CONTROL:

El control en empresas es sobre desarrollar una mejor capacidad de control gerencial, por eso
se le exige a los gerentes y administradores que estén mejor entrenados y visualicen métodos
de balance para garantizar una mejor calidad del producto.

- Cada empresa tiene que seguir estos 5 pasos de gestión para un mejor avance de la
empresa.
1- FIJAR NORMAS DE RENDIMIENTO Y ESTANDARES.
Normas:
- Nestlé prohíbe a sus empleados involucrarse en soborno y corrupción.
- Desarrollar sus productos de forma que sean confiables y que mejoren la calidad de
vida.
- Nestlé a pesar de enfocarse en que la leche sea sabrosa, también ven que sus
productos sean respetuosos con el medio ambiente.
Estándares:
- Integridad del negocio
- Cadena de valor
- Interacción y comunicación transparentes
- Cumplimiento normativo
- Nuestra gente
- Los consumidores
2- EVALUACION O MEDICION DEL DESEMPEÑO
- En Nestlé, sabemos que nuestros empleados son la clave del éxito, sin ellos no se
puede llegar a la meta.

En Nestlé, el secreto para alcanzar los objetivos individuales y de negocio es el siguiente: una

cultura organizacional de alto rendimiento que es reforzada por un desarrollo y una
compensación diferencial.  

Lo ideal es asignar a los colaboradores metas claras y desafiantes, brindarles

retroalimentación periódica sobre su desempeño y asegurarse de que entienda el impacto que
tiene su trabajo.  

Utilizan estas metodologías para evaluar el desempeño: 

 Evaluación 360° 
 Evaluación del Desempeño
 Guía de Progreso y Desarrollo

Para que Nestlé contrate a un trabajador, evalúa estos términos.

 Experiencia 
 Adhesión a los principios de Nestlé 
 Habilidades relevantes para el puesto 
 los jefes orientan a los empleados para que se desarrollen en sus puestos
actuales, pero cada colaborador es responsable de su propio desarrollo
profesional.

 Desarrollo profesional lateral  

 Aumento de responsabilidades 
 Adquisición de habilidades adicionales 
 Equipos multidisciplinarios 

3- IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE ADMINISTRACION DE RIESGO

- Nestlé cree que los accidentes son evitables “un accidente ya es demasiado”, por ello
mantiene una sistemática que identifica los peligros y gestión, realizando pertinentes
evaluaciones de riesgo y eliminando o minimizando el peligro.
- El sistema administrativo para evitar perdidas en sus productos a lanzado un afiche
“Nuestro camino hacia cero emisiones netas”
- Metas: 20 millones de arboles cada año
4- COMPARACION DEL DESEMPEÑO CON EL ESTANDAR ESTABLECIDO.
El desempeño del año 2021 se cerro con un aumento de 7,5 y para el 2022 hubo un aumento
de 9,4
5- ACCION CORRECTIVA
-Nestlé presenta una situación no deseable que es los residuos de envases de plásticos,
nestle se ha propuesto a no