UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAAGUAZÚ

FACULTAD CIENCIAS DE LA PRODUCCIÓN

Química I

Macroelemento en la agricultura

 Fabricio López Sosa

 Mario Adán Mendoza Benítez
 Adilson Romón Cabrera Amarilla

Lic. Mirta Maidana De la cruz

Santa Rosa del Aguaray

Paraguay

Abril - 2023
DEDICATORIA
A nuestros padres por darnos todo el apoyo para seguir adelante

INDICE
DEDICATORIA.......................................................................................................................................2
OBJETIVOS...........................................................................................................................................2
MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA...............................................................................3
FUNCIONES DE LOS MACROELEMENTO.....................................................................................3
IMPORTANCIA DE LAS MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA....................................4
USO DE LOS MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA.......................................................5
DONDE SE ENCUETRA LAS MACROELEMENTOS.....................................................................6
MACROELEMENTO MAS ABUNDANTE EN LA AGRICULTURA...............................................7
FUENTES DE MACROMOLECULAS................................................................................................7
IMPORTANCIA DE LAS MACROELEMENTO.................................................................................8
MICROELEMENTOS EN EL SISTEMA SUELO-PLANTA.............................................................9
FACTORES QUE AFECTAN A LA ASIMILACIÓN DE MICROELEMENTOS.............................9
RESUMEN............................................................................................................................................11
RESUMO..............................................................................................................................................12
CONCLUSIONES................................................................................................................................13

OBJETIVOS
Identificar la importancia de los macroelementos en la agricultura y su
función específica en las plantas.
Analizar las diferentes fuentes de macroelementos disponibles para la
agricultura y cómo se pueden aplicar en el suelo.
Evaluar la importancia de mantener niveles adecuados de macroelementos
en el suelo para garantizar un buen rendimiento de los cultivos y minimizar la
contaminación ambiental.

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MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA
En la agricultura, los macroelementos son los nutrientes que se requieren en
grandes cantidades para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los
principales macroelementos que se encuentran en el suelo son:
Nitrógeno (N)
Fosforo (P)
Potasio (K)
Calcio (Ca) 
Magnesio  (Mg)
Azufre (S)
CLASIFICACION DE LOS MACROELEMENTOS
Los macroelementos se clasifican en tres categorías principales:
Macronutrientes primarios: son los elementos más esenciales para el
crecimiento de las plantas y se requieren en grandes cantidades. Estos
elementos son el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K).
Macronutrientes secundarios: son necesarios para el crecimiento de las
plantas y se requieren en cantidades moderadas. Estos elementos son el
calcio (Ca), el magnesio (Mg) y el azufre (S).
Otros macronutrientes: son elementos que se requieren en pequeñas
cantidades, pero siguen siendo importantes para el crecimiento de las
plantas. Estos elementos son el hierro (Fe), el manganeso (Mn), el boro (B),
el cobre (Cu), el zinc (Zn) y el molibdeno (Mo).
Esta clasificación se basa en la cantidad requerida por las plantas y no en la
importancia de cada elemento para su crecimiento. Todos los
macroelementos son importantes y esenciales para el desarrollo y
crecimiento de las plantas, pero en diferentes proporciones y cantidades
FUNCIONES DE LOS MACROELEMENTO.
Los macroelementos son elementos químicos que las plantas necesitan en
grandes cantidades para su crecimiento y desarrollo saludable. A
continuación se describen las funciones principales de los seis
macroelementos más importantes:
Nitrógeno (N): El nitrógeno es esencial para la producción de proteínas,
enzimas, clorofila y otros compuestos orgánicos esenciales para el
crecimiento de la planta. También es necesario para la formación de
estructuras celulares y para el metabolismo energético. La falta de nitrógeno
puede llevar a una disminución del crecimiento de la planta y del rendimiento.

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Fósforo (P): El fósforo es necesario para la producción de ATP, la molécula
de energía de la célula, y para la síntesis de ADN y ARN. También es
esencial para la formación de raíces fuertes y sanas. La falta de fósforo
puede provocar una disminución del crecimiento de la planta y un desarrollo
deficiente de las raíces.
Potasio (K): El potasio es necesario para la regulación de la apertura y cierre
de los estomas, la regulación de la turgencia celular y la síntesis de proteínas
y carbohidratos. También ayuda a las plantas a resistir el estrés ambiental,
como la sequía y las heladas. La falta de potasio puede provocar una
disminución del crecimiento de la planta y una disminución de la resistencia a
enfermedades y estrés ambiental.
Calcio (Ca): El calcio es necesario para la formación de paredes celulares
fuertes, la regulación de la apertura y cierre de los estomas, y la activación
de ciertas enzimas. También ayuda a prevenir enfermedades relacionadas
con la deficiencia de calcio, como la pudrición apical del tomate. La falta de
calcio puede provocar una disminución del crecimiento de la planta y una
mayor susceptibilidad a enfermedades.
Magnesio (Mg): El magnesio es esencial para la producción de clorofila y
para la regulación de la apertura y cierre de los estomas. También es
necesario para la síntesis de proteínas y la activación de enzimas. La falta de
magnesio puede provocar una disminución del crecimiento de la planta y una
disminución de la producción de clorofila.
Azufre (S): El azufre es necesario para la producción de proteínas y la
síntesis de compuestos que contienen azufre, como los aminoácidos y los
ácidos nucleicos. También ayuda a las plantas a resistir el estrés ambiental y
es importante para la formación de semillas. La falta de azufre puede
provocar una disminución del crecimiento de la planta y una reducción del
rendimiento.
En conclusión, cada uno de los macroelementos desempeña una función
importante en el crecimiento y desarrollo saludable de las plantas. Es
importante que los agricultores se aseguren de que sus cultivos reciban
suficientes cantidades de estos elementos mediante la aplicación de
fertilizantes adecuados y la gestión adecuada del suelo.
IMPORTANCIA DE LAS MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA
Los macroelementos son fundamentales para la producción de cultivos
saludables y de alta calidad. Sin ellos, las plantas no pueden completar
procesos metabólicos importantes que afectan su crecimiento, resistencia a
enfermedades y capacidad para producir frutos y semillas. A continuación, se
describen algunas de las razones por las que los macroelementos son
esenciales en la agricultura:

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Promueven el crecimiento y desarrollo saludable de las plantas: Los
macroelementos son esenciales para el crecimiento y desarrollo saludable de
las plantas. Estos elementos son necesarios para la producción de proteínas,
carbohidratos, ácidos nucleicos, clorofila y otros compuestos orgánicos
esenciales para el crecimiento de la planta. Sin ellos, las plantas no pueden
completar los procesos metabólicos necesarios para un crecimiento y
desarrollo adecuados.
Mejoran la calidad del cultivo: Los macroelementos pueden mejorar la
calidad de los cultivos, incluyendo su sabor, aroma, textura y apariencia. Por
ejemplo, la presencia adecuada de calcio puede ayudar a prevenir la
pudrición apical en los tomates y la falta de nitrógeno puede resultar en la
producción de cultivos más pequeños o deformes.
Aumentan la producción de cultivos: Los macroelementos son necesarios
para el crecimiento y la producción de frutos y semillas en las plantas. La
falta de macroelementos puede disminuir la producción de cultivos, lo que
puede afectar la rentabilidad de las operaciones agrícolas. Por otro lado, la
aplicación adecuada de fertilizantes que contienen macroelementos puede
aumentar la producción de cultivos.
Mejoran la resistencia a enfermedades y estrés ambiental: Los
macroelementos pueden mejorar la resistencia de las plantas a
enfermedades y estrés ambiental, como sequía, heladas y altas
temperaturas. Por ejemplo, la presencia adecuada de potasio puede ayudar
a las plantas a resistir el estrés hídrico.
En resumen, los macroelementos son esenciales para la producción de
cultivos saludables y de alta calidad en la agricultura. Es importante que los
agricultores comprendan la importancia de estos elementos y se aseguren de
que sus cultivos reciban suficientes cantidades mediante la aplicación
adecuada de fertilizantes y la gestión del suelo.

USO DE LOS MACROELEMENTOS EN LA AGRICULTURA

Los macroelementos son esenciales para el crecimiento y desarrollo de las
plantas en la agricultura. Por lo tanto, su uso es fundamental para garantizar
una producción agrícola saludable y abundante. A continuación, se detallan
algunos de los usos más comunes de los macroelementos en la agricultura:
Fertilizantes: Los fertilizantes son una forma común de proporcionar
macroelementos a las plantas. Los fertilizantes químicos contienen
cantidades específicas de nitrógeno, fósforo y potasio, y se aplican al suelo
antes o durante la siembra para proporcionar nutrientes esenciales para el
crecimiento de las plantas. Los fertilizantes orgánicos, como el compost y el
estiércol, también pueden proporcionar macroelementos y otros nutrientes al
suelo.

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Enmiendas de suelo: Las enmiendas de suelo, como la cal y el yeso, se
utilizan para ajustar el pH y la textura del suelo. También pueden
proporcionar calcio y otros macroelementos al suelo para mejorar la salud y
la productividad de las plantas.
Manejo del suelo: La gestión adecuada del suelo es importante para el uso
eficiente de los macroelementos en la agricultura. Los agricultores pueden
utilizar prácticas de conservación del suelo, como la rotación de cultivos y la
labranza mínima, para mejorar la salud del suelo y aumentar la disponibilidad
de macroelementos para las plantas.
Suplementos foliares: Los suplementos foliares son soluciones que se
aplican directamente a las hojas de las plantas. Estos suplementos pueden
contener macroelementos y otros nutrientes esenciales que se absorben
rápidamente por las plantas para un crecimiento rápido y saludable.
Los macroelementos son esenciales para la producción agrícola saludable y
abundante. Los agricultores pueden utilizar una variedad de métodos para
proporcionar macroelementos a las plantas, incluyendo fertilizantes,
enmiendas de suelo, manejo del suelo y suplementos foliares. Es importante
que los agricultores comprendan la importancia de los macroelementos y
utilicen prácticas agrícolas sostenibles para garantizar un suministro
adecuado de nutrientes para sus cultivos.

DONDE SE ENCUETRA LAS MACROELEMENTOS

Los macroelementos se encuentran en diferentes fuentes, como:
En el suelo: Los macroelementos están presentes en el suelo como
componentes de los minerales del suelo y como parte de la materia orgánica
en descomposición. La disponibilidad de los macroelementos en el suelo
depende de varios factores, como la textura, la estructura, la acidez, la
materia orgánica y la capacidad de intercambio catiónico del suelo.
En los fertilizantes: Los fertilizantes son una fuente común de
macroelementos para las plantas en la agricultura. Los fertilizantes pueden
ser de origen mineral, como los fertilizantes a base de nitrato de amonio,
sulfato de potasio y fosfato diamónico, o de origen orgánico, como los
estiércoles y los abonos verdes.
En el agua de riego: Los macroelementos también pueden estar presentes
en el agua utilizada para el riego. El contenido de macroelementos en el
agua de riego puede variar según la fuente de agua y la calidad del agua.
En los residuos vegetales y animales: Los residuos vegetales y animales,
como las hojas caídas, las ramas y el estiércol, pueden ser una fuente de
macroelementos para el suelo. Estos residuos se utilizan comúnmente como
enmiendas orgánicas para mejorar la fertilidad del suelo.

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Es importante tener en cuenta que la disponibilidad de los macroelementos
puede variar según el tipo de suelo, el clima y otros factores ambientales, así
como el manejo agrícola, incluyendo la aplicación de fertilizantes y
enmiendas orgánicas. Es importante evaluar el nivel de los macroelementos
en el suelo y ajustar la fertilización para garantizar un suministro adecuado
de nutrientes a las plantas.
MACROELEMENTO MAS ABUNDANTE EN LA AGRICULTURA
En la agricultura, los macroelementos más abundantes son los siguientes:
Nitrógeno (N): es uno de los elementos más importantes para el crecimiento
de las plantas y se encuentra en forma de nitratos y amonio en el suelo. Es
necesario para la formación de proteínas, clorofila y ácidos nucleicos.
Fósforo (P): se encuentra en forma de fosfatos en el suelo y es esencial para
el crecimiento y la reproducción de las plantas. Es necesario para la
formación de compuestos energéticos como el ATP y para la síntesis de
ácidos nucleicos.
Potasio (K): se encuentra en forma de cationes en el suelo y es esencial para
la regulación del equilibrio hídrico en las plantas y para la apertura y cierre de
los estomas. También es necesario para la síntesis de proteínas y la
activación de enzimas.
Calcio (Ca): se encuentra en forma de cationes en el suelo y es esencial para
la formación de paredes celulares y para la regulación de la permeabilidad de
las membranas celulares.
Magnesio (Mg): se encuentra en forma de cationes en el suelo y es esencial
para la formación de la clorofila y para la activación de enzimas.
Es importante destacar que todos los macronutrientes son importantes y
necesarios para el crecimiento y desarrollo de las plantas, y que su
deficiencia puede afectar negativamente el rendimiento de los cultivos.
Además, la disponibilidad de cada uno de estos macronutrientes en el suelo
depende de factores como el pH, la textura y la composición del suelo, por lo
que es importante realizar un análisis de suelo para determinar la cantidad
de nutrientes disponibles y ajustar las prácticas de fertilización en
consecuencia.
FUENTES DE MACROMOLECULAS
Existen diferentes fuentes de macroelementos que se pueden utilizar en la
agricultura para proporcionar los nutrientes necesarios a las plantas. Estas
fuentes se pueden clasificar en naturales y sintéticas.

Fuentes naturales:
Estiércol: El estiércol es una fuente rica en nitrógeno, fósforo y potasio, y se
puede utilizar como abono orgánico para mejorar la fertilidad del suelo.

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Además, el estiércol también puede proporcionar otros nutrientes esenciales
como calcio y magnesio.
Compost: El compost es un producto orgánico que se produce mediante la
descomposición de residuos orgánicos. El compost es rico en nutrientes y es
una fuente excelente de materia orgánica para el suelo.
Abono verde: Los cultivos de abono verde son cultivos que se siembran para
ser incorporados en el suelo antes de la siembra de cultivos comerciales.
Estos cultivos pueden fijar el nitrógeno atmosférico y enriquecer el suelo con
nutrientes como el nitrógeno, fósforo y potasio.
Rocas fosfóricas: Las rocas fosfóricas son una fuente natural de fósforo que
se puede aplicar al suelo. La cantidad de fósforo disponible en estas rocas
varía dependiendo de la forma en que se procesan y de la calidad de la roca.
Fuentes sintéticas:
Fertilizantes químicos: Los fertilizantes químicos son una fuente común de
macroelementos para la agricultura. Estos fertilizantes se fabrican
sintéticamente y se pueden personalizar para satisfacer las necesidades
específicas de las plantas. Los fertilizantes químicos pueden proporcionar
nitrógeno, fósforo y potasio, así como otros nutrientes como calcio y
magnesio.
Sulfato de amonio: El sulfato de amonio es una fuente sintética de nitrógeno
y azufre que se puede utilizar como fertilizante para la agricultura.
Superfosfato triple: El superfosfato triple es una fuente sintética de fósforo
que se fabrica a partir de roca fosfórica y ácido sulfúrico.
Sulfato de potasio: El sulfato de potasio es una fuente sintética de potasio
que se utiliza comúnmente como fertilizante en la agricultura.

La aplicación de estas fuentes de macroelementos puede variar según el tipo

de cultivo y la disponibilidad de nutrientes en el suelo. Es importante tener en
cuenta la dosis adecuada y la forma de aplicación para evitar problemas de
contaminación y asegurar una nutrición equilibrada de las plantas.

IMPORTANCIA DE LAS MACROELEMENTO

Mantener niveles adecuados de macroelementos en el suelo es crucial para
lograr un buen rendimiento de los cultivos y minimizar la contaminación
ambiental. La falta o exceso de macroelementos puede tener consecuencias
negativas en la salud de las plantas y en la calidad de los cultivos.

Por ejemplo, la falta de nitrógeno puede reducir el crecimiento de las plantas

y disminuir la producción de frutos y semillas, mientras que el exceso de
nitrógeno puede provocar un crecimiento excesivo y una menor calidad de
los cultivos. Del mismo modo, la falta de fósforo puede afectar la formación
de raíces y flores, mientras que el exceso de fósforo puede contribuir a la
eutrofización de los cuerpos de agua.

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Es importante tener en cuenta que los niveles adecuados de
macroelementos pueden variar según el tipo de suelo y los cultivos que se
estén cultivando. Por lo tanto, es fundamental realizar análisis de suelos
periódicos para determinar los niveles de macroelementos y tomar medidas
adecuadas para corregir cualquier deficiencia o exceso.

En conclusión, mantener niveles adecuados de macroelementos en el suelo

es fundamental para garantizar la productividad y calidad de los cultivos, y al
mismo tiempo, minimizar el impacto negativo en el medio ambiente. Por ello,
es esencial llevar a cabo prácticas agrícolas sostenibles y responsables para
garantizar la disponibilidad de macroelementos a largo plazo.

MICROELEMENTOS EN EL SISTEMA SUELO-PLANTA.

Las plantas cubren sus necesidades de agua y microelementos minerales a
partir de la solución del suelo, siendo determinante el estudio de la relación
suelo-planta.
Estados de los microelementos fertilizantes en los suelos.
Los microelementos se encuentran en el suelo bajo los siguientes estados:
Solubilizados en agua: en la solución del suelo.
Intercambiables: iones enlazados por cargas eléctricas de las partículas del
suelo.
Adsorbidos, quelatados o formando complejos: la mayoría de los
microelementos son metales pesados, capaces de formar complejos con
agentes complejantes o quelatantes de la materia orgánica del suelo.
Minerales primarios: componentes de la roca madre.
Minerales secundarios: en arcillas y óxidos metálicos insolubles.
Los tres primeros grupos constituyen la fracción de microelementos
asimilables para las plantas, encontrándose en equilibrio, de forma que, un
cambio en la concentración de uno de ellos conlleva una variación en las
concentraciones de los otros. Los microelementos precipitados como el Fe y
Mn en forma de óxidos, pueden representar cantidades notables, y
constituyen una fracción que puede transformarse en asimilable. Los
microelementos adsorbidos en la estructura cristalina de los minerales
arcillosos o que son constituyentes propios de esta estructura, no son
asimilables para las plantas.
FACTORES QUE AFECTAN A LA ASIMILACIÓN DE MICROELEMENTOS.
Los principales factores que influyen sobre la asimilación de los
microelementos son los siguientes:
pH: tiene un gran efecto sobre la asimilación de los microelementos
aportados por fertilización, de forma que un aumento de pH reduce la
solubilidad y absorción de microelementos tales como el cobre (Cu), hierro

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(Fe), zinc (Zn) y muy marcadamente del manganeso (Mn), y sin embargo,
aumenta la solubilidad y absorción del molibdeno (Mo).
Materia orgánica: está dotada de propiedades complejantes para cationes y
forma combinaciones con iones metálicos, como los quelatos, pudiendo
estos ser mantenidos en estado asimilable, en condiciones de pH donde se
formarían precipitados insolubles. Los compuestos orgánicos del suelo con
poder quelatante son numerosos, encontrando sustancias bioquímicas
provenientes de organismos vivos tales como ácidos orgánicos, polifenoles,
aminoácidos, proteínas y polisacáridos, así como polímeros complejos como
ácidos húmicos y fúlvicos. Los complejos solubles corresponden sobre todo a
combinaciones con moléculas bioquímicas, tales como los ácidos orgánicos
y ácidos fúlvicos. Los complejos insolubles intercambiables corresponden
sobre todo a los ácidos húmicos.
Textura: está estrechamente ligada con el contenido de microelementos
asimilables del suelo. El valor del cociente entre microelementos solubles y
microelementos totales disminuye a medida que aumenta el contenido de
elementos gruesos en la textura del suelo.
Actividad microbiana: depende de numerosos factores del suelo tales como
el pH, materia orgánica, etc. Los microorganismos actúan sobre la
asimilación de los microelementos, concretamente controlan las reacciones
de óxido reducción del hierro (Fe) y manganeso (Mn) en el suelo. En
ocasiones, los microorganismos del suelo compiten con el cultivo para la
absorción de ciertos microelementos, un ejemplo de ello, es el caso del zinc
(Zn) en los frutales.
Condiciones climáticas: el contenido de microelementos en los tejidos de las
plantas presenta importantes cambios estacionales causados por los efectos
climáticos sobre la actividad de los microorganismos. El manganeso (Mn) es
el elemento que presenta las variaciones estacionales más pronunciadas
debido a la variación de las condiciones de óxido reducción inducidas por la
actividad microbiana.
Condiciones redox: intervienen principalmente en la asimilación de hierro
(Fe) y manganeso (Mn). La pobre asimilación de estos elementos en medios
con propiedades oxidantes se explica debido a la menor solubilidad de las
formas trivalentes en comparación con las formas divalentes reducidas.
Interacciones entre elementos nutritivos: las interacciones entre los
elementos nutritivos y los microelementos, y de los microelementos entre sí,
pueden dar lugar a carencias inducidas o a absorciones exacerbadas de
alguno de ellos. De los tres macroelementos primarios (N, P y K), es el
fósforo (P) el que presenta las interacciones más importantes con los
oligoelementos, de manera que una fertilización fosfatada muy elevada
puede provocar reducciones en la asimilación del hierro (Fe), cobre (Cu) y

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sobre todo del zinc (Zn), y aumentar la asimilación de boro (B) y molibdeno
(Mo).

RESUMEN
Los macroelementos son nutrientes esenciales para las plantas que se
requieren en grandes cantidades para su crecimiento y desarrollo óptimo. En
la agricultura, los macroelementos más importantes son el nitrógeno, fósforo,
potasio, calcio y magnesio. Cada uno de ellos tiene funciones específicas en
la planta, desde la formación de proteínas y ácidos nucleicos hasta la
regulación del equilibrio hídrico y la formación de clorofila. Es importante
mantener niveles adecuados de macroelementos en el suelo a través de
prácticas de fertilización adecuadas para garantizar un buen rendimiento de
los cultivos.

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RESUMO
Os macronutrientes são nutrientes essenciais para as plantas que são necessários em grandes quantidades
para o seu crescimento e desenvolvimento óptimo. Na agricultura, os macronutrientes mais importantes
são o nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio. Cada um deles tem funções específicas na planta,
desde a formação de proteínas e ácidos nucleicos até a regulação do equilíbrio hídrico e a formação de
clorofila. É importante manter níveis adequados de macronutrientes no solo através de práticas de
fertilização adequadas para garantir um bom rendimento das culturas..

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CONCLUSIONES
A través de este trabajo, se pudo identificar la importancia de los
macroelementos en la agricultura y cómo cada uno de ellos tiene funciones
específicas en la planta. Además, se analizaron las diferentes fuentes de
macroelementos disponibles para la agricultura y cómo se pueden aplicar en
el suelo. Finalmente, se evaluó la importancia de mantener niveles
adecuados de macroelementos en el suelo para garantizar un buen
rendimiento de los cultivos y minimizar la contaminación ambiental. Se
concluye que es importante realizar un análisis de suelo para determinar la
cantidad de nutrientes disponibles y ajustar las prácticas de fertilización en
consecuencia para garantizar un cultivo saludable y sostenible.

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GLOSARIO
Macroelementos: son aquellos elementos químicos esenciales que se
requieren en grandes cantidades para el crecimiento y desarrollo normal de
los seres vivos.
Compost: es un abono orgánico producido a partir de la descomposición
natural de materiales orgánicos, como restos de alimentos, hojas, ramas,
paja, papel, cartón, entre otros.
Microbiana: se refiere al conjunto de organismos vivos que son demasiado
pequeños para ser vistos a simple vista, como bacterias, virus, hongos y
protozoos.
Quelatos: son compuestos químicos en los que un ion metálico está unido a
una molécula orgánica, conocida como ligando o agente quelante.

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ANEXO