UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA

Facultad de Ingeniería de Industrias Alimentarias y Biotecnología

Escuela Profesional de Ingeniería de Industrias Alimentarias

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
“DETERMINACIÓN, CÁLCULO Y CONTABILIZACIÓN DE LOS
COSTOS Y GASTOS EN LA EMPRESA COSTEÑO ALIMENTOS S.A.C.”

CURSO:
Contabilidad de Costos y Presupuestos

ESTUDIANTES:
Acaro Chininin, Wendy Masiel.
Cornejo Alburqueque, Maria Alejandra.
Cornejo Calderón, Melanee Jaelly.
Curay Montalván, Maricielo.
Jimenez Chapa, Luis Enrique.
Mauricio Rojas, Lorenzo Edair.

DOCENTES:
Mg. Karla Farías Añazco

SULLANA – PERÚ

2023
 DESARROLLO DEL TRABAJO

I. Actividades generales de la empresa

La empresa se dedica a la producción y distribución de productos de primera necesidad como

(Andía, Carbajal, Philips, & Gonzales, 2012).

 Aceite en cuatro presentaciones (200 ml, 1L, 5L y 18 L).

 Menestras (deshidratadas, lentejas, frejoles, cereales y granos).

 Azúcar.

 Arroz (granel, especiales y blancos).

I.1. Producción: La producción es la actividad económica que se encarga de transformar los

insumos para convertirlos en productos. También se podría decir que la producción es una

actividad dirigida a la satisfacción de las necesidades humanas, a través del procesamiento

de las materias primas, hasta generar productos o mercancías, que serán intercambiadas

dentro del mercado.

I.2. Distribución: La distribución es un elemento indispensable en el mundo de la empresa y

del marketing. Con distribución estamos haciendo referencia al conjunto de actividades

que se realizan desde que un producto es elaborado, hasta que es comprado por el cliente

final. Costeño Alimentos -empresa vinculada al Grupo Camil de Brasil- adelantó que hacia

la primera quincena de diciembre suscribirá contrato de comercialización con dos empresas

de distribución instaladas en la costa norte, con el objetivo de reforzar sus productos en

esta parte del país. La empresa también cuenta con una planta y almacenes en Arequipa, así

como centros de distribución en la sierra sur del país. En otros departamentos se sigue

creciendo con distribuidores locales, en Cusco, Madre de Dios, Moquegua y Tacna

(Huanachin, 2018).
Andía, Carbajal, Philips, & Gonzales. (2012). Relanzamiento de arroz Costeño [Trabajo de

investigación, ISIL]. SCRIBD. Obtenido de https://es.scribd.com/doc/313136015/Plan-

Comercial-Arroz-costeno

Huanachin, W. (2018). Costeño Alimentos ampliará distribución en la costa norte. Gestión.

Obtenido de https://gestion.pe/economia/empresas/costeno-alimentos-ampliara-

distribucion-costa-norte-247257-noticia/