UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA

MAYO DE 2023

RESIDUOS
SÓLIDOS EN
ZONAS
AGRÍCOLAS
PROYECTO DE PROYECCIÓN Y EXTENSIÓN SOCIAL

AUTORES:
Arizaca Morales Evelin Yasmina
Calisaya Atencio Annyumy Paola
Luque Stein Alvaro
Pino Huanco Martha Nayely
Ramirez Ccahuana Paola Jimena
Salcedo Romero Ana Lucia
Sánchez Castro Flor Leonor
Sugataro Aliaga Fafa de Belén
Villafuerte Gonzáles Milagros Antuane

ASESOR:
Mg. Luz Virginia Nery Castillo Acobo
 Proyecto de Proyección y Extensión Social Asesor: Mg. Luz Virginia Nery Castillo Acobo

RESIDUOS SÓLIDOS EN ZONAS AGRÍCOLAS

I. INTRODUCCION
La gestión de residuos sólidos en zonas agrícolas es un tema de gran importancia en la
actualidad. El distrito de Characato, ubicado en la jurisdicción de la Provincia y
Departamento de Arequipa - Perú, a 10 km al Sud-este de la ciudad de Arequipa, no es
ajeno a esta problemática. En estas áreas, los residuos generados están estrechamente
relacionados con las actividades agrícolas, y se presentan diferentes tipos de desechos,
como envases de pesticidas, mallas y otros materiales utilizados en la producción
agrícola.

Los residuos de envases de pesticidas representan uno de los principales desafíos en la

gestión de residuos sólidos en las zonas agrícolas de Characato. Estos envases suelen
estar compuestos por materiales plásticos y metálicos, los cuales requieren una
disposición adecuada para evitar impactos negativos en el medio ambiente y en la
salud de las personas.

Asimismo, las mallas utilizadas en la agricultura para proteger los cultivos también
generan residuos considerables. Estas mallas, fabricadas generalmente con materiales
plásticos, son empleadas para controlar plagas y mejorar la productividad de los
cultivos. Sin embargo, cuando estas mallas se vuelven obsoletas o se dañan, se
convierten en residuos que necesitan ser gestionados correctamente (Aramendia &
Martínez, 2018).

Es fundamental abordar de manera efectiva la gestión de residuos sólidos en las zonas

agrícolas de Characato. Esto implica la implementación de medidas adecuadas para la
recolección, separación, transporte y disposición final de estos desechos. Además, es
esencial fomentar la conciencia ambiental entre los agricultores y promover prácticas
sostenibles que minimicen la generación de residuos y fomenten la reutilización y el
reciclaje (FAO, 2019).

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En esta investigación, se analizará la situación actual de los residuos sólidos en las

zonas agrícolas del distrito de Characato, con un enfoque particular en los envases de
pesticidas y las mallas utilizadas en la producción agrícola. Además, se propondrán
estrategias y recomendaciones para mejorar la gestión de estos residuos, buscando
minimizar su impacto ambiental y promover prácticas más sostenibles en el sector
agrícola de la zona (González & Sánchez, 2020).

II. OBJETIVOS

Objetivo General

• Concientizar a la población de Characato sobre la importancia de la gestión de

residuos sólidos en zonas agrícolas.

Objetivos Específicos

• Preparar el material de difusión sobre la gestión de residuos sólidos en zonas

agrícolas.
• Programar charlas informativas con los pobladores para explicar la importancia
de cuidar sus cultivos a través de la gestión de residuos sólidos en zonas
agrícolas.
• Enseñar y promover una participación concertada a la población para
mostrarles una mejor forma de gestionar los diferentes residuos sólidos en
zonas agrícolas.
• Evaluar el progreso de la sensibilización sobre el tema en los pobladores
mediante encuestas.

III. MARCO CONCEPTUAL

• Residuo sólido: Se entiende por residuo sólido todo material destinado al

abandono por su productor o poseedor, pudiendo resultar de un proceso de
fabricación, transformación, utilización, consumo o limpieza (González, 2016).

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• Residuos sólidos orgánicos: Son los materiales residuales que, en algún

momento, tuvieron vida, formaron parte de un ser vivo o deriven de los
procesos de transformación de combustibles fósiles (González, 2016).
• Residuos sólidos inertes: Son aquellos no biodegradables ni combustibles que
provienen generalmente de la extracción, procesamiento o utilización de los
recursos minerales; por ejemplo, el vidrio, los metales, los residuos de
construcción y demolición de edificios, tierras, escombros, entre otros
(González, 2016).
• Residuos que pueden ser peligrosos o no peligrosos: Están definidos por una o
más de las características de corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad,
inflamabilidad y biológico infeccioso. Por sus características físicas, químicas o
biológicas, pueden o no ser acoplados a procesos de recuperación o
transformación, y en casos extremos tratarse para su incineración o
confinamiento controlado (González, 2016).
• Residuos sólidos urbanos: Los residuos sólidos urbanos, conocidos
popularmente como “basuras” que se producen en los núcleos de población,
constituyen un problema para el hombre desde el momento en que su
generación alcanza importantes volúmenes y, como consecuencia, empieza a
invadir su espacio vital o de esparcimiento (González, 2016).
• Lixiviados: Son los líquidos que se forman por la reacción, arrastre o filtrado de
los materiales que constituyen los residuos sólidos y que contienen sustancias
en forma disuelta o en suspensión que pueden infiltrarse en los suelos o
escurrirse fuera de los sitios en los que se depositan residuos sólidos y que
pueden dar lugar a la contaminación del suelo y de cuerpos de agua (Jaramillo
& Zapata, 2008).
• Aprovechamiento de residuos: Conjunto de acciones cuyo objetivo es recuperar
el valor económico de los residuos mediante su reutilización, remanufactura,
rediseño, reciclado y recuperación de materiales o de energía (Jaramillo &
Zapata, 2008).
• Gestión integral de los residuos: Es el conjunto articulado e interrelacionado de
acciones y normas operativas, financieras, de planeación, administrativas,

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sociales educativas, de monitoreo, supervisión y evaluación para el manejo de

los residuos sólidos, desde su generación hasta la disposición final, a fin de
lograr beneficios ambientales, la optimización económica de su manejo y su
aceptación social, respondiendo a las necesidades y circunstancias de cada
localidad o región (Jaramillo & Zapata, 2008).
• Residuos agropecuarios: Son aquellos que provienen de las actividades
agrícolas, forestales, ganaderas, avícolas y de centros de faenamiento de
animales (SENACE, 2012).
• Residuos agroindustriales: son aquellos generados en los establecimientos de
procesamiento de productos agrícolas (SENACE, 2012).
• EPSRS: Empresa Prestadora de Servicios de Residuos Sólidos.
• EC-RS: Empresa Comercializadora de Residuos Sólidos.
• Plan de contingencias: Todo generador de residuos sólidos, debe contar con un
Plan de Contingencias que determine las acciones a seguir, en caso de
emergencias, durante el manejo de los residuos. Si las EPS-RS y EC-RS
prestan servicios a un tercero que cuente con su propio Plan de Contingencias,
aprobado por su respectiva autoridad competente, ambos cumplirán las medidas
dispuestas en sus instrumentos. Si hubiera alguna discrepancia entre dichas
medidas, se aplicarán las más rigurosas.
El Plan de Contingencias debe ser actualizado por lo menos cada cinco años,
cuando se modifique significativamente su contenido o cuando como resultado
de la vigilancia y seguimiento se determine la necesidad de reevaluar su
contenido; actualización que debe ser aprobada por la autoridad competente
(SENACE, 2012).

IV. METODOLOGÍA

Estrategia de desarrollo del programa de educación ambiental para estudiantes

en base a Molina (2006)

1. El trabajo se realizará con los estudiantes del 3º al 4° año de secundaria ,

fundamentándose en el curso de Ciencia y Tecnología, se tiene como objetivos:

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• Contribuir a la formación de un estudiante responsable, con capacidad

para interrelacionarse con las comunidades a fin de lograr los objetivos
que se propongan en el marco de la gestión de residuos en las zonas
agrícolas.
• Desarrollar de manera teórica los conceptos y conocimientos básicos en la
elaboración de pequeños proyectos comunitarios desde la identificación y
diagnóstico del problema hasta la identificación y desarrollo de las
soluciones y capacitación en los pasos básicos de la ejecución y
evaluación de los mismos.

2. El programa de Educación Ambiental se ejecutará a través de pequeñas

actividades prácticas que permitirá inducir a un aprendizaje significativo en los
estudiantes y a la vez. Los conceptos ambientales que se facilitarán estarán
relacionados con los problemas ambientales de los cultivos en Characato, que
afectan a la población, la salud pública y a los productos que son la fuente de su
economía. Igualmente se relacionarán con los conceptos ecológicos
fundamentales en la Educación Ambiental y la gestión de residuos.
3. Los métodos a usar se describen a continuación:

• Charlas: estas consistirán en la preparación de un tema por parte de los

instructores, para los estudiantes, realizando el uso de las TIC y/o
materiales tales como gigantografías que se presentarán con información
específica que respondan a las necesidades del entorno y al proyecto en
ejecución.
• Charlas-taller: este método consistirá en preparar y dictar una charla
acompañada de una actividad práctica que permita una mayor
comprensión del tema teórico tratado. Esta actividad es de gran ayuda
para temas específicos de los proyectos tales como: la gestión de residuos
en las zonas de cultivos de su comunidad, donde los estudiantes
propondrán alternativas de solución las cuales serán consolidadas con los
ejecutores del proyecto para fomentar la conciencia responsable y
ambiental en los jóvenes.

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Gestión de residuos sólidos adaptado a las características y necesidades específicas del

distrito de Characato, considerando las regulaciones locales y las capacidades
disponibles:

1. Diagnóstico inicial:
o Realizar un inventario de los generadores de residuos agrícolas en el distrito,
identificando las principales fuentes y tipos de residuos generados.
o Evaluar las capacidades locales para el manejo de residuos, incluyendo
infraestructura, recursos humanos y tecnología disponible.
o Analizar las regulaciones locales relacionadas con la gestión de residuos
agrícolas, asegurándose de cumplir con los requisitos legales.
2. Sensibilización y capacitación:
o Realizar campañas de sensibilización dirigidas a los agricultores, destacando
la importancia de una gestión adecuada de los residuos agrícolas y los
beneficios ambientales y económicos asociados.
o Brindar capacitación sobre las prácticas de manejo de residuos, incluyendo
la separación en la fuente, almacenamiento temporal y disposición final.
3. Recolección y almacenamiento temporal:
o Establecer puntos de recolección de residuos agrícolas estratégicamente
ubicados en el distrito, donde los agricultores puedan depositar sus residuos
de manera adecuada.
o Proveer contenedores adecuados y señalización clara en los puntos de
recolección para facilitar la separación y evitar la contaminación.
4. Tratamiento y disposición final:
o Establecer acuerdos con entidades especializadas en el tratamiento de
residuos agrícolas, como plantas de compostaje o centros de reciclaje, para
la disposición final de los residuos.
o Implementar prácticas de tratamiento adecuadas, como el reciclaje de
materiales plásticos, mallas y envases.
5. Monitoreo y evaluación:
o Realizar seguimiento regular del plan de gestión de residuos, monitoreando
la cantidad de residuos recolectados, tratados y reciclados.

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o Evaluar el cumplimiento de las metas y objetivos establecidos en el plan,

identificando áreas de mejora y realizando ajustes según sea necesario.

Es importante contar con el apoyo de las autoridades locales, organizaciones agrícolas

y otros actores relevantes para la implementación efectiva del plan de gestión de
residuos en el distrito de Characato (Rojas-Valencia & Fierro-Sañudo, 2020).

V. CRONOGRAMA

Duración de la actividad (14 semanas)

Actividades

MAYO JUNIO JULIO AGOSTO

Semanas 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2

Elaboración
X X X
del proyecto

Presentación
X
del proyecto

Permisos de la
Municipalidad X
de Characato
Coordinación
y Programación
organización de charlas para
la
X X X X X
concientización
a los
pobladores

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Charlas de
concientización
a los X X X
pobladores de
Characato

Informe de
Evaluación
evaluación del X X
del progreso
progreso

Elaboración de
X
resultados

Presentación
Redacción de
del informe X
informe final
final

Exposición de
X
resultados

VI. BIBLIOGRAFÍA

• Botta-Dukát, Z.; Csecserits, A.; Lhotsky, B. & Sárospataki, M. (2018).

Sustainability of agricultural management practices: A global analysis. Journal of
Environmental Management, 210, 155-165.

• González, J. A. G. (2016). Residuos sólidos: problema, conceptos básicos y

algunas estrategias de solución. Revista Gestión y Región, (22), 101-119.

• Jaramillo, G. & Zapata, L. (2008). Monografía Gestión Ambiental. Medellín:

Universidad de Antioquia.

• Ministerio del Ambiente. (2021). Contaminación ambiental causada por los

residuos sólidos. https://www.minam.gob.pe/proyecolegios/Curso/curso-

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Primaria_Grado_6_RESIDUOS_SOLIDOS_ANEXO4.pdf.

• Ojeda-Benítez, S.; Rosales, R.; Rodríguez, L. & Leiva, G. (2019). Sustainable

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• Porras, Á. C. & González, A. R. (2016). Aprovechamiento de residuos orgánicos

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Recuperado de http://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/ravi/article/view/2004.

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residuos sólidos en el sector agrícola de la provincia de Pastaza. Ecociencia,
4(10), 101-111. Recuperado de
https://publications.iadb.org/es/publicacion/15925/diagnostico-de-la-situacion-
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Sector Agrario.

• Singh, A. & Sharma, R. K. (2019). Solid waste management in agriculture: A

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• Aramendía, E. & Martínez, L. (2018). Gestión de residuos agrícolas y su impacto

ambiental. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 9(2), 101-115.

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• Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación

(FAO). (2019). Guía para la gestión sostenible de los residuos agrícolas.
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