1. Define operaciones unitarias.

Es la secuencia básica de un proceso que implica un cambio físico o

químico, como separación, cristalización, evaporación, filtración,
polimerización, isomerización y otras reacciones. 
Referencias
OPERACIONES UNITARIAS . (Dakota del Norte). Prodel, SA
Recuperado el 23 de Agosto de 2022, de
https://www.prodel.es/subareas/operaciones-unitarias/
2. Defina dos ejemplos de operaciones unitarias del curso anterior.
 Neutralización: Reacción química que elimina las
propiedades ácidas o básicas de una sustancia o
disolución que es por combinación con una base o un
ácido respectivamente.
 Precipitación: Aparición de una fase sólida en el seno de
una en la cual se produce cuando la concentración de
soluto supera la máxima posible.
Referencias
Procesos y operaciones unitarias – Matchware. (n.d.). Matchware.com.
Retrieved August 23, 2022, from
https://www.matchware.com/examples/mind-map/procesos-y-
operaciones-unitarias/3336

3. ¿Qué son los fenómenos de transporte?

Es el estudio sistemático e integrado de tres áreas clásicas de la
ingeniería las cuales son el transporte de energía o calor, el
transporte de masa o difusión y el transporte de la cantidad de
movimiento o impulso (momentum) o dinámica de fluidos. El
 transporte de estas cantidades guarda fuertes analogías, tanto
físicas como matemáticas, de tal forma que el análisis
matemático empleado es prácticamente el mismo.
Referencia
(S/f-b). Edu.co. Recuperado el 23 de agosto de 2022, de
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/9613/9589532349
_Parte1.pdf?seque=1&isAllowed=y
4. ¿Cuántos fenómenos de transporte hay?
Los fenómenos de transporte pueden dividirse en dos tipos:
transporte molecular y transporte convectivo. Estos, a su vez,
pueden estudiarse en tres niveles distintos: nivel macroscópico,
nivel microscópico y nivel molecular.
Referencia
(S/f-c). Uaemex.mx. Recuperado el 23 de agosto de 2022, de
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/70689/secme-
30365_1.pdf?sequence=1&isAllowed=y#:~:text=Los%20fen
%C3%B3menos%20de%20traNsporte%20pueden,nivel%20microsc
%C3%B3pico%20y%20nivel%20molecular.
5. Describa un diagrama de equilibrio de fases con un ejemplo
Los diagramas de fase se utilizan para comprender la relación entre
las diferentes fases y generalmente se representan como el cambio en
la fase de un sistema en función de la temperatura, la presión o la
composición de los componentes de un sistema. El sistema existe en
una fase donde la energía libre de Gibbs del sistema es menor. En
equilibrio, la temperatura, la presión y el potencial químico de las
moléculas del componente constitutivo en el sistema deben ser iguales
en todas las fases. La figura 1 muestra un esquema general del
diagrama de fase de un sistema de un solo componente (Lue, 2009).