PROPUESTA DE MEJORAMIENTO

EMPRESA COLANTA

PROYECTO FINAL: ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL

Autores:
Angie Vanessa Bedoya Trejos
Aura María Espinel Forero
Michelle Dahyana Valencia Duque

UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ARMENIA-QUINDÍO

10/07/2019
 PROPUESTA DE MEJORAMIENTO
EMPRESA COLANTA

Autores:
Angie Vanessa Bedoya Trejos
Aura María Espinel Forero
Michelle Dahyana Valencia Duque

Docente:
Gloria Inés Arcila Aristizabal

UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
ARMENIA-QUINDÍO

10/07/2019
 TABLA DE CONTENIDO

Introducción .....................................................................................................................................1
Empresa............................................................................................................................................2
Reseña histórica…………………………………………………………………………………...2
Visión……………………………………………………………………………………………...4
Misión……………………………………………………………………………………………..4
Administración .................................................................................................................................5
Propuesta de mejoramiento ............................................................................................................10
Planeación………………………………………………………………………………………..10
Organización……………………………………………………………………………………..11
Dirección…………………………………………………………………………………………14
Control empresarial………………………………………………………………………………24
Marketing .......................................................................................................................................24
Plan mejoramiento de mercadeo………………………………………………………………...29
Conclusiones .................................................................................................................................31
Recomendaciones………………………………………………………………………………..32
Impacto en el mercado…………………………………………………………………………...32
Introducción:

En el presente trabajo se pretende analizar el proceso administrativo en este caso de la

Cooperativa Colanta LTDA. Se encontraran puntos fundamentales desde la historia hasta como
ha llegado a ser la organización que es actualmente, se incluirán aspectos como la visión, misión,
políticas, marketing y un plan de mejoramiento en el mercadeo.
Además se incluyen propuestas y recomendaciones de mejoramiento para el proceso
administrativo.

1
 1. Empresa: COLANTA

1.1 RESEÑA HISTÓRICA DE COLANTA

La coyuntura bajo la que se creó Colanta hace 51 años no era muy esperanzadora. La cooperativa
surgió al norte del departamento de Antioquia en pueblos como Yarumal, Entrerríos, Don
Matías, Santa Rosa, entre otros, donde no había muchas oportunidades para los asociados, pues
la producción era limitada y por tanto los ingresos también. Además, la minería de oro había
afectado considerablemente las tierras, siendo difícil cultivar. Ante esa situación, 65 campesinos
se reunieron en Don Matías y decidieron agremiarse, pues para ellos poder vender la leche en
Medellín debían cumplir con mínimo 40 litros y muchos ni siquiera llegaban a los diez. La idea
inicial fue trabajar en conjunto para vender la producción total, y de paso abrir un local pequeño
que les permitiera proveerse de los insumos agropecuarios que necesitaban. Fue así como, en
1964, surgió Coolechera. En sus inicios, el aporte cooperativo era de diez centavos; siete para
constituir el capital y tres para pago de cuentas, administración y demás. En ese entonces,
existían en el mercado tres empresas que lo dominaban: Fuente: www.larepublica.co Proleche,
Paquita y San Martín. Hoy, curiosamente, ninguna de esas compañías sigue operando, pues
fueron absorbidas por otras empresas como Alquería y Parmalat. Luego de algunos años,
Coolechera intentaba recuperarse de tres quiebras. Con una orden de liquidación llegó, en 1973,
Jenaro Pérez para poner sus conocimientos y experiencia al servicio de la cooperativa y salvarla.
Fruto de los cambios propiciados por la nueva gerencia, surgió Colanta (Cooperativa Lechera de
Antioquia). Aunque empezar de nuevo no fue nada fácil, el trabajo arduo y la pasión de sus
asociados hizo la diferencia. Gracias a un préstamo bancario, lograron comprar un lote en el
barrio Caribe, donde continúan operando. Luego de viajar al exterior para comprar algunas
máquinas, el 25 de julio de 1976 Colanta vendió su primer litro de leche. Inicialmente, la venta
se hacía a través de los carros de los mismos asociados, quienes salían a por diferentes lugares a
repartir los litros de vidrio, muchas veces en compañía de familiares. Para lograr diferenciarse de
sus competidores, la cooperativa decidió marcar las botellas con colores según el día, siendo
además la única que repartía leche los fines de semana. Hoy en día, Colanta cuenta con 14.000
socios productores y 7.000 socios trabajadores, y su misión es precisamente brindarles beneficios
y mejorarles (a sus socios) el nivel de vida.

LOGROS:

1964: 60 campesinos se reúnen en Donmatías, Antioquia y fundaron la Cooperativa Lechera de

Antioquia COOLECHERA.
1973: Jenaro Pérez llega a la dirección de la Cooperativa. Este año, el nombre cambia a
COLANTA.

2
1974: Inicia la construcción de la primera planta procesadora COLANTA.
1976: COLANTA vendió el primer litro de leche pasteurizada.
1978: Nace el departamento de asistencia técnica COLANTA.
1984: Se inauguran los primeros puntos de venta COLANTA, uno en el Barrio Caribe y otro,
junto a la planta de concentrados en Itagüí.
1985: Entra en funcionamiento la más moderna línea de pasteurización del país ubicada en San
Pedro de los Milagros.
1986: COLANTA cumple 10 años como pasteurizadora.
1987: COLANTA lanza al mercado el yogur en presentación de 225 gramos.
1989: COLANTA celebra sus 25 años.
1992: Se pone en marcha la pasteurizadora en Armenia, Quindío.
1995: COLANTA lanza Tampico, gracias a la alianza estratégica con la multinacional MARBO
INC.
1996: La planta pulverizadora en Planeta Rica, Córdoba inicia operaciones.
1998: COLANTA realiza las primeras exportaciones de leche y sus derivados.
1999: Se puso en marcha la segunda pulverizadora en San Pedro de los Milagros, en Antioquia.
2001: COLANTA incursiona en el mercado de agua esterilizada.
2002: COLANTA se certifica en ISO 2002 Sistemas de Gestión de Calidad.
Se pone en marcha la planta de leche UHT (larga vida) en Funza, Cundinamarca.
La Planta de Derivados Cárnicos en San Pedro inicia operaciones.
2007: 8 de los quesos COLANTA reciben reconocimientos en el Concurso Nacional de Quesos.
2009: Entra en operación Frigo COLANTA, el frigorífico más moderno del país.
Los yogures COLANTA logran la certificación en PMO, grado A para la planta de San Pedro de
los Milagros.
Inicia operaciones la segunda planta procesadora de leche UHT en Medellín.
2011: COLANTA es reconocida por su altísima calidad por el Consejo Nacional de la Calidad y
prevención de la mastitis.
2012: COLANTA amplía la capacidad de recibo y almacenamiento de materia prima a granel en
La Planta de Concentrados Itagüí.
2013: COLANTA instala silos para recibir directamente de las fincas alimento concentrado a
granel.

3
2014: COLANTA celebra 50 años de trabajar con y para los Campesinos colombianos.
2016: El Médico Veterinario y Zootecnista, MVZ Jenaro Pérez, renunció a su cargo como
Gerente de la Cooperativa en octubre.
Sergio González Villa asume la dirección de COLANTA.
2018: La Cooperativa COLANTA adquiere los activos de Prolinco, empresa lechera en
liquidación.
Una vez más COLANTA es la marca más recordada por los colombianos, es un ejemplo de
economía solidaria y contribuye de manera eficaz a la transformación del campo colombiano y a
la construcción de un mejor país.

1.2 Misión de la Empresa

Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y altos

estándares de calidad que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los consumidores,
con valores y principios, promoviendo el desarrollo sostenible para la construcción de un mejor
país.

Misión propuesta

Somos La Cooperativa líder en el sector agroindustrial, con proyección internacional y altos

estándares de calidad, adoptando la tecnología adecuada para realización de nuestros productos,
que posibilita el progreso y bienestar de sus Asociados y los consumidores, brindándoles la
posibilidad de fácil acceso a nuestros productos, con valores y principios, promoviendo el
desarrollo sostenible para la construcción de un mejor país.

1.3 Visión de la Empresa

Para el año 2022 seguiremos siendo líderes en la transformación y comercialización de la leche

producida en el Campo Colombiano, incrementaremos la participación en los sectores lácteo,
cárnico y agropecuario con una proyección global, gestionando una actividad sólida y sostenible
para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes.

4
 1.1 Visión propuesta

Para el año 2022 seguiremos siendo líderes en la transformación y comercialización de la leche

producida en el Campo Colombiano, incrementaremos la participación en los sectores lácteo,
cárnico y agropecuario, realizando gestión con procesos innovadores, cumpliendo los más
estrictos estándares de calidad con una proyección global, gestionando una actividad sólida y
sostenible para La Cooperativa y sus Asociados, con generación de excedentes.

2. ADMINISTRACIÓN:

2.1.1 Función de la empresa:

Es una empresa cooperativa que trabaja día a día para ofrecer a los Asociados Productores los
mayores y mejores servicios, que hagan más satisfactoria su vinculación a La Cooperativa.
Servicios enmarcados en la solidaridad, el compromiso y la responsabilidad social que asume
COLANTA con los Asociados Productores, sus familias y la comunidad.
Finalidad de la empresa:
Garantizar la comercialización de la producción Agroindustrial del asociado, al mejor
precio acorde con los mercados.

2.1.2 MATRIZ DOFA:

FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Alta competitividad gracias al bajo costo de
producción a la buena calidad de la leche y a la 1. Escasa distribución de Productos
capacidad de innovación de la empresa en algunos sectores.

2. Colanta recibe diariamente 1'500.000 litros

de leche y vende 800.000 litros de leche 2. Bajo poder de negociación con
pasteurizada, ya que es su principal ventaja los clientes.
competitiva. Lo demás lo procesa como leche
en polvo y queso fresco
3. Permanente crecimiento de la 3. Estancamiento de producción
productividad. debido a las dificultades climáticas
4. Fuertes inversiones en modernización e
instalación de plantas.

5
 OPORTUNIDADES
1. Liberación de mercado a través de los TLC
2. Gran potencial de crecimiento horizontal.
3. Apoyo de la legislación para las
cooperativas
AMENAZAS
1. Tendencia a la baja de precios
de la leche.
2. Crecimiento de la producción
regional a precios altos en relación
al mercado internacional, hasta
alcanzar sostenidamente la
autosuficiencia
3. Existencia de competencia
informal en ciudades de alta
representación para su mercado
como Antioquia.
4. Alto nivel de competencia en el
mercado nacional e internacional
5. Posicionamiento de
multinacionales en el país

Fuente; http://colantapoli.over-blog.es/article-31869279.html

CRUCE DE VARIABLES

CRUCE DE VARIABLES MATRIZ DOFA

ESTRATEGIAS F.O ESTRATEGIAS D.O
1. Estrategia de expansión y
1. Abarcamiento de nuevos mercados
abarcamiento de nuevos mercados
gracias al TLC
internacionales.
2. Creación de nuevas plantas de 2. Programas de promoción para
producción en el mercado mantener y fidelizar a los clientes
internacional actuales
3. Convenios con empresas del 3. Apoyo a la cooperativa para el
mismo sector a nivel internacional normal funcionamiento de producción
para manejar economías de escala ante una crisis por cambios climáticos
ESTRATEGIAS F.A ESTRATEGIAS D.A
1. Maximizar las utilidades para
poder reducir costos en la 1. Atractivas promociones en nuevos
producción y ofrecer mejores mercados.
precios
2. Hacer campañas de
2. Aprovechar rentabilidad para así
mantenimiento de los clientes
cubrir cualquier déficit de producción
actuales

6
 3. Implementar herramientas
innovadoras que nos permita una normal
3. Competir en calidad y
producción ante crisis por cambio
reconocimiento del producto
climático para incrementar la ventaja
sobre la competencia informal
4. Realización de Campañas
publicitarias

Fuente; http://colantapoli.over-blog.es/article-31869279.html

7
 2.1.3 Matriz PEST:

Fuente; http://planeacion-estrategica.blogspot.com/2008/07/anlisis-pest.html

8
 Analisis PEST
Político-Legal Económico Socio-Cultural Tecnológico
Se contabilizan
la empresa debe llevar para el 2018 se de un ingreso de como gastos a medida que se
un plan de manejo obtuvo un $2,09 billones, $1,42 incurren. Los
ambiental Ley 1124 de crecimiento billones fueron por gastos de desarrollo
2007 económico del 7% leche y sus derivados incurridos en un proyecto
específico
el 75% de la
Colanta es una empresa que
Política monetaria población consume
Impuesto a la renta del cuenta con máquinas
y de tasas de productos Colanta, de
33% procesadoras de ultima
interés los cuales 64% son
generación
mujeres
Colanta es caracterizada por
labores sociales como
Legislación y ser una empresa innovadora
Gasto el refrigerios
restricciones de tratados y diversificadora en sus
Gubernamental escolares a más de
internacionales productos para satisfacer las
140mil niños
necesidades del consumidor
Colanta fomenta
leyes de protección al
la generación de
consumidor; ley 09 de
empleo en el
1979
sector rural
más de 180 familias
se benefician de la
leyes de protección al
cooperativa Colanta
empleo
que es de espíritu
altruista
En la búsqueda por lograr la
Las transacciones
integración de
y saldos en
la cadena logística, se viene
moneda Colanta cuenta con
realizando la
extranjera, son una biblioteca virtual
optimización de costos de la
inicialmente para realizar consultas
operación a través
registradas a pertenecientes a la
de personal, adecuaciones de
la tasa de cambio agroindustria
infraestructura
de su moneda
y traslados de
funcional
Comercializadoras.
La
Cooperativa apalanca sus
Colanta maneja procesos en
leyes de competencia una inflación de software adquirido y
3,18% personalizado
o desarrollado de acuerdo
con sus

9
 necesidades, generando
valor en cada
una de las actividades que
son soportadas
mediante herramientas de
tecnologías
de información.
Políticas de
regulación de: alcohol
y drogas, horas de
Sus importaciones de
conducción y
los productos
descanso, velocidad,
comprometieron la Estado del ciclo
uso de
estabilidad política del del negocio
cinturón de seguridad,
productor nacional en
uso de elementos de
Colombia
protección personal y
uso de equipos
bidireccionales.
La
Cooperativa cuenta con
mecanismos de
seguridad para las cumplimiento con
negociaciones, los lo dispuesto por la
Colanta cuenta con una
cuales le permiten Circular Básica
plataforma digital al alcance
constatar cuales fueron Contable y
de todos sus clientes
las operaciones que se Financiera 004 de
hicieron, en qué 2008
condiciones se pactaron
y a través de qué
medios.

Fuente; creación propia

3. PROPUESTA MEJORAMIENTO:

3.1 PLANEACIÓN

3.1.1 Objetivo de planeación

 Generar condiciones competitivas para el sector comercial e industrial en las buenas
prácticas, logrando alcanzar los beneficios de los consumidores equitativamente.
 Adecuar los puntos de ventas con facilidad de acceso para su comercialización.
 Contar con los suficientes vehículos para las entregas a tiempo de nuestros productos.

10
 3.1.2 Políticas Administrativas de Colanta
CAPITULO I Denominación, domicilio, duración y radio de acción
CAPITULO II Objeto de sus actividades
CAPITULO III De los asociados
CAPITULO IV Derechos y deberes de los asociados
CAPITULO V Causales y procedimientos para la pérdida de la calidad de asociado y sanciones
CAPITULO VI De los amigables componedores
CAPITULO VII Administración y funcionamiento de La Cooperativa
CAPITULO VIII Vigilancia interna de La Cooperativa
CAPITULO IX Patrimonio, capital, aportes
CAPITULO X Devolución de aportes a los asociados desvinculados de La Cooperativa

3.2 Organización

3.2.1 Objeto de organización

El tipo de organización que plantea Colanta es funcional debido a que tiene una organización
compleja con varios niveles de jerarquía, en la que las decisiones se toman principalmente en
la Asamblea de Asociados, pero en cada departamento de su organización también se pueden
tomar ciertas decisiones contando con un aval de la Gerencia General, para así logar un
funcionamiento común.

11
 3.2.2 Organigrama de Colanta

Fuente:
http://www.cooperativacolanta.com/Portals/0/Documentos/InformacionInstitucional/organigram
a_general_colanta.pdf

12
3.2.3 Organigrama propuesto

DPTO:
Transporte

13
 3.3 Dirección

3.3.1 Tipos de liderazgo que Colanta aplica

 Operativo: ya que refleja una alta preocupación por las tareas y bajo interés en las
personas y las relaciones.
 Democrático: porque se refiere a una combinación de alto interés por las personas y
relaciones y bajo interés por las tareas de producción.
 Delegador: Ya que manifiesta un bajo interés por las relaciones del mismo modo que por
las tareas.

3.3.2 Motivación a los empleados de Colanta

Sus empleados reciben bonificaciones por trabajos de calidad, el pago de sus salarios es puntual
y acorde a su labor además la empresa se encarga de contratar personas con optimas habilidades
y actitudes para que el ambiente laboral sea acogedor, Colanta otorga beneficios para los hijos de
sus empleados como lo son útiles escolares.

3.3.3 Comunicación empresarial

Logotipo

Eslogan

14
Portafolio de servicios

15
16
17
18
19
20
21
22
 3.3.4 Reglamento Interno de Colanta

ARTICULO 2. Quien aspire a desempeñar un cargo en la empresa Colanta debe hacer la

solicitud por escrito para su registro como aspirante debe contar con ciertos requisitos que pide la
empresa
ARTICULO 4. Pueden celebrar contrato de aprendizaje las personas mayores de catorce (14)
años que han completado sus estudios primarios o demuestren poseer conocimientos
equivalentes a ellos, en los mismos términos y con las restricciones de que trata el Código del
Trabajo (ley 188 de 1.959, art. segundo).
ARTICULO 12. El período de prueba no puede exceder de dos (2) meses. En los contratos de
trabajo a término fijo, cuya duración sea inferior a un (1) año el período de prueba no podrá ser
superior a la quinta parte del término inicialmente pactado para el respectivo contrato, sin que
pueda exceder de dos meses. Cuando entre un mismo empleador y trabajador se celebren
contratos de trabajo sucesivos no es válida la estipulación del período de prueba, salvo para el
primer contrato (artículo séptimo Ley 50 de 1.990).
ARTICULO 23. Cuando por motivo de fiesta no determinada en la Ley 51 del 22 de diciembre
de 1983, la empresa suspendiere el trabajo, está obligada a pagarlo como si se hubiere realizado.
No está obligada a pagarlo cuando hubiere mediado convenio expreso para la suspensión o
compensación o estuviere prevista en el reglamento, pacto, convención colectiva o fallo arbitral.
Este trabajo compensatorio se remunerará sin que se entienda como trabajo suplementario o de
horas extras. (Artículo 178 C.S.T.).
ARTICULO 24. Los trabajadores que hubieren prestado sus servicios durante un (1) año tienen
derecho a quince (15) días hábiles consecutivos de vacaciones remuneradas (artículo 186,
numeral primero, C.S.T.).
ARTICULO 36. Es obligación de Colanta velar por la salud, seguridad e higiene de los
trabajadores a su cargo. Igualmente, es su obligación garantizar los recursos necesarios para
implementar y ejecutar actividades permanentes en medicina preventiva y del trabajo, y en
higiene y seguridad industrial de conformidad al programa de Salud Ocupacional y con el objeto
de velar por la protección integral del trabajador.
ARTICULO 40. Los trabajadores deberán someterse a todas las medidas de higiene y seguridad
industrial que prescriben las autoridades del ramo en general y en particular a las que ordene la
empresa para prevención de las enfermedades y de los riesgos en el manejo de las máquinas, y
demás elementos de trabajo especialmente para evitar los accidentes de trabajo.
ARTICULO 41. En caso de accidente de trabajo, el Jefe de la respectiva Área o su
representante, ordenará inmediatamente la prestación de los primeros auxilios, la remisión al
médico y tomará todas las medidas que se consideren necesarias y suficientes para reducir al

23
mínimo, las consecuencias del accidente, denunciando el mismo en los términos establecidos en
el Decreto 1295 de 1994 ante la E.P.S. y la A.R.P.
ARTICULO 53. Colanta no puede imponer a sus trabajadores sanciones no previstas en este
reglamento, en pactos, convenciones colectivas, fallos arbitrales o en contrato de trabajo (artículo
114, C.S.T).
ARTICULO 59. Se deja claramente establecido que para efectos de los reclamos a que se
refieren los artículos anteriores, el trabajador o trabajadores pueden asesorarse del sindicato
respectivo.

3.4 Control empresarial de Colanta

3.4.1 Tipos de control de Colanta

 Control preliminar:
 Colanta cuenta con un reglamento diseño especialmente para llevar a cabo los procesos
de elaboración de cada producto (lácteos, cárnicos y concentrados)
 Control concurrente:
 En las plantas de Colanta hay un grupo de supervisores que tienen en constante vigilancia
y control los procesos aplicados a los productos
 Control reactivo:
 Colanta evalúa los resultados de los procesos de elaboración de cada producto (lácteo,
cárnico y concentrado), ejerciendo un control de calidad.
 Control de retroalimentación:
 Colanta se basa en el informe de gestión anual (realizado al finalizar el año), para corregir
posibles desviaciones.

3.4.2 Propuesta de control en el departamento administrativo

 Control de retroalimentación:
 Colanta debería realizar un informe trimestral donde se evidencie el control del
departamento administrativo, para analizar los resultados, confirmar que se están
cumpliendo los objetivos planeados y aplicar acción correctiva si esta lo necesita.

4. Marketing

4.1 Producto
 Diagnóstico: La leche en presentación en bolsa que se entrega a los comerciantes tiene su
fecha de vencimiento muy cercana a la fecha de elaboración, lo que genera dificultad
tanto a vendedores como consumidores
 Pronóstico: Ir a la oficina de quejas y reclamos ubicada en la planta de Armenia para que
realicen una posible solución
 Flujograma:

24
Inconformidad con el
producto

No
Inconformidad con la Venta y consumo
fecha de vencimiento normal del producto

Si

Dirigirse a la Planta

Presentar
Oficina de quejas y Solicitar cita con inconformidad y
reclamos supervisor exigir solución

Acuerdo de pacto

Entrega del producto

con nueva fecha de
vencimiento

25
4.2 Precio
 Diagnóstico: Se presenta un alza en los precios de los productos (lácteos) de parte de
Colanta hacia sus clientes, sabiendo que inicialmente entre ambos se firmó un acuerdo
para incrementar los precios cada año, pero esta alza se presentó dos meses antes de
finalizar el plazo acordado en el acto.
 Pronóstico: Llamar a los proveedores y agendar una reunión con el gerente de ventas
para acordar una solución.
 Flujograma:

No
¿Presenta inconformidad Continuar comprando
con el precio? los productos

Llamar al proveedor

Acordar una
reunión con el
Gerente de ventas

Reunión entre Gerente y cliente Confirmación de que

el acuerdo era válido

Seguir con el precio

acordado hasta
cumplir el año

26
4.3 Plaza
 Diagnóstico: El punto de venta Colanta ubicado en la Carrera 25 #16-06 de Armenia,
carece de espacio para tener una amplia variedad y cantidad de productos.
 Pronóstico: Se hace una solicitud al departamento de costos y presupuesto para la
reubicación o expansión del punto de venta.
 Flujograma:

4.4 Promoción
 Diagnóstico: Colanta no cuenta con una tarjeta de presentación lo que dificulta el fácil
contacto de los clientes con la empresa.
 Pronóstico: Sugerir al departamento de publicidad la realización de una tarjeta de
presentación.
 Flujograma:

27
¿Cuenta con tarjeta de presentación?

No

Dirigirse a la planta

Ir al departamento de publicidad

Hacer por escrito una

sugerencia para implementar
una tarjeta de presentación

Se denegó la solicitud porque la

Depositarla en el buzón de empresa apoya el desarrollo sostenible
sugerencias renunciando a la publicidad en papel

28
 4.5 Factores claves de éxito de Colanta
Factores Colanta Alpina Alquería
1. Amplia variedad de Además de ofrecer Ofrece productos Sólo ofrece
productos. productos lácteos, lácteos, algunos productos
ofrece gran variedad postres y jugos. derivados de la
de cárnicos, algunos leche.
granos, entre otros.
2. Puntos de venta. Cuenta con más Cuenta con puntos No cuenta con
puntos de venta en de venta en algunas puntos de venta.
todo el país. ciudades del país.
3. Plantas de Colanta posee 13 Alpina cuenta con En Colombia solo
producción. plantas de producción solo 8 plantas. hay 8 plantas de
en todo el país. producción.

4.6 Plan mejoramiento de mercadeo:

4.6.1 Estrategias de venta

 Colanta cuenta con un vehículo en forma de vaca que recorre algunos sectores de las
ciudades promocionando sus productos y haciendo buenas ofertas.
 La empresa realiza eventos deportivos los cuales deben ser pagos con envases de sus
productos.
 Algunos de sus productos cuentan con sellos en sus productos para canjear por otros
productos u objetos.

4.6.2 Benchmarcking
Benchmarcking Betania Colanta

Leche entera: 1litro, 200ml,

Benchmarcking en empaque
Benchmarcking en calidad
Leche entera: 1000ml y
200ml
Queso campesino: 500gr al
vacío
Kumis: vaso 105ml, bolsa
1000ml, sixpack 200ml, tarro
1000ml
Leche entera: rica en grasa
procesada en la más alta
calidad bolsa de polietileno
con barrera de oxigeno
Queso campesino: suave
compuesto por leche líquida
el 97% es de polietileno de
baja densidad con barrera de
250ml y 500ml
Queso Campesino: 200gr al
vacío
Kumis: vaso 150ml y 200ml,
bolsa 200ml y 1000ml,
sixpack 200ml, garrafa
1000ml
Leche entera: se obtiene en
los procesos de
higienización, filtración,
adición de vitaminas,
pasteurización y contenido
de grasa 3%
Queso campesino: fresco
graso y semiduro estrictos

29
 oxígeno y al vapor hermético controles para lograr aroma
Kumis: productos de olor y textura y sabor, producto
sabor característicos más altamente nutritivo rico en
ácido que el yogurt e proteínas y calcio
importante para las personas Kumis: elaborado con leche
que les hace daño la leche semidescremada contiene
capas prebióticas
beneficiosas a nivel
digestivo, mejora intestinal y
defensas
Leche entera: $1700 Leche entera: $1800
Queso campesino 500gr: Queso campesino: 250gr
Benchmarcking en precio $4500 $3800
Kumis:1000ml $3500, 200ml Kumis: bolsa sixpack $5700
$600
Cuenta con un almacén Se ha caracterizado por
agropecuario con un amplio ofrecer diversas promociones
portafolio de productos entre a sus clientes es participe de
ellos se tienen la programación mana de la
medicamentos, vitaminas, Gobernación de Antioquia
suplementos de ganado, siendo una empresa solidaria
agroquímicos, abonos que con sus clientes. Apoya la
incrementan las ganancias de educación por medio de
Benchmarking en servicio sus fincas y accesorios de inversiones, es una empresa
técnicas veterinarias con un en la que se puede realizar
punto de venta muy buenas practicas veterinarias.
particular que es el Esta certificado ante la ISO,
supermercado Betania certificado grado A por la
Están Certificados ante la norma PMQ, certificación
FSC, ISO 14001 HACCP, otorgada por FDA
de USA e ISO 14001
certificación BPM

4.7 Informe de sostenibilidad ambiental:

 Colanta es una empresa comprometida con el Desarrollo sostenible enfocada en el uso
racional de los recursos naturales.
 Promueve mediante capacitaciones de educación ambiental el uso y ahorro eficiente del
agua, y el uso y ahorro eficiente de la energía.
 Reduce los impactos generados por la actividad económica, implementando planes para
disminuir la contaminación por vertimientos y residuos.
 Realiza seguimientos al desarrollo del sistema de gestión ambiental, por medio de
auditoria e intervenciones de personal capacitado.
 Desarrolla activamente los requisitos legales vigentes, capacitando al personal de la
organización por medio de talleres, charlas y material visual.

30
4.8 Código de Ética Empresarial:

 Honestidad: realizamos todas las operaciones con trasparencia y rectitud.

 Lealtad: somos leales a la cooperativa y buscamos su desarrollo y permanencia en el
tiempo.
 Responsabilidad: obramos en consecuencia con nuestros deberes y derechos como
asociados y acorde con nuestro compromiso con la cooperativa.
 Respeto: escuchamos, entendemos y valoramos al otro, promoviendo armonía en las
relaciones interpersonales, laborales y comerciales.
 Compromiso: Realizamos nuestro trabajo ben desde el principio, con la convicción de
entregar lo mejor.
 Confianza: cumplimos con lo prometido al ofrecer los mejores productos y servicios
a un precio justo y razonable.
 Coherencia: pensamos y actuamos en consonancia con los objetivos tanto personales,
como laborales.
 Solidaridad: nos sentimos comprometidos con el acontecer de la cooperativa y
asumimos que nuestras acciones afectan a los demás.
 Participación: somos una organización donde cada asociado tiene incidencia en la
toma de decisiones e igualdad de oportunidades.
 Equidad: facilitamos el desarrollo integral del asociado y su familia, mediante la
distribución justa e imparcial de los beneficios cooperativos.

5. Conclusiones:

 Con este trabajo aprendemos a conocer la empresa y su distinta información interna, es

importante para tener un buen desarrollo de trabajo.
 Al realizar el trabajo se aprenden distintas características del funcionamiento de las
empresas específicamente de Colanta, desde un punto de vista tanto personal como
administrativo.
 Este tipo de trabajo nos sirve para proyectarnos en un futuro y saber las falencias de
empresas tan grandes, tenerlas en cuenta, investigar e idealizar métodos de mejoramiento
para todo tipo de problemáticas que se presentan en el proceso administrativo de una
organización.
 Comprendemos la importancia de la visión en la empresa para saber a dónde se quiere ir
y así poder analizar si se está cumpliendo con todos los lineamientos de cada paso del
proceso administrativo para el cumplimiento de sus objetivos a futuro.
 Con el conocimiento adquirido al realizar el trabajo nos permite generar propuestas y
recomendaciones a las organizaciones para el óptimo desarrollo empresarial.

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6. Recomendaciones:

o Se sugiere agregar en su organigrama el área de transporte, especificando cada cargo.

o Los puntos de venta deben estar ubicados en lugares centrales y amplios para el fácil
acceso de sus consumidores.
o Colanta debería implementar una tarjeta de presentación para sus clientes que no cuentan
con medios electrónicos.
o Se recomienda que al momento de realizar un programa de calidad de leche se tome en
cuenta la realidad de los productores, sus recursos, sus exigencias y sus necesidades.

7. Impacto que tiene la empresa en el mercado:

 En la cooperativa, el área de mercadeo es transversal y es la encargada de liderar la

innovación, pues según la visión de sus directivos esta debe tocar todos los procesos de la
organización.
 Colanta es la empresa del sector lácteo con mayores ventas alcanzando los $2,1 billones
de pesos dominando el mercado de lácteos.
 la empresa cuenta con una gran variedad de productos gracias a esto puede abarcar
mercado y clientes de todos los segmentos y gustos.

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