crudos5 que contienen residuos de pesticidas se encuentran en violación
salvo que:
  el pesticida químico haya sido exceptuado del requerimiento de una
tolerancia de residuo.
 se haya establecido una tolerancia para un pesticida en particular sobre
un determinado alimento y dicho residuo no exceda la tolerancia
establecida.
Las tolerancias de los niveles de pesticidas en alimentos las establece la
Agencia de Protección del Medio Ambiente (EPA) (título 40 parte 180) y la FDA
se encarga que los mismos se cumplan. Las mismas se encuentran en la
siguiente página:
https://www.govinfo.gov/content/pkg/CFR-2014-title40vol24/xml/CFR-2014-
title40-vol24-part180.xml
 Límites de contaminantes: la FDA posee niveles máximos de sustancias
extrañas (mohos, insectos, etc.) permitidas para algunos productos
específicos. El Manual de Procedimientos Macroanalíticos de la FDA
(https://www.fda.gov/food/laboratory-methods-food/macroanalytical-
procedures-manual-mpm) describe los métodos de detección de los
residuos mientras que el Manual de Niveles Aceptables de Defectos
establece los niveles máximos permitidos
(https://www.fda.gov/food/ingredients-additivesgras-packaging-guidance-
documents-regulatory-information/food-defect-levels-handbook).
 Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA): esta
norma le transfiere al importador la responsabilidad de controlar que los
alimentos importados cumplan con los requisitos de inocuidad de los
alimentos de la FDA.
 Los establecimientos que producen, cosechan, empacan y/o
almacenan frutas y hortalizas frescas incluyendo las frutas disecadas
deben cumplir con la norma de “Estándares para el Cultivo, Cosecha,
Empaque y Almacenamiento de Frutas y Hortalizas Frescas”. Esta
norma establece los estándares mínimos para impedir la
contaminación de frutas y hortalizas durante la etapa de producción,
procesamiento y almacenamiento.
 Esta norma requiere que “al menos un supervisor o responsable haya
completado exitosamente un curso sobre inocuidad de los alimentos
equivalente al reconocido por la FDA”
 Para más información se puede consultar la siguiente página de
Internet:
https://www.fda.gov/food/guidanceregulation/fsma/ucm334114.htm.
LA FDA ofrece una traducción al español del Código de Regulaciones
Federales de esta norma en el siguiente enlace:
https://www.fda.gov/media/138483/download.

c. Etiquetado
Requerimientos de Etiquetado: la ley establece que todas las frutas y
hortalizas importadas por los Estados Unidos deben llevan una etiqueta en la
parte exterior del empaque para poder identificar el producto en el puerto de
arribo. Todas las etiquetas deben estar por lo menos en el idioma inglés. Esta
etiqueta debe contar con:
 Nombre y dirección del exportador.
 Nombre del producto.
 Contenido neto (cantidad o peso).
 Listar los pesticidas y aditivos (como ceras y resinas) que se usaron
post cosecha.
Además del etiquetado en el empaque, las exportaciones de frutas y hortalizas
que están empaquetadas para la venta al consumidor final (bolsas, cajas, etc.)
deben contar con la etiqueta específica del producto con la siguiente
información:
 Nombre del producto
 Nombre y dirección del distribuidor
 Peso neto
 Ingredientes
El etiquetado nutricional no es obligatorio para las frutas y hortalizas, sin
embargo, si el exportador lo desea, se pueden incluir en el producto.
 XII. PRINCIPALES PAÍSES EXPORTADORES O IMPORTADORES DEL PRODUCTO, ANÁLISIS DE LOS ÚLTIMOS 5
AÑOS EN US$
Para el análisis de últimos años de los principales países exportadores e importadores de uvas frescas se utilizó el TRADE MAP y
los resultados fueron los siguientes:
Países exportadores:

Ilustración 1: Lista de exportadores del producto 080610 Uvas frescas. Obtenido de la página TRADE MAP: https://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx?nvpm=3%7c
%7c%7c%7c%7c080610%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1

Interpretación: En la tabla anterior observamos los 5 últimos años (2018-2022) de las exportaciones de uvas frescas a nivel mundial
y por país. Tenemos como primer exportador a Chile teniendo un valor de 1.082.076 US$ representado un 13% del total en el año
2018, para el año 2019 disminuyó a 953.146 US$, en el año 2020 a 933.181 US$, en el año 2021 a 826.923 US$, sin embargo, para
el año 2022 el valor incrementó a 1.732.658 US$. Como segundo exportador tenemos a Perú teniendo el año 2018 el 9.17% de la
exportación de uva, según sus resultados obtenidos por año ha incrementado continuamente llegando a tener un valor de 1.292.376
US$ para el año 2022. El tercer exportador es Italia teniendo un valor de 799.773 US$ en el 2018 representando el 9.61%, en
cambio para el 2019 se redujo a 724.608 US$, para el 2020 y 2021 incrementó a 839.290 US$ y a 891.857 US$ respectivamente,
pero en el 2022 disminuyó a un valor de 783.136 US$. Por otro lado, tenemos a Sudamérica, la cual tuvo un valor de 541.910 US$
en el 2018 siendo un 6.51%, para el 2019 y 2020 el valor disminuye a 521.161 US$ y 520.219 US$, no obstante, ya para los años
2021 y 2022 incrementó a 708.536 US$ y a 764.288 US$ respectivamente. Por último, tenemos a Estados Unidos el cual en el 2018
tenía una representación del 11.13%de acuerdo a sus resultados ha venido disminuyendo su valor anualmente teniendo 764.094
US$ en el año 2022.
Gracias a este cuadro nos percatamos que el Perú empezó en el cuarto lugar a nivel mundial de exportadores de uva pero para el
año 2022 se vio superando a los demás países hasta ocupar el segundo lugar, pero si hacemos una visualización más amplia nos
percatamos que ya ha estado ocupando el primer lugar esto es debido a las decisiones y gran calidad del producto peruano, si estos
datos lo utilizamos para pronosticar los siguientes años el resultado sería que el Perú superara a Chile convirtiéndose en el mayor
exportador a nivel mundial.
Países Importadores:

Ilustración 2: Lista de importadores del producto 080610 Uvas frescas. Obtenido de la página TRADE MAP: https://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx?nvpm=3%7c
%7c%7c%7c%7c080610%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c1%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1
Interpretación: Según los resultados obtenidos de la tabla anterior se observa los 5 últimos años (2018-2022) de las importaciones
de uvas frescas a nivel mundial y por país. Los principales países importadores de este producto tenemos a Estados Unidos que ha
venido aumentando su valor anualmente teniendo 2.436.058 US$ en el año 2022. Otro importador son los Países Bajos que llegó a
tener un valor de 823.523 US$ en el año 2018, para el año 2019 disminuyó a 798.852 US$, para los años 2020 y 2021 incrementó a
799.631 US$ y 921.680 US$ respectivamente, sin embargo, para el 2022 se redujo a un valor de 760.701 US$. El tercer importador
es Alemania teniendo un valor de 757.631 US$ en el 2018, en cambio para el 2019 se redujo a 680.029 US$, para el 2020
incrementó a 805.374 US$, pero para los años 2021 y 2022 ha disminuido a 795.961 US$ y a 759.258 US$ respectivamente. Por
otra parte, en Reino unido se obtuvo un valor de 68.345 US$ en el año 2018, para el año 2019 disminuyó a 664.411 US$, para el
año 2020 incrementó a 677.161 US$, para el 2021 y 2022 disminuyó su valor a 668.923 US$ y 662.732 US$ respectivamente.
Finalmente, tenemos a China donde obtuvo un valor de 586.198 US$ en el 2018, en el 2019 tuvo un incremento a 643.520 US$ y
para los años 2020, 2021 y 2021 disminuyó su valor a 642.789 US$, 535.397 US$ y 530.011 US$ respectivamente.
 XIII. REFERENCIAS
Choquemamani, R., & Ruiz, J. (2021). Efectos de la digitalización en la aduana aérea para la
exportación de espárragos durante los años 2019 y 2020. UPC. Obtenido de
https://repositorioacademico.upc.edu.pe/bitstream/handle/10757/658380/
Choquemamani_CR.pdf?sequence=3&isAllowed=y

Gob.Pe. (2016). Clasificación Arancelaria de Mercancias. Obtenido de Gop.Pe:

https://www.gob.pe/6996-clasificacion-arancelaria-de-mercancias

Loza, J. (2020). La exportación de uva peruana como oportunidad comercial en el mercado alemán,
Lima- Perú, 2020 (Tesis de licenciatura). Universidad Privada del Norte, Lima. Obtenido de
https://repositorio.upn.edu.pe/handle/11537/30163?locale-attribute=es

MINCETUR. (2016). Análisis Integral de la logistica en el Perú: 5 cadenas de exportación. Perú.

Obtenido de
https://www.mincetur.gob.pe/wp-content/uploads/documentos/comercio_exterior/
facilitacion_comercio_exterior/P_Uva.pdf

PortalPortuario. (2021, August 11). Perú exporta uva por más de USD 521 millones entre enero y
junio de 2021 - PortalPortuario. PortalPortuario. https://portalportuario.cl/peru-exporta-
uva-por-mas-de-usd-521-millones-entre-enero-y-junio-de-2021/

Schettini, G. (2018). Factores determinantes del crecimiento en las exportaciones Peruandas de

Uva Fresca (1990-2016)(Tesis de Maestría). Universidad Nacional del Callao, Callao.
Obtenido de http://repositorio.unac.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12952/3531/
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