CIENCIAS DEL COMPORTAMIENTO.

ANTROPOLOGÍA: CULTURA.
Intracultural: implica la diversidad al interior de una propia cultura
Intercultural: comparación entre culturas distintas sobre alguna dimensión específica.

Ningún concepto es verdadero, certero, se van modificando. Todas aquellas certezas que parecen ser inmutables
vamos a tratar de pensar que son simples hipótesis, propuestas, que con el tiempo sea corroboradas o refutadas;
nada es fijo ni inmutable.

CARACTERÍSTICAS DEL SER HUMANO EN PERSPECTIVA EVOLUTIVA:

Los humanos poseen una locomoción bípeda; fue adquirido con la evolución, cambios evolutivos en una sociedad
cambiante. (Cuerpo adaptado: columna con curvaturas dorsal, lumbar, pie con pulgar alineado, pie con planta,
tobillo reforzado, músculos glúteos fortalecidos, musculatura intervertebral desarrollada, orificio occipital centrado,
pelvis corta y ancha, extremidades superiores más cortas que inferiores, ángulo valvus en rodilla, cabeza de fémur
reforzada. Cuando una especie cambia su especie de vida, va a ir cambiando su contextura física pero también todas
aquellas cuestiones que tienen que ver con su supervivencia con su especie. (CAMBIOS BIOLÓGICOS Y
ANATÓMICOS).
Aumento de capacidad craneana. De menor capacidad craneana a mayor capacidad craneana. Hay un desarrollo
cerebral más importante.
Disminución de esplacnocraneo (cara). Disminución de piezas dentarias en número y tamaño.
Fabricación y utilización de herramientas para modificar el medioambiente.
Plasticidad: hablamos de la posibilidad que tienen los seres humanos de vivir en los distintos ambientes, es la
capacidad de adaptarse. La humanidad tiene la capacidad de vivir en ambientes cálidos y también en ambientes
helados. Implica la plasticidad del hombre para la adaptación.
Aparición de lenguaje: ya tiene un aparato fonador diferente a los primates.
Infancia prolongada: los seres humanos tienen la necesidad de desarrollarse en comunidad. Es importante porque
hace a la supervivencia de la especie.
Vivencia social de la objetividad y de la subjetividad: procesos de socialización-endoculturacion. Aparece la
necesidad de vivir en grupo, aparece en relación con el cambio de la alimentación y de organizar las formas de vida
para poder subsistir.
El cambio de alimentación también va a modificar el aparato masticatorio.
Hay una organización social diferente.

PASO DE NATURALEZA A CULTURA: los antropólogos tratan de explicarla.

- Herramientas en registro paleoantropológico: los artefactos adquieren importancia para el proceso de hominización
cuando pasan a ser una estrategia adaptativa necesaria para aprovechar 1 recurso alimentario disponible en el
hábitat cuyo consumo se vuelve imprescindible dada la alta competencia por los recursos con otros homínidos y con
otros animales. (Bindford)
- Comportamiento social; compartir el alimento – división del trabajo por sexos y por edad; luego fue más compleja.
Algunos realizaban algún trabajo mientras que otros por ejemplo se alejaban del campamento para buscar el
alimento. Las mujeres por ejemplo se quedaban en el campamento y los hombres se dedicaban a la caza. Hay un
cambio de alimentación. Se come la carroña (primer carne). Surge la diversidad. (Potts)
- Evidencias de Trabajo: Ideas marxistas que refieren a la consideración de la actividad que en conjunto con otros se
realiza sobre la naturaleza con intención de sobrevivir. En este proceso se transforma de manera dialéctica tanto la
naturaleza (entendiendo al ser genérico), como la esfera social. Supone planificación. Pensamiento abstracto
(funciones de alto nivel del cerebro, planificación, imaginación, proyección a futuro y poder dar cuenta de ese
proceso que es el aprendizaje). (Sandoval) El humano desarrolla trabajo, el trabajo es un proceso específico de
transformación de la naturaleza, supone una ACCIÓN SOCIAL. Trabaja e impacta a la naturaleza y a otros seres
humanos. Imaginación (creencias).
- Aparición de Lenguaje, símbolos. La diferencia entre hombres y animales es el lenguaje. (White)
- Ley de prohibición del incesto. (Levi-Strauss). Nosotros podemos decir que estamos ante un grupo plenamente
humano cuando existe ley de prohibición del incesto. Es la ley de leyes. El único universal que existe en la
humanidad, es que todo grupo humano tuvo una ley que prohibió el incesto (con quien podes tener relaciones
sexuales y descendencia, y con quien no podes tener relaciones sexuales y descendencia). Para algunas clases
sociales hay unas reglas y para otras clases hay otras reglas.
LENGUAJE HUMANO:
-Necesita de un aparato fonador especializado.
- Supone una convención, el signo lingüístico es ARBITRARIO, no hay relación natural entre significante y significado.
El significante es el instrumento mediante el cual yo doy cuenta de una idea mental que esa idea mental es el
significado. En el ámbito de lo humano hay constante cambio. Arbitrario: consensuado.
-Posibilidad de rememorar el pasado y proyectar el futuro: Relación con pensamiento abstracto y movilidad en
distintos planos temporales.
- Posibilidad de creación de fantasías y vivenciarlas a través del discurso.
- Permite el traspaso de comportamientos aprendidos.

COMUNICACIÓN ANIMAL:
Aparato fonador menos especializado. Imposibilidad de producir variabilidad de sonidos en el seno de la misma
especie.
- Supone señales de origen innato, inscriptas genéticamente.
-Comunica sólo acontecimientos presentes y no hay movilidad temporal.
-Es inmutable en el tiempo.
- No hay variabilidad en la comunicación en el traspaso de generación en generación.

El iluminismo es una corriente filosófica de las ciencias sociales.

Deseo proponer dos ideas: la primera es la de que la cultura se comprende mejor no como complejos de esquemas
concretos de conducta —costumbres, usanzas, tradiciones, conjuntos de hábitos—, como ha ocurrido en general
hasta ahora, sino como una serie de mecanismos de control —planes, recetas, fórmulas, reglas, instrucciones (lo que
los ingenieros de computación llaman "programas")— que gobiernan la conducta. La segunda idea es la de que el
hombre es precisamente el animal que más depende de esos mecanismos de control extragenéticos, que están fuera
de su piel, de esos programas culturales para ordenar su conducta (Geertz, C .51)
Demoler la concepción estratigráfica de Hombre propia del Iluminismo y establecer la concepción sintética de
hombre

EL IMPACTO DEL CONCEPTO DE CULTURA EN EL HOMBRE:

Concepto iluminista (2da mitad siglo XVIII y hasta ppios del XIX)
■ Tesoro de signos
■ Naturaleza vs cultura
■ Universales: el hombre entendido como consensus gentium
• Concepción estratigráfica: diferentes niveles de agregación (antropológico, sociológico, psicológico, biológico,
químico) El hombre era un animal jerárquicamente estratificado.
Yo no puedo entender un padecimiento, una enfermedad, sin comprender el espacio ambiental en el que esa
enfermedad acontece, sin comprender su espacio de acceso a la salud, su espacio socioeconómico.
Hablar de dimensiones.
Geertz propone una Concepción sintética de hombre.
Los factores biológicos, psicológicos, sociológicos y culturales pueden tratarse como variables dentro de sistemas
unitarios de análisis. Integrar diferentes tipos de teorías y conceptos de manera tal que se puedan formular
proposiciones significativas que abarquen conclusiones ahora confinadas en campos de estudios separados
■ Comprender la cultura como “programas de conducta”.
El hombre animal inconcluso, depende para su existencia de tales programas- que resultan ser mecanismos de
control extragenéticos, no puede existir sin ellos---- Le otorga mayor plasticidad, pero asimismo sus respuestas están
mucho menos reguladas.
La cultura es una serie de fuentes extrasomáticas de información, la cultura suministra el vínculo entre lo que los
hombres son intrínsecamente capaces de llegar a ser y lo que realmente llegan a ser.

El hombre no puede ser definido por sus aptitudes innatas, como pretendía hacerlo la Ilustración, ni solamente por
sus modos de conducta efectivos, como hacen la mayoría de las ciencias sociales hoy; sino que ha de definirse por el
vínculo entre ambas esferas, por la manera en que la primera se transforma en la segunda, por la manera en que las
potencialidades genéricas del hombre se concentran en sus acciones específicas. Ser humano no es ser cualquiera,
es ser una clase particular de hombre.
Ser humano no es hablar sino que es proferir las apropiadas palabras y frases en las apropiadas situaciones sociales,
con el apropiado tono de voz y con la apropiada oblicuidad evasiva. Ser humano no es solo comer sino preferir
ciertos alimentos preparados de cierta manera y servido con cierta especificidad (comprendemos por que en ciertos
lugares se comen tales cosas y en otros lugares otros; es nuestra condición de humanidad). Ni siquiera se trata de
sentir, pues se trata de sentir ciertos sentimientos en ciertas ocasiones y de cierta manera.
Llegar a ser humano es llegar a ser individuo (sujetos), y llegamos a ser individuos guiados por esquemas culturales,
por sistemas de significación históricamente creados en virtud de los cuales formamos, ordenamos, sustentamos y
dirigimos nuestras vidas. Llegamos a ser sujetos, sujetos sujetados por lazos sociales determinados, que nos moldean
como personas especificas en contextos específicos.
La potencialidad que tiene el humano está dada por el contexto.

CULTURA:
• Serie de dispositivos simbólicos que controlan y canalizan las conductas.
• Supone categorías, instituciones y roles que se articulan conformando esquemas de control social.
• Series de fuentes extrasomáticas de información. Es ante todo Comunicación
• Suministra el vínculo entre lo que los hombres son intrínsecamente capaces de llegar a ser y lo que realmente
llegan a ser.
• Se construye socialmente.
• Se transmite de generación en generación. Aprendizaje.
• Varía de generación en generación pero también presenta continuidad.
• No es idéntica a noción de educación, ni de civilización, ni de sociedad.

FAMILIA:
Es una institución social anclada en necesidades humanas universales de base biológica: la sexualidad, la
reproducción y la subsistencia cotidiana. Sus miembros comparten un espacio social definido por relaciones de
parentesco (relaciones a través de las cuales yo considero como pariente) conyugalidad (relación matrimonial) y
páter-maternidad (implica la crianza). Se trata de una organización social, un microcosmos de relaciones de
producción, reproducción y distribución, con su propia estructura de poder y fuertes componentes ideológicos y
afectivos. Existen en ella tareas e intereses colectivos, pero sus miembros también tienen intereses propios
diferenciados, enraizados en su ubicación en los procesos de producción y reproducción y en el sistema de
relaciones de género vigente.
Al interior de cada familia hay diferencias.
• Martine Segalen plantea la diversidad de familias a nivel intracultural (en una sola cultura a través del tiempo) e
intercultural (entre culturas diversas)
• Capitalismo: el mito de haber transitado de familias extensas a monogámicas. Algunos países lo hicieron, otros
fueron obligados, otros se resistieron y generaron híbridos.

SOCIALIZACIÓN-ENDOCULTURACIÓN: proceso a través del cual nos constituimos en individuos, sujetos de una
sociedad, por lo tanto humanos. La realidad social es una construcción objetiva y subjetiva.