UNIVERSIDAD TECNOLOGICA TULA TEPEJI

CALIDAD
PROFESORA: SANDRA PATRICIA MENDEZ VIERA

Las 7S de
Mckinsey
Daniela Perez Serrano
Maria Fernanda Guadalupe Hernandez
Johana Paulina Camacho Maertinez
Jesus Mendoza Guerrero
Brian Sánchez Macias
3LTT-G2
Que son las 7-s?
McKinsey nos dice que los cambios en la
eficacia de una empresa están
directamente relacionados con la
interacción de múltiples factores que no
siempre se tienen plenamente en cuenta
en los modelos de gestión. Estas nos
presenta un modelo en en el que
podemos comprender la complejidad de
las organizaciones y cómo implementar la
estrategia de manera más efectiva.
 01 Strategy (Estrategia)

02 Structure (Estructura)

03 Systems (Sistemas)

Cuales son las 7-S?

04 Shared values (Valores
Compartidos)

05 Skills (Habilidades)

06 Style (Estilo)

07 Staff (PERSONAL)
Objetivo:
Modelo que reúne los 7 factores
básicos para la estructura
organizacional.
Generalmente se utiliza para
evaluar si la implementación de
algún tipo de estrategia en la
organización estaría basada en
estos factores.
 Ventajas:
1. Es más práctico para aplicarlo en las empresas
2. A pesar de que es similar a otros enfoques, es u modelo de fácil aplicación
3. Lleva un menor tiempo al aplicarlo a una empresa
4. Además de los otros enfoques, establece metas para determinar el rumbo de la
empresa
5. Es muy útil y sencilla de recordar
6. Es una aportación positiva para los cambios en una empresa
7. Ha sido sometida a intensas pruebas por lo que se determinó que la teoría y la práctica
se apoyan para el estudio de la administración
8. Hace un análisis del presente proyectándose al futuro de la organización
 Desventajas:
1. Es un enfoque poco conocido por las empresas
2. A veces su terminología es muy complicada, de acuerdo a quien la maneje,
además de acuerdo a estudios realizados los términos utilizados no son precisos.
3. Los temas de esta estrategia no se llegan a estudia con rigurosidad
4. No se encuentra mucha información de este enfoque.
 Características
Integra elementos que la
organización necesita gestionar a
fin de configurar la estrategia
corporativa y ser exitosa, los
cuales son: estrategia, sistemas y
procedimientos, estructura,
estrategia, estilo de gestión,
habilidades y valores compartidos.
 Beneficios
Esté modelo es muy utilizado para la planificación estratégica de la
organización a nivel interno, toda vez que permite valorar si la
estrategia se encuentra alineada con los 7 factores.

Facilita en el cambio organizacional

Facilita en la fusión de organizaciones
Logra identificar cómo puede cambiar
una empresa
Ayudar a implementar una estrategia
7´S dentro de
MC Donal´s
 Estrategia

Estrategias intensivas:
Penetración de mercado, posicionamiento de la marca
Desarrollo de nuevos productos
Modificaciones a los locales para mantener el atractivo
Estrategias para el crecimiento, mitigando negocios riesgosos
Estrategias de Promoción de ventas, mercadotecnia y comercialización

Estrategias Operacionales:
Tiempo de atención y una sonrisa al cliente,
adicionalmente a esto la búsqueda de mejora en los tiempos de inventario es
constante.

Estrategia de Responsabilidad social:

Mantenimiento de la estrategia al ambiente e informar el conocimiento de la
capacidad nutritiva de los alimentos sigue
formando parte de la estrategia
 Sistemas

Servicio rápido " Para lograrlo , McDonald's realiza rigurosas y permanentes sesiones de
entrenamiento a sus empleados . Además todo el proceso de producción está
sistematizado, lo cual hace más rápida la operación Comida de calidad uniforme De
forma permanente , McDonald's realiza exhaustivas pruebas a las materias primas -
insumos y alimentos- en sus laboratorios de calidad . Estudian la forma correcta de
manipulación cocción posicionamiento , empaque , presentación , entre otros .
Información que estandarizan posteriormente transmiten a sus trabajadores el en
mundo Establecimientos con altos estándares de limpieza e inocuidad
Para la cadena es imprescindible contar con trabajadores que posean esta característica
Por ejemplo , el que sabe leer , planificar y calcular cuantas y que tipo de hamburguesas
preparar en un momento dado la hora del almuerzo , los fines de semana : todo
articulado con los productos que se quieran promocionar , de tal manera que la
producción y los pedidos de los clientes fluyan sin tropiezos y con rapidez
 Estilo

Uno de los rasgos más interesantes de McDonald's ha sido el diseño de una

fuerte cultura corporativa la cual funge como una producción simbólica diseñada
desde la gerencia que pretende lograr una identificación de los empleados con la
empresa y sus fines , normas , intereses y valores . McDonald's busca que sus
empleados se distingan por su cordialidad . preparación y " simpatía " hacia los
clientes ( sobre todo a niños o familias al completo ) ofreciendo una rato de
diversión , ocio , y además un nutritivo y económico consumo gastronómico Para
ello McDonald's ha diseñado una cultura corporativa con cuatro elementos
esenciales : Calidad . Servicio , Limpieza ( Responsabilidad de los empleados ) y
Valor ( responsabilidad del corporativo expresada en sus compromiso sociales . )
 Personal

con una politica de formación continua desde el primer dia . Tanto en el Centro
de Formación como en el propio restaurante , los empleados desarrollan sus
habilidades en marketing , compras , calidad , gestión de personas .
administración etc. " En la actualidad , trabajamos en el reconocimiento de la
homologación de nuestra formación a nivel académico . Para trabajar en un
restaurante McDonald's no es necesaria una titulación ni experiencia previa sólo
mostrar el " espiritu McDonald's " que lleva a nuestros empleados a crecer
personal y profesionalmente " Ante algunas otras criticas . David Fairhurst,
vicepresidente de personal de McDonald's en Inglaterra declaró : " más de la
mitad de nuestro equipo ejecutivo inicio en nuestros restaurantes . Nada mal
para un Mcjob ( alusión popular al trabajo precario y juvenil en McDonald's
 Estructura

Los Directores de Zona se encargan de supervisar las franquicias en distintas

partes del pais , divididas en Zona Norte , Centro y Sur del pais Encontrar área
de Recursos Humanos la cual lleva la administración de personal , reclutamiento
, capacitación , etc. Publicidad y Mercadishing es una área indispensable para
McDonald's , pues utililizan gran parte de su capital Proveedores proporcionan a
McDonald's materia prima , cuenta con marcas reconocidas como Bimbo y Coca
Cola .
 Habilidades
Habilidades de los empleados McDonalds tiene una fuerza laboral encomiable, con
altas habilidades y capacidades. Todos los empleados son reclutados en base a sus
méritos y calificaciones. McDonalds se enorgullece de contratar a los mejores
profesionales y prepararlos aún más para facilitar el crecimiento y el desarrollo
Habilidades de los empleados frente a los requisitos de la tarea Gestión de habilidades
ventaja competitiva de la empresa
 Valores compartidos

Valores fundamentales
Los valores centrales de McDonalds se definen y comunican para fomentar una estructura
organizacional creativa y de apoyo que permitirá a los empleados desempeñarse de manera
óptima y mejorar su motivación y compromiso organizacional. Los valores centrales de
McDonalds incluyen, pero no se limitan a:
Creatividad
Honestidad
Transparencia
Responsabilidad
Confianza
Calidad
Herencia
El negocio de McDonalds también garantiza que todas sus actividades y operaciones se lleven a
cabo con altos estándares éticos y morales que se redefinen y comparan con criterios
internacionales.
Gracias por su
Atención