BIOQUÍMICA II

HUMECTACIÓN
M en C. Nancy Karina Arteaga-Resendiz
Bioquímica-cosmetología
La bioquímica es una ciencia que estudia
la química de la vida; es decir, pretende describir la
estructura, la organización y las funciones de
la materia viva en términos moleculares.
Hidratación y deshidratación
Se denomina hidratación al proceso
mediante el cual se agrega agua a un
compuesto en concreto

Deshidratación: pérdida del agua que

contiene una sustancia, un organismo o un
tejido orgánico.
Hidratación cutánea
El concepto de hidratación cutánea hace referencia a la
cantidad de agua presente en la piel.

Cabe diferenciar este concepto del de humectación,

consistente en la humedad que la epidermis toma del
medio exterior a través del empleo de preparados de
base acuosa, que además suelen integrar en su
composición cierta proporción de agentes
higroscópicos (humectantes).
 Hidratación cutánea natural
Ambientales
Agentes
externos

Cantidad de agua
presente en la
piel

PIEL Variar en función del

tipo de piel y estilo de
vida

Mala alimentación Agentes

internos
Aporte insuficiente Estrés
de agua
 La piel está compuesta en un 70 % de
agua

Compuesta por células y lípidos

Es la capa más expuesta a las
Protección de la inclemencia de los agentes
piel externos. Cuenta con una película
hidrolipídica que lo plastifica.
Pérdida de agua por
perspiración
La epidermis solicita a la
insensible
dermis el agua necesaria para
reponer la pérdida y asegurar
el buen funcionamiento de la
capa córnea. En esta capa se
produce queratina y en ella
recaen e influyen todos los
tratamientos de belleza.
turgencia y las propiedades
Reserva hídrica biomecánicas para la extensión
y recuperación de fibras como
el colágeno y la elastina
Mecanismos naturales de hidratación
Factor natural de hidratación: (NMF, en inglés natural
moisturizing factor) está constituido en mayor proporción
por aminoácidos libres (40%), amoníaco, ácido úrico y otros
ácidos orgánicos (17%), ácido pirrolín carboxílico (12%), Na,
K, Ca, Mg (12%), urea (7%), lactatos, citratos y fosfatos
(2%).Varios de estos componentes son empleados en
diversos productos humectantes y emolientes con buenos
resultados en el tratamiento de afecciones como la
dermatitis atópica.
El estado de hidratación condiciona las cualidades
mecánicas y estéticas de la piel; éstas son el
reflejo del equilibrio entre los aportes de agua
(endógena y exógena, proveniente esta última de la
higrometría del aire) y las pérdidas que se
producen por evaporación (sudoración y
transpiración).

Un estado de hidratación cutánea equilibrado,

principalmente se consigue por difusión del agua a
partir de los vasos dérmicos y no sólo por aporte
externo.
 Deshidratación cutánea
La epidermis reduce su capacidad de retención de agua,
aparecen en la piel manifestaciones típicas de sequedad
cutánea (pérdida de turgencia y flexibilidad, aspecto
«marchito», tendencia a formar arrugas, mayor descamación,
etc.).

En conclusión, las variaciones cuantitativas en el contenido

acuoso de la piel son las que determinan su estado de
hidratación; este es un primer criterio para el
establecimiento de tipologías cutáneas (pieles hidratadas y
pieles deshidratadas).
 • Edad avanzada
• Herencia: dermatitis atópica,
ictiosis, psoriasis
• Enfermedades: diabetes,
Factores insuficiencia renal, hipotiroidismo
• Eliminación anormal de agua:
endógenos quemaduras, vómitos, diarrea
• Iatrogénica: diuréticos, laxantes,
corticoides, antiacnéicos
• Hábitos: Abuso de tabaco y
bebidas alcohólicas

• Agresiones climáticas y domésticas:

calor, sequedad, calefacción,
viento, aire acondicionado, sol,
Factores contaminación
exógenos • Agresiones químicas: detergentes,
disolventes,, productos alcalinos
(jabones, depilatorios), cosméticos
inadecuados, higiene excesiva
HUMECTACIÓN Y
EMOLIENTES
 HUMECTACIÓN EMOLIENTES

Es la humedad que la Reblandecer el tejido

epidermis toma del medio cutáneo al tiempo que
exterior. favorecen la retención de
agua en el estrato córneo.
las cremas humectantes realizan las
funciones perdidas por la piel, pues la
cubren y protegen retrasando la merma
de agua, o bien atraen la humedad y la
mantienen.
Sustancias hidratantes
Las preparaciones cosméticas más comúnmente utilizadas en
hidratación cutánea son emulsiones de fase externa acuosa,
por sus mejores características sensoriales y porque liberan agua
hacia el estrato córneo. Aunque en menor grado, y con preferencia
en pieles muy secas, también se utilizan preparados de fase
externa oleosa, ya que forman una película oclusiva que retrasa la
pérdida de agua transepidérmica.

Las sustancias activas mayoritariamente utilizadas en hidratación de

la piel las podemos englobar en los siguientes grupos según su
mecanismo de actuación:
◦ Sustancias humectantes.
◦ Sustancias oclusivas y filmógenas.
◦ Emolientes.
Sustancias humectantes
Se trata de sustancias higroscópicas que poseen la
propiedad de absorber agua del ambiente. Se añaden
principios activos humectantes en las cremas, en especial las
del tipo O/W, que tienden a perder agua por evaporación,
para disminuir la desecación por exposición al aire de la
película de crema que permanece en la piel tras la aplicación,
pues el humectante actúa como un emoliente ayudando a
conservar el grado de humedad originada por la
transpiración. Se contrarrestan de este modo los efectos
adversos de ciertas condiciones ambientales, como viento,
frío, sol, etc.
Un buen humectante debe tener el grado de higroscopicidad suficiente para
absorber humedad de la atmósfera y retenerla ante posibles fluctuaciones
de humedad de ésta

Inorgánicos • CaCl2

Metalo-
• Lactato sódico
orgánicos
• Alcoholes polihídricos
(propilénglicol, glicerina, sorbitol,
Orgánicos polietilénglicoles
• Ésteres de alcoholes polihídricos
• Éteres de alcoholes polihídricos

Urea, alfahidroxiácidos (AHAs), ácido pirrolín carboxílico (PCA), pantenol,

macromoléculas (ácido hialurónico, hidrolizados de colágeno, elastina y
glucoaminoglicanos)
Sustancias oclusivas y filmógenas
Son sustancias de naturaleza grasa que, aplicadas sobre
la piel, impiden la pérdida de agua por vía
transcutánea, desarrollando una eficaz función barrera.
Estas sustancias, además de tener efecto oclusivo,
poseen acción emoliente.

Dentro de este grupo podemos destacar las siguientes

sustancias: hidrocarburos (vaselina filante, vaselina
líquida, ceras, etc.), siliconas, lanolina anhidra y cera-
midas.
La mayoría de estos ingredientes
tradicionalmente se han considerado como
excipientes en formulaciones dermatológicas,
por lo que cabe destacar que muchos vehículos
pueden aportar propiedades hidratantes
importantes.
En función del tipo de piel y de la
edad es importante seleccionar el
tipo de sustancia o combinación de
éstas con el fin de utilizar el mejor
tratamiento en cada caso
 Objetivos de los tratamientos de
humectación
Piel normal: Mantener la hidratación, humectación y
lubricación de la piel, así como la capacidad protectora del
estrato córneo.

Biotipos con deshidratación y falta de humectación:

Equilibrar el biotipo cutáneo protegiendo la piel de
agentes externos como el frio, el viento, los rayos UV,
jabones alcalinos, etc.

Prevención del envejecimiento cutáneo

Flexibilidad al estrato córneo.

Proteger de agentes externos

Emolientes:
Los más importantes son:
vitamina F. Es un aceite rico en los ácidos grasos poliinsaturados linoleico,
linolénico y araquidónico. Estos ácidos mantienen la integridad del estrato
córneo al formar parte de las ceramidas, por tanto, su carencia produce
alteraciones en la queratinización. Se usa en concentraciones al 1 y al 3%.
Entre los aceites naturales ricos en vitamina F se encuentran los de girasol,
soja, germen de trigo, maíz y onagra.
Aceite de rosa mosqueta. Se obtiene de las semillas de Rosa rubiginosa. Es
rico en vitamina F y se utiliza en concentraciones del 3-5%.Además de
hidratante también es regenerador cutáneo y un estupendo cicatrizante.
Aceite de borraja. Se obtiene de las semillas de Borrago officinalis. Es rico en
ácido gamma linolénico, ácido graso que interviene en la formación de
ceramidas. Su concentración puede ser del 1-5%.
liposomas. Son estructuras vesiculares formadas por una o más bicapas de
fosfolípidos que encierran el mismo número de compartimentos acuosos. La
importancia de ellos es que, aunque no contengan ningún fármaco, imitan a
los lípidos cementantes (compuestos de ceramidas) rellenando los
intersticios del estrato córneo y ejerciendo acción hidratante.