PAN SARNITA

ORIGEN
LA CUNA DEL PAN ESTÁ EN MEDIO
ORIENTE, DONDE EL TRIGO BLANDO YA
SE ENCUENTRA EN LA REGIÓN DE
JERICÓ. A -8,000 APARECEN LAS
PRIMERAS HUELLAS DE LA
AGRICULTURA. 

N° INGREDIENTES CANTIDAD
1 HARINA 2 ½ TAZA
2 MANTECA 2 ½ CUCHARA
3 AZUCAR 3 CUCHARAS
4 SAL 1 CUCHARILLA
5 HUEVO 1
6 LEVADURA FRESCA 10 gr
7 AGUA TIBIA C/N
8 QUESO 1
9 AJI AMARILLO CN
PREPARACION
MISE EN PLACE

LEUDAR LA LEVADURA.

FORMAR LA MASA CON LA TEC. VOLVAN.

DEJAR MADURAR LA MASA. RALLAR EL QUESO, MEZCLAR CON EL HUEVO Y EL AJI

RESERVAR. FORMAR BOLLOS DE 50/ 6 GR. DEJAR LEUDAR.

DAR FORMA A LA MASA CON LOS DEDOS AÑADIR QUESO. HORNEAR A 180C POR
ESPACIO DE 25 MIN APROX.