Commodities de ganadería: similar a los commodities de agricultura, estos son

productos cárnicos de origen natural; es decir, animales vivos de los que se obtendrá la carne y
otros derivados importantes como la piel, la manteca y la leche. Los de esta clasificación son
también muy esenciales para los mercados, pues de ellos resulta un abanico muy amplio de
productos para ser comercializados.

Según la ITC (International Trade Centre) Los principales exportadores de animales vivos son
los siguientes.

El efecto de la pandemia dio como resultado a nivel global un descenso en el consumo de -

1.4%, siendo el más afectado el cerdo con una reducción del -4.0%.

Se pronostica que las exportaciones mundiales en 2022 aumentarán un 3 por ciento debido a
la demanda firme, particularmente en el este (mercados asiáticos). Los amplios suministros de
ganado listo para el sacrificio y la recuperación del acceso al mercado de China impulsarán las
exportaciones de Brasil y compensarán las disminuciones esperadas para los vecinos del
Mercosur.
Según los gráficos asta el 2020 el principal al que exportamos animales vivos es al país de
ecuador con un valor en las exportaciones de 44.31% el segundo país al que exportamos es a
Hong Kong china con un valor de 19.72% según la ITC.

El principal país que importa animales al Perú hasta el 2020 es Brasil con un valor de
importación del 70.27% y en segundo lugar EEUU con un valor de 16.03%