UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

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guacte-
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Informe de Avance 1:    20%  
Contexto del proyecto  20%   4
Alcance preliminar del proyecto  20%   3,5
Requisitos del producto y del Proyecto  10%   5
Límites del proyecto  10%   5
Productos entregables del proyecto  20%   3
Criterios de aceptación del proyecto  10%    2
Restricciones del proyecto   10%   5
3,8

INFORME N°1
Propuesta de sistema de control de inventarios, ventas y
ampliación de bodega para almacén “Miguelito”

Asignatura : Gestión de proyectos

Académica : Nélida Sullivan
Responsable
Alumnos : Nicolás Reyes
Claudio Lazo
Guillermo Guacte
Fabián López

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ANTOFAGASTA, 10 de marzo 2022

Índice
Introducción................................................................................................................................................3
Contexto del proyecto................................................................................................................................4
Problema.................................................................................................................................................5
Solución...................................................................................................................................................5
Alcance preliminar del proyecto.................................................................................................................6
Alcance de Proyecto “Sistema de control de inventario y ventas”........................................................6
Alcance de Proyecto “Ampliación”.........................................................................................................6
Alcance del Producto “Sistema de control de inventario y ventas”......................................................7
Alcance de producto “Ampliación”........................................................................................................7
Requisitos del proyecto y producto............................................................................................................8
Normativa “Sistema de información”....................................................................................................8
Normativa “Ampliación”.........................................................................................................................8
Requerimientos ampliación priorizados.................................................................................................8
Límites del proyecto...................................................................................................................................9
Productos entregables..............................................................................................................................10
Entregables sistema de control de inventarios y ventas......................................................................10
Entregables de ampliación....................................................................................................................10
ENTREGABLES INSTALACIÓN ELÉCTRICA..............................................................................................10
Producto final........................................................................................................................................11
Criterios de aceptación del proyecto....................................................................................................11
Restricciones.............................................................................................................................................12
Restricciones “Sistema de control de inventario y venta”...................................................................12
Restricciones “Ampliación”..................................................................................................................12

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Introducción
En el día a día tenemos la necesidad de adquirir distintos productos para nuestra vida cotidiana,
lo que nos motiva a dirigirnos a tiendas, almacenes o supermercados. Es acá donde esperamos
tener una grata experiencia de compra y una rápida atención, sin embargo, no siempre sucede,
esto puede ser por una mala disposición del vendedor, un mal conteo de los productos o no
disponibilidad de productos, etc. Esto se desencadenan por la ausencia de sistemas y procesos
óptimos en el local.
Nos hemos puesto en contacto con Cesar Augusto Rivera Quezada, dueño de una pequeña
empresa puesta en marcha como lo es el almacén “Miguelito”, para identificar una problemática
y posteriormente proponer una solución junto con todas las condiciones que requiera el proyecto
para llevarse a cabo. En una reunión en conjunto a Don Cesar llegamos al consenso que la
problemática es el ineficiente proceso actual en el cual se maneja de forma manual los stocks y
ventas de productos, además del tamaño de la bodega con la que cuenta en la actualidad ya que
esto genera desordenes de productos reflejándose en pérdidas monetarias, pérdidas de tiempo y
una mala experiencia a los clientes del almacén. Lo que se busca principalmente en este proyecto
es mejorar el servicio del cliente, manteniendo un inventario ordenado y actualizado de los
productos vendidos.
A continuación, se definirá el contexto, alcance, requisitos, limites, productos entregables y
criterios de aceptación del proyecto que está sujeta la empresa, con esto nos podremos percatar
de todas las limitaciones que tendrá la empresa elegida para poder llevar a cabo el proyecto.

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Contexto del proyecto

La empresa “Miguelito”, Rut: 17.301.808-8 es un almacén ubicado en Atahualpa #2702, Calama,
Región de Antofagasta, Chile. Se dedica a la venta de variedades de artículos para la canasta
familiar, bebidas, abarrotes, confitería, pastelería, productos de limpieza, entre otros.
Persona de Contacto: Cesar Augusto Rivera Quezada.
Teléfono: 2317544 – 97847041

(Organigrama del almacén, Fuente: Cesar Rivera Quezada)

(Ubicación almacén Miguelito, Fuente: Google Maps)

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Problema
Dentro de las problemáticas que se pudieron detectar luego de una reunión que se tuvo con Don
Cesar, dueño del almacén es la inexistencia de un sistema de gestión de inventario y de ventas,
ya que este lo realizan de forma manual con un libro físico bastante rudimentario, en el cual se
lleva un control del inventario y de las ventas del almacén, además de la falta de espacio en la
bodega muchas veces se pierde la mercadería o se genera un sobre stock de productos por estar
ocultas por cajas, jabas de bebida, etc.
Mediante los datos otorgados por el propietario del almacén las pérdidas que ha tenido durante
los últimos 12 meses fluctúan entre un 3% y 4% aproximadamente, esto para una pequeña
empresa es un porcentaje bastante elevado. Si el almacén contara con una bodega de mayor
tamaño se podría contar con mayor disponibilidad de mercadería, pues esta se podría ubicar de
forma más distendida, evitando pérdidas de los productos.
En síntesis, las problemáticas que se detectaron actualmente en el almacén generan pérdidas de
productos y obviamente monetarias, un mal manejo de la información de stocks y ventas y en
consecuencia una ineficiente atención a los clientes.

Solución
Se propone instaurar un sistema de información de control de inventario y ventas que busca
mejorar la experiencia de compra que tienen los clientes al ir a comprar productos en el almacén
y también mantener un control de la información que de los productos que salen y entran, es
decir, tendrá informes de todos los productos que se encuentran en la bodega y los que se
vendieron. De esta manera los trabajadores del almacén tendrán mayores recursos a la hora de
atender a los clientes y se podrá administrar de forma más eficiente el local.
En cuanto al control de inventario automáticamente se irán descontando o agregando productos,
para así contar con un monitoreo más preciso de los productos existentes en el almacén, de tal
manera que se podrá consultar el stock las veces que quiera del producto seleccionado.
Además, se contemplará una ampliación de la planta que cumplirá la función de bodega, de esta
manera se pretende evitar los problemas y las consecuencias de tener los productos unos encimas
de otros.

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Alcance preliminar del proyecto

Alcance de Proyecto “Sistema de control de inventario y ventas”
El desarrollo de una propuesta de un “Sistema de control de inventario y ventas” aplicada para la
administración de diversos productos almacenados en el almacén, se realizará la configuración
del sistema informático tanto como la base de datos de inventarios y el sistema de ventas,
además de la compra de un sistema para retroalimentar las computadoras que se instalaran que
abarque nuevas necesidades y funcionalidades acorde a lo que se requiera, de esta manera que el
dueño o trabajadores del almacén puedan gestionar de mejor manera el inventario y ventas
actuales del local.
Se contemplará un proceso que considerará las etapas de análisis y especificación de los
requerimientos, diseño del sistema, programación, puesta en marcha y una capacitación a todos
los trabajadores.
Se incluye en el proyecto una etapa de revisión de resultados del nuevo sistema de información
de gestión de inventarios y ventas mediante un periodo de dos meses desde la puesta en marcha,
en el caso de cual cualquier error o problema detectado por los trabajadores o el dueño del
almacén se resuelve como parte del proyecto siendo esto una mejora continua.

Alcance de Proyecto “Ampliación”

El proyecto de ampliación del almacén cumplirá la función de bodega, se contemplan las
autorizaciones que se requieren, la cotización, compra de materiales y herramientas, la
construcción del piso, la estructura, revestimiento interior, la instalación eléctrica y
terminaciones. Se estima un tiempo requerido de 70 días aproximadamente. Se requerirán 2
personas para la mano de obra. El proyecto de ampliación tiene que ajustarse al presupuesto
expuesto por el dueño que es de un total de $4.000.000, lo suficiente para realizar un trabajo de
calidad.

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Alcance del Producto “Sistema de control de inventario y ventas”

Este proyecto contemplará la compra de una máquina registradora y dos computadores que
contarán con Windows 11 y un procesador dual Core, i3 con 8 GB de memoria RAM y un disco
duro de 1tb.
El sistema de control de inventarios y ventas contará con:
 Crear un sistema seguro con identificación de usuario, el cual tendrá el usuario (Rut), y
contraseña.
 Crear un menú para el dueño y para sus trabajadores.
 Generar un registro de los productos vendidos, en inventario y saber cuánto dinero hay en
caja.
 Generar un registro de las mermas, consumo interno e incrementos de productos, con su
respectivo detalle.
 Alertar el stock crítico de productos de una manera rápida y sencilla, que sea visible
constantemente.
 Generar un registro de los productos vendidos por día, mes y año para así poder sacar
estadísticas de los productos más vendidos y facilitar el manejo de stock en fechas donde
hay más flujo de ventas.
 Generar gráficos intuitivos para el dueño del local.

Alcance de producto “Ampliación”

Las dimensiones de la sala que se construirá serán de 8x7 metros. La estructura será de acero
galvanizado y el piso será tipo radier de concreto. La construcción de esta sala se ubicará en la
parte trasera de la vivienda donde se encuentra el almacén, por lo tanto, este proyecto podrá
llevarse a cabo sin interrumpir su funcionamiento diario.
La instalación eléctrica se dividirá en dos circuitos, alumbrado y enchufe. En el primero se
instalarán seis tubos fluorescentes, mientras que en el segundo dos enchufes de fuerza y uno
común para la alimentación de frigoríficos y otros equipos.

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Requisitos del proyecto y producto

Normativa “Sistema de información”
· Norma: ISO/CEI 9075:1986 con nombre SQL-68 o SQL-87. Editada por ANSI y
adoptada por ISO en 1987.
· Norma: ISO/CEI 9075:1989 con nombre SQL-89 o SQL-1. Revisión menor.
· Norma: ISO/CEI 9075:1992 con nombre SQL-92 o SQL2. Revisión mayor.
· Norma: ISO/CEI 9075:2003 con nombre SQL:2003. Introducción de funciones para la
manipulación de XML, «Windows functions», comandos estandarizados y columnas con
valores automáticos.
· Norma: ISO/CEI 27018:2014 es un código de prácticas diseñado para proteger datos
personales de clientes almacenados en la nube.
· Norma: ISO 9001:2015(es).

Normativa “Ampliación”
· Norma 11.0.2.1 a la 11.0.2.6 de canalizaciones establecidas por el SEC.
· Norma 11.0.3.1 a la 11.0.3.2 de tableros establecidas por el SEC.
· Norma 11.0.4.1 a la 11.0.10 de circuitos establecidas por el SEC.
· Norma 11.1.1.1 a la 11.1.3.5 de alumbrado de viviendas.
· Normas de la ley de urbanismo y construcciones.

Requerimientos ampliación priorizados

· Radier de 15 cm de espesor.
· Ampliación de dimensiones 8x7 mts.
· Altura de 2,4 mts.
· Estructura de acero galvanizado.
· Sin ventanas y con una puerta.
· Piso de cerámica.
· Circuitos separados de alumbrado y enchufe.
· Instalación eléctrica de tipo embutida.
· Enchufes de fuerza.
· Enchufes comunes.
· Tubos fluorescentes.
· Protección general con Interruptor diferencial de 25 A 30 mA.

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Límites del proyecto

El límite se circunscribe al desarrollo de una propuesta de “Sistema de control de inventario y
ventas” aplicada para la administración y venta de diversos productos almacenados en el
depósito de un almacén.
No se contempla el proceso de carga de datos históricos del local antes de la instauración del
proyecto.
Respecto a la ampliación, este proyecto contempla la ampliación estructural con dimensiones 56
m2 y la instalación eléctrica de dicha ampliación separada en 2 circuitos.
No se contempla la instalación de fontanería.

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Productos entregables
Entregables sistema de control de inventarios y ventas
· Marco teórico.
· Evaluación del proyecto
· Compra de equipos.
· Diseño del sistema.
· Construcción del sistema.
· Ingreso de base de datos.
· Prototipo del sistema de control de inventario y ventas.
· Conclusiones y recomendaciones.
·

Entregables de ampliación
· Factura de compra de materiales y/o herramientas.
· Nivelación del piso: Se marcan las esquinas y los niveles para la profundidad del radier.
· Radier: Piso de 5cm. de ripio y 10cm. de losa.
· Demolición de pared (Pared intersecante a la casa).
· Estructura del piso: Tabiques de acero galvanizado atornillados al suelo formando un
rectángulo y sellarlos con silicona.
· Estructura de los muros: Estructura de tabiquería de acero galvanizado instalados en la
estructura del piso y en la pared, con una altura de “2,5” mts. Cuenta con tabiques
atornillados de forma vertical, horizontal y diagonal para darle rigidez.
· Estructura del techo: Cerchas formadas por vigas de acero galvanizado instalada en la
estructura de los muros, de forma triangular.
· Revestimiento del techo (exterior): Techo forrado con planchas de terciado, luego una
capa de fieltro asfáltico corcheteadas a las planchas y por encima las tejas atornilladas.
· Revestimiento de los muros (exterior): Planchas de internit atornilladas en las paredes,
junturas selladas y todo el muro cubierto de un revestimiento texturizado.
· Estructura del cielo (interior): Se instalan las vigas donde irán puestas las planchas de
yeso cartón.
· Revestimiento (interior): Se instala lana poliéster y planchas de yeso cartón. Se aplica
pasta de muro.
· Instalación de la puerta: Se instala el marco de la puerta, bisagras y la puerta.
· Instalación de cerámica: Se realizan los cortes de la cerámica luego de medir la
habitación y se fijan con bekron.
· Instalación de guardapolvos: Se fijan con silicona pintable y con tornillos yeso cartón
punta broca.

ENTREGABLES INSTALACIÓN ELÉCTRICA

· Factura de compra de materiales y/o herramientas
· Plano eléctrico.
· Perforación de muro.
· Instalación de Tablero.
· Instalación de cajas de derivación.
· Instalación de cañerías de PVC.
· Instalación de enchufes hembras.
· Instalación de interruptores.
· Cableado.
· Instalación de Tubos Fluorescentes.
· Conexión de Interruptores de protección.
· Verificación de normas establecidas por el SEC.
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Producto final
El producto final que se entregará al dueño del almacén, será un sistema funcional de control de
inventarios y ventas, además de la ampliación de la planta, de dimensiones de 56 m2,
estructurada en acero galvanizado tipo Metalcon, revestida exteriormente con planchas de
fibrocemento e interiormente por planchas de yeso cartón e instalación eléctrica divida en 2
circuitos de alumbrado y enchufe.

Criterios de aceptación del proyecto

El proyecto será aceptado bajo los siguientes criterios:
Criterio de aceptación
 Sistema 100% funcional y operativo.
 Cumplimiento del presupuesto del dueño.
 Sistema amigable con el usuario.
 Proyecto sostenible en el largo plazo.
 Sistema 100% funcional y operativo.
 El prototipo debe ser aprobado por un experto.
 Los sistemas eléctricos de la bodega deben funcionar.
 El sistema permite emitir informes correctamente.

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Restricciones
Restricciones “Sistema de control de inventario y venta”
El proyecto tiene un tiempo requerido de 120 días aproximadamente. Se necesitarán cuatro
personas para llevarlo a cabo. El sistema de control de inventarios y ventas tiene que ajustarse al
presupuesto expuesto por el dueño del almacén que es de un total de $700.000 pesos, cifra
suficiente para realizar un trabajo de calidad y funcional.

Restricciones “Ampliación”
El proyecto requiere de setenta días aproximadamente. Se necesitarán dos personas para llevar a
cabo su realización. El proyecto debe ajustarse a un presupuesto total de $4.000.000 pesos, en el
cual se contempla la mano de obra y los materiales.

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