Fruto
y semilla
Unidad VIII.
Reproducción
Biología Vegetal
Licenciatura en
Ciencias Naturales
Marian Cabrera
¿Cómo se forma el fruto y la semilla?
Polinización:
Fecundación de
los óvulos de la
flor
Dispersión
Generación de una
nueva planta
¿Qué cultivos requieren de la
polinización natural?
El Fruto
Medio de dispersión de nuevos individuos
Estructura que contiene la semilla
Proporciona alimento y protección a la semilla
(desarrollo)
Tipo de fruto según la estructura floral
Receptáculo
floral
Receptáculo
floral engrosado
Procedente del
receptáculo
Número de carpelos (estructura femenina floral)
Varios carpelos
separados uno de otro
Un Varios carpelos
carpelo unidos en la
base del gineceo
Tipo de fruto según la estructura floral
Frutos simples o monocarpios: se desarrollan a Frutos agregados: se desarrollan a partir de una sola flor que
partir de una sola flor que tiene o bien un único tiene varios carpelos o pistilos libres, formándose a modo de
carpelo o pistilo o bien varios carpelos o pistilos frutos independientes pero en la misma flor.
soldados
Tipo de fruto según la estructura floral
Sépalo
Caliz persistente
Frutos simples o monocarpios
Tipo de fruto según la estructura floral
Flor en racimo
Aquenio
Pistilo
Canales vasculares
Corteza del receptáculo
Sépalo
(caliz) (Médula) Sépalo (caliz)
Mora
Frutos agregados
Tipo de fruto según la estructura floral
Frutos complejos o sincarpios: todas las flores de Frutos complejos: son frutos en los que además del desarrollo
una inflorescencia participan en el desarrollo de de los carpelos o pistilos se unen otras partes de la flor
una estructura que parece un solo fruto pero que
en realidad está formada por muchos frutos
Tipo de fruto según la estructura floral
Frutos agregados
Tipo de fruto según la estructura floral
Flor
Frutos complejos
Clasificación de los frutos simples
Frutos carnosos: son Frutos secos: Aquellos que
aquellos frutos que frutos cuyo pericarpio es
contienen una gran cantidad muy delgado y el contenido
de agua (> 50%) y el de agua es menor al 50%
pericarpio es grueso
Fruto carnoso
Baya: (Ovario súpero)
pericarpio carnoso, con
múltiples semillas
Pseudobaya: (Ovario ínfero)
receptáculo consistente,
múltiples semillas
Baya dehiscente: (múltiples
carpelos) pericarpio carnoso
Fruto carnoso
Drupa: (un solo carpelo) mesocarpo
carnoso, endocarpo (hueso)
esclerenquimático. Epicarpio glabro o
piloso
Pepenoide: (ovario ínfero) Tipo de
baya con epicarpio endurecido, lóculos
evidentes en el fruto, óvulos quedan
incrustados en cada lóculo. Propia de
la familia Cucurbitáceae
Hesperidio: Baya modificada, epicarpio
coloreado y glanduloso, mesocarpo
corchoso de color blanco, endocarpio
contiene jugos. Tabiques se separa en
lóculos. Propio del género Citrus
Fruto carnoso
Trima: drupa dehiscente, proviene de
dos carpelos, mesocarpo carnoso, con
varios lóbulos (nogal)
Pomo: ovario ínfero, formada por
tejido carpelar y el tubo floral. Ovario
pentacapelar, formando un solo lóculo
pentalobado, cada uno con dos
semillas
Nuculanio: varios carpelos con
endocarpo leñoso rodeado por el tubo
floral carnoso y fusionado. Una drupa
con varios huesos (nispero)
Fruto seco: Dehiscente (abre)
Silicua: (2 carpelos) con un Cápsula: (2 carpelos o más)
tabique central Tiene múltiples aperturas
Folículo: (Unicarpelar) Vaina: (Unicarpelar – ovario
Apertura por un solo lado supero)
Apertura por dos lados
Fruto seco: Indehiscentes (no se abren)
Generalmente 1 semilla
Cariópside: Fruto
compacto con semilla Aquenio: Fruto
fusionada al pericarpio pequeño y compacto
con una sola semilla
Disámara: Semillas con Núcula o nuez:
alas rígidas Pericarpio endurecido
con una sola semilla
La semilla
EMBRIÓN
Medio de germinación de la
planta
Puede tener la capacidad de
latencia hasta que hayan
condiciones ambientales
favorables
Estructura que contiene a un
nuevo embrión
MICRÓPILO
Proporciona alimento y protección
al embrión ENDOSPERMO
ALBUMEN
La semilla
Episperma: Cubierta que protege a la
EMBRIÓN
semilla. Contiene dos capas (externa e
interna)
Endospermo: Región que contiene
carbohidratos (aceites) para alimentar al
embrión
Cotiledón: Parte del embrión que da origen
a la plúmula
Plúmula: Parte del embrión que origina las
hojas
Epicótilo: Tallo que conecta las primeras MICRÓPILO
hojas y los cotiledones
Hipocótilo: Espacio que conecta la radícula ENDOSPERMO
con los cotiledones ALBUMEN
Radícula: Primera estructura que emerge en
la germinación de la semilla, raíz inicial
Micrópilo: poro que permite la entrada de
agua a la semilla
Germinación de la semilla
Monocotiledoneas Dicotiledóneas
Germinación de la semilla
Cotiledones
Cotiledones emergen del
quedan en el suelo
suelo
Tipos de la semilla
Semillas Ortodoxas: Semillas Recalcitrantes:
Pasan por un periodo de Pasan por un periodo muy corto
o no requieren de un secado
pérdida de agua antes de la antes de la germinación
germinación
Dispersión
de la
semilla Balsamina Algodoncillo
Mora
Tomate
Chocho
Roble
Bardana
ANIMALES Totora
Maple EXPULSIÓN
VIENTO AGUA
Coco
DISPERSIÓN
Diente DE SEMILLAS
de león
