REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO TRUJILLO
“MARIO BRICEÑO IRAGORRY”
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN EN CONTADURÍA PÚBLICA

PROCEDIMIENTO CONTABLE PARA EL REGISTRO

DE INVENTARIO DE MERCANCÍA EN LA FIRMA PERSONAL
GRANJA LA ZAIREÑA DE LISANDRO PINEDA

Autores:
Beverlis Margarita Castillo.
CI: 10.400.244
Yutsibt Yanez
CI: 17.460.230
Sección: “A”
Contaduría Pública, Trayecto I
Tutor Metodologico:
Mcs Isaac Juanipa
Tutor Institucional:
Mcs. Oscar Maseis
Representante Comunitario:
Lizandro Pineda

Valera, Abril de 2023

I
 RepúblicaBolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
Universitaria, Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial del Estado Trujillo “Mario Briceño
Iragorry” Programa Nacional de Formación en Contaduría Pública

PROCEDIMIENTOS CONTABLE PARA EL REGISTRO DE INVENTARIO

DE MERCANCÍA EN LA FIRMA PERSONAL GRANJA LA ZAIREÑA DE
LISANDRO PINEDA

Autores:
Beverlis Margarita Castillo.
CI: 10.400.244
Yutsibt Yanez
CI: 17.460.230
Contaduría Pública, Trayecto I
Tutor Metodologico:
Mcs Isaac Juanipa
Tutor Institucional:
Mcs. Oscar Maseis
Representante Comunitario:
Lizandro Pineda

RESUMEN
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, se encuentra
ubicada en la Avenida 10, Calle Carambu, casa N° 595, Sector Los Cedros,
Jurisdiccion del Municipio Rafafel Rangel, Estado Trujillo, desde sus inicios
se ha dedicado a la cría, el engorde, la producción de gallinas ponedoras y
productoras, pollos, huevos de gallina, pero no posee libro de inventarios.
Para buscar las causas de estos problemas se utiliza herramientas como la
matriz foda, donde se obtienen las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas. Con este instrumento se identificaran las causas de los
problemas que presenta la firma personal y se aplicara el modelo de
inventarios para suministrar información sobre como se debe llevar el mismo
y asi ayudar a llevar un control de los activos y pasivos de la Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, para ello fue necesario obtener
información acerca de proveedores, ventas y compras, así como cifras de
demanda, costos, y precios de los productos, para evaluar el modelo de
inventario, y así elegir uno que se adapta mejor a las condiciones y
restricciones de la firma.

II
Palabras claves: Inventarios, diagnostico, control, valuación o valoración de
inventario, estimación de inventario y optimatizacion.

DEDICATORIA

A Dios Todopoderoso y la Virgen Santísima por permitirme la

oportunidad de estar donde estoy.

Muy especialmente quiero dedicar este logro a mi madre Custodia Castillo

(+), que auque hoy no estas a mi lado, se que donde estas disfrutas de este
triunfo tan anhelado por por ti; no lo pude logra cuando estabas a mi lado
pero hoy te lo dedico; te pido de todo corazón que el dia que reciba mi titulo
desde el cielo me bendigas y te digo; todos tus esfuerzon valieron la pena.
Mamá, tú eres y siempre serás lo mejor de mí, gracias por haberme hecho la
persona que soy y por haber sido un ejemplo maravilloso.
A mis hijos Rosio, Carlos y Gabriel Luajno Castillo, a ustedes que siempre
están a mi lado, y son los amosres más grande de mi vida, estoy orgulosa de
los hijos que Dios me dio y este titulo también es para ustedeses. Los amo
A mis hermanos: Yuleidis Castillo y Juan Carlos Castillo, gracias por siempre
impulsarme a que estudiara aquí estoy dando el primer paso. Este triunfo
también es de ustedes.
A todos mis sobrinos y sobrinas, para que sigan sus estudios y aprovechen
las oportunidades que Dios y la vida les da. Dios los Bendiga.
A mi maravillosa compañera de Proyecto Yutsibeth Yanez eres maravillosa y
cuanto nos ha costado este triunfo pero siempre mes has apollado y tus
concejos me han ayudado mucho. Te quiero y espero que sigamos hasta
culminar nuestra Licenciatura.
A mis compañeras Daisy Saavedra y Mariana Rivas, amigas si podemos y
gracias por su paciencia y ese apoyo que nos damos. Las quiero.

III
 DEDICATORIA

Primeramente Dios Todopoderoso por darme la oportunidad de seguir

avanzando en mis estudios y de estar donde estoy hoy puedo decir. Todo lo
puedo en cristo que me fortalece filipenses 4:13.

A mi madre especialmente; Maria Benedictea Torres por todo su apoyo y

respaldo a mis hijos Marianny Maldonado, Yusmerlis Maldonado, Emanuel
Maldonado Victoria Valero mi pequeña y asi ellos vean un buen ejemplo en
mi y puedan ver que si se pude. Ya que esta primera etapa de la carrera
alcazada es para que en especial mis hijas que aun se encuentran tan lejos
de mi puedan ver que si se puede avanzar en este país tan hermoso que
DIOS nos dio.

A mi esposo, Victor Valero, mi hermano yoaiker Torres que siempre han

estado hay apoyándome me sientoto muy contenta ya que este logro no es
solo mio si no de todos que de alguna manera siempre están hay
apoyándome los amo con todo mi corazón. Que dios me los bendiga
grandemente.

Verdaderamente yo le agradesco a Dios por colocarme a la persona

indicada en el camino y esa es mi compañera de proyecto Beverlis Castillo
una ravillosa mujer, luchadora, emprendedora, inteligente, resposable,
cuanto le ha costado a ella tratar de convencerme para que yo sega
estudiando, a veces flaqueo y caigo, pero ella siempre tiene una mano amiga
para ayudarme y asi avanzar le pido a dios que asi como nos ha permitido

IV
culminar esta primera etapa que nos pueda dar la dicha de culminar la
carrera. Te quiero mucha compañera y amiga.

Se despide: yutsibet yanez

AGRADECIMIENTO

A la Universidad Politécnica Territorial del Estado Trujillo “Mario Briceño

Iragorry”, por tener la oportunidad de cursar estudios universitarios en la
misma.

Gracias al Lcdo Isaac Juanipa, por el asesoramiento, apoyo y las palabras

motivacionales que siempre me brindo. Muchas Gracias.

Al Sr. Lizandro Pineda por el apoyo ofrecido en su empresa GRANJA

LA ZAIREÑA, F.P.

A toda mi familia que me apoya y están presentes en todo momento.

Gracias.

A mis compañeros de clase por el apoyo brindado durante estos

meses de carrera, osea ese grupo maravilloso del PNF Contaduria Publica
Fin de Semana, gracias por su cariño, espero en Dios que nos graduemos
todos juntos y que sigamos unidos.

A los profesores de la carrera, que de una u otra manera han

afianzado mis estudios universitarios.

V
 AGRADECIMIENTO

Mi a gradecimiento es a primeramente a DIOS y a la Universidad Politécnica

Territorial del Estado Trujillo “Mario Briceño Iragorry”, por aceptarme y tener
la oportunidad de cursar estudios universitarios en la misma.

Gracias al profesor Isaac Juanipa y Oscar Mazzeis, a la por el

asesoramiento, apoyo y a sus palabras motivacionales que siempre me
brindaron. Muchas Gracias.

Al licenciadio. Lizandro Pineda por su gran colaboraion y apoyo ofrecido en

su empresa GRANJA LA ZAIREÑA, F.P.

A toda mi familia que les amo por su gran apoya y siempre estar
presente a pesar de la distancia mis hijas siempre allí conmigo mi espóso
mis hermanos que están presto para cualquier ayuda que yo pueda necesitar
todos siempre están presentes en todo momento en cada uno de mis logros.
Gracias mi gratitud para ustedes.

A mis compañeros de clase por el apoyo brindado durante esta

primera etapa de la carrera del PNF Contaduria Publica Fin de Semana, de
verdad que no tengo palabras para espresar soy una persona muy
bendecida dios me dio el mejor grupo yb equipo de estudios gracias a todos

VI
y cada uno de ustedes por su cariñoy su ciompañerismo, espero en Dios
todo poderoso que nos graduemos y todos juntos sigamos unidos.

A los profesores de la carrera, que de alguna u otra manera me

brindado su apoyo y conocimienteos académicos, y asi he podido avanzar
en mis estudios universitarios.

INDICE GENERAL

Introducción
Parte I Diagnostico situacional
1.1 Descripción del contexto 01
1.1.1 Razón social 01
1.1.2 Naturaleza de la comunidad u organización 02
1.1.3 Localización geográfica 02
1.1.4 Historia de Vida de la Comunidad 03
1.1.5 Organizaciones vinculadas al proyecto 04
1.2 Descripción del diagnóstico situacional 05
1.2.1 Identificación de las necesidades: Matriz FODA 06
1.2.2 Jerarquización y selección de las necesidades 09
1.2.3 Alternativas de solución 11
1.2.4 Propósitos u objetivos 12
1.2.5 Objetivo general 12
1.2.6 Objetivos específicos 12
1.2.7 Plan de acción 13
1.2.8 Justificación 14
1.2.9 Línea de investigación 16
1.2.10 Beneficiarios del proyecto 16

Parte II Marco Referencial

VII
2.1 Antecedentes 17
2.1.2 Bases Teóricas Conceptuales 19

Parte III Marco Metodológico

3.1 Modalidad Metodológica 35
3.2 Tipo de Investigación 36
3.3 Técnicas e instrumentos de recolección de información 37
3.4 Técnicas de procesamiento y análisis de datos 37

Parte IV
4.1 Producto Final 40
4.2 Planes de acción de acuerdo a los propósitos u objetivos 41
formulados
4.3 Desarrollo de la propuesta 45
4.4 Costo y plan de financiamiento 46
4.5 Medios de obtención de los recursos 46
4.6 Evaluación y seguimiento del Proyecto 46

Parte V
5.1 Conclusiones 47
5.2 Recomendaciones 48
5.3 Bibliografía 49

VIII
 INDICE DE CUADROS

PAG.
Matriz FODA…………………………………………………………….. 08
Jerarquización de problemas, necesidades e intereses…………… 09
Plan de Acción………………………………………………………….. 13
Formato de Excel Libro de Inventario…………………………………. 45
Costos y Plan de Financiamiento…….……………………………….. 46

IX
 INDICE DE GRAFICOS

PAG.
Localización Geográfica…………………………………..……………. 02
Jerarquización de las Necesidades….…….………………………….. 10

X
 PARTE

1. DESCRIPCIÓ DEL PROYECTO

Diagnóstico Situacional
Es un emprendimiento donde debido a la situación del país y al poco
conocimiento de la parte contable la Firma Personal La Zaireña de Lisandro
Pineda; aun cuando tiene un objetivo muy amplio, no cuenta cuenta con los
materiales necesarios ni el capítal para poder contratar suficiente personal y
comprar alimentos de calidad.

Descripción del Contexto

1.1 Razón Social
Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda

Figura 1. Logotipo de Granja La Zaireña de Lisandro Pineda F.P

Fuente: Castillo y Yanez, 2022

1
Figura 2. Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda

Pensando siempre EN satisfacer

las necesidades de nuestra
Comunidad y abaratar los costos

Fuente: Castillo y Yanez, 2022

1.1
1.1.2 Naturaleza de la Organización
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, tiene como
actividad principal la cría, el engorde, la producción de gallinas ponedoras y
reproductoras, pollos, huevos de gallinas, aves de corral, ganado porcino y
vacuno, conejos y peces, asi como la venta de pollos bebe y de engorde.

1.1.3 Localización Geográfica

Ubicación Geográfica de la Firma Personal Granja La Zaireña de
Lisandro Pineda.
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, se encuentra
ubicada en la Avenida 10, Calle Carambu, casa N° 595, Sector Los Cedros,
Jurisdiccion del Municipio Rafael Rangel, Estado Trujillo.
Figura 3. Mapa de la Parroquia Betijoque

2
Fuente:https://www.google.com/maps/place/Betijoque+3104,+Trujillo
1.1.4 Historia de vida de la Organización
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda; fue fundada
apróximadamente hace unos 8 años, por el ciudadano Lisandro Enrique
Pineda Gonzalez, único dueño y creo la empresa para fines de
comercialización, venta al mayor y detal de animales de engordes y gallinas
ponedoras, a nivel municipal, su principal finaliad es el sustento familiar y
obtener una posición significativa en el mercado; satisfaciendo las
necesidades de la comunidad y por ende un mayor reconocimiento en el
sector. Actualmente está a disposición de posibles mejoras de calidad y de
organización, para lograr una efectividad en su rentabilidad y distribución.

Misión.
 Ofrecer un gran servicio de venta de gallinas, cerdos, huevos, con el fin
de que nuestros clientes se sientan satisfechos.
 Lograr incrementar la crianza de animales (Cerdos, gallinas, vacas) para
satisfacerlas con rapidez, amabilidad, cortesía, y de manera integral a
mas clientes.
 Conseguir poder suplir las necesidades de otras localdiades.

Visión.
Ser la primera opción de los consumidores del Sector Los Cedros, calle
Carambu; conformado por un gran número de habitantes, para satisfacer sus
necesidades y requerimientos, además ser reconocida en un futuro no muy
lejano, en toda la comunidad de Betijoque y sus alrededores, por la calidad
de nuestros servicios, atenciones y ser líder en el mercado y podernos
expandir en otras aéreas de oferta.

Valores Organizacionales

3
 Eficacia: Conseguir la mayor cria de animales de acuerdo a lo
planificado en menor tiempo.
 Eficiencia: Usar de manera racional y efectiva los recursos, para
alcanzar los objetivos establecidos.
 Responsabilidad: realizar todas las actividades comerciales a través de
compromiso, transparencia, ética profesional, contribuyendo con el
desarrollo de nuestra comunidad.
 Solidaridad: fidelidad, constancia y lealtad con el trabajo realizado.
 Igualdad: tratar a todos los clientes sin discriminación.
 Calidad: prestar un servicio de buena calidad con la finalidad de
satisfacer las necesidades de los clientes.

Objetivos Estratégicos
 Emplear métodos y conocimientos para ser más eficientes y eficaces.
 Idear estratégias a nivel organizacional, con un enfoque integral de la
empresa.
 Lograr que los animales tengan una buena alimentacion y se les hayan
suministrado todos los nutrientes necesarios para su desarrollo y asi
ofrecer un producto de calidad y un precio accesible.
 Extender a las demás localidades los productos.
 Desarrollar habilidades sustentables y sostenibles a través de la
protección del medio ambiente.

Estructura Organizativa
Es atendida por su propio dueño.

1.1.5 Nombre de las organizaciones vinculadas al proyecto

Entre las organizaciones vinculadas a este Proyecto Socio Integrador
tenemos, en primer lugar, uno de los más interesado e involucrado en la
actividad esta; la Universidad Politécnica Territorial del Estado Trujillo “Mario

4
Briceño Iragorry” (UPTTMBI) a través de sus orientaciones en materia de
investigación, de igual manera el facilitador de la materia Proyecto Lcdo.
Isaac Juanipa, las participantes. Por otra parte, la Firma Personal Granja La
Zaireña de Lisandro Pineda quien gustosamente nos ayudara en la ejecución
del mismo dentro de sus intalaciones.

1.2 Diagnostico Situcional

Problemas, Necesidades e Intereses del Contexto
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, es una granja a
la cual se le ha realizado un estudio para el crecimiento de la misma. Esto
con miras ha mejorar sus ingresos para generar un buen desarrollo, en la
cual se implementó un modelo de entrevista, encuesta y sondeo; con la
finalidad de obtener una visión inicial de lo que sucede en la empresa,
haciendo énfasis de los procesos de los registros contables.
Debido a que la firma personal no cuenta con un contador o administrador
para que lleve sus registros contables (libro diario, libro mayor, entre otros), y
viendo la gran importancia que tiene los mismos, es por lo tanto, que se
implementa el registro de inventario para su control. Es necesario destacar
que, para lograr desarrollar esta investigación, debemos tener en claro la
realidad de entorno interno y externo, conocer las oportunidades y amenazas
que se puedan presentar y las debilidades y fortalezas de la empresa.
Según Idalberto Chiavenato (2006), el término Diagnóstico Situacional
tiene mucho que ver con una corriente teórica denominada enfoque
situacional o contingencia, que es una corriente que parte del principio según
el cual la administración es relativa y situacional, es decir, depende de las
circunstancias ambientales y tecnológicas de la organización. De igual forma,
el diagnostico situacional es la etapa o el proceso de la investigación
aplicada en una organización o empresa; en el cual se determina los
problemas o dificultades, con sus causas y efectos, para luego implementar
estrategias para darle solución al mismo.

5
 Para alcanzar describir la situación inicial de la La Firma Personal Granja
La Zaireña de Lisandro Pineda, se efectuó una entrevista estructurada para
conocer las condiciones en la que se encuetra la misma, donde se puedo
contactar que todo lo relacionado al manejo y control de la finca es realizado
directamente por el propietario; es por esta razón que nos dimos cuenta que
amerita un método para tener un control de lo que tiene y necesita. Con la
finalidad de realizar el diagnostico de los procesos administrativos de la
organización, se detalla los basamentos teóricos de los mismos.

1.2.1 Matriz FODA

Para Thompson (1998) establece que el análisis FODA estima el hecho
que una estrategia tiene que lograr un equilibrio o ajuste entre la capacidad
interna de la organización y su situación de carácter externo, es decir; las
oportunidades y amenazas.
Según es.wikipedia.org el análisis FODA (Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas) también conocido como análisis DAFO, es una
herramienta de estudio de la situación de una empresa, institución, proyecto
o persona, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas)
y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada.
En tal sentido, se puede resumir que el análisis FODA es una herramienta
de análisis que puede ser aplicada a cualquier situación, individuo, producto,
empresa, etc, que esté actuando como objeto de estudio en un momento
determinado del tiempo y que permite conformar un cuadro de la situación
actual del objetivo de estudio.
Permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico preciso que permite
en función de ello tomar decisiones acordes con los objetivos y metas
planeadas. Tanto las fortalezas como las debilidades son internas de la
organización, por lo que es posible actuar directamente sobre ellas. En
cambio las oportunidades y las amenazas son externas, y solo se puede
tener ingerencia sobre las ellas modificando los aspectos internos

6
Fortalezas
Para realizar el análisis interno de una corporación deben aplicarse
diferentes técnicas que permitan identificar dentro de la organización qué
atributos le permiten generar una ventaja competitiva sobre el resto de sus
competidores internamente.

Debilidades
Las debilidades se refieren a todos aquellos elementos, recursos de
energía, habilidades y actitudes que la empresa ya tiene y que constituyen
barreras para lograr la buena marcha de la organización. También se pueden
clasificar: aspectos del servicio que se brinda, aspectos financieros, aspectos
de mercado, aspectos organizativos, aspectos de control.

Oportunidades
Las oportunidades son aquellos factores positivos que se generan en el
entorno y que, una vez identificados, pueden ser aprovechados y pasar a ser
fortalezas.

Amenazas
Las amenazas son problemas o situaciones desfavorables y externas que
pueden afectar directamente la existencia de la organización y, por las
cuales, una vez identificadas, es necesario diseñar una estrategia óptima
para poder solucionar dichos problemas. Seguidamente, se presenta una
tabla FODA, con las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, lo
que se pudo determinar a través de la encuesta aplicada a los mientras
activos de La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.

7
Cuadro 01: Matriz FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Es atendida por su propio  Excelente atención y manejo
dueño adecuado de los precios, debido a
 Tiene completo conocimiento que el mismo dueño es quien
de la cría de animales. tiene el trato directo con el cliente.
 La granja esta ubicada en una  Se le puede instruir al cliente
zona de fácil axceso. como debe alimentar a los
animales.
 Debido a su ubicación es fácil de
axceder para adquirir la
mercancia.
DEBILIDADES AMENAZAS
 No llevan un control contable.  No cuenta con un contador.
 No manejan libros contables  No tiene un inventario para saber
(libro diario, libro mayor y libro lo que tiene.
 Descontrol en los gastos
de inventario)
 Necesidad de inversión
 No cuenta con suficiente
capital para la compra de
alimentos.
Fuente: Instrumento Aplicado. Castillo y Yanez, 2022

Dicho esto, se puede determinar que las debilidades detectadas a través

del diagnóstico realizado en la matriz FODA, constituye una serie de
problemas para la organización la Firma Personal Granja La Zaireña de
Lisandro Pineda:
 Ausencia de un sistema de control de inventario
 Desconocimiento de los precios de las adquisiciones anteriores
 Falta de métodos para control de mercancia
 Inexistencia de estructura Organizacional
 Omisión de plantear lo que se aspira lograr
 Ausencia de un manual de normas y procedimientos
 Deficiencia en la planificación de compra

8
 En tal sentido, se puede observar que son muchas las deficiencias que
presenta esta organización que afecta de manera directa el desenvolvimiento
de la granja.

1.2.2 Jerarquizacion e Identificacion de las Necesidades

Según Bernardo (2009), la jerarquización e identificación de las
necesidades, “es el proceso mediante el cual se ordenan los problemas
identificados en la comunidad según el orden de importancia que tienen para
sus integrantes”.
Por lo tanto, para lograr jerarquizar las debilidades se aplicó un
instrumento llamado el método de evaluación por puntos, donde se ubican
los distintos problemas que tiene actualmente la organización con la finalidad
de priorizar cada uno de estos. Este método consiste en evaluar en la escala
del 1 al 10 puntos, donde se estimula la participación de la empresa en dar
opiniones y discutir sobre la realidad que afrontan, así como también generar
la participación de las demás personas involucradas, para que al final sea
una decisión conjunta para el beneficio de toda la organización. Se tomaron
en cuentna la opinión de 10 personas y a continuación, se presenta la
jerarquización obtenida.

PROBLEMA Porcentaje
Ausencia de un registro de inventario 50%
Falta de métodos para control de mercancia 30%
Falta de capital para funcionar 20%
TOTAL 100%
Fuente: Castillo y Yanez, 2022

9
 20% Ausencia de Registro
de Inventnario
No se cuenta con
50% metodo para contro de
mercancia
30% Falta de Capital par
funcionar

Luego de aplicar el instrumento antes mencionado y con la participación

del Sr. Lisandro Pineda propietario de la granja y familiares, se realizó una
jerarquización entre los planteamientos, el problema que arrojo el puntaje
mas alto es: La ausencia de un registro de inventario de mercancía, el cual
obtuvo una puntuación de 50% la usencia de un registro de inventario,
seguidamente con un 30% la falta de de un control de mercancía que le
permita saber que posee y con un 20% la falta de dinero para invertir.

Selección de las Necesidades

El presente proyecto socio integrador está dirigido a la Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, el cual una vez realizada la
priorización de las necesidades permitió identificar como principal problema:
Ausencia de un registro de inventario de mercancía, es de acotar que una de
las mayores fuentes de ahorro o despilfarro de la ejecución de una obra, es
la eficiencia en la actividad de inventarios es un trabajo que implica la
selección de proveedores, la compra, el almacenamiento y la utilización de
materiales, maquinarias y herramientas a utilizar.
Es por este motivo que cobra tanta importancia el inventario dentro de una
organización, el manejo eficiente de los mismos permitirá a la Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, mantener el control de existencias en
su deposito, para lograr presentar en todo momento un estado confiable de

10
la situación económica en cuanto al manejo de sus insumos, el cual está
determinado por las siguientes causas: deficiencia en el control de los
productos, deficiencia en la planificación de compra y carencia de
mecanismos tecnológicos para el control del funcionamiento, falta de capital.
Por lo tanto, si por alguna razón lo anteriormente plateado no se cumple
de manera cabal y exacta por los diferentes tipos de causas, podría originar
perdidas de mercancía o exceso de productos, esto puede causar
disminución de la afluencia de los clientes, originando una disminución de las
ventas, esto provocando incluso una reducción de margen de utilidad de las
empresa e incluso hasta el cese de las actividades comerciales. Lo
desarrollado en el párrafo anterior, representa los efectos por falla de
identificación y puesta en práctica de los elementos necesarios para el
establecimiento de un sistema de control de inventarió eficiente.

1.2.3 Alternativas de Solución

Según el análisis realizado definió que la problemática de la Firma
Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, desarrolladas en este
proyecto en conjunto con el dueño de la firma personal, es la carencia de un
procedimiento contable para el registro de inventario de mercancía, esto
debido al desconocimiento de los métodos existentes, la solución es aplicar
formas que ayuden a controlar las compras y los materiales necesarios para
el normal desenvolvimiento de la misma.
El principal objetivo de este proyecto es obtener un registro de la
mercancía para tener una data y así minimizar los costos y aumentar la
liquidez. Otra de las causas que genera perdidas, es la mala administración
de las compras que se hacen por no tener un control de lo que hay y lo que
se necesita, recordando que la granja su base es las actividades de compra
y venta de animales tales como gallinas, pollos, entre otros.
La viabilidad del proyecto a nivel financiero es de gran importancia, ya que
el procedimiento contable para el registro de inventario de mercancía no

11
representara un costo adicional; porque el mismo se realizará a través del
programa de Microsoft Excel y será elaborado por las desarrolladoras de la
investigación con ayuda de la empresa, de esta manera se busca ir formando
al talento humano de la organización.
La alternativa de solución permitirá alcanzar el objetivo de este proyecto lo
cual proporcionara un registro de mercancía para la optimización y control
interno del inventario, y reducirá las incidencias negativas en la rentabilidad
de la granja, ya que un total desconocimiento de los métodos de valoración
de inventario, origina el desconocimiento de las compras, ventas y reposición
de inventario a su debido tiempo.

1.2.4 Propósitos u Objetivos

1.2.5 Propósito General

Realizar Procedimiento Contable para el Registro de Inventario de
Mercancía en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, F.P

1.2.6 Propósitos Específicos

 Clasificar los tipos de mercancía en La Firma Personal Granja La Zaireña
de Lisandro Pineda.
 Diseñar formatos para el registro de los inventarios en La Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda
 Informar al personal sobre el uso adecuado de los formatos de inventario
en la en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda
 Capacitar al personal gerencial sobre el procedimiento contable para el
registro de las operaciones relacionadas con el inventario de La Firma
Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.

12
1.2.7 Diseño del plan de acción, de acuerdo a los propósitos u objetivos formulados
A continuación se presenta el plan de acción que se ejecutara con el fin de alcanzar los objetivos
establecidos.
Cuadro 02: Plan de Acción transformadora.
Propósito general: Procedimiento Contable para el Registro de Inventario de Mercancía en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda,
F.P
Propósitos específico Actividad Tiempo Estrategia Responsables
 Conversatorio Investigadoras.
 Clasificar los tipos de mercancía  Lluvia de ideas. Personal de La
existentes en La Granja La Zaireña Entrevista y conversatorio 4 has  Reflexiones. Firma Personal
de Lisandro Pineda.  Alternativas de Granja La Zaireña
solución de Lisandro Pineda
Conversatorio
 Diseñar en excel formatos con Concienciar al personal acerca de la necesidad de  Inter-acción Investigadoras.
procedimientos contables para el implementar un sistema de inventario que 12 has  Exposición. Personal de La
registro de inventario de mercancía garantice y le proporcione un mejor servicio al  Intercambio de Firma Personal
en La Firma Personal Granja La personal de La Firma Personal Granja La Zaireña Ideas. Granja La Zaireña
Zaireña de Lisandro Pineda de Lisandro Pineda, obteniendo con ello, el mejor  Plan de trabajo. de Lisandro Pineda
resultado posible, y la máxima de eficiencia.

Investigar el sistema más adecuado a los

 Conversatorio Investigadoras.
 Informar al personal sobre el uso requerimientos de La Firma Personal Granja La
 Intercambio de Personal de La
adecuado de los formatos de Zaireña de Lisandro Pineda, para darle una
ideas Firma Personal
inventario en la en La Firma inducción de como se debe usar y cual es la 18 has
 Plan de trabajo Granja La Zaireña
Personal Granja La Zaireña de finalidad del registro del inventario, para así
de Lisandro
Lisandro Pineda mismo mantener de manera óptima el stop de la
Pineda.
mercancía.

 Capacitar al personal gerencial

 Conversatorio Investigadoras.
sobre el procedimiento contable para
 Plan de trabajo Personal de La
el registro de las operaciones
Realizar una mesa de trabajo 4 has Firma Personal
relacionadas con el inventario de La
Granja La Zaireña
Firma Personal Granja La Zaireña
de Lisandro Pineda
de Lisandro Pineda
Fuente: Castillo y Yanez, 2022

13
1.2.8 Justificación e Impacto Social de la Alternativa de Solución
La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, surge con la
finalidad de proporcionar productos o mercancía de primera calidad, a los
habitantes de la población de Betijoque. Siendo de gran importancia resaltar
que las necesidades cada vez son más críticas que rodea a pequeñas
empresas, por lo tanto con esta granja que se dedica a la cría, el engorde, la
producción de gallinas ponedoras y reproductoras, pollos, huevos de
gallinas, aves de corral, así como a la venta de pollos bebe y de engorde; se
pretende contribuir con la economía y el sustento de los habitantes de esa
población y motivarlos al emprendimiento de una actividad económica;
debido a que no se cuenta con una planificación, un control y por el alto nivel
de reinversión, se presenta como una necesidad que se debe corregir.

Desde el punto de vista teórico y sus aportes al conocimiento

Este proyecto socio integrador brinda la posibilidad al Programa Nacional
de Formación (PNF) de desarrollar proyectos que orienten e instruyan a
futuros estudiantes, como también a tener una participación activa e
integradora en las comunidades y en distintas realidades de su entorno. Es
por ello que este proyecto se justifica, con aporta de conocimientos teóricos-
prácticos en cuanto al manejo de inventarios para de esta forma optimizar el
mismo en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.
Desde el punto de vista práctico, los inventarios representan una relación
detallada de los diferentes elementos que componen el patrimonio de una
persona o empresa en un momento determinado; asi como la existencia de
bienes almacenados destinados a realizar una operación (compra, alquiler,
venta, uso o transformación), por ello el inventario constituye los activos de
mayor jerarquía en una empresa, y es aquí donde se concentra la gran parte
de la inversión, por lo tanto si hay debilidad en la parte de control de
inventario puede traer consecuencias muy graves.

14
Desde el punto de vista técnico
Desde un punto de vista técnico el inventario constituye un activo de la
empresa dentro de la estructura del balance general, además el costo de
mantenimiento de este constituye un gasto, que puede llegar a ser
significativo, mediante el registro de inventario, se suministran una
planificación de las compras que se deben realizar y la cantidad de los
productos con los que cuenta la granja, para así evitar la escases de
mercancía en existencia y impedir que la comunidad se vea afectada con
esta problemática.

Desde la razón legal

En una empresa, es de vital importancia la existencia de las bases legales,
y la ejecución de este proyecto se fundamenta primordialmente en la
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, como también en
distintos cumplimientos y estatutos que lo rige las leyes del: Código Orgánico
Tributario, Código de Comercio, Ley del Impuesto Sobre La Renta,
Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados y Las Normas
Internacionales de Contabilidad sección 02 Inventarios y todas aquellas
bases legales que estén relacionadas directamente con la problemática.

Desde el Contexto Participante – Comunidad

Proporcionar a los participantes de este proyecto socio integrador
herramientas y técnicas para innovar y emprender nuevos métodos y
alternativas que ayuden a optimizar los procesos de cualquier empresa u
organización; así mismo aporta a la comunidad el apoyo para la realización
de sus actividades. Por otro lado, la realización de este proyecto fortalecerá
el control del inventario de productos de la empresa, lo que favorecerá para
que la comunidad pueda contar con una granja que tiene animales bien
alimentados, con los nutrientes necesarios y tendrá productos de calidad y

15
con una excelente atención. Así mismo, traerá como efectos una mejora
administrativa y por ello una mejor calidad de servicios ofrecidos.

1.2.9 Líneas de investigación.

Líneas de Investigación de PNFCP.

Está basado según la línea de investigación N°1 del Proyecto Nacional de
Formación de Contaduría Pública (PNFCP), denominada: Control Contable
en las Entidades Públicas y Privadas, que indica la fomentación de valores
que conlleven a la moral colectiva en las entidades públicas y privadas
mediante la lucha dialéctica, por la transformación material de la sociedad. Y
la Línea N° 3: Modelo de Gestión Contable y Financiero que fomente valores
humanísticos y la ética del nuevo ciudadano.
Este proceso requiere profundizar las políticas de equidad para el ingreso
e instrumentar nuevos mecanismos de apoyo a los participantes, destinados
a permitir su permanencia y buen desempeño. La formación de los futuros
profesionales ha de ser científica y técnica e impregnada de valores
humanistas que garanticen la responsabilidad ética y social y la sensibilidad
ante los problemas nacionales e internacionales, con una clara, invariable y
profunda concepción ciudadana, desarrollando así, una visión integral.

1.2.10 Beneficiarios
Los beneficiarios con la realización de este proyecto socio integrador son:
Directos: Propietario de La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro
Pineda, Participantes del Programa Nacional de Formación y La Universidad
Politécnica Territorial del Estado Trujillo Mario Briceño Iragorry.
Indirectos: Los beneficiarios indirectos van a ser todas las personas y
grupos de familias que forman parte de los consumidores de esta empresa,
los cuales pudiesen recibir productos y servicios en función a sus
necesidades, enmarcados en la realidad de nuestro país.

16
 PARTE II

MARCO REFERENCIAL

2.1 Antecedentes
Desde tiempos inmemorables, los egipcios y demás pueblos de la
antigüedad, acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos
para ser utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Un ejemplo
muy conocido en cuanto a la administración de Inventarios a través de los
tiempos, se remonta a las épocas descritas en el Antiguo Testamento según
la Biblia. Dicho caso es el sueño que tuvo el Faraón de Egipto con siete
vacas gordas y siete flacas.
Este sueño fue interpretado por José, otro personaje bíblico, quien explicó
a Faraón que significaba siete años de abundancia de granos y siete de
calamidad. Por tanto, José aconsejó a Faraón que nombrase personas que
administraran sabiamente estos granos. “Por tanto provéase ahora Faraón
de un varón prudente, sabio, y póngalo sobre la tierra de Egipto”.
Ante tal hecho, José, como buen administrador aconsejó a Faraón que
manejaran de manera correcta los granos con los que se contaba en los
años de abundancia para que estos abastecieran en los años de escases
dando a reflejar la buena administración de dichos inventarios. “Y junten toda
la provisión de estos buenos años que vienen y recojan el trigo bajo la mano
de Faraón para mantenimiento de las ciudades; y guárdenlo. Y esté aquella
provisión en depósito para el país, para los siete años de hambre que habrá
en la tierra de Egipto; y el país no perecerá de hambre”.
Es así como surge o nace el problema de los inventarios, como una forma
de hacer frente a los periodos de escasez que le asegurarán la subsistencia
de la vida y el desarrollo de sus actividades normales. Esta forma de
almacenamiento de todos los bienes y alimentos necesarios para sobrevivir
motivó la existencia de los inventarios.

17
 Por otra parte, se cree que el inventario surgió como consecuencia de la
escasez y la acumulación de bienes; remontándose a las épocas en que
apareció el comercio como una de las actividades del hombre por medio de
la cual se inició el intercambio de bienes que tenía en exceso por aquellos
que le hacían falta para suplir sus necesidades.
Así pues, con el crecimiento de la actividad comercial, el hombre
desarrolló los sistemas productivos, pasando gradualmente de los métodos
artesanales de producción a procesos técnicos que le permitieron obtener
mayores volúmenes de producción y de esta manera disponer de más bienes
para el intercambio, cimentando así, las bases para la comercialización del
sistema económico contemporáneo. Con este desarrollo en la producción,
fue posible la acumulación de bienes para el intercambio, lo que dio origen a
lo que actualmente se conoce como Inventarios, y consecuentemente a la
necesidad de administrarlos.
Toda investigación debe estar sustentada por una serie de conocimientos,
los cuales sirven de basamento al estudio, el cual ayudara al lector a conocer
sobre la investigación y permita aclarar algunos conceptos de este estudio
el cual es importante para cumplir con los objetivos propuestos. Con la
intención de perfeccionar el desarrollo de la presente investigación, se
realizaron diversos estudios anteriores, los cuales, al igual que este, plantean
o efectúan sus habilidades, temas de investigación y conocimientos en
diversas empresas. A continuación, se mencionan algunas investigaciones
relacionadas con el citado problema:
Toledo (2018), ITB Guayaquil, Tema: Manual de procedimientos contables
para la óptica Richard. Resumen: La propuesta de procedimientos contables
para la Óptica Richard, Para optar por el título de licenciados en contaduría
pública de la Universidad de ITB Guayaquil. Dicha investigación se origina
por no disponer dentro de la organización de un departamento contable, se
maneja con un contador independiente que desconoce de las actividades
diarias del negocio. La presente investigación tiene como propósito servir

18
como herramienta para el manejo apropiado del negocio, con la finalidad de
crecer potencialmente en el mercado, manejar correctamente los recursos y
generar ganancias. Es necesario establecer controles administrativos, físicos
y financieros para conocer costos, gastos y la utilidad que genera mensual,
trimestral y anual.
Esta investigación se relaciona con la propuesta actual, ya que en ambas
se hace necesario implementar un sistema de procedimientos contables, así
como utilizar el correcto manejo de los mismos para el apropiado
funcionamiento y rentabilidad del negocio, cuyo propósito es determinar si la
instrumentación y la manera de utilizar la misma se hace de forma adecuada
y cumple con el fin para el cual fue elaborado, facilitando los procesos
contables, su correcta aplicación, además de su oportuno y fidedigno registro
de transacciones. Asimismo, permitió ampliar los conocimientos adquiridos
en el aula y a distancia con respecto a la contabilidad en las organizaciones,
leyes, decretos, normativas que lo regulan.
Por otro lado, Pachay (2014), en su investigación realizada en la
Universidad Tecnológica Equinoccial, Propuesta de diseño de un manual de
procedimientos contables aplicado al almacén Lubrirepuestos Pachay,
comercializadora de repuestos de vehículos en el cantón Montecristi.
Resumen: El proyecto busca dar respuesta a la interrogante de la falta de un
manual de procedimientos contables en la elaboración de los estados
financieros; pero, este proyecto de investigación, plantea la orientación
pertinente para la implementación de procedimientos contables, que
permitan obtener información financiera razonable.

2.1.2 Bases Teóricas.

De acuerdo a Arias (1999), constituyen: “Un conjunto de conceptos y
proposiciones que constituyen un punto de vista o enfoque determinado,
dirigido a explicar el fenómeno o problema planteado”. Dado que este
proyecto está enmarcado dentro del contexto de la asesoría,

19
específicamente lo que tiene que ver con el área contable el marco teórico se
desarrollará teniendo encuentra los fundamentos teóricos que enriquecen
cada área, a saber:

Control
El control en una empresa consiste en que todo se efectúe de acuerdo al
plan que ha sido adoptado, a las órdenes dado y a los principios
establecidos. Su objeto es señalar los errores a fin de que sean rectificados y
prevenir que ocurran nuevamente. Para (Arianinnita, 2011), el control es la
fase del proceso administrativo, a través del cual se establece estándares
para evaluar los resultados obtenidos ó etapas: establecimiento de
estándares, medición, corrección, retroalimentación’’.

La Contabilidad
La contabilidad, es una herramienta empresarial que permite el registro y
control sistemático de todas las operaciones que se realizan en la empresa,
por ende, no existe una definición concreta de la contabilidad, aunque todas
estas definiciones tienen algo en común.
A continuación se presentan varias acepciones de la contabilidad que han
sido definidas por diferentes autores y cuerpos colegiados de la profesión
contable: "La contabilidad es el arte de registrar, clasificar y resumir en forma
significativa y en términos de dinero, las operaciones y los hechos que son
cuando menos de carácter financiero, así como el de interpretar sus
resultados" (Instituto Americano de Contadores Públicos Certificados) "La
contabilidad es el sistema que mide las actividades del negocio, procesa esa
información convirtiéndola en informes y comunica estos hallazgos a los
encargados de tomar las decisiones"(Horngren & Harrison. 1991) "La
contabilidad es el arte de interpretar, medir y describir la actividad
económica" (Meigs, Robert., 1992)

20
 Además, es la base sobre la cual se fundamentan las decisiones
gerenciales y por tanto, las decisiones financieras. No existe actividad
económica ajena al registro y afectación de las técnicas de la ciencia
contable. Desde la actividad económica más pequeña hasta las
transacciones económicas de grandes corporaciones, la ciencia contable
aporta a un gran cúmulo de conocimientos, los cuales requieren que sean
aplicados por profesionales de la contaduría pública altamente capacitados.
La contabilidad es un sistema adaptado para clasificar los hechos
económicos que ocurren en un negocio.

Importancia de la Contabilidad
La contabilidad es el elemento más importante en todo negocio, por
cuanto, da a conocer la realidad económica y financiera del mismo;
permitiendo administrar correctamente su efectivo, sus inventarios, sus
cuentas por cobrar y por pagar, sus pasivos, sus costos, gastos e ingresos,
llevando un orden claro y preciso de las actividades, recursos, dinero, etc.
La utilización de la contabilidad es necesaria para poder administrar de la
mejor manera posible nuestro dinero. En muchos sentidos, la tarea de
contabilidad es muy específica y si bien una persona puede hacerla, es de
mucha importancia tener conocimientos o recurrir a profesionales para
evitar errores.
Por lo tanto, según César Cervantes, “la contabilidad es como una serie
de procesos financieros, independientemente del tipo de entidad económica,
para registrar las operaciones económicas, más que todo debido a
su producción con la finalidad de emitir estados financieros y de esa forma
tomar decisiones que permitan alcanzar los objetivos de la entidad.”

Objetivos de la Contabilidad
Al llevar a cabo una tarea contable es necesario conocer, que es lo que se
persigue con la ejecución de ésta, cuáles son los beneficios que van a traer

21
al negocio, por esta razón se considera necesario establecer los objetivos
que persigue la implementación de la contabilidad.
1. “Obtener en cualquier momento una información ordenada y sistemática
sobre el desarrollo económico y financiero del negocio.
2. Establecer en términos monetarios, la cuantía de los bienes, deudas y
patrimonio, es decir, la situación financiera del negocio. Llevar un control
de las diferentes operaciones del negocio en relación a los ingresos y
egresos del mismo, lo que se denomina como la situación económica del
negocio.
3. Facilitar la planeación, ya que no solamente da a conocer los efectos de
una operación mercantil, sino permite proveer situaciones futuras.
4. Determinar las utilidades o pérdidas obtenidas al finalizar el ejercicio
económico”.
5. Servir de fuente fidedigna de información ante terceros (proveedores,
bancos, estado y diferentes organismos de control)

Con estos objetivos se pretende orientar los procesos de elaboración y

entrega de la información financiera y contable asegurando que se cumplan
con las normas contables y la legislación vigente, de tal forma que la
administración cuente con información oportuna, completa y adecuada para
la toma de decisiones más convenientes para la empresa.

Relación de la contabilidad con otras disciplinas.

Se relacionan con; el derecho, con el código civil, con la legislación fiscal,
con la economía, la estadística y la ingeniería.
 Con el derecho, por cuanto existe el código de comercio el cual regula las
relaciones mercantiles entre comerciantes; y de igual manera la
legislación laboral que reglamenta los deberes y derechos de las partes
(patrono, trabajador), que se derivan del contrato de trabajo.

22
 Código civil, porque regula lo relacionado con la propiedad, su uso,
beneficios, los contratos y otras relaciones entre personas naturales y
jurídicas.
 Legislación fiscal, la cual determina las contribuciones, los gravámenes
(aplicación de impuestos sobre las ganancias) y desgravámenes (es la
rebaja o deducción de impuesto).
 Economía, porque se implementan la contabilidad con la economía en
cuanto a: estudiar la riqueza o ganancia de una empresa y de un país, es
decir, registra esta riqueza en forma a sus resultados.
 Estadísticas, la contabilidad se vale de los métodos estadísticos de
investigación para alcanzar sus objetivos.
 Ingeniería, porque determina y controla los costos y ayuda a evaluar la
factibilidad de los proyectos

Proceso Contable
Para Catacora (2012), el proceso contable son todas aquellas
consecuencias de pasos e instructivos que se utilizan para el registro de las
transacciones u operaciones que realiza una empresa en los libros de
contabilidad. De igual manera, se define como la operación diaria ordinaria
de un sistema particular de cuentas. El sistema contable es la unidad que
almacena, procesa, comunica y presenta información financiera a los
encargados de la gestión administrativa y de la elección de alternativas
oportunas que empujen a la organización a un éxito permanente.

Jornalizacion
La jornalización o registro inicial es el acto de registrar o trasladar las
transacciones por primera vez en libros adecuados (libro diario de la
empresa), mediante la forma de asiento contable, en forma ordenada,
cronológicamente y conforme vayan ocurriendo. Toda jornalizacion tiene dos
pasos:

23
1.- Se analiza el principio de la partida doble; es decir las cuentas que
reciben son Deudoras (van al DEBE); y las cuentas que entregan son
Acreedoras (van al HABER).
2.- Dejar constancia de la transacción o asiento contable en el Libro Diario,
consiste en registrar las operaciones contables en pólizas de Diario.
Jornalizar es sinónimo de “partida”, e interviene directamente la teoría del
Cargo y del Abono.

Libros de contabilidad
Los libros de contabilidad son los documentos que soportan y reflejan los
hechos con trascendencia en la realidad económica de la empresa a lo largo
de un período de tiempo. La legislación mercantil establece cuáles son los
libros contables obligatorios para las empresas .
Además, cabe destacar que el artículo 25 del código de comercio,
establece que “la contabilidad será llevada directamente por los empresarios
o por otras personas debidamente autorizadas”. Generalmente, son los
directores financieros de la compañía o los empresarios los encargados de
confeccionar y presentar en el Registro Mercantil estos libros, y además en el
artículo 32 establece que todo comerciante debe llevar en idioma castellano
su contabilidad, la cual comprenderá obligatoriamente el Libro Diario, Libro
Mayor y el de Inventarios; además de los libros auxiliares pertinentes.
Los libros principales son:
 Libro diario: Es un libro obligatorio exigido por el código de comercio, por
ser obligatorio debe ser sellado, foliado y firmado por el tribunal de
comercio, en el cual se registran todas las operaciones diarias realizadas
por un ente u organización. Además las operaciones tienen el mismo
equilibrio de valor, es decir, el mismo monto en la columna de debito debe
estar en la columna de crédito haber, y es la herramienta esencial para la
elaboración del libro mayor general.
La estructura del libro puede variar según sus necesidades, debe tener:

24
1. Una columna para la fecha (año, mes, día), en el cual se anota el año de
inicio de cada hoja, mes en que se realiza la transacción, y día, y debe
realizarse en forma cronológica.
2. Una columna para el número de cuenta utilizado en el catalogo de
cuentas, donde se anotara el número de cuenta que se haya asignado en
el catalogo de cuentas que utiliza la entidad.
3. Una columna para el concepto, en esta se anotara, el numero de
operación de que se trate, el nombre de las cuentas que serán afectadas
en el cargo y abono, así como las subcuentas que integran el importe del
cargo y abono. También una redacción breve del evento que se esté
registrando.
4. Una columna para el folio del mayor, en esta se anotara la pagina del libro
mayor en donde fue anotada la operación, el cual servirá para identificar si
ya se hizo la notación correspondiente.
5. Una columna para el parcial, para anotar el importe de las subcuentas que
integran el cargo y el abono de las diferentes cuentas que afectan la
operación.
6. Una columna para el importe de debe o cargo, que servirá para anotar el
importe de las cuentas que integren el debe o cargo recordando utilizar las
reglas de cargo de los diferentes grupos de cuentas.
7. Una columna para el importe del haber o abono, en el cual se escribirá el
importe de las cuentas que integran el haber o abono recordando utilizar
las reglas de abono de los diferentes grupos de cuenta.
 Libro mayor: Se inicia con los saldos de apertura y se continúa con
los registros mensuales de los saldos en resumen, cuentas por
cuentas de los movimientos de un mes realizados y anotados en el
diario. Esta información es la base para realizar los estados
financieros.
 Libro de inventario y balance: Es un libro que recoge, por una parte,
los inventarios y balances que se realizan en la empresa, y por otra

25
 parte, las cuentas anuales, que son estados contables que se realizan
al final del ejercicio económico para informar de la situación de la
empresa y del resultado de las actividades realizadas en un año.

Propósito y naturaleza de la información contable

El propósito de la contabilidad es proporcionar información financiera
sobre una entidad económica. Quienes toman las decisiones administrativas
necesitan de esa información financiera de la empresa para realizar una
buena planeación y control de las actividades de la organización. El papel del
sistema contable de la organización es desarrollar y comunicar esta
información.

Asiento contable.
Es el conjunto de anotaciones o apuntes contables que se hacen en el
libro diario de contabilidad, donde cada asiento se compone al menos de 2
anotaciones, una él DEBE y otra en el HABER, estas 2 posiciones hacen
movimientos inversos, y afectan al activo o pasivo, y se fundamentan por el
hecho de que todo asiento afecta al menos a 2 cuentas y cada movientos
tiene una contra partida.
Los asientos se clasifican; según la fecha en que se realiza en (apertura,
saldo inicial, cierre) y según las cuentas que intervienen (asientos simples y
asientos compuesto)
 Asientos de apertura: son los asientos que se registran cuando la
entidad o empresa registran las aportaciones de los socios, es decir,
cuando se constituye.
 Asiento de saldo inicial: estos asientos se identifican cuando se hacen
de un mes a otro, de un periodo a otro, es decir, el importe de los saldos
a fin del mes de enero serán los importes del saldo inicial del mes de
febrero.

26
 Asiento de cierre: son los asientos que se realizan al final del periodo
del ejercicio, es decir, las cuales deberán quedar saldadas.
 Asiento simple: son asientos que tienen una cuenta de cargo y una
cuenta de abono.
 Asiento compuesto: son los compuestos en donde se tiene una cuenta
de cargo y varias cuentas de abono o viceversa, varias cuentas de cargo
y una cuenta de abono.
Cuentas Contables
Para Rondón, Francisco (Contabilidad I, Universidad Central de Venezuela
1.982), son registros donde se identifican y anotan de manera cronológica
todas las operaciones que transcurren en el día a día de la empresa, es el
nombre genérico que se le da al grupo de derechos y obligaciones de la
misma especie o naturaleza y estas pueden ser de activo, pasivo, capital,
ingresos o egresos, para agrupar de mejor manera los bienes, derechos y
obligaciones es indispensable el criterio razonable del contador, el cual debe
saber tener en cuenta que el nombre de la cuenta debe explicarse por sí
solo, de manera que no presente opción a confusión o doble interpretación; y
que debe estar completo, no puede dejarse el nombre a medias sin
identificar su naturaleza y ámbito.

Clasificación
Las cuentas se clasifican en cuatro grupos fundamentales:
Por su Naturaleza
 Cuentas Reales: son las cuentas de Activo, Pasivo y Capital, son las
únicas que deben presentar Balance General o Estado de Situación
Financiera.
 Cuentas Nominales: son las de Ingresos y Egresos y se reflejan en el
estado de Ganancias y Pérdidas y desaparecen al cierre del ejercicio
económico, ya que deben cerrarse contra las ganancias o las pérdidas
del ejercicio.

27
Por el grupo al que pertenece
 Activos: son todos aquellos valores, bienes derechos y obligaciones
que tiene la empresa, relacionados son su objeto social.
 Pasivos: son todas aquellas obligaciones contraídas por la empresa
con terceras personas, valores que deben ser pagados a corto y largo
plazo, dependiendo de la naturaleza de la deuda.
 Patrimonio: son todos aquellos valores y capital propiedad de la
empresa.
 Ingresos: también se le conoce con el nombre de Rentas y son los
servicios que la empresa Entrega y por los que recibe dinero si es al
contado, puede ser también un crédito personal (cuentas por Cobrar)
o firmar un documento (Documento por Cobrar).
 Gastos: son los servicios que la empresa Recibe y por los que
desembolsa dinero si paga al contado, si le conceden crédito personal
se llamaría (Cuentas por Pagar).

Por el estado financiero

 Estado de Situación Financiera
 Estado de Resultados

Por el saldo
 Saldo Deudor o Débito, se obtiene cuando la sumatoria del DEBE es
mayor que la sumatoria del HABER de la misma cuenta.
 Saldo Acreedor o Crédito, se obtiene cuando la sumatoria HABER es
mayor que la del DEBE de la misma cuenta.

Metodos del Manejo de Inventario

28
PEPS
El PEPS es un método de inventario que se basa en primeras entradas,
primeras salidas. Esto quiere decir que las mercancías que inicialmente
fueron adquiridas son las que primero serán vendidas. Sigue un orden
cronológico que permite llevar un registro de los productos comprados,
vendidos y en existencia.

UEPS
Es un método de inventario basado en «últimas entradas, primeras
salidas», el cual consiste en vender primero lo que entró al último al almacén.
Viene del término en inglés «last inputs, first outputs», y sus siglas son LIFO.
Este sistema se aplica a mercancías que no caducan o no se corrompen con
el tiempo.

Promedio Movil
Le permite a una empresa rastrear el inventario desde la última compra
realizada. La gestión de inventario es un factor clave de éxito para las
empresas, ya que les permite administrar mejor los costos, las ventas y las
relaciones comerciales

Bases legales sobre la contabilidad en Venezuela

Sirven para fijar las normas de ética profesional, garantizar el buen
funcionamiento del ejercicio de la Contaduría Pública, vigilar y controlar todas
las actividades que no correspondan al Contador Público y que solo deban
ser ejercidas por profesionales autorizados por esta ley. En las bases legales
podemos primeramente citar artículo de Nuestra Carta Magna, que tiene que
ver con el proyecto.

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

29
 La contabilidad es un sistema en el cual se presentan y realizan las
evaluaciones de las operaciones internas y externas que impactan en la
situación financiera de una empresa. De conformidad con el artículo 133 de
la Constitución de la Republica Bolivariana de Venezuela (1999), “Todos
tienen el deber de contribuir con los gastos públicos mediante el pago de
impuestos, tasas y contribuciones que establezca la ley”, estos se
encuentran determinados en cuerpos normativos inscritos en la Ley Especial
Tributaria, en las cuales se crea la obligación impositiva y se establecen los
contribuyentes obligados a cumplirlas.

Capítulo VII De los Derechos Económicos

Artículo 112: Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad

económica de su preferencia, sin más limitaciones que las previstas en esta
Constitución y las que establezcan las leyes.

Artículo 311: La gestión fiscal estará regida y será ejecutada con base en
principios de eficiencia, solvencia, transparencia, responsabilidad y equilibrio
fiscal. Esta se equilibrará en el marco plurianual del presupuesto, de manera
que los ingresos ordinarios deben ser suficientes para cubrir los gastos
ordinarios.

Artículo 316: El sistema tributario procurará la justa distribución de las

cargas públicas según la capacidad económica del o la contribuyente,
atendiendo al principio de progresividad, así como la protección de la
economía nacional y la elevación del nivel de vida de la población; para ello
se sustentará en un sistema eficiente para la recaudación de los tributos.

Artículo 317 No podrán cobrarse impuestos, tasas, ni contribuciones que no

estén establecidos en la ley, ni concederse exenciones o rebajas, ni otras
formas de incentivos fiscales, sino en los casos previstos por las leyes.

30
Ningún tributo puede tener efecto confiscatorio. No podrán establecerse
obligaciones tributarias pagaderas en servicios personales. La evasión fiscal,
sin perjuicio de otras sanciones establecidas por la ley, podrá ser castigada
penalmente.

El Código de Comercio
En Gaceta N° 475 Extraordinaria del 21 de diciembre de 1955, El
Congreso de la República de Venezuela decreta el Código de Comercio El
código de Comercio rige las obligaciones mercantiles y los actos de
comercio, aunque sean ejecutados por no comerciantes ya que la
Contabilidad no es otra cosa que el registro cifrado de la situación patrimonial
de un ente económico, de suerte que con él se refleja la historia clara,
completa y fidedigna de los asientos individuales y el estado general de los
negocios.

Artículo 32° Todo comerciante debe llevar en idioma castellano su

contabilidad, la cual comprenderá, obligatoriamente, el libro Diario, el libro
Mayor y el de Inventarios. Podrá llevar, además, todos los libros auxiliares
que estimara conveniente para el mayor orden y claridad de sus
operaciones.

Artículo 33° El libro Diario y el de Inventarios no pueden ponerse en uso sin

que hayan sido previamente presentados al Tribunal o Registrador Mercantil.

Artículo 34° En el libro Diario se asentarán, día por día, las operaciones que
haga el comerciante.

Artículo 35° Todo comerciante, al comenzar su giro y al fin de cada año, hará
en el libro de Inventarios una descripción estimatoria de todos sus bienes, el
inventario debe cerrarse con el balance y la cuenta de ganancias y pérdidas.

31
Artículo 39° Para que los libros auxiliares de contabilidad, llevados por los
comerciantes, puedan ser aprovechados en juicio por éstos, han de reunir
todos los requisitos que se prescriben con respecto de los libros necesarios.

Artículo 44° Los libros y sus comprobantes deben ser conservados durante
diez años, a partir del último asiento de cada libro.

El Código Orgánico Tributario

A través de Decreto Constituyente publicado en Gaceta Oficial
Extraordinaria N° 6507 de la República Bolivariana de Venezuela de fecha 29
de enero 2020, fue publicado un nuevo Código Orgánico Tributario. Decreto
en referencia modifica en total cuarenta y cuatro (44) artículos del derogado
Decreto con Rango Valor y Fuerza de Ley del Código Orgánico Tributario
publicado en la Gaceta Oficial N° 6512 Extraordinario de la fecha 14 de
noviembre de 2014.
Las principales modificaciones incluyen los aspectos siguientes:
 Respecto a los tributos que se liquiden por periodos anuales se instaura
como valor de la UT aplicable la que esté vigente al cierre del ejercicio
económico.
 El término máximo del beneficio de exoneración es disminuido a 1 año
por posibilidad de renovación por el Ejecutivo Nacional por dicho plazo
máximo. Las exoneraciones de tributos nacionales estarán contenidos en
un solo acto administrativo que se denominará Decreto General de
Exoneraciones para Tributos Nacionales para cada ejercicio económico,
teniendo validez exclusivamente durante ese ejercicio.
 Se elimina la UT como factor para el cálculo de las multas para los lícitos
formales y materiales y se sustituye por el tipo de cambio oficial por la

32
 moneda de mayor valor publicado por el Banco Central de Venezuela que
corresponda y este vigente al momento del pago.
 Consistentemente las multas establecidas en términos porcentuales se
calcularán al tipo de cambio oficial de la moneda de mayor valor
publicado por el Banco Central de Venezuela que corresponda al
momento de la Comisión del ilícito y se cancelarán utilizando el valor de
la misma que estuviere vigente para el momento del pago.

El decreto constituyente entraría en vigencia a los 30 días continuos

siguientes a su publicación en Gaceta Oficial.

Determinación del ISR del ejercicio

Artículo 9: Las personas morales deberán calcular el impuesto sobre la

renta, aplicando al resultado fiscal obtenido en el ejercicio la tasa del 30%.

Ley de IVA o Impuesto al Valor Agregado

El IVA y la contabilidad están estrechamente ligados, tanto por los
requisitos contables que exige la aplicación del impuesto como por la
incidencia que tiene en los hechos contables como son las compras y las
ventas. Según la Ley del Valor al Impuesto Agregado en su artículo 1;
señala que se crea un impuesto que grava la enajenación de bienes
inmuebles, la prestación de servicios y la importación de bienes, aplicable en
todo el territorio nacional, que deberán pagar todas las personas naturales o
jurídicas, las comunidades, las sociedades irregulares o de hecho, los
consorcios y demás entes jurídicos o económicos, públicos o privados, que
en su condición de importadores de bienes, habituales o no, de fabricantes,
productores, ensambladores, comerciantes y prestadores deservicios
independientes, realicen las actividades definidas como hechos imponibles
en esta ley.

33
Ley de ISLR
El objetivo principal de este impuesto (I.S.L.R) es gravar la renta o el
enriquecimiento percibido por los contribuyentes naturales y jurídicos con
ocasión de las diversas actividades que estos puedan ejercer, también puede
ser el producto del trabajo bajo relación de dependencia o lo producido por el
ejercicio de una profesión liberal, es competencia del Poder Publico
Nacional, así lo regula nuestra Constitución de forma tentativa y por ende es
competencia originaria, no hace distingo entre contribuyentes, ni actividad en
cuanto al cumplimiento de la obligación tributaria. A mayor renta mayor
tributación, no se recibe contraprestación directa alguna por parte del Estado,
el cual establece los pagos de manera periódica, permanente y por ende
forma parte del presupuesto nacional y recae directamente sobre el sujeto
del enriquecimiento el cual no puede trasladar el pago del impuesto a otro
sujeto, están obligados a presentar aclaración teniendo por ejercicio gravable
el año civil, es por esto que a partir de 1999 adquirió principio de Renta
Mundial ampliando el principio de Territorialidad que regía hasta esta fecha
referido a que la fuente o la causa del enriquecimiento o la causa estuviera o
ocurriera necesariamente dentro del país para ser considerado gravable.

34
 PARTE III

MARCO METODOLÓGICO

3.1 Modalidad Metodologica

Según revisión bibliográfica para autores como

Tamayo y Tamayo (2003) define al marco metodológico como “Un
proceso que, mediante el método científico, procura obtener información
relevante para entender, verificar, corregir o aplicar el conocimiento”, dicho
conocimiento se adquiere para relacionarlo con las hipótesis presentadas
ante los problemas planteados.
Para Franco (2011 p.118) el marco metodológico es el conjunto de acciones
destinadas a describir y analizar el fondo del problema planteado, a través de
procedimientos específicos que incluye las técnicas de observación y
recolección de datos, determinando el “cómo” se realizará el estudio, esta
tarea consiste en hacer operativa los conceptos y elementos del problema
que estudiamos.
Así mismo señala Arias (2012 p.16) el marco metodológico es el “conjunto
de pasos, técnicas y procedimientos que se emplean para formular y resolver
problemas”. Este método se basa en la formulación de hipótesis las cuales
pueden ser confirmadas o descartadas por medios de investigaciones
relacionadas al problema.
Es así entonces como resumiendo las posturas de los autores puede
decirse que; el marco metodológico es el conjunto de pasos, técnicas y
procedimientos que se emplean para formular y resolver problemas”. Este
método se basa en la formulación de hipótesis las cuales pueden ser
confirmadas o descartadas por medios de investigaciones relacionadas al
problema.

35
 Se trata en su mayoría del tercer capítulo de la tesis y es el resultado de la
aplicación, sistemática y lógica, de los conceptos y fundamentos expuestos
en el marco teórico. Es importante comprender que la metodología de la
investigación es progresiva, por lo tanto, no es posible realizar el marco
metodológico sin las fundamentaciones teóricas que van a justificar el
estudio del tema elegido.

Modalidad metodológica
Es necesario tener en cuenta cual es el tipo de investigación a realizar, ya
que existen muchas estrategias para su procedimiento metodológico. Esto se
refiere al tipo de estudio que se llevará a cabo con la finalidad de recoger los
fundamentos necesarios de la investigación. En consecuencia, este trabajo
estuvo apoyado en una investigación de campo, tipo descriptivo y
documental. Que según el manual de la UPEL (2005) destaca que: La
investigación de campo es el análisis sistemático de problemas en la realidad
con el propósito, bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su
naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos o producir
su ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos de cualquier
paradigma o enfoques de investigaciones conocidas o en desarrollo. (p.14).
Se encarga de puntualizar las características de la población que está
estudiando. Para Mario Tamayo y Tamayo (p,35) define la investigación
científica como “registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual y la
composición o procesos de los fenómenos. El enfoque se hace sobre
conclusiones dominantes o sobre cómo una persona, grupo o cosa se
conduce o funciona en el presente” (Martínez, 2018).

3.1.2 Tipo de Investigacion

Constituye una opción metodológica de mucha riqueza, permite la
expansión del conocimiento y genera respuestas concretas a problemáticas
que se plantean los investigadores y co-investigadores cuando deciden

36
abordar una interrogante, temática de interés o situación problemática y
desean aportar alguna alternativa de cambio o transformación.
Fals Borda (2008), definió así la investigación participativa: Una vivencia
necesaria para progresar en democracia, un complejo de actitudes y valores,
como un método de trabajo que dan sentido a la praxis en el terreno.
Igualmente, Fals Borda destaca que en ese evento ya estaban delineadas
las dos tendencias de investigación-acción, una que él denominó activista.
De acuerdo al problema planteado concerniente al Sistema de Inventario en
Bodega Distribuidora “Brapa”, C.A, se desarrolla el tipo de Investigación-
Acción-Participativa, donde se implementara una visión activa sobre la
realidad cognoscible de parte del sujeto que la conoce.

3.3 Técnicas e instrumentos de recolección de información

Las técnicas de recolección de datos son las distintas formas o maneras
de obtener la información. Son ejemplos de técnicas: la observación directa,
el análisis documental, análisis de contenido, etc. La investigación no tiene
sentido sin las técnicas de recolección de datos. Estas técnicas conducen a
la verificación del problema planteado. Cada tipo de investigación
determinara las técnicas a utilizar y cada técnica establece sus herramientas,
instrumentos o medios que serán empleados.  Todo lo que va a realizar el
investigador tiene su apoyo en la técnica de la observación. Aunque utilice
métodos diferentes, su marco metodológico de recogida de datos se centra
en la técnica de la observación y el éxito o fracaso de la investigación
dependerá de cual empleó.
Un instrumento de recolección de datos es en principio cualquier recurso
de que pueda valerse el investigador para acercarse a los fenómenos y
extraer de ellos información. De este modo el instrumento sintetiza en si toda
la labor previa de la investigación, resume los aportes del marco teórico al
seleccionar datos que corresponden a los indicadores y, por lo tanto a las
variables o conceptos utilizados, los medios materiales que se emplean para

37
recoger y almacenar la información pueden ser: Fichas, formatos de
cuestionario, guías de entrevista, escalas de actitudes u opinión
     Los instrumentos que se construirán llevaran a la obtención de los datos
de la realidad y una vez recogidos podrá pasarse a la siguiente fase: el
procesamiento de datos. Lo que se pretende obtener responde a los
indicadores de estudio, los cuales aparecen en forma de preguntas, es decir,
de características a observar y así se elaboraran una serie de instrumentos
que serán los que en realidad, requiere la investigación u objeto de estudio.

Arias (2012), manifiesta que “la investigación de campo es aquella que

consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados,
o de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar variable
alguna, es decir, el investigador obtiene la información, pero no altera las
condiciones existentes”.
En el desarrollo de este proyecto socio-integrador; se aplicó este diseño.
Se buscó obtener resultados confiables, obteniéndolos directamente de la
población que se abordó para el estudio. De esta manera, se pretende
implementar el método ya mencionado, con la finalidad de que este permita
la solución a la problemática que enfrenta la organización.
Para Santana (2010: 290) la Observacion participativa “es una técnica
de recogida de información en la cual el observador participa en la vida del
grupo u organización que estudia, es decir, el investigador se sumerge en el
escenario y en la vida de los sujetos, objeto de estudio para oír, ver y
desarrollar como los sujetos que la viven, que implica la intervención directa
del observador de forma que el investigador puede intervenir en la vida del
grupo”.

Fuentes Primarias:

Danhke, (1989) Las fuentes primarias son objetos, imágenes o

documentos creados en un momento histórico que proporciona una mirada

38
personal a un evento o periodo de tiempo. Por este particular son una llave
maestra en la investigación. Para la presente investigación se contactó a la
fuente primaria de la empresa: Sr. Lizandro Pineda.
Fuentes Secundarias:

Stein, (1982) define a las fuentes Secundarias: como aquellas fuentes que
“permiten conocer hechos o fenómenos a partir de documentos o datos
recopilados por otros”.

3.4 Técnicas de procesamiento y análisis de datos

Según Tamayo y Tamayo (2007, p.187) ´´ una vez recopilados los datos
por los instrumentos diseñados para este fin es necesario procesarlos, es
decir, elaborarlos matemáticamente, ya que la cuantificación y su tratamiento
estadístico permitirá llegar a conclusiones en relación con las hipótesis
planteadas´´.

Una vez implementadas las técnicas de recolección de información se

procedió a realizar un análisis descriptivo y especificado a través de
interacción grupal e intercambio de ideas, que facilite a los investigadores el
diseño e implementación de un plan de acción que se ajuste a las
necesidades de la comunidad y le provea soluciones acertadas e inmediatas.

Cabe resaltar que durante el proceso de recolección de información la

comunidad involucrada ofreció de primera mano receptividad, disposición y
disponibilidad al momento de responder las preguntas formuladas, sus
opiniones fueron analizadas y asentadas en el instrumento de información
empleado.

39
 PARTE IV

PRODUCTO FINAL

Desarrollo de los planes de acción de acuerdo a los propósitos u

objetivos formulados
Son muchas las definiciones que puede encontrarse en las distintas
páginas de internet, sin embargo todos coinciden en que un plan de acción
es una herramienta estratégica de organización, orientación, planificación y
control que permite el cumplimiento de los objetivos trazados bien sea por un
empresario, investigador, inversores y otras disciplinas y momentos  en un
tiempo determinado.
Por otro lado, los planes acción permiten que los proyectos avancen
correctamente en su ejecución, lo que se traduce en el cumplimiento de los
objetivos y metas trazadas por el investigador.” El modelo de Elliott toma
como punto de partida el modelo cíclico de Lewin, que comprendía tres
momentos: elaborar un plan, ponerlo en marcha y evaluarlo; rectificar el plan,
ponerlo en marcha y evaluarlo, y así sucesivamente, problema que hay que
investigar, acciones que hay que realizar para cambiar la práctica.
En esta parte se muestra el análisis e interpretación de los resultados de
la investigación, precisa los planes de acción los cuales son utilizados como
soporte para el nuevo cambio de condiciones para obtener un gran logro de
los objetivos, colocando en práctica las diferentes estrategias pedagógicas
en las actividades ya planificadas, a fin de cumplir con lo requerido bajo esta
investigación.
Todo procedimiento deberá proporcionar información: clara, concisa y
completa; expresada de forma sencilla, aunque no pobre, ni monótona sobre:
qué cosa hacer, cómo hacerla, cuándo hacerla, cuánto hacer, dónde hacerla
y quién hará o se responsabilizará de lo hecho. El inventario constituye un
activo fundamental dentro de la mayoría de las organizaciones. De él

40
dependen varias funciones como son las de producción, ventas, compras,
financiación, llegando a ser parte medular de un negocio.
Es por ello que para poder lograr una transformación en la “Firma
Personal Granja la Zaireña de Lisandro Pineda” las investigadoras plantean
un objetivo, y en caso del presente proyecto es el siguiente “Procedimientos
Contables para el registro de inventario de mercancía”. Una vez aplicados los
instrumentos de recolección e información se procedió a realizar el análisis
de los resultados de los mismos.
La ejecución del plan de acción comenzó con seleccionar el tipo de
mercancía que se compraba para alimentar a los animales y con que
frecuencia se asia, la cantidad de huevos promedio por dia que se obtenían
de las aves, que cantidad existía, la total de pollos para la venta. Asi se
procedio a realizar el inventario de la mercancía existente, para después
proceder al registro del mismo.

Acción transformadora N0 1:
 Clasificar los tipos de mercancía existentes en La Granja La Zaireña de
Lisandro Pineda.
Las investigadoras no dirigimos a la Granja la Zaireña de Lisandro Pineda,
con la finalidad de hacer una revisión visual de las condiciones en las cuales
se encuentra la misma, esto con la finalidad de constatar personalmente las
la ubicaion geográfica, las condiciones de la via, entre otras. Nos atendio
muy amablemente el Sr Lisandro Pineda y el Sr Alberto Marquez, le
realizamos una entrevista; seguidamente nos dio un recorrido por la granja,
donde observamos que no esta en completo funcionamiento, que aun
cuando cuenta con una extencion de terreno bastante amplia la misma no
cuenta con los recursos para poder producir y obtener los productor
necesario para ofrecer ala comunidad. Una vez terminado la inspección
ocular detalladamente, realizamos un conversatorio con la finalidad de
intercambiar ideas para de esta manera entender el porque aun cuando

41
cuenta con una gran extensión de terreno, un clima calido, tiene luz, agua; no
esta en completo funcionamiento.
Nos dedicamos a la tarea de concientizar al representante legal y
propietario de la Firma Personal Granja La Zaragueña de Lisandro Pineda al
igual que al Sr Alberto Marquez; la importancia que tiene el implementar los
procedimiento contables para el registro de inventario de mercancía, que
garantice y le proporcione un mejor servicio obteniendo con ello, el mejor
resultado posible, y la máxima de eficiencia.
Esto con la finalidad de suministrar información de la situación económica
y financiera de la granja, cuestión necesaria para conocer el patrimonio de la
misma y ejercer control sobre ella. Con el recorrido realizado se observo que
actualmente cuenta con 2.000 gallinas ponedoras, 1.500 pollos para la venta,
amplio para poder adqurir más animales, pero no cuenta con el capital para
hacerlo.

Acción transformadora N0 2:
 Diseñar formatos para el registro de los inventarios en La Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda
Se debe implementar un procedimiento contable de inventario que
garantice y le proporcione un mejor servicio al personal de La Firma Personal
Granja La Zaireña de Lisandro Pineda, obteniendo con ello, el mejor
resultado posible, y la máxima de eficiencia. Esto se hace a través de una
Interacion, Exposición, Intercambio de Ideas y Plan de trabajo.
Se les sugirió implementar el registro de inventnarios utilizando el Sistema
perpetuo de inventarios: Con la idea de conocer en todo momento el
movimiento de las mercancías, tanto las entradas como las salidas, lo que
permite detectar faltantes, robos o extravíos oportunamente es decir, con
este tipo de invetario se llevan registros continuos, corrientes y diarios del
inventario y del costo de los artículos vendidos. Este sistema muestra de
manera permanente la mercancía disponible en el inventario y permite

42
desarrollar un adecuado control sobre las existencias por parte de los
administradores. En este sistema, el costo de ventas se determina cada vez
que se realiza una venta.

Acción transformadora N0 3:
 Informar al personal sobre el uso adecuado de los formatos de inventario
en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.
A traves de conversatorio, intercambio de ideas, se les da un bosquejo
teorico de manera general de los que son los inventario, las normas,
métodos y procedimientos que se utiliza para planificar y controlar los
productos o materiales que utilizan en una empresa, de manera que esta
pueda funcionar eficazmente, analizar y elegir el sistema más adecuado a los
requerimientos de La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda;
para así mismo mantener de manera óptima el stop de la mercancía.

Acción transformadora N0 4:
Capacitar al personal gerencial sobre el procedimiento contable para el
registro de las operaciones relacionadas con el inventario de La Firma
Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.
Se implementaron mesas de trabajo con la finalidad de interatura y
capacitar sobre el manejo de las operaciones en relación al inventario que se
le sugirió (Inventarios Perpetuos); con la intención de realizar una
retroalimentacion, la cual consiste en una respuesta verbal, escrita o gestual
por parte de las investigadoras en relación al procedimiento contable para el
registro de invenatrio de mercancía.

Propuesta
Según Arias, (2006, p. 134) señala que es una propuesta de acción para
resolver un problema práctico o satisfacer una necesidad. Es indispensable

43
que dicha propuesta se acompañe de la demostración de su factibilidad o
posibilidad de realización.
Las empresas sean comerciales, industriales u otros tipo, dentro de su
sistema contable, debe establecer un sistema de control de inventarios,
para el registro del movimiento de las mercancías, por lo tanto se
plantea el proponer un Procedimiento Contable para el Registro de Inventario
de Mercancía en La Firma Personal Granja La Zaireña de Lisandro Pineda.

44
GRANJA LA ZAIREÑA DE LIZANDRO PINEDA
PERIODO: AL 01 DE ABRIL DEL 2023
 
                             
STOCK ENTRADA SALIDA
CODIGO PRODUCTO DESCRIPCION INICIAL TOTAL
        FACTURA FECHA CODIGO PRODUCTO CANT FACTURA FECHA CODIGO PRODUCTO CANT
 
                             
 
                             
 
                             
 
                             
 
                             
 
                             
 
                             

45
Costos y plan de financiamiento la ejecución del proyecto.
Para el cumplimiento del proyecto de indagación, fue necesario procurar
los siguientes recursos: pasajes para el traslado de las estudiantes, efectivo
para las diferentes fotocopias que necesitaban y gasolina.

Costos y Plan de Financiamiento

Recursos Costos En Bs
Pasajes 680,00
Fotocopias 200,00
TOTAL 880,00
Fuente: Castillo Yañez (2023)

Medios de obtención de recursos económicos

Para la realización del presente proyecto todos los gastos económicos son
suminitrados por las integrantes del equipo de investigación.

Evaluación y seguimiento del proyecto.

Para finalizar, las investigadoras se ofrecieron hacerle seguimiento al
Procedimientos Contables para el registro de inventario de mercancía
implementado en este proyecto con la finalidad de realizar cualquier
correctivo que las benefice al Sr. Lisando Pineda y a ellas como fucturas
contadoras. El Propietario nos manifestó su agradecimiento y apoyo para
continuar con este proyecto soico integrador.

46
 PARTE V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

 Es una granja que cuenta con un espacio amplio, una gran extension de
terreno de 40 hectareas, tiene corrales para la ganadería, galpo para
gallinas, jaulas para conejos, cochineras; además de eso cuenta con luz y
agua de nacientes y un excelente clima.

 Se le sugerio en cuanto al tipo de inventario, que se elabora de manera

diaria y esto les permite tener un control de lo que tiene en la granja.

 Al mostrales la importancia del uso del inventario y darle la explicación del

mismo, comprendieron a cabalidadse puede identificar los fallos en el
registro de forma inmediata, como pueden ser perdida por extravíos,
robos, entre otros percances. Se mantiene actualizado de manera casi
instantánea. Optimiza las compras a proveedores y las ventas a clientes.

 Por ultimo con las mesas de trabajo y los conversatorios se logro que
entendieran la importancia de manejar los inventarios para obtener el
control de lo que tienen.

47
 RECOMENDCIONES

- A la Empresa; seguir brindando a los estudiantes que les soliciten

apoyo en el ámbito de desarrollo académico.
- Continuar mejorando con los sistemas contables.
- Buscar la manera de implementar nuevas estrategias para ser buenos
contribuyentes.
- A la Institución, seguir ofreciendo oportunidades de estudios a todos
los estudiantes del estado.

48
 BIBLIOGRAFÍA

ARIAS ODÓN, (1999) Fidias G. El Proyecto de Investigación: Guía para su

elaboración - - 3ra, ed. Caracas: Episteme, . 96 p.; 22 cm.

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vol. 17, núm. 4
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THOMPSON, John (1998) Los media y la modernidad. Una teoría de los

medios de comunicación. Barcelona Paidós Comunicación

50