4.

Marco Metodológico
El marco metodológico es importante porque llegara a establecer el camino que se debe seguir
para realizar el proyecto de investigación.
Esto incluye la elección de métodos y las técnicas de recolección de datos, la definición de
variables, la identificación de poblaciones o muestras, la evaluación de riesgos y beneficios de
la investigación.

En esta investigación se llagará a describir y analizar el problema planteado para luego ser
aplicada a lo largo del desarrollo del proyecto, se mencionará también el tipo de investigación
y las técnicas y/o herramientas de levantamiento de información como por ejemplo las
técnicas de investigación y recolección de datos pues lo que se busca es determinar de una
forma correcta el proyecto a realizar.

4.1 Tipo de Investigación

Los tipos de investigación son importantes porque nos permite diferenciar entre distintos
enfoques y métodos para abordar la investigación.
Al seleccionar un tipo de investigación adecuado se podrá definir mejor la manera en que se
recolectara y analizaran los datos para así obtener una mejor precisión y fiabilidad de los
resultados obtenidos.
En este trabajo de investigación, para la elaboración de vasos comestibles a base de galleta se
utilizará el Método Científico, pues se trata de un tipo de investigación experimental, entonces
el tipo de investigación que se empleará será;
La Investigación Experimental,
se presentarán las etapas que se seguirán, comenzando por el planteamiento de idea del
proyecto hasta la parte experimental que tendrá procesos experimentales de las muestras y del
prototipo que se llegara a realizar y luego llegar así a una conclusión
4.1.1 CUANTITATIVA

La investigación cuantitativa se basa en el estudio y análisis de la realidad a través de

Diferentes procedimientos basados en la medición. Permite un mayor nivel de control
e inferencia que otros tipos de investigación, siendo posible realizar experimentos y
obtener explicaciones contrastadas a partir de hipótesis. Los resultados de estas
investigaciones se basan en la estadística y son generalizables.

Es una forma estructurada de recopilar y analizar datos obtenidos de distintas fuentes.

La investigación cuantitativa implica el uso de herramientas informáticas, estadísticas,
y matemáticas para obtener resultados. Es concluyente en su propósito ya que trata de
cuantificar el problema y entender qué tan generalizado está mediante la búsqueda
de resultados proyectadles a una población mayor.

Las compañías que usan la investigación cuantitativa más que la cualitativa,

normalmente buscan medir la magnitud y van tras resultados estadísticos que se
interpretan objetivamente. Si bien los resultados de la investigación cualitativa pueden
variar según las habilidades del observador, los resultados de la investigación cuantitativa
se interpretan de una manera casi idéntica por todos los expertos.
4.1.2 APLICADA
Se trata de un tipo de investigación centrada en encontrar mecanismos
o estrategias que permitan lograr un objetivo concreto. Por consiguiente, el tipo de ámbito
al que se aplica es muy específico y bien delimitado, ya que no se trata de explicar una
amplia variedad de situaciones, sino que más bien se intenta abordar un problema específico.

Es el tipo de investigación en la cual el problema está establecido y es conocido por

el investigador, por lo que utiliza la investigación para dar respuesta a preguntas específicas.

En este tipo de investigación el énfasis del estudio está en la resolución práctica de problemas.
Se centra específicamente en cómo se pueden llevar a la práctica las teorías generales. Su
motivación va hacia la resolución de los problemas que se plantean en un momento dado
La investigación aplicada guarda una muy estrecha relación con la investigación básica,
dado que depende de los descubrimientos de esta última y se enriquece de
dichos descubrimientos.

4.1.3 EXPLICATIVA

Se trata de uno de los tipos de investigación más frecuentes y en los que la ciencia se centra.
Es el tipo de investigación que se utiliza con el fin de intentar determinar las causas
y consecuencias de un fenómeno concreto.

Se orienta a establecer las causas que originan un fenómeno determinado. Se revelan las
causas y efectos de lo estudiado a partir de una explicación del fenómeno de forma deductiva
a partir de teorías o leyes.

La investigación explicativa genera definiciones operativas referidas al fenómeno estudiado

y proporciona un modelo más cercano a la realidad del objeto de estudio. Los resultados
y conclusiones de este tipo de investigación representan un nivel profundo de conocimiento
del objeto estudiado.

4.2 TECNICAS DE INVESTIGACION

Las técnicas de información para desarrollar los objetivos planteados en el estudio de los
vasos comestibles de galletas es la siguiente:
3.2.1. Recopilación documental.
La recopilación documental es un instrumento o técnica de investigación general cuya
finalidad es obtener datos e información a partir de documentales escritos y no escritos
de fuentes primarias y secundarias (vía internet), con el fin de ser utilizados dentro de los
límites de una investigación de los vasos comestibles de galletas.
4.2.2 SONDEO DE OPINION
El sondeo de opinión es una medición estadística tomada a partir de encuesta destinadas
a conocer el comportamiento del consumidor de los vasos comestibles de galleta. Estas
mediciones se realizan por medio de muestreos que, usualmente, están diseñados para
representar las opiniones de una población llevando a cabo una serie de preguntas y,
luego, extrapolando generalidades en proporción o dentro de un intervalo de confianza.
3.2.2.1 Población y muestra.

El método de muestreo será mixto (muestreo no probabilístico por conveniencia y muestreo

probabilístico de tipo aleatorio simple) se tomará a Estudiantes de la Universidad de Aquino
Bolivia, para la muestra y se tomará a las personas que participen en la encuesta presencial.

4.2.2.2. Delimitación de la población y tamaño de muestra.

Se hace uso de este método de muestreo debido a la amplitud de la población a ser estudiada.
Que se encontraran en un rango de edad de los 18 a ---- años de edad que se encuentren la
ciudad de la Paz. Se realizará a --- personas en la encuesta para tener a fin el sondeo de
opinión y se e realizará 15 preguntas para una recolección de datos.

a. Misión:
Nuestra misión es ofrecer una alternativa sostenible y amigable con el medio ambiente
para la industria de los vasos desechables. Nos comprometemos a producir vasos
comestibles de alta calidad y sabor excepcional que no solo sean una alternativa
sostenible, sino que también brinden una experiencia culinaria única a nuestros
clientes. Queremos marcar la diferencia en la industria y ser líderes en la producción
de vasos comestibles a nivel global.

b. Visión:
Nuestra visión es convertirnos en la empresa líder en la producción y distribución de
vasos comestibles a nivel mundial, brindando una alternativa sostenible y de alta
calidad a la industria de los vasos desechables. Queremos ser reconocidos por la
innovación, el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en la calidad de
nuestros productos. Aspiramos a ser un referente en la lucha contra el cambio
climático y aportar al bienestar del planeta y sus habitantes.

c. Organigrama
 d.

EAT YOUR GLASS

Gerencia general

Diseñar la estrategia y
fijar objetivos para el
crecimiento

Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de Gerente de

producción financiero calidad marketing ventas

Desarrollo de
estrategias en precios
Supervisión de los Realizar análisis de Diseñar o revisar y publicidad
procesos de constes y beneficios especificaciones para Establece metas y
producción productos o proceso objetivos para el área
 e. Misión:
Nuestra misión es ofrecer una alternativa sostenible y amigable con el medio ambiente
para la industria de los vasos desechables. Nos comprometemos a producir vasos
comestibles de alta calidad y sabor excepcional que no solo sean una alternativa
sostenible, sino que también brinden una experiencia culinaria única a nuestros
clientes. Queremos marcar la diferencia en la industria y ser líderes en la producción
de vasos comestibles a nivel global.

f. Visión:
Nuestra visión es convertirnos en la empresa líder en la producción y distribución de
vasos comestibles a nivel mundial, brindando una alternativa sostenible y de alta
calidad a la industria de los vasos desechables. Queremos ser reconocidos por la
innovación, el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en la calidad de
nuestros productos. Aspiramos a ser un referente en la lucha contra el cambio
climático y aportar al bienestar del planeta y sus habitantes.
g. Organigrama

EAT YOUR GLASS

Gerencia general
Diseñar la
estrategia y fijar
objetivos para el
Gerencia general
Alison Mendoza
CI: 12863690LP.

Gerente de producción Gerente de financiero Gerente de calidad Gerente de marketing Gerente de ventas
Ximena Mamani Milenne Orosco Dylan Soukup María Zabala Jhonatan Quinteros
CI:9233782 LP. CI:6973376 LP. CI: 11072815LP. CI:12833052 LP. CI:9875537 LP.

Desarrollo de
estrategias en precios
Supervisión de los Realizar análisis de Diseñar o revisar y publicidad
procesos de constes y beneficios especificaciones para Establece metas y
producción productos o proceso objetivos para el área