I.

Introducción

Un fruto se compone normalmente de un ovario maduro, aunque puede incluir

también otras partes de la flor. Cuando las semillas se desarrollan a partir de
los óvulos, después de la fertilización, la pared del ovario aumenta de espesor.
El fruto comienza a desarrollarse después de que la polinización desencadena
cambios hormonales que hacen que el ovario crezca. La pared del ovario se
transforma en el pericarpio, la pared engrosada del fruto. Cuando el ovario
crece, en muchas plantas, las otras partes de la flor se marchitan. Si la flor no
es polinizada, generalmente, el fruto no se desarrolla, y la flor entera se
marchita y se elimina.

Las adaptaciones evolutivas de las plantas con flores explican su éxito en

términos de su dominio ecológico y su gran número de especies. La producción
de semillas como el principal medio de reproducción y dispersión, una
adaptación compartida con las gimnospermas, es claramente significativa y
brinda una ventaja definitiva sobre las plantas vasculares sin semilla. Los
carpelos cerrados, que dan lugar a frutos que rodean las semillas, y el proceso
de fecundación doble con su endospermo resultante, aumentan la probabilidad
del éxito reproductivo.

objetivo de esta práctica se propuso reconocer las partes y tipos del fruto y la
semilla como factores fundamentales en la reproducción vegetal.

II. Marco teórico

La cubierta del fruto recibe el nombre de Pericarpio. Suele estar formado por
3 capas:

 Epicarpio (capa más externa y forma la piel del fruto, se originan a

partir de la epidermis externa del ovario)

 Mesocarpio (capa media, formada a partir del parénquima del ovario)

 Endocarpio (es la capa más interna, que proviene de la epidermis

interna del ovario).
En la semilla se diferencian tres partes:

 Embrión (puede considerarse una planta diminuta)

 Albumen o Endospermo (rodea al embrión en mayor o menor medida

dependiendo del tamaño del embrión)

 Tegumentos que son dos, uno externo denominado testa y otro

interno denominado cubierta seminal interna.

En la clasificación de los frutos se tienen en cuenta diferentes aspectos y se les

denomina:

Frutos simples

a) Secos indehiscentes

Aquenio (c): fruto simple, seco, indehiscente y monospermo

Cipsela: aquenio derivado de un ovario unilocular ínfero (lám.
Asteraceae)
Cariópside (a): aquenios con pericarpo soldado íntimamente a la semilla.
Procede de un ovario unilocular súpero (Poaceae)
Nuez (b): Generalmente unilocular y monospermo. Ej.: Corylus avellana
(Avellano)
Sámara: Aquenio con alas. Ej.: Ulmus (olmo), Fraxinus (fresno) Si tiene
dos semillas se denomina Disámara (d). Ej.: Acer (arce)

b) Secos dehiscentes

Cápsula: Son frutos dehiscentes y polispermos derivados de un

ovario de 2 o más carpelos y con dehiscencia variable. Ej.: Papaver
(amapolas)
Folículo: Fruto monocarpelar polispermo que se abre por la sutura
ventral. Ej.: Delphinium, Paeonia.
Legumbre: derivado de un ovario unicarpelar y con dos líneas de
dehiscencia que corresponden a la sutura carpelar y al nervio central
 del carpelo. Polispermo. (Fabaceae). Ej.: Cytisus scoparius (escoba),
Ulex europaeus (tojo), Genista, etc.
Silícua: derivado de 2 ó más carpelos con dehiscencia doble y por lo
general más de 3 veces más largo que ancho. (Brassicaceae). Ej.:
Erysimum, Nasturtium, Cardamine, Brassica, etc.
Silícula: Silícua de longitud poco mayor que la anchura
(Brassicaceae). Ej.: Lepidium, Capsella bursa-pastoris

c) Carnosos

Baya: fruto carnoso con pericarpo suculento y polispermo. (Vitis

vinifera, Lycopersicum sculentum)
Hesperidio: baya pluricarpelar. Cada gajo corresponde a una hoja
carpelar. La “carne” del fruto está formada por pelos gigantes y
suculentos procedentes de la epidermis interna de los carpelos Ej.:
Citrus sp. (cítricos)
Pepónide: baya procedente de un ovario ínfero pluricarpelar. Ej.:
Cucurbita pepo (calabaza), Cucumis melo (melón), Cucumis sativa
(pepino), Citrullus vulgaris (sandía)
Drupa (k): fruto con núcleo (endocarpo duro). Monospermo.
(Prunus avium (cerezo), Prunus amygdalus (almendro), Olea
europaea (olivo), Juglans regia (nogal), etc.)
CONCLUSIONES

 Se identificó las estructuras del fruto funciones principales e importancia e

importancia las cuales son; contener y proteger a las semillas durante su
desarrollo, contribuir a la dispersión de las mismas una vez que maduran,
atrayendo animales para que favorezca su dispersión.

 Se identificó las partes del fruto y funciones de cada uno de ellas como son
el epicarpio es la parte externa que rodea al fruto, es mesocarpio es la parte
comestible y el endocardio es la parte que rodea a la semilla, esto
dependiendo de la clasificación de los frutos carnosos, frutos secos, frutos
múltiples de infrutescencia.