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UNIVERSIDAD DE ANTOFAGASTA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Proyecto “GreenOil” biodiesel


Emprendimiento II

Integrantes: Nicolas Reyes Veliz


Claudio Lazo Mondaca
Guillermo Guacte Cortes
Juan Pablo Londoño Arroyave
Docente: Ana Adones Gaete
Fecha: 18-06-2021

Contenidos
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Introducción.....................................................................................................................................3
Propuesta de valor del biodiesel y sus subproductos.....................................................................4
Materias primas...............................................................................................................................5
Insumos principales para la obtención de Biodiesel......................................................................6
Procesos para la obtención de Biodiesel.........................................................................................7
Proceso del aceite..........................................................................................................................7
Obtención del biodiesel....................................................................................................................9
Purificación de la glicerina obtenida en el proceso del biodiesel................................................11
Aspectos de economía circular......................................................................................................12
Estudio de mercado........................................................................................................................13
Análisis de pestel........................................................................................................................13
5 fuerzas de Porter.....................................................................................................................14
Encuesta......................................................................................................................................15
Análisis de la oferta....................................................................................................................16
Análisis de la demanda..............................................................................................................18
Modelo de negocio y estrategia de diferenciación........................................................................20
Plan de marketing..........................................................................................................................21
FODA..........................................................................................................................................21
Objetivo mediante técnica “SMART”......................................................................................22
Marketing Mix............................................................................................................................22
Conclusión......................................................................................................................................23
Anexos de la encuesta.....................................................................................................................24
Bibliografía.....................................................................................................................................29

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Introducción
Una de las problemáticas más cotidianas que se ve enfrentada la comunidad es la de los
residuos de aceites utilizados en el hogar o incluso en talleres mecánicos en la industria
que sufren cambios o alteraciones, por lo que sus poseedores deben desecharlos, si se
viertes en fregaderos o inodoros, estos son una red de contaminación de las aguas de ríos,
lagos u océanos y causan problemas en las plantas de tratamientos de aguas.

Se sabe que un litro de aceite usado contiene aproximadamente 5000 veces más carga
contaminante que el agua residual. estos generan una contaminación de elevados
volúmenes de agua, considerando que un litro de aceite vegetal usado en la cocina
contamina alrededor de mil litros de agua al ser vertido en el drenaje.

Una buena práctica es entregar estos aceites residuales a empresas enfocadas al reciclaje de
estas, donde recibirán un tratamiento de reciclado y una nueva valorización.
Es por este motivo que hemos impulsado la creación de este proyecto dedicado al reciclaje
de aceites residuales, tanto de los acumulados en el hogar, como también en las industrias.
El cual pasara por ciertos procesos rigurosos para la obtención del biodiesel que puede ser
utilizado en diversas situaciones que el público lo requiera tanto en el ámbito cotidiano
como también en el empresarial.

Con la creación del biodiesel se obtiene residuos como lo es la glicerina, este


producto puede tener un gran valor agregado sacándole provecho, pues la Glicerina
obtenida en esos procesos podría utilizarse para la confección de Jabones y como
lubricante, los cuales pueden ser vendidos en un mercado muy amplio y también se
obtendrán otros residuos mediante la creación del Biodiesel los cuales serán reutilizados
para seguir producción este mismo, esto genera un gran valor agregado al proyecto.

Este proyecto de biodiesel propone contribuir al medioambiente promoviendo el reciclaje


de aceite de diferentes tipos de aceites y así prevenir su posterior impacto sobre el sistema
hídrico y la vida que el mismo alberga.

El balance energético “nacional” para los biocombustibles fue siempre positivo y muy
superior al balance exhaustivo, lo que en términos prácticos indicaría que, a nivel del país,
la producción de biocombustibles sería factible en términos energéticos. (Soto, 2016)

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Propuesta del biodiesel y sus subproductos


La contaminación con respecto a los aceites residuales de todo tipo es bastante frecuente en
la región y no se le ha tomado la gravedad de esta, como también no se ha impulsado una
solución para reducir esta problemática es por eso por lo que hemos decidido llevar a cabo
esta idea, así de esta manera reducir los índices de contaminación en la ciudad de
Antofagasta.

El biodiesel es un combustible Diesel producido a partir de materias de base renovables,


como los aceites vegetales, entre otras. Las cuales se pueden usar en los motores Diesel,
como fuente de calor, para generar energía eléctrica, carga de equipos electrónicos, como
lubricante y reemplazo de cuando el petróleo, el carbón y el gas natural se agoten
definitivamente.
Este tiene buenas propiedades lubricantes y puede usarse como combustible puro al cual se
suele denominar B100 o mezclado con gasoil fósil en una proporción determinada como
por ejemplo 20% de biodiesel y 80% de gasoil al cual se llama B20. También se lo puede
usar como aditivo del gasoil en concentraciones del 1% o 5% dada sus buenas propiedades
lubricantes ya que esta realizado a bases de aceite y en entre otros usos como de fuente de
calor, generador de energía eléctrica, carga de equipos electrónicos, limpieza del agua, etc.

En la producción de biodiesel obtendremos varios tipos de residuos, uno de los más


importantes ya sea por su potencial comercialización y valor agregado es la glicerina
obtenida en el proceso de transesterificación durante la producción de Biodiesel mediante
aceites vegetales la cual es de baja pureza, ya que aún contiene cierto porcentaje de
biodiesel y ciertos compuestos que impiden una glicerina pura. Para darle un valor añadido
a la glicerina obtenida del proceso de la producción de biodiesel a partir de aceites
vegetales y obtener los productos mencionados anteriormente es necesario maquinas
especializadas, como una unidad de destilación para conseguir glicerina refinada y destilada
(Mathias, 2013).

Como se mencionó anteriormente en el proceso de transesterificación de aceites residuales


con metanol se genera una gran cantidad de glicerina como subproducto, de orden de 10 kg
por cada 100 kg de ésteres metílicos, lo que supone el 10% del biodiesel producido. Unos
de los potenciales clientes de este subproducto es la industria farmacéutica y cosmética son
los principales consumidores de la glicerina refinada. (Madrid, I+D, 2006)

Propuesta de valor
Combustible elaborado en base a aceites vegetales residuales, amigable con el medio ambiente, a
un menor precio y con usos más variados a diferencia de la competencia.

Nuestro producto genera residuos en menor escala que la competencia debido a la reutilización de
remanentes en cada proceso obteniendo como subproductos Jabones.

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Podrás ir ganando puntos por cada compra de Biodiesel y canjearlos por Jabones con propiedades
beneficios para la salud.

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Materias primas
Las materias primas disponibles para producir biodiesel son variadas las que se utilizaran
principalmente son las siguientes:
· Aceites vegetales convencionales:
Las materias primas convencionales más utilizadas han sido los aceites de semillas
oleaginosas como el girasol, la soja y la canola.
· Aceites vegetales alternativos:
Además de los aceites vegetales convencionales, existen otras especies más adaptadas a las
condiciones del país donde se desarrollan y mejor posicionadas en el ámbito de los cultivos
energéticos.
· Aceite de fritura usados:
El aceite de fritura usado es una de las alternativas con mejores perspectivas en la
producción de biodiesel, ya que es la materia prima más fácil de conseguir, y con su
utilización se evitan los costes de tratamiento como residuo. Además, como valor añadido,
la utilización de aceites usados significa la buena gestión y uso del residuo.
· Grasas animales:
Además de los aceites vegetales y los aceites de fritura usados, las grasas animales, pueden
utilizarse como materia prima de la transesterificación para obtener biodiesel.

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Insumos principales para la obtención de Biodiesel


El primer paso para los procesos de la obtención del biodiesel son tener los insumos y
catalizadores necesarios para la elaboración de este, los cuales para este proyecto
consideramos los siguientes:

· Alcohol:
Uno de los principales insumos para la producción de biodiesel es el alcohol, el cual
representa en un 10-15% de los insumos consumidos en volumen. Los alcoholes más
utilizados para la producción de biodiesel son metanol y etanol. Se puede utilizar otros
alcoholes como propanol, isopropanol, butanol y pentanol pero estos son mucho más
sensibles a la contaminación con agua (Unam, 2012).
 Metanol
Compuesto químico, al cual se le denomina también alcohol metílico o alcohol de madera.
Se presenta como un líquido ligero a temperatura, su fórmula química es CH4O / CH3OH.

· Catalizadores alcalinos:
Son los catalizadores más comúnmente utilizados para la producción de biodiesel. Su
principal ventaja es que se obtiene un alto rendimiento de éster en cortos tiempos de
reacción en condiciones de reacción suaves. Sin embargo, los catalizadores alcalinos son
altamente sensibles a los ácidos grasos libres en los aceites vegetales.
 Hidróxido de sodio (NaOH)
Este catalizador se encuentra en forma de cristales y es necesario que sean disueltos antes
de llevar a cabo la transesterificación. Tiene como ventaja, producto muy barato y fácil de
conseguir; el hidróxido de sodio es una sustancia muy corrosiva y causa quemaduras
severas en todos los tejidos con los que entra en contacto. El NaOH absorbe humedad del
ambiente, lo cual hace que los cristales se peguen entre sí y sean más difíciles de manipular,
y además reduce su eficacia.

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Procesos para la obtención de Biodiesel


Proceso del aceite
1. Silo de almacenaje:
En este primer proceso se cuenta en primer lugar un silo de almacenaje, este tiene la misión
de guardar la cantidad de aceite utilizada que obtendremos de la comunidad para el
biodiesel que abastecerá a la próxima.
2. Filtrado del aceite:
En este segundo proceso debemos asegurar la calidad del aceite recolectado, en la etapa de
filtrado se conduce al aceite a través de un equipo de filtros en etapas, cuya capacidad de
filtrado va aumentando en cada una de ellas.
3. Lavado y secado del aceite:
Como tercer paso una vez filtrado el aceite es separando la materia sólida y liquida para lo
cual se le agrega agua destilada. El objetivo principal es extraer los químicos que
producirán gomas que podrían ser problemas para el motor.
Proceso que se mezcla por un lapso de corto tiempo el aceite y el agua en una proporción
de un 80% y 20% respectivamente para dejar decantar el fluido.
Como siguiente se procede al secado por medio de las resistencias eléctricas de calefacción
que entregan calor al aceite, de esta manera se logra quitar el contenido de humedad que
puede contener el mismo.
En este procedimiento se calienta el aceite hasta alcanzar una temperatura de 110 °C de tal
manera de asegurar la evaporación del contenido de agua en el mismo. El tiempo en este
proceso dependerá de la cantidad de agua que contenga el aceite.
4. Almacenado del aceite:
El aceite es apto para ser utilizado en el proceso de elaboración del biodiesel. Este será
enviado mediante bombas a los tanques de almacenamiento. En el caso del presente
proyecto, el aceite es almacenado en un tanque destinado a tal fin. El aceite permanece en
este contenedor hasta el momento en que será ingresado al reactor para llevar a cabo el
proceso de elaboración del biodiesel.

Diagrama de Proceso del aceite (Imagen 1)

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(Imagen 1)

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Obtención del biodiesel


1. Reactor de biodiesel:
Tanques en los cuáles se mezclará el aceite con el metóxido de sodio para así producir el
biodiesel y glicerol a partir de la transesterificación.
En el interior de este recipiente se insertará los componentes (aceite, metanol y soda
cáustica), se preseleccionará los parámetros de temperatura y tiempo de reacción
y se activará el equipo para que comience el proceso.
El proceso de cargado del aceite se realizará mediante bombas desde su tanque de
almacenamiento; al igual que el proceso de carga del alcohol. La carga de la soda cáustica
se hará por medio de una tapa extraíble en su parte superior y a granel.
Una vez cargados todos los componentes, mediante los controles que posee en el tablero
principal, seleccionará los parámetros adecuados para la reacción y dará curso a la
operación. El reactor mantendrá automáticamente estos parámetros durante todo el tiempo
que se haya seleccionado y una vez concluido este se desactivará automáticamente.
Ya concluida la reacción se inyectará el aire comprimido y se abrirá la válvula de
descarga, con lo que se logrará evacuar el fluido hacia los decantadores.
2. Decantadores:
Los decantadores tienen como fin separar las dos fases de la mezcla obtenida en el reactor;
para esto el fluido deberá permanecer en esto un tiempo suficiente para que se produzca la
división de estas por acción de la gravedad.
En este dispositivo no es necesario el uso de acero inoxidable ya que el alcohol presente en
la etapa anterior ya se encuentra unido a las moléculas de aceite y por tanto no es un peligro
para el metal.
En total se dispondrán tres decantadores para alojar sucesivas reacciones, ya que la
operación de decantado requiere de al menos ocho horas y la de reacción dura
entre una y dos horas.
Su descarga se realizará mediante la apertura de un juego de válvulas en su parte inferior
que permitirán la separación de la glicerina del biodiesel y el envío de este último mediante
una bomba a la etapa de filtrado. Se realizará en esta misma etapa un lavado del biodiesel
de manera similar al que se realizó para el aceite.
3. Secado del biodiesel:
El lavado del biodiesel introduce la necesidad de un secado del biocombustible para
eliminar los rastros de agua en suspensión que han escapado al decantado.
4. Filtrado:
Este pasará por una serie de filtros que irán aumentando su capacidad de filtrado hasta
obtener un producto aceptable.
5. Tanques de almacenaje:
El biodiesel debe ser almacenado para su posterior utilización. Esta función será cumplida
por el tanque de almacenaje el llegará el biocombustible mediante la presión suministrada
por la bomba que se encuentra en la salida de los decantadores.
El tanque de almacenaje se dispondrá en la parte exterior del recinto y alojarán el
combustible hasta su utilización. Estos poseerán a su salida un surtidor con un caudalímetro
para la carga en los tanques.

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Diagrama de obtención del biodiesel (Imagen 2)

Imagen 2

Fuente: (Ruiz, 2009)

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Purificación de la glicerina obtenida en el proceso del biodiesel


En el esquema del proceso de destilación de la glicerina en base al cual se realizó la
evaluación económica del proceso (Posada J, 2010). Como se ve en el diagrama la corriente
de glicerina ingresa a un evaporador en cuyo tope se recupera el metanol (90%) y el
producto de fondo se neutraliza en un reactor con una solución ácida para posteriormente
ingresar a una centrífuga donde son separadas sales y cenizas. Luego se procede al lavado
con agua para separar los triglicéridos presentes y se somete nuevamente a un proceso de
evaporación para eliminar el agua restante y restos de metanol que permanecen en la
corriente de proceso para, finalmente, purificar la glicerina por destilación, obteniendo un
98% de pureza en el producto. Para que la glicerina llegue a grado USP se necesita un
posterior refinamiento a través de resinas de intercambio iónico.

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(Diagrama de proceso de purificación de glicerina)

Aspectos de economía circular


Chile está decidido a transitar desde una economía lineal, en la que se generan grandes
cantidades de residuos, hacia una circular, en que se aprovechan los recursos en múltiples
ciclos, generando beneficios a las personas y al medio ambiente.

En materia de residuos tenemos los aceites vegetales residuales que son vertidos en
cualquier sitio, incluso los que se vierten en fregaderas y van a parar a alcantarillas son muy
nocivos para el medio ambiente. Acá es donde aportamos valor y ayudamos a cerrar el
ciclo del aceite vegetal de lo contrario acabarían en vertedero o en aguas o cauces, como
también un valor agregado a los mismos residuos que genera la creación del biodiesel.

Se produce biocombustible para uso comercial a partir de aceite vegetal residual obtenido
de restaurantes o personas de la comunidad. Los residuos se convierten en materia prima de
otro producto.

Esto supone un claro impulso a la implementación de la economía circular en


Latinoamérica, especialmente en Chile y un motor de desarrollo de la economía en distintas
zonas de la comunidad.

El proyecto en la economía circular

Imagen 3

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Estudio de mercado
Análisis de pestel

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5 fuerzas de Porter

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Encuesta
1. ¿Qué edad tiene?
2. ¿Cuál es su género?
3. ¿Cuánto es aproximadamente su ingreso mensual?
4. ¿Usted recicla regularmente?
5. ¿Usted está al tanto de la economía circular?
6. ¿Sabe cómo funciona el reciclaje de aceite vegetal?
7. ¿Usted sabe el daño que provoca arrojar al drenaje el aceite ya usado?
8. ¿Usted aproximadamente cuánta cantidad de aceite vegetal ocupa semanalmente
en su hogar?
9. ¿Tiene alguna maquinaria que utilice combustible? (Ej. Automóvil, motores, etc.)
10. ¿Con que frecuencia recarga combustible?
11. ¿Reemplazarías el Diesel tradicional por uno que contamine menos?
12. ¿Considera que este proyecto es innovador y resuelve una problemática poco
conocida?
13. ¿Estaría dispuesto a pagar entre $700-750 pesos por litro de Biodiesel?
14. ¿Estaría dispuesto utilizar Biodiesel?
15. ¿Considera que este proyecto es innovador y resuelve una problemática poco
conocida?
16. ¿Estaría dispuesto a reciclar su aceite de cocina?
Los resultados de estas encuestas están en los anexos del informe.

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Análisis de la oferta
De una muestra de 40 personas encuestadas de Antofagasta, se obtuvo que en promedio que
las personas en su hogar utilizan 0,72 litros de aceite semanalmente, esto equivaldría
mensualmente a aproximadamente 3 litros de aceite al mes por persona. esto quiere decir si
nos enfocamos a nivel de la ciudad de Antofagasta donde según el último censo del año 2017
la población es aproximada de 388,545 habitantes, eso nos daría un total de 1.165.635 litros
mensualmente en la ciudad. De esta cifra, sólo el 10% es potencialmente reciclable, quiere
decir son 116.564 litros o 300 mililitros por habitantes al mes.

Por lo tanto, existe una oferta creciente de aceite de cocina usado y, en vista de la experiencia
europea, es posible optimizar el aprovechamiento que se hace del mismo. Cada litro de aceite
recuperado permite obtener al menos 970 mililitros de biodiesel, un alto porcentaje si se tiene
en cuenta que la mezcla sólo requiere añadir 200 mililitros de metanol y 3,5 gramos de
Hidróxido de Sodio. Por lo tanto, la pérdida es de aproximadamente un 15%.

Fuente: Elaboración propia.

Cada año, en Chile se comercializan más de 130.000 m3 de aceites de origen vegetal, siendo
los principales el aceite de soja (denominado comúnmente “aceite vegetal”), el de maravilla
y el de canola como se aprecia en el gráfico.
Aceites mas consumidos en chile
(2013)
18%

10%

72%

Soja Canola Maravilla

Fuente: Universidad de Chile, (2013)

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Mediante la encuesta realizada a una muestra de 24 personas un 100% de ellos estaría


dispuesto a reciclar su aceite de cocina ya se usado o nuevo, esto generaría una gran oferta
para nosotros ya que obtendremos más cantidad materia prima para la elaboración del
Biodiesel y sus subproductos.

Fuente: Elaboración propia

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Análisis de la demanda
La producción de biodiesel a partir de aceites residuales fue estimada por el CATA5
(Paneque, 2017) y el estudio se basó en la estimación de demanda de diésel para transporte,
asumiendo que podría ser sustituido por biodiesel en 2%, 5% y 10% El estudio consideró
las simulaciones que se describen.
Proyección de la demanda de biodiesel (miles m3) al año 2026 en Chile, a partir de aceites
residuales (Paneque, 2017).
Escenario de sustitución con biodiesel
Año Demanda Diesel 2% 5% 10%
2017 5943 117 293 586
2018 6058 120 301 602
2019 6168 123 310 620
2020 6268 126 319 634
2021 6358 129 327 650
2022 6450 132 335 663
2023 6525 135 341 676
2024 6588 138 347 692
2025 6638 141 356 710
2026 6681 144 363 727

Fuente: Elaboración propia a partir de (Paneque, 2017).


En base a la encuesta realizada obtuvimos una gran aceptación con un 95,8% a esta
propuesta de elaboración biodiesel, los cuales afirman que reemplazarían el biodiesel por el
Diesel tradicional, ya que contamina a una menor escala.

Fuente: Elaboración propia

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En momento de realizar la encuesta obtuvimos que la mayoría estaría dispuesta a pagar


entre $700-$750 pesos chilenos por litro de Biodiesel, esto es un poco mas elevado que el
Diesel tradicional por tema de los costos para la elaboración del biodiesel y por su gran
valor agregado.

Fuente: Elaboración propia


.

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Modelo de negocio y estrategia de diferenciación

Fuente: Elaboración propia.

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Plan de marketing
FODA
INTERNOS:
FORTALEZAS
 Comunicación directa y eficiente con el cliente.
 Está presente un desarrollo comunitario con capacidad de inserción a los procesos
de producción de biocombustibles.
 Funcionamiento y gestión sustentable en el tiempo.
 Creación de subproductos a partir de los desechos del producto principal.
 Reutilización de residuos de los subproductos para seguir elaborando biodiesel.
DEBILIDADES:
 Necesidad de un gran capital para posicionarse en la región.
 Dificultad para encontrar personal con experiencia en temas de biodiesel en
la región.
 Elevado costo de producción en toda la cadena del valor con producciones a baja
escala.

EXTERNOS:
OPORTUNIDADES:
 La creciente importancia de la conciencia en la región de Antofagasta favorable al
uso de energías renovables.
 La existencia de una significativa demanda en los mercados externos.
 La imagen ambiental positiva de la elaboración del Biodiesel por la reducción de
gases de efecto invernadero.
 Expansión hacia nuevos mercados debido al auge y significativa
demanda energética.
AMENAZAS:
 Grandes empresas de Diesel tradicional ya con posicionamiento establecido.
 Falta de interés en los sistemas financieros o municipios para el apoyo a la
producción de biodiesel.
 Mejores tecnologías de producción de biodiesel más eficientes en otros países.
 Alto significado del comportamiento del mercado en general de combustibles
que presenta una elevada inestabilidad.

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Objetivo mediante técnica “SMART”

Fuente: Elaboración propia.


Marketing Mix

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Fuente: Elaboración propia.

Conclusión
Se puede apreciar que gracias a la creación de este combustible Biodiesel en base del aceite
vegetal se soluciona en gran parte de la problemática de contaminación de los desechos que
ocurren en la región, estos debido al gran porcentaje de residuos de aceites en el agua.

Al desechar un pequeño porcentaje de aceite se logra un alto nivel de contaminación en el


agua. Es por eso con este proyecto logramos transformar los desechos del aceite en un
nuevo producto asociado a la economía circular y con un gran nivel de valor agregado.

Las extensas pruebas realizadas en todo el mundo con este combustible demuestran que el
mismo es competitivo con el gasoil, y representa una de las alternativas más viables en el
campo de las energías renovables, por lo que su uso debe ser impulsado en
Chile. Actualmente solo hay 3 países que lideran la producción de Biodiesel en
Latinoamérica. Ellos son: Brasil, Argentina y Colombia.

Con respecto al ámbito ambiental los derrames de Biodiesel en ríos y mares resultan mucho
menos contaminantes ya que fácilmente se biodegradan, aproximadamente el 85% en sólo
4 semanas, debido a esto el Biodiesel es ideal para emplearse en motores de barcos y
lanchas en bosques o incluso en grandes ciudades, como también en diversas situaciones de
la vida diaria.

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Anexos de la encuesta

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Bibliografía
https://geologiaweb.com/recursos-naturales/usos-del-biodiesel/

https://cordis.europa.eu/article/id/86202-making-good-use-of-biodiesel-waste/es

https://blog.reparacion-vehiculos.es/pros-y-contras-del-biodiesel

https://www.zoilorios.com/noticias/que-es-el-biodiesel-ventajas-y-desventajas

https://www.petroperu.com.pe/productos/combustibles/biodiesel/

https://www.odepa.gob.cl/odepaweb/servicios-informacion/publica/
Potencial_productivo_biocombustibles_en_Chile.pdf

https://okdiario.com/salud/usos-glicerina-2803494

https://biodiesel.com.ar/14671/biocombustibles-fin-a-los-falsos-mitos-sobre-biodiesel

http://www.kv2001.com/valorizacionGlicerina.aspx

https://repositorio.usm.cl/bitstream/handle/11673/23664/3560900257362UTFSM.pdf?
sequence=1

https://www.odepa.gob.cl/odepaweb/servicios-informacion/publica/
Potencial_productivo_biocombustibles_en_Chile.pdf

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