ACTA

FECHA: 18 MAYO 2023 EAS: COOASOPEN

UDS: CDI LA LUZ LUGAR: CRA17B#12-31
TEMA: SOCIALIZACION MINUTAS 2023
RESPONSABLE: YERINA HERNANDEZ – NUTRICIONISTA DIETISTA

Dar a conocer a los usuarios la nueva minuta y ciclos de menús semanales que se les suministrara
OBJETIVOS:
a los niños, las cantidades en porción de cada alimento

Minuta patrón: Establece los grupos de alimentos, la frecuencia diaria y semanal de consumo.
Además indica las porciones a ofrecer según el grupo de edad. Su aplicación se debe hacer
mediante los ciclos de menús. Ciclos de menús: Es la lista de preparaciones que constituyen
cada una de las comidas.
DESCRIPCIÓN DE LA
Se socializa con el talento humano los ciclos de minutas ofrecidos en la unidad de servicio, y su
JORNADA:
aporte nutricional, las porciones servidas de acuerdo a cada grupo de edad. Se hace énfasis en
aquellos niños que según prescripción médica no pueden consumir algún alimento que este
establecido en la minuta, dándole opción de intercambio con aprobación de otro alimento disponible
y la importancia de reportarlo para evitar inconvenientes de salud.

Se deja claridad de las minutas semanales, se da a conocer patrones de alimentos a seguir en la

UDS y el apoyo esencial que es cada talento humano al momento del consumo de dicho tiempo de
CONCLUSIONES:
alimento para lograr que los niños lo consuman en su totalidad e ir mejorando y manteniendo estados
de salud adecuados.

COMPROMISOS: Los pares usuarios se van con el compromiso de seguir buena alimentación en casa

ANEXO EVIDENCIA FOTOGRÁFICA:

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