TAREA

ACADEMICA I
CURSO: INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN
INTEGRANTES DEL GRUPO:

Luis Diaz Arce U24237992

Angelina Purizaca del Solar U24206237
Renzo Vega Pastor U24220247
Rafael León Chávez U24241464
Maricela Zapata Pérez U20245460
 INDICE
01 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

02 ANALISIS DE LAS ETAPAS DE PLANIFICACIÓN,

ORGANIZACION, DIRECCIÓN Y CONTROL

03 IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES- ETAPA

PLANIFICACIÓN
DE

04 IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES- ETAPA DE

ORGANIZACIÓN
05 IDENTIFICACION DE ACTIVIDADES- ETAPA DE
DIRECCIÓN
06 IDENTIFICACION DE ACTIVIDADES- ETAPA DE
CONTROL
07 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

08 FUENTES BIBLIOGRÁFICOS
1. ANTECENDENTES DE LA
EMPRESA
Nestlé es una de las compañías más grandes
y reconocidas en la industria alimentaria a
nivel mundial.
Fue fundada en Suiza en 1866 por Henri
Nestlé, ha crecido de manera exponencial
hasta convertirse en una de las compañías
más importantes y exitosas en la producción
y comercialización de alimentos y bebidas.
 2.ANALISIS DE LAS ETAPAS DE PLANIFICACIÓN,
ORGANIZACION, DIRECCIÓN Y CONTROL
VISION:
Ser reconocida la empresa líder de nutrición, salud y bienestar, teniendo la confianza de los grupos de interés.
VALORES CORPORTATIVOS:
-Calidad superior
-Ser los mejores en todo lo que hacemos y somos.
-Nuestro gente.
-Reconocer, valorar y desarrollar el potencial de nuestro equipo humano.
-Confianza y transparencia.
-Compromiso responsable con nuestro entorno, actuando honestamente.
-Innovación y renovación.
-Permanente superación para asegurar nuestra competitividad ante el entorno cambiante.
-Servicio.
-Mejora continua para satisfacer las necesidades y exceder las expectativas de nuestros consumidores y
clientes.
3. IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES- ETAPA DE
PLANIFICACIÓN

En Nestlé, una empresa global de alimentos y bebidas, varios procesos se alinean con la
etapa de planificación dentro de su ciclo empresarial. Aquí hay algunos ejemplos:
Desarrollo de nuevos productos: Antes de lanzar un nuevo producto al mercado, Nestlé
realiza una extensa planificación que incluye la investigación de mercado, el análisis de
tendencias, la formulación de la receta, el desarrollo de prototipos y la planificación de
la producción.
Planificación de la cadena de suministro: Nestlé debe coordinar la adquisición de
materias primas, la producción, el almacenamiento y la distribución de sus productos
de manera eficiente. Esto implica planificar la logística, gestionar los inventarios y
anticipar la demanda del mercado.
Estrategia de marketing y ventas: Antes de lanzar una campaña de marketing o
promoción, Nestlé lleva a cabo una planificación detallada que incluye la identificación
de objetivos, el análisis de mercado, la segmentación de clientes y la asignación de
recursos.
Planificación financiera: Nestlé realiza una planificación financiera integral que abarca la
gestión del presupuesto, la previsión de ingresos y gastos, la evaluación de riesgos
financieros y la elaboración de informes financieros.
4. IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES- ETAPA DE
ORGANIZACIÓN
Nestlé favorece y aplica, de manera pragmática, los siguientes
principios:
Estructuras organizacionales planas y flexibles, con pocos
niveles jerárquicos y amplio abanico de control, incluyendo
grupos de proyectos y de trabajo.

Producimos, comercializamos y exportamos más de 1.850

productos divididos en 80 marcas distribuidas en 12 categorías:
Lácteos, cafés, bebidas, culinarios, confitería y helados.
En Nestlé tiene asignado para cada área un jefe realizando en el
desarrollo y cultural .
Sus principios de dirección y liderazgo importantes para
progresar el ejemplo es su trabajo diario
 5. IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES- ETAPA DE
DIRECCIÓN
Toma de Decisiones: Como punto importante en la dirección de esta empresa, esto implica una selección puntual de
las mejores alternativas para resolver los problemas que se presenten y aprovechar las oportunidades, algunos
ejemplos serían la expansión de mercados o el desarrollo de nuevos y novedosos productos.

La comunicación: Otra fuente importante la cual debe ser completamente fluida entre los diversos niveles
organizacionales, para así poder derivar cargos. ejecutando estrategias de manera coordinada y rápida. Nestle usa
múltiples vías de comunicación tales como reuniones, asambleas las cuales mantienes informados a todos sus
empleados de los requerimientos corporativos.
La motivación: Dirigida principalmente a los empleados en las cuales se implementan desde oportunidades de
desarrollo profesional y un ambiente inclusivo en el cual el empleado se siente respetado, Además de una variedad
de beneficios en salud, bienestar, educación y financieras.Nestlé entiende que un empleado es más productivo
cuando está motivado y esto contribuye al mejor ambiente laboral, por consiguiente al éxito de la empresa.
Supervisión: Está centrada en el seguimiento y evaluación de los empleados, a través de su rendimiento en la
empresa. Los directivos de Nestlé suelen realizar evaluaciones de desempeño en las que aseguran que los objetivos
individuales y departamentales se estén cumpliento según lo planificado, esto a su vez ayuda a poder identificar
áreas que necesitan mejora y ajustes de estrategias en caso sea necesario. Este aspecto suele ir conectado a la
etapa de control.
 6. IDENTIFICACIÓN DE ACTIVIDADES - ETAPA
DE CONTROL
Nestlé utiliza un sistema de gestión de inventario llamado Just-In-Time
(JIT). Este enfoque se basa en la idea de reducir los niveles de
inventario manteniendo en stock solo la cantidad requerida de
producto en un momento determinado. Mantener los estándares de
calidad recopilando los requisitos generales y específicos del
producto y administrándolos utilizando la calidad según lo determinen
las regulaciones locales y estatales.
Los sistemas JIT se centran en mejorar la eficiencia y reducir los
costos eliminando el desperdicio y la necesidad de mantener
grandes inventarios. En lugar de tener un exceso de inventario, Nestlé
compra materias primas y productos terminados antes de fabricarlos
o venderlos. Esto ayuda a reducir los costos de inventario y los
riesgos asociados con el almacenamiento a largo plazo de productos
perecederos, mejorando así los ciclos de gestión y haciéndolos más
eficientes.
Además de los sistemas JIT, Nestlé utiliza tecnología avanzada de
seguimiento y gestión de inventario para proporcionar visibilidad y
control de inventario inmediatos y precisos. Estas tecnologías
incluyen sistemas de escaneo de códigos de barras, etiquetas de
identificación por radiofrecuencia (RFID) y software de gestión de
inventario. Estas herramientas permiten a Nestlé realizar un
seguimiento y gestionar eficazmente el inventario a lo largo de toda
la cadena de suministro.
Por eso Nestlé nos brinda y garantiza durante este proceso.
1. Lograr la seguridad alimentaria y el cumplimiento normativo
(legal e interno) a través de total transparencia y cumplimiento de
políticas, códigos y estándares.
2. Asegurar la selección y consistencia de nuestros productos para
satisfacer las necesidades de nuestros consumidores y clientes,
evaluar su valor y entregar productos, sistemas y servicios que
satisfagan sus expectativas.
3. Optimizar nuestros productos y servicios esforzándonos
constantemente por lograr una mejora continua con un enfoque
en lograr cero defectos y cero desperdicios.
STRATEGY N°3
4. Fomentar el compromiso de todos a lo largo de la cadena de
valor y en todos los niveles de la organización para cumplir
nuestras promesas a nuestros consumidores, clientes y otras
partes interesadas.
 7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Nestlé es una empresa internacional con una amplia gama de productos en la industria de alimentos y bebidas.
Ha estado involucrada en varios conflictos relacionados con la sostenibilidad, la salud y los derechos humanos,
pero también ha tomado medidas para abordar estos temas y mejorar su reputación. En general, Nestlé sigue
siendo un actor importante en el mercado mundial de alimentos y bebidas, centrándose en la innovación y la
satisfacción del cliente.
La recomendación de Nestlé es ver cómo se adapta a las cambiantes necesidades de los consumidores,
especialmente en áreas como la salud y el bienestar. Centrarse en ofrecer opciones más saludables y
sostenibles puede ser una señal de su capacidad para seguir siendo relevante en un mercado en evolución..
 8.FUENTES BIBLIOGRÁFICA
1. Nestlé Management Report (2020). Nestlé Global. Este informe anual proporciona información sobre las
decisiones estratégicas tomadas por la empresa- NESTLÉ EN LA SOCIEDAD
2. Asamblea de trabajadores y trabajadoras de Nestlé https://www.rel-uita.org/brasil/comienza-negociacion-en-
nestle/
3. Trabaja en Nestlé: https://empresa.nestle.es/es/empleo/trabajar-en-nestle
4. 2021 Annual Review https://empresa.nestle.es/sites/g/files/pydnoa431/files/2022-06/nestle-global-services-
spain-nestle-sociedad-2021-estado-informacion-no-financiera-2021.pdf
5. https://thefoodtech.com/industria-alimentaria-hoy/de-donde-es-nestle-origen-y-expansion-global-en-la-industria-
alimentaria/#:~:text=Nestlé%20es%20una%20de%20las,comercialización%20de%20alimentos%20y%20bebida
s.
6. https://es.scribd.com/document/533937129/Antecedentes-de-la-empresa-Nestle
7. https://www.nestle.cl/aboutus/politica-de-calidad
8. https://www.nestleagustoconlavida.com/re/nestle-redisena-sus-procesos
9. https://thefoodtech.com/industria-alimentaria-hoy/de-donde-es-nestle-origen-y-expansion-global-en-la-industria-
alimentaria/#:~:text=Nestlé%20es%20una%20de%20las,comercialización%20de%20alimentos%20y%20bebida
s.
10. https://es.scribd.com/document/533937129/Antecedentes-de-la-empresa-Nestle
GRACIAS POR
SU ATENCIÓN