TEMARIO DE REVÁLIDA BIOQUÍMICA 005

1. Estructura general de los aminoácidos. Reconocerla y dibujarla.

2. Reconocer y dibujar los 20 aminoácidos esenciales.
3. Identificar las abreviaturas de los aminoácidos.
4. Diferenciar los aminoácidos neutros, ácidos, básicos, etc.
5. Estereoisómeros de los aminoácidos.
6. Propiedades del agua.
7. Definición de pH y amortiguador.
8. Patrones que diferencian seres vivos de no vivos.
9. Explicar las características de la vida.
10. Importancia del átomo de carbono y propiedades de este.
11. Reconocer los principales grupos funcionales de las principales
biomoléculas.
12. Otras funciones de los aminoácidos.
13. Saber dibujar un enlace peptídico.
14. Saber dibujar un enlace glucosídico.
15. Saber escribir estructuras de péptidos, dipéptidos, tri, etc.
16. Estructura nativa, desnaturalización de las proteínas.
17. Funciones de las proteínas.
18. Tipos de proteínas.
19. Saber diferenciar entre las estructuras de las proteínas.
20. Diferencias entre la hemoglobina y la mioglobina.
21. Funciones de los carbohidratos.
22. Diferencias entre monosacáridos.
23. Dibujar estereoisómeros de monosacáridos importantes.
24. Hemiacetales y hemicetales, diferencias.
25. Dibujar e identificar estructuras de monosacáridos, disacáridos
importantes.
26. Patologías relacionadas con monosacáridos y disacáridos.
27. Diferencias entre almidón, glucógeno y celulosa. Diferenciar las
estructuras de ambos.
28. Importancia y clasificación de las enzimas.
29. Explicar la forma en que trabajan las enzimas.
30. Explicar el concepto de inhibición enzimática y su importancia.
31. Funciones y estructura básica de los lípidos.
32. Diferenciar entre las clases de lípidos, identificar sus estructuras.
Ejemplos.
33. Diferenciar entre una grasa saturada y una insaturada; entre
ácidos grasos cis y trans; importancia de una y de otra.
34. Estructura básica de los esteroides y del colesterol.
35. Estructura básica del ATP y sus derivados.

36. Explicar la función del ATP en los procesos metabólicos.

37. Glucólisis, Ciclo de Kreps y Fosforilación Oxidativa.

38. Cuadro de las hormonas, sus funciones, órganos, etc.