PLAN DE NEGOCIO

DATOS GENERALES

1. LOCALIZACIÓN
 Ciudad donde se ubicará la sede principal: Landázuri
 Dirección : Escuela el morro barrio: El morro
 Densidad poblacional : 24,44 HAT /Km
 Extensión territorial: 63 Km
 Provincia: veles
 Departamento: Santander
 País: Colombia
 Continente : Suramérica
 Sector económico en el que se encuentra clasificado el proyecto a desarrollar según código CIIU(Código Industrial Internacional Uniforme) :
alimenticio

2. PROTAGONISTA

 Perfil del cliente objetivo: persona del que estén de 10 a 40 años que les guste probar cosas nuevas
 Localización de los clientes: landazuri .
 Características de los clientes
 Demográficas :
 o Edad:10 a 40 años
o Estado civil: no presenta relevancia al producto
o Ingresos: monetarios
o Nivel educativo: no presenta relevancia
 Psicográficos:
o Actitud: positiva
o Estilo de vida: sin importancia
o Personalidad: no preferencia
 Comportamiento:
o Aficiones: dulce, pastelería
o Hobbies: gustos
o Rutinas: deporte ,desayuno ,trabajo ,salir a comer postres con su famila

 Segmento de mercado al cual pertenecen estos clientes: (consumidor, mayorista, distribuidor, industria, Influencers, comprador, Formación de la
pareja, Nacimiento de los hijos y familia con niños pequeños, Familia con hijos en edad escolar, Familia con hijos adolescentes, Desprendimiento de
los hijos; el “nido vacío” etc.) selección: postres alimenticios.

 Justificación: (dependiendo del segmento seleccionado en el punto anterior, justifique el por qué de este o estos y describa el perfil del o los clientes
o segmentos seleccionados. Ejemplo: si su plan de negocio es producción de fresa, su cliente puede ser un supermercado, siendo el consumidor
final la persona que consume.): mi cliente puede ser cualquier ciudadano al motivo de q yo ofresco un servicio

3. NECESIDADES A SATISFACER EN LOS POTENCIALES CLIENTES/CONSUMIDORES

LEAN CANVAS UEN________________________________ EMPRESA________________

 2. PROBLEMA 4. SOLUCION 5. PROPUESTA DE VALOR 9. VENTAJA COMPETITIVA 1.SEGMENTOS DE
CLIENTES

7. METRICAS CLAVES 6. CANALES

8.ESTRUCTURA DE COSTOS FUENTES DE INGRESOS

4. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Este análisis lo hace cada UEN de acuerdo a la materia prima y la línea de producción.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

DESCRIPCION COMPETIDOR 1 COMPETIDOR 2 COMPETIDOR 3 COMPETIDOR N

(Escriba aquí el nombre del (Escriba aquí el nombre del (Escriba aquí el nombre del negocio (Escriba aquí el nombre del
negocio con el cual compite negocio con el cual compite en la con el cual compite en la Feria negocio con el cual compite en
 en la Feria empresarial)
LOCALIZACIÓN Escriba aquí la dirección
completa del lugar donde
está ubicada su
competencia
PRODUCTOS Y Escriba aquí en Detalle uno
SERVICIOS el nombre de los productos
(ATRIBUTOS) y servicios que oferta su
competencia. Resalte los
atributos de cada producto.
Tenga en cuenta
https://
www.questionpro.com/
blog/es/ejemplos-de-
atributos-de-un-producto-o-
servicio/
PRECIOS Escriba aquí. De acuerdo a
los productos, detalle el
precio de venta que maneja
la competencia por producto
LOGISTICA DE Escriba aquí:
DISTRIBUCIÓN
1. El o los canales de
distribución: mayoristas,
Feria empresarial)
Escriba aquí la dirección completa
del lugar donde está ubicada su
competencia
Escriba aquí en Detalle uno el
nombre de los productos y
servicios que oferta su
competencia. Resalte los atributos
de cada producto. Tenga en
cuenta
https://www.questionpro.com/
blog/es/ejemplos-de-atributos-de-
un-producto-o-servicio/
Escriba aquí. De acuerdo a los
productos, detalle el precio de
venta que maneja la competencia
por producto
Escriba aquí:
3. El o los canales de distribución:
mayoristas, detallistas, o venta
empresarial)
Escriba aquí la dirección completa
del lugar donde está ubicada su
competencia
Escriba aquí en Detalle uno el
nombre de los productos y servicios
que oferta su competencia. Resalte
los atributos de cada producto.
Tenga en cuenta
https://www.questionpro.com/blog/
es/ejemplos-de-atributos-de-un-
producto-o-servicio/
Escriba aquí. De acuerdo a los
productos, detalle el precio de venta
que maneja la competencia por
producto
Escriba aquí:
5. El o los canales de distribución:
mayoristas, detallistas, o venta a
la Feria empresarial)
Escriba aquí la dirección
completa del lugar donde está
ubicada su competencia
Escriba aquí en Detalle uno el
nombre de los productos y
servicios que oferta su
competencia. Resalte los
atributos de cada producto.
Tenga en cuenta
https://www.questionpro.com/
blog/es/ejemplos-de-atributos-
de-un-producto-o-servicio/
Escriba aquí. De acuerdo a los
productos, detalle el precio de
venta que maneja la
competencia por producto
Escriba aquí:
7. El o los canales de
distribución: mayoristas,
 detallistas, o venta a a usuario final. usuario final. detallistas, o venta a usuario
usuario final. final.
4. Tipo de modelo de distribución. 6. Tipo de modelo de distribución.
2. Tipo de modelo de 8. Tipo de modelo de
distribución. tenga en cuenta tenga en cuenta distribución.

tenga en cuenta http://accioneduca.org/admin/ http://accioneduca.org/admin/ tenga en cuenta

http://accioneduca.org/
admin/archivos/clases/
material/
distribucion_1563828733.pd
f
archivos/clases/material/ archivos/clases/material/
distribucion_1563828733.pdf distribucion_1563828733.pdf http://accioneduca.org/admin/
archivos/clases/material/
distribucion_1563828733.pdf

SISTEMA DE Escriba aquí. Seleccione los
VENTAS sistemas de venta que usa
tu competencia. Ten en
cuenta
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mas-importantes
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SISTEMAS DE Escriba aquí: Escriba aquí: Escriba aquí: Escriba aquí:

PAGO
Identifica y selecciona los
medios de pago que utilizan
los clientes que compran en
esta competencia.
Identifica y selecciona los medios Identifica y selecciona los medios Identifica y selecciona los
de pago que utilizan los clientes de pago que utilizan los clientes que medios de pago que utilizan los
que compran en esta competencia. compran en esta competencia. clientes que compran en esta
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 Tenga en cuenta: Tenga en cuenta: Tenga en cuenta: Tenga en cuenta:

si son en efectivo, o se
realizan pagos virtuales.
Vea
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comparacion-de-pasarelas-
de-pago-en-colombia/
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PUBLICIDAD Describa el tipo de
QUE MANEJA publicidad que su
competencia utiliza para su
negocio. Tenga en cuenta:
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¿CUÁL ES MI SOLUCIÓN?

5.

CONCEPTO DE NEGOCIO.

Ofertamos postres naturales de limón

VARIABLE DESCRIPCION DE LA INNOVACION

CONCEPTO DEL
NEGOCIO

PRODUCTO O postres
SERVICIO

PROCESO Se realiza una mezcla a base de leche ,leche condensada ;a esto se le agrega zumo de limón ,gelatina sin sabor diluida ; se mezcla esto
en la licuadora con vinipél se envuelve el recipiente y en este empezamos agregar una capa de la mezcla anterior y una capa de galletas
ducales posteriormente remojadas en leche entera se realiza el proceso continuamente hasta el molde

A continuación procedemos a llevar el molde al refrigerador mínimo 6 horas después procedemos a decorar
6. METODOLOGÍA Y RESULTADOS DE VALIDACION

Necesidad del consumidor

Un producto alimenticio artesanal o natural

Tipo de necesidad de consumidor

Varia a lo que normal mente come

Mi cliente se sentirá motivado(a) a comprar mis productos porque

Por el gusto de ver nuestro producto ,por curiosidad a lo que nosotros brindamos
 Herramientas e instrumentos a utilizar para la validación del producto en mi cliente potencial

personalmente

7. FICHA TÉCNICA DEL O LOS PRODUCTOS

 FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO
Nombre de la empresa:

Nombre de la UEN:

Direccion:

Contacto:

Telefono:

Codigo CIIU:

Emaill:

Sitio web:

NOMBRE DEL PRODUCTO

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

Es...

Materia prima

Insumos

Color
 Peso o medida

Textura

Sabor

Otras

LUGAR DE ELABORACIÓN

COMPOSICION NUTRICIONAL

PRESENTACION Y EMPAQUES
COMERCIALES
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

TIPO DE CONSERVACIÓN

CONSIDERACIONES PARA EL
ALMACENAMIENTO

REQUISITOS MINIMOS Y
NORMATIVIDAD

PRECIOS REFERENCIALES

CANTIDAD DE PRODUCCION FERIA

EMPRESARIAL