PRESUPUESTO DE VENTAS

PRECIO DE
DESCRIPCION CANTIDAD MONTO DIARIO
VENTA
ENSALADA 40 20.00 800.00
SANSUISH 45 15.00 675.00
PIZZA 15 22.00 330.00
-
-
TOTAL 1,805.00

PRESUPUESTO DE COMPRAS

ENSALADA 40
CANTIDAD CANTIDAD
DESCRIPCION UNIDAD DE MEDIDA
UNITARIA TOTAL
POLLO 100 4000 G
MIX 70 2800 G
ZANAHORIA 50 2000 G
FREJOL 20 800 G
PALTA 40 1600 G
WANTAN 1 40 UNIDAD

SANSUISH 45
POLLO 150 6750 G
LECHUGA 70 3150 G
TOMATE 50 2250 G
CHANPI 10 450 G
PALTA 40 1800 G
HUEVO 1 45 UNIDAD
PAN 1 45 UNIDAD

PIZZA 15

POLLO 200 3000 G

SALSA 100 1500 G
CHANPI 20 300 G

QUESO 50 750 G

MASA 1 15 UNIDAD
PIMIENTO 40 600 G
0 0
0
0
0
0
0
0

0 0
0
0
0
0
0
0
VENTAS
26 12.00
MONTO MENSUAL MONTO ANUAL

20,800.00 249,600.00
17,550.00 210,600.00
8,580.00 102,960.00
- -
- -
46,930.00 563,160.00

OMPRAS
DIAS MESES
26 12
COSTO
PRECIO COSTO DIARIO COSTO MENSUAL
ANUAL
12.50 50.00 1,300.00 15,600.00
4.00 11.20 291.20 3,494.40
3.50 7.00 182.00 2,184.00
5.00 4.00 104.00 1,248.00
8.00 12.80 332.80 3,993.60
0.40 16.00 416.00 4,992.00
TOTAL 101.00 2,626.00 31,512.00

12.5 84.38 2,193.75 26,325.00

4 12.60 327.60 3,931.20
3.5 7.88 204.75 2,457.00
10 4.50 117.00 1,404.00
8 14.40 374.40 4,492.80
0.5 22.50 585.00 7,020.00
0.8 36.00 936.00 11,232.00
TOTAL 182.25 4,738.50 56,862.00

12.50 37.50 975.00 11,700.00

8.50 12.75 331.50 3,978.00
10.00 3.00 78.00 936.00

10.00 7.50 195.00 2,340.00

3.00 45.00 1,170.00 14,040.00

6.00 3.60 93.60 1,123.20
TOTAL 109.35 2,843.10 34,117.20
 - - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
TOTAL - - -

- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
TOTAL - - -
 LUZ 600
AGUA 500
ALQUILER 1500
SUELDO VENDEDOR 1300
SUELDO ADMINISTRADOR 1500
VENTAS

Descripción PORCENTAJE Monto Mensual Monto anual

LUZ 20% 120.00 1,440.00

AGUA 20% 100.00 1,200.00
ALQUILER 15% 225.00 2,700.00
SUELDO VENDEDOR 1300 1,585.47 19,025.59

Total 2,030.47 24,365.59

ADMINISTRACION
Descripción PORCENTAJE Monto Mensual Monto anual
LUZ 10% 60.00 720.00
AGUA 10% 50.00 600.00
ALQUILER 15% 225.00 2,700.00
SUELDO ADMINISTRADOR 1500 1,829.38 21,952.60

Total 2,164.38 25,972.60

INTEGRA 10% 1.74%

Puesto de trabajo Sueldo Bruto

Aporte Prima

SUELDO VENDEDOR 1,300.00 130.00 22.62

SUELDO ADMINISTRADOR 1,500.00 150.00 26.10

AYUDANTE 1,025.00 102.50 17.84

ENCARGADO DE P 1,500.00 150.00 26.10
 - -
TOTAL - -
 MANO DE OBRA DIRECTA

Descripción INGRESOS Monto Mensual Monto anual

ENCARGADO DE P 1500 1,829.38 21,952.60

AYUDANTE 1025 1,250.08 15,000.94
TOTAL 36,953.54

Descripción PORCENTAJE Monto Mensual Monto anual

LUZ 70% 420.00 5,040.00
AGUA 70% 350.00 4,200.00
ALQUILER 70% 1,050.00 12,600.00
GAS 100 100.00 1,200.00
Total 1,920.00 23,040.00
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

1.69%

Total Descuentos Sueldo Neto CTS Gratificación

Comisión

21.97 174.59 1,125.41 126.39 108.33

25.35 201.45 1,298.55 145.83 125.00

17.32 137.66 887.34 99.65 85.42

25.35 201.45 1,298.55 145.83 125.00
- - - -
- 4,609.85
 Sueldo
Vacaciones
ESSALUD Bruto Provisional
Truncas

108.33 117.00 1,585.47

125.00 135.00 1,829.38

85.42 92.25 1,250.08

125.00 135.00 1,829.38
- - -
6,494