Fenómenos de transporte 1|5

Introducción

El estudio del comportamiento de un fluido consiste básicamente en someterle a un esfuerzo y

de alguna forma medir la deformación, o tasa de deformación resultante. Puede también
someterse el fluido a una deformación o tasa de deformación conocida y medir la respuesta
de esfuerzo y para esto hay varios modelos reológicos que nos dicen como se comporta el
fluido, según el fluido a tratar se ajustará al modelo matemático adecuado.

En tal sentido, el comportamiento de los fluidos se puede acotar entre dos extremos, siendo el
comportamiento viscoso Newtoniano un extremo y el comportamiento elástico de Hooke el
otro extremo. Es justamente dentro de este intervalo de comportamiento que se encuentra el
interés de la Reología

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Ley de newton de la viscosidad

El esfuerzo cortante es: F/A= τ (Newton/m2)

El término (dv/dy) se denomina diferencial de velocidad de corte o de

cizallamiento respecto al diferencial del espesor del fluido. En forma
general se puede expresar: v/y.

El factor de proporcionalidad es la viscosidad absoluta: µ. Algunas

veces la denominan viscosidad dinámica.

Los fluidos que cumplen la expresión anterior se

denominan Newtonianos. Para los fluidos Newtonianos la viscosidad
permanece constante a pesar de los cambios en el esfuerzo cortante.
Esto no implica que la viscosidad no varíe, sino que la viscosidad
depende de otros parámetros como la temperatura, la presión y la
composición del fluido. Para los fluidos no newtonianos, la relación
entre el esfuerzo cortante y la velocidad de cizalla no es constante, por
lo tanto, la viscosidad (μ) no es constante (Químicafisica, 2018)

Ley de la potencia

Un fluido de ley de potencia, o la relación Ostwald-de Waele, es un tipo de fluido newtoniano

generalizado (fluido no newtoniano independiente del tiempo) para el cual el esfuerzo cortante,
τ, viene dado por

donde:

• K es el índice de consistencia del flujo (unidades SI Pa sn),

• ∂v/ ∂y es la tasa de corte o el gradiente de velocidad perpendicular al plano de corte (SI
unit s−1),
• n = es el índice de comportamiento de flujo (adimensional).

Este modelo sirve para el comportamiento de fluidos pseudoplásticos y dilatantes.

Esta relación matemática es útil debido a su simplicidad, pero solo describe aproximadamente
el comportamiento de un fluido no newtoniano real. Por ejemplo, si n fuera menor que uno,
la ley de potencia predice que la viscosidad efectiva disminuiría indefinidamente al aumentar

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 la velocidad de corte, requiriendo un fluido con viscosidad infinita en reposo y viscosidad
cero cuando la velocidad de corte se acerca al infinito, pero un fluido real tiene ambas una
viscosidad efectiva mínima y máxima que dependen de la química física a nivel molecular.
Por lo tanto, la ley de potencia es solo una buena descripción del comportamiento del fluido
en el rango de velocidades de corte a las que se ajustaron los coeficientes (Schlumberger,
2020).

Fluido de Herschel-Bulkley

Un fluido descrito por un modelo reológico de tres parámetros. Un fluido Herschel-Bulkley

puede describirse matemáticamente de la siguiente manera:

τ = τ0 + k(γ)n

donde

• τ = esfuerzo cortante
• τ0 = límite de esfuerzo
• k = índice de consistencia
• γ = velocidad de corte
• n = índice de flujo.

La ecuación de Herschel-Bulkley es preferida antes que la ley de potencia o las relaciones de

Bingham porque da como resultado modelos más precisos de comportamiento reológico
cuando se dispone de datos experimentales adecuados. La tensión de fluencia se toma
normalmente como la lectura de 3 rpm, calculando luego los valores n y k a partir de los
valores de 600 o 300 rpm o gráficamente.

La viscosidad asociada con la tensión de Herschel-Buckley diverge hasta el infinito cuando la

tasa de deformación se acerca a cero. Esta divergencia hace que el modelo sea difícil de

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 implementar en simulaciones numéricas, por lo que es común implementar modelos
regularizados con una viscosidad límite superior. Por ejemplo, el fluido Herschel-Buckley
se puede aproximar como un modelo de fluido newtoniano generalizado con una viscosidad
efectiva (o aparente) que se da como (Hmong, 2022).

Conclusión

Cada ley se usa según el fluido que se presente, la ley de la viscosidad de newton que
precisamente es para fluidos newtonianos, la ley de la potencia de ajusta para fluidos
pseudopolíticos y el de Herschel-Bulkley para fluidos generalizados de No Newtonianos
además que la ecuación de Herschel-Bulkley es preferida antes que la ley de potencia o las
relaciones de Bingham porque da como resultado modelos más precisos de comportamiento
reológico cuando se dispone de datos experimentales adecuados.

Bibliografía
Hmong. (2022). Fluido Herschel-Bulkley DefiniciónyFlujo del canal. Recuperado el 27 de
octubre de 2022, de Hmong.es:
https://hmong.es/wiki/Herschel%E2%80%93Bulkley_fluid

Químicafisica. (2018). Ley de newton de la viscosidad. Recuperado el 27 de octubre de 2022,

de Quimicafisica.com.

Schlumberger. (2020). power-law_fluid. Recuperado el 26 de octubre de 2022, de Slb.com:

https://glossary.slb.com/es/terms/p/power-law_fluid

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