FACUALTAD DE INGENIERIA

CARRERA PROFESIONAL INGENIERÍA INDUSTRIAL

CURSO: GESTIÓN CONTABLE

TEMA: CREACIÒN DE UNA EMPRESA.

NOMBRE DE PROYECTO: “PANADERIA Y PASTELERIA DULCE SABOR”

PROFESORA: ALARCON MONZON CLORINDA C.

INTEGRANTES:

I. PARTE TEÓRICA – MARCO CONCEPTUAL

I.1 La empresa

I.2 Definición de empresa

 I.3 Funciones de la empresa

I.4 Importancia de la empresa

I.5 Tipos de empresas

I.6 Pasos para constituir una empresa en el Perú

I.7 Principales obligaciones tributarias de las empresas

II. PARTE PRÁCTICA – DOCUMENTOS Y CASOS PRÁCTICOS

SIMULADOS

II.1Presentación de la Empresa seleccionada por el grupo (Debe ser una Sociedad

entre los integrantes del grupo.

II.2Misión

II.3Visión

II.4Ubicación

II.5Productos que ofrece al mercado

II.6Definición de empresa

II.7Minuta

II.8Escritura Pública

II.9Inscripción en los Registros Públicos

II.10 Trámite en el Registro Único del Contribuyente (RUC

I.PARTE TEÓRICA – MARCO CONCEPTUAL

1.1. Definición de empresa.

 Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", define la empresa como "el

organismo formado por personas, bienes materiales, aspiraciones y realizaciones

comunes para dar satisfacciones a su clientela".

Julio García y Cristóbal Casanueva, autores del libro "Prácticas de la Gestión

Empresarial", definen la empresa como una "entidad que, mediante la organización de

elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporciona bienes o servicios a

cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la

consecución de unos objetivos determinados".

Para Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía", la empresa es

"aquella entidad formada con un capital social, y que aparte del propio trabajo de su

promotor puede contratar a un cierto número de trabajadores. Su propósito lucrativo se

traduce en actividades industriales y mercantiles, o la prestación de servicios".

El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., define a la empresa como una

"unidad económica de producción, transformación o prestación de servicios, cuya razón

de ser es satisfacer una necesidad existente en la sociedad".

El Diccionario de la Real Academia Española, en una de sus definiciones

menciona que la empresa es una "unidad de organización dedicada a actividades

industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos".

1.2. Funciones de la empresa.

1.2.1. Funciones técnicas.

 Se refiere a las funciones empresariales que están directamente ligadas a la

producción de bienes y servicios de la empresa, por ejemplo, las funciones productivas,

manufacturas, adaptaciones y operaciones, siendo una función primordial ya que es la

razón de ser de la organización.

1.2.2. Funciones comerciales.

Están relacionadas con las actividades de compra, venta e intercambio de la

empresa, es decir, debe saber tanto producir eficientemente como comprar y vender

bien, haciendo llegar los bienes y servicios producidos al consumidor.

1.2.2.1. Marketing:

Tiene el objetivo de diseñar el producto y determinar aquel público objetivo al

cual dirigirse. Para ello, debe disponer de información completa sobre el mercado en el

cual nos dirigimos y las preferencias de los clientes.

1.2.2.2. Relación con los clientes y proveedores:

Solucionar cualquier tipo de duda que tengan estos dos agentes y, en el segundo

caso, negociar y establecer las condiciones de aprovisionamiento. En referencia a los

clientes, conseguir el máximo información sobre sus necesidades y opiniones sobre el

producto.

1.2.2.3. Establecimiento de los precios:

Según cuál sea el público objetivo, el margen de beneficio por producto y los

fines marcados en términos de cuota de mercado a llegar, se escogerá una estrategia de

precios u otra.

1.2.2.4. Estipular las promociones que se crean convenientes:

 Para lanzar un producto nuevo al mercado, hay empresas que optan en invertir

en promociones para facilitar su conocimiento y un primer consumo. Hay que ir con

mucho cuidado, porque toda promoción siempre representa una reducción del margen y

hay el peligro que el cliente no acepte, en caso que se haya efectuado una rebaja en el

precio, un alza posterior.

1.2.2.5. Planear la publicidad:

Determinar mediante qué canales se da a conocer el producto. Deben de ser

aquellos espacios más visitados por el público objetivo.

1.2.3. Funciones financieras.

Esta función implica la búsqueda y el manejo del capital, donde el administrador

financiero prevé, planea, organiza, integra, dirige y controla la economía de la empresa,

con el fin de sacar el mayor provecho de las disponibilidades evitando aplicaciones

imprudentes de capital.

1.2.4. Funciones contables.

Estas funciones se enfocan en todo lo que tiene que ver con costos, inventarios,

registros, balances y estadísticas empresariales; la contabilidad cuenta con dos

funciones básicas, la de llevar un control de los recursos que poseen las entidades

comerciales, y el informar mediante los estados financieros las operaciones realizadas.

1.2.5. Funciones administrativas.

Se encargan de regular, integrar y controlar las cinco funciones anteriores,

realizando actividades y/o deberes al tiempo que se coordinan de manera eficaz y

eficiente en la cual se implementa la planificación, organización, dirección, la

coordinación y el control.

1.3. Importancia de la empresa.

 Una empresa es una asociación de personas que se unen para lograr objetivos en

común y que desean a partir de esto obtener beneficios. El concepto de empresa suele

estar asociado al mundo laboral y económico, pero la realidad es que una empresa

puede ser un objetivo específico para el cual se requiere la unión de varios individuos,

por ejemplo, llevar a cabo la empresa de construir un puente sobre el río.

La importancia de la empresa como institución laboral, de negocios, económica

tiene que ver directamente con el hecho de que es ella, la empresa, la que funciona

como unión de todos aquellos que están destinados a trabajar por ese objetivo común.

Una empresa, además, puede dar trabajo a varios empleados y asegurar el bienestar de

muchas familias. Pero para que esto ocurra es necesario que quienes la dirigen y

trabajan en ella pongan como elemento central el crecimiento de la misma y no las

acciones ilegales que puedan perjudicarla. Todas las áreas que forman parte de ella

deben tener en claro su rol y sus tareas.

1.4. Tipos de empresas.

1.4.1. Empresa Unipersonal

Mayormente utilizada en pequeños proyectos empresariales cuyas principales

fuentes de ingresos son el trabajo y el capital invertido. El titular es una persona natural

encargada del desarrollo de toda la actividad comercial y financiera, es decir, una

persona que, con sus ingresos personales, deberá responder a las deudas que pueda tener

la empresa. Con respecto a los tributos, las empresas unipersonales se registran en el

Régimen Único Simplificado (RUS). Ejemplos: pequeñas empresas, bodegas, cabinas

de internet, etc.
1.4.2. Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.)

Tipo de sociedad que permite que una empresa pueda iniciar actividades de

forma individual, utilizando un RUC y un patrimonio distinto al propio. En una E.I.R.L.

la responsabilidad queda limitada al capital que el dueño haya incorporado a la

sociedad, quedando totalmente separado el patrimonio de la empresa, del patrimonio

personal del titular. Después de creada una Empresa Individual de Responsabilidad

Limitada, solo podrán ser incorporados nuevos socios si esta se transforma en una

Sociedad por Acciones o una Sociedad de Responsabilidad Limitada.

1.4.3. Sociedad Anónima (S.A.)

Corresponde a una persona jurídica de derecho privado con naturaleza comercial

o mercantil. Se constituye en un solo acto por sus socios fundadores, posee

responsabilidad limitada, es decir ninguno de los socios tiene la obligación de responder

con su patrimonio a posibles deudas de la empresa. Su capital está representado por

acciones nominativas, las cuales se constituyen por el aporte de los socios, que pueden

ser bienes monetarios o no monetarios. La sociedad puede ser abierta o cerrada.

1.4.4. Sociedad Anónima Abierta (S.A.A.)

Como su nombre lo indica, sus acciones permanecen abiertas y pueden ser

adquiridas por personas que vean pertinente invertir y así convertirse en socios

accionistas. Una Sociedad Anónima es abierta cuando tiene más de 750 accionistas,

cuando más del 35% de sus acciones pertenecen a 175 socios o más y cuando todos sus

socios con derecho a voto deciden tomar dicha denominación.

1.4.5. Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C.)

Este tipo de empresa se da cuando el número de sus accionistas no supera las 20

personas y sus acciones no están inscritas en el Registro Público del Mercado de

Valores. Las acciones permanecerán con los socios de forma permanente.

1.4.6. Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada (S.R.L.)

En la Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada el capital se divide en

participaciones iguales, acumulables e indivisibles, que no pueden ser incorporadas en

forma de título valores, ni llamarse “acciones”. Los socios no pueden ser más de 20 y no

responden con su patrimonio personal por posibles deudas de la empresa.

1.5. Pasos para constituir una empresa en Perú.

1.5.1. Búsqueda y reserva de nombre

Requisitos:

DNI o Pasaporte

Formulario de solicitud de Reserva de nombre de Persona Jurídica

Con el formato de presentación que obtendrás tras realizar la reserva online, acércate a

la Oficina Registral correspondiente al domicilio de la Persona Jurídica para presentarlo

y efectuar el pago correspondiente. El costo del derecho de trámite es de S/ 20.00.

1.5.2. Elaboración del Acto Constitutivo (Minuta)

El Acto Constitutivo es un documento en el cual los miembros de una sociedad

manifiestan su voluntad de constituir una empresa y en donde señalan todos los

acuerdos respectivos.

Tienes opciones para realizar este trámite:

En una notaría: El costo y el tiempo de espera dependerán de la notaría que elijas.

En un Centro de Desarrollo Empresarial (CDE): El tiempo aproximado es de 2 días

hábiles.

En un Centro de Mejor Atención al Ciudadano (MAC): Lleva los requisitos al Centro

MAC Lima Norte, MAC Lima Este o MAC Callao y solicita el servicio de Elaboración

de Acta Constitutiva. El tiempo de espera dependerá del Centro MAC.

1.5.3. Abono de capital y bienes

Tienes opciones para realizar este trámite:

Abre una cuenta en un banco: Acércate a un banco y solicita abrir una cuenta que sirva

para depositar el dinero que los socios quieren aportar a la empresa.

 Realiza un inventario de bienes: También puedes realizar un inventario con la cantidad

y costos de los bienes que está poniendo cada socio para la empresa. 

1.5.4. Elaboración de Escritura Pública

Una vez redactado el Acto Constitutivo, es necesario llevarlo a una notaría para que un

notario público lo revise y eleve a Escritura Pública. Este documento debe estar firmado

y sellado por el notario y tener la firma de todos los participantes de la sociedad,

incluidos los cónyuges de ser el caso.

1.5.5. Inscripción en Registros Públicos

Una vez obtenida la Escritura Pública, es necesario llevarla a SUNARP para realizar la

inscripción de la empresa en los Registros Públicos.

1.5.6. Inscripción al RUC para Persona Jurídica

Acércate con todos los requisitos y formularios debidamente llenados y firmados a un

Centro de Servicios al Contribuyente de SUNAT en sus locales en Lima y en

Provincias.
1.7. Principales obligaciones tributarias de las empresas.

El objetivo del pago de los tributos, es que el contribuyente, de acuerdo con su

capacidad económica, sufrague los gastos necesarios para el mantenimiento de las

estructuras e instituciones del estado. El incumplimiento de las obligaciones tributarias

conlleva la correspondiente sanción tributaria.

Los tributos pueden calificarse en tres categorías:

IMPUESTOS: son los pagos que hacemos los contribuyentes, el Estado los recauda en

un fondo común.

CONTRIBUCIONES: son los pagos que hacemos los contribuyentes y que van a un

fondo especial, que servirá para financiar las obras y servicios destinados a beneficiar

exclusivamente a los contribuyentes que están aportando o aportaron a dicho fondo.

TASAS: Son los pagos que hace el contribuyente por la prestación efectiva de un

servicio público que le brinda una dependencia del Estado. Entre estas tenemos:

Arbitrarios, Derechos y las tasas propiamente dichas.

Para cumplir con las Obligaciones Tributarias Formales, las empresas deben acogerse a

un Régimen Tributario, que es el conjunto de normas que regulan el cumplimiento de

las obligaciones fiscales vinculadas al pago de tributos. Los tres Regímenes Tributarios

de Rentas de Tercera categoría que ofrece el Sistema Tributario Peruano para las

Empresas son:

Régimen Único Simplificado (RUS): empresarios cuyos ingresos brutos (total de

ingresos) y adquisiciones no excedan, cada uno, de S/. 30,000 mensuales (S/. 360,000

anuales).
Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER): dirigido a las personas naturales,

sociedades conyugales, sucesiones indivisas y personas jurídicas, domiciliadas, cuyos

ingresos netos o adquisiciones no superen los S/. 525,000 al año; cuyo valor de activos

fijo afectados a la actividad, con excepción de predios y vehículos, no superen los S/.

126,000 al año; y que no mantengan más de 10 personas trabajando por turno

Régimen General del Impuesto a la Renta (RG): dirigido a personas naturales y

jurídicas que generen rentas de tercera categoría

Este Régimen comprende los siguientes impuestos:

IGV: (18%) de las ventas mensuales

Impuesto a la Renta (30%)

Impuesto Selectivo al Consumo: Sólo si estuviera afecto.

Contribuciones al ESSALUD: 9%

II. PARTE PRÁCTICA – DOCUMENTOS Y CASOS PRÁCTICOS

SIMULADOS

2.1 Presentación de la Empresa seleccionada por el grupo

PANDERIA Y PASTELERIA “DIAZ”, es una empresa dedicada a la elaboración de

variedad de panes, pasteles y tortas. Fundada el 15 de septiembre del 2019, cuenta con

un local comercial ubicado en Jr. Pachacutec # 402, en el distrito de baños del inca

provincia de Cajamarca departamento de Cajamarca Perú.

PANDERIA Y PASTELERIA “DIAZ”, es una microempresa creada por German

Quilche Díaz, como único aportante, dando un inicial de s/20 000 (veinte mil con

00/100 soles).
La empresa está conformada de la siguiente manera:

CARGO NOMBRE COMPLETO DNI SUELDO

Director/promotor German Quliche Diaz 46874635 s/. 2500

Administrador Quispe Chilon Walter Enrique 70206004 s/. 1800

Secretario Pompa Huaman Nitsi 46672792 s/. 1500

Maestro panadero Chingay Aguirre Nery 46702673 s/. 5000

Ayudante de Briones Sanchez Almendra

44218556 s/. 1090
cocina Antuane

Limpieza y Hidalgo Jauregui Jheison

76843456 s/. 1000
delivery Enrique

2.2. Misión

Producir productos de panificación y facilitar los desayunos de nuestros

clientes, surtiendo diariamente con productos económicos y de calidad, con el fin de

obtener beneficios económicos y promocionar nuestros variedad de productos.

2.3. Visión

Llegar a ser reconocida como una empresa líder en panificación en productos

alimenticios, por su calidad, confiabilidad y excelencia en el abastecimiento diario

tienda a tienda.

2.4. Ubicación

Jr. Pachacutec # 402,, como se aprecia en la figura 1.