PLANIFICACIÓN DE INVENTARIOS

Modelos de Demanda Determinística (conocida)

Demanda Independiente con Revisión Contínua
MODELO EOQ BASICO
Dimensionamiento de las cantidades a
ordenar
 DIMENSIONAMIENTO DE LAS CANTIDADES A
ORDENAR
Una vez que se determina la Política de
revisión del inventario, se determina el
Modelo de control a utilizar.
Los Modelos de control de inventarios dependen de
la demanda:
Cálculo de
Dependiente
Necesidades
(proactivo)
MRP

Demanda
Punto de Reorden Revisión Contínua
Independiente
(reactivo) Punto de Reorden Revisión Periódica
 MODELOS DE DEMANDA INDEPENDIENTE
DETERMINISTA DE INVENTARIO

TIPOS DE MODELOS PARA DIMENSIONAR EL

PEDIDO:
 Modelo de Lote Económico básico (WILSON)
 Lote Económico con Producción y
consumo simultáneo
 Modelo de múltiples artículos
 Modelo con descuento en todas
las unidades compradas
 Modelo con descuento según incrementos
 Modelo con escasez
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

Se trata de una de las más comunes técnicas usadas en materia de

optimización de inventarios

Supuestos del modelo EOQ:

- La demanda es conocida y ocurre a una tasa constante.
- Todos los costos permanecen constantes en el tiempo
- Los productos tienen duración suficiente.
- La cantidad de pedido por orden es la misma
- El proveedor nos surte las cantidades solicitadas en un solo lote.
- El tiempo de espera entre la emisión de la orden y la llegada de esta (lead-
time) es constante.
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

La parte compleja del modelo es precisamente la definición de los

costos. Si se calculan objetivamente el modelo dá unos resultados
válidos así no sean absolutamente exactos.
El objetivo del modelo no es minimizar uno de estos costos, ya que
su comportamiento es inverso y en caso de minimizar uno solo de
ellos, el otro se dispara por lo que los costos asociados serán más
altos, lo importante es minimizar la suma de los costos de pedir y
de mantener.
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

Bajo este tipo de sistemas, se intenta determinar el punto

específico, R, al cuál ordenar una cantidad Q de artículos, el cuál se
transfiere completo.

Q R ( Punto de Reorden)
Lote a Ordenar

L - Supuestos:
Tiempo de Entrega • Demanda constante y uniforme.
• Tiempo de entrega constante.
• Precio unitario constante.
• Costo de mantener inventario basado en
inventario promedio.
• Costos de preparar u ordenar constantes.
• Toda la demanda se satisface.
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

El cálculo de Q y R es tal que la minimización del costo total de

comprar o producir, ordenar y mantener inventarios se logra.
Costo Total Anual = Costo de Compra + Costo de Ordenar + Costo de Inventariar

TC = DC + (D/Q)S + (Q/2)h
El objetivo es minimizar el Costo Total
Donde:
- TC = Costo total anual
- D = Demanda anual
- C = Costo unitario de compra
- Q = Cantidad a ordenar
- S = Costo de colocar una orden de compra
- h = Costo anual unitario de inventariar o de almacenar
- L = Tiempo de entrega (lead time)
- R = Cantidad de punto de reorden
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ
El cálculo de la Q óptima se obtiene en el punto mínimo de la curva de
costos totales, donde el costo de ordenar pedidos se iguala al costo de
mantener inventarios:
 MODELOS DE DEMANDA DETERMINISTA DE
INVENTARIO
Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ
Costos Totales:

TC = DC + (D/Q)S + (Q/2)h
El objetivo es minimizar el
Costo Total. La Cantidad Optima a Ordenar
De esta minimización se
obtiene la Cantidad óptima 2 DS
a ordenar (Q*) y el Punto Q* =
de Reorden (R) h
Donde:
•
•
TC = Costo total anual
D = Demanda anual
Cantidad de Reorden R
• C = Costo unitario de compra (dado en días)
• Q = Cantidad a ordenar D
•
•
S = Costo de colocar una orden de compra
h = Costo anual unitario de inventariar o de almacenar R= L
•
•
L = Tiempo de entrega (lead time)
R = Cantidad de punto de reorden 365
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

La función de costos variables totales

 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

La función de costos variables totales

Construcción de la curva de costos variables anuales totales
Suma de ambas curvas en una sola
Costo (C)

* * o *
* *

Q* Cantidad óptima a ordenar Cantidad (Q)

 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

El entorno constante que describe el modelo

EOQ supone la siguiente observación

LA POLÍTICA OPTIMA PARA ORDENAR ES LA

MISMA CANTIDAD CADA CIERTO PERIODO DE
TIEMPO
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ
▪ Análisis de sensibilidad
La curva se comporta como una recta para puntos cerca de Q.
La desviación del punto de cantidad óptima a ordenar solo
causa pequeños incrementos en el costo total.

Q*
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

▪ Períodos de Tiempo
El período de tiempo, T, representa el lapso de tiempo entre
una orden y otra.
T se calcula por: T = Q/ D
Donde
T: Tiempo entre una orden y otra
Q: Cantidad a ordenar
D: Demanda anual

Note que el período de tiempo debe ser menor que la

duración
de los productos, de lo contrario el modelo deberá ser
modificado.
El número de veces por año para colocar un pedido es N.

N = D/ Q
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

▪ Lead-Time (L) y Punto de reorden (R)

Se debe tener presente que el Lead-Time, L, es siempre
positivo y este debe comenzar a ser contabilizado desde el
momento que se decide realizar una nueva orden.

El punto de reorden, R, corresponde a la posición en el

inventario en la cual se debe efectuar la orden. Es la
cantidad del inventario en la cual, es necesario hacer el
pedido.

R se calcula como: R=D L

Cantidad de Reorden R
(dado en días)
D (demanda) y L (tiempo de entrega) deben D
expresarse en las mismas unidades de tiempo. R= L
Ejemplo, si se expresan en días, debe dividirse la
demanda anual entre los 365 días del año. 365
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

▪ Punto de Reorden (R)

El nivel de stock en Punto de Reorden (R) se comporta como un

buffer que permite:
- Cubrir la demanda en lead-time
- Pasar un lead-time mayor que el esperado.

Cuando se incluye un nivel de stock de seguridad (SS), R se

calcula como:
R = LD + SS

El tamaño del nivel de reorden se basa considerando la rapidez

de lo proveedores.
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

Ejemplo #1
- Demanda anual = 1000 unidades.
- Costo de ordenar = $5/orden.
- Costo de mantener inventario al año = $1.25/ unidad.
- Tiempo de entrega = 5 dias.
- Costo unitario = $12.50.

1. Cuál es la cantidad óptima a pedir?

2. Cuál sería el punto de reorden?
3. Calcule los costos totales con la cantidad óptima a pedir
 Demanda Independiente conocida – Un solo artículo
Modelo de Cantidad económica a pedir – EOQ

Solución
Solución: 1/2 1/2
Q = ((2DS)/h) = ((2x1000x5)/1.25) = 89.4 unidades

R = dL = (1000/365)x5 = 13.7 unidades

TC = DC + (D/Q)S + (Q/2)H = 1000x12.5 + (1000/89)x5 +(89/2)x1.25

TC = $12,500 + $56.18 + $55.63
TC = $12,611.80
CALCULO DEL STOCK DE SEGURIDAD (SS)
CALCULO DEL STOCK DE SEGURIDAD (SS)
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ

Compañía de Refrescos Allen

➢ Refrescos Allen vende jugos a mayoristas y minoristas.

➢ Se necesita una política de ordenes para el jugo de

limón.

➢ Datos:

Ventas de jugos en las últimas 10 semanas

Semana 1 2 3 4 5
Ventas 105 115 125 120 125
Semana 6 7 8 9 10
Ventas 120 135 115 110 130
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ

Compañía de Refrescos Allen

➢ Datos:
Co = $12 = ($8 por orden hecha) + (20 min. de revisión por
hora)($12 por hr)
Ch = $1.40 [HC = (14%)($10)]
C = $10 (costo unitario)
H = 14% (10% tasa de interés anual) + (4% otros)
D = 6240 anuales (120 jugos en promedio por semana)(52
semanas).
La Política actual indica que se piden Q=600 unidades
El proveedor demora en entregar aproximadamente 8 días
Laboral 5 días a la semana
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ
Compañía de Refrescos Allen
Solución
 La política para ordenar que se llevaba hasta la
fecha decía que Q = 600 unidades
Cálculo de los Costos Totales:
CT(600) = (6240 / 600)($12) + (600 / 2)($1.40) = $544.80

 La política introducida por el modelo EOQ dice

que el tamaño de la orden esta dado por:
2( 6240)( 12) 16% Menos
Q* = = 327.065 327 unidades
1.40
Cálculo de los Costos Totales:
CT(327) = (6240 / 327) ( $12) + (327 / 2)($1.40) = $457.89
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ
Compañía de Refrescos Allen

Análisis de sensibilidad de los resultados del modelo EOQ.

→Si cambiamos Q, pensando que la orden de compra la cambiarán:
-CRA ordenará Q=300 en cada orden.
CT(300) = (6240 / 300)( $12) + (300 / 2)($1.40) = $459.60
- Esto aumentará el costo total en $1.71
- Esto es menos del 0.5% de aumento en las variables de costo.
→Cambio en algunos parámetros
- Supongamos que la demanda aumenta en un 20%. D=7500 jugos.
- La nueva cantidad a ordenar óptima Q* = 359

- El costo total con esta nueva cantidad óptima es de = CT(359) = $502

CT(359) = (7500 / 359)( $12) + (359 / 2)($1.40) = $502

- Si CRA continúa ordenando Q= 327, con el aumento de la

demanda, el costo total ahora será:
CT(327) = (7500 / 327)($12) + (327 / 2)($1.40) = $504.13 Aumento
de 0.4%
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ
Compañía de Refrescos Allen
 Períodos de Tiempo

Para los datos iniciales del problema, el período de tiempo T en

que aproximadamente se hacen los pedidos:
Q* = 327 unidades
D = 6240 unidades en un año
• Período de tiempo = T = (327/6240) = 0.0524 años
• Si convertimos estos años en días:
• Por 5 días trabajados a la semana (de lunes a viernes)
T = 0.0524(52)(5) = 14 días

Esta información de tiempo es útil porque:

✓La duración de los productos puede causar problemas y es
necesario controlar el lapso de tiempo para realizar los pedidos.
✓Se puede desear coordinar las ordenes con los items de
productos.
 Ejemplo de Costos de Inventario y EOQ
Compañía de Refrescos Allen
 Punto de reorden

Lead Time= 8 días

Demanda diaria = 24 unidades
[120 uni. Semanales / 5 días a la semana]

El punto de Reorden R = (24)(8) = 192 jugos

Demanda diaria Lead time

Si bajo la política normal, el punto de Reorden que se

sigue actualmente es de R = 205, entonces, significa que
mantienen un stock de seguridad de:
R = LD + SS
SS = 205 - 192 = 13 jugos. [stock de seguridad]