EXAMEN PARCIAL DE PRACTICA

ACUICULTURA MARINA
A.- Actividades: Desarrollar las siguientes preguntas

1. DE ACUERDO A LAS CATEGORÍAS PRODUCTIVAS, ARGUMENTE LOS

ASPECTOS DE CADA UNA DE ELLAS, DE CONFORMIDAD A LA LEY
GENERAL DE ACUICULTURA.

Acuicultura de recursos limitados(AREL)

Es la actividad desarrollada mediante cultivos a nivel extensivo, practicada de manera exclusiva o
complementaria por personas naturales; alcanza cubrir para la canasta básica familiar; y, es realizado
principalmente para el autoconsumo y emprendimientos orientados al autoempleo.
La producción anual de la AREL no supera las 3.5 toneladas brutas.

Acuicultura de la micro y pequeña empresa(AMYPE)

 Es la actividad desarrollada mediante cultivos a nivel extensivo, semi intensivos e intensivos,
practicada con fines comerciales por personas naturales o jurídicas.
La producción anual de la AMYPE no supera las 150 toneladas brutas.

Acuicultura de mediana y gran empresa(AMYGE)

Es la actividad desarrollada mediante cultivos a nivel semi intensivo e intensivo, practicada con fines
comerciales por personas naturales o jurídicas.
La producción anual de los AMYGE es mayor a las 150 toneladas brutas.

2. SEÑALE LAS DIFERENCIAS ENTRE CONCESIONES Y AUTORIZACIONES

PARA EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD ACUÍCOLA.

CONSECIONES AUTORIZACIONES

La concesión es un derecho temporal Las autorizaciones tienen una

que se otorga en terrenos públicos o
en áreas acuáticas de dominio público
y que comprende el uso de la
superficie, el fondo y la columna de
agua proyectada verticalmente desde
la superficie del área concedida.
Las áreas donde se realizara la
acuicultura son bienes del estados.
duración de hasta 30 años, renovables
por igual periodo, siempre no
recaigan sobre su titular, multas u otro
tipo de sanciones.
Las áreas donde se realizara la
acuicultura no son bienes del estados.
3. EXPLICAR LOS EFECTOS DE LA TEMPERATURA EN LOS CULTIVOS
ACUÍCOLAS

La temperatura afecta a la cantidad de oxígeno que puede transportar el agua. El

agua a menor temperatura transporta más oxígeno y todos los animales acuáticos
necesitan este para sobrevivir. También influye en la fotosíntesis de plantas y algas,
y la sensibilidad de los organismos frente a los residuos tóxicos.

El agua caliente también favorece mayores índices de reacciones químicas, y los

fertilizantes y el material de encalado aplicado a los estanques se disolverán más
rápido

4. ELABORE UN CUADRO COMPARATIVO ENTRE LOS ESTANQUES

RECTANGULARES VERSUS ESTANQUES CIRCULARES EN EL CULTIVO DE
PECES (VENTAJAS Y DESVENTAJAS)

ESTANQUES RECTANGULARES ESTANQUES CIRCULARES

Son de tierra, hormigón u otros Son de concreto armado, geo

materiales membrana, fibra de vidrio.

Costo de construcción bajo Costo de construcción alto

La velocidad de corriente es mínima EL manipuleo de la especie cuando se

pesca no es practico por la forma de
las paredes.
5. ¿ARGUMENTE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DEL CICLO DE
PRODUCCIÓN EN EL CULTIVO DE PECES, EJEMPLOS?

Ejemplo:
Parámetros productivos de alevines de tilapia
PARÁMETROS PRODUCTIVOS CONTROL
Peso inicial (g) 0.967+-0.010
Peso final (g) 28.303+-2,420
Ganancia de peso (g) 27.336+-2.422
Tasa especifica de crecimiento 4.819+-0.131
%peso/día
Ingesta total/individuo (g) 33.185+-1.330
Índice de conversión(FCR) 1.220+-0.107

B.- Actividades: de acuerdo al artículo de investigación elegido en acuicultura

marina:

TEMA: Adaptación al cautiverio y cultivo experimental de Cynoscion

analis (cachema)

1. Cuáles son los indicadores significativos del artículo de

investigación, fundamente

- La sobreexplotación de la especie.

- Adaptación de la especie para un potencial cultivo acuícola.

 2. Describir el resumen de su artículo de investigación.

Cynoscion analis, pez marino de alto valor comercial, cuya población disminuye por fuerte captura,
es potencial para la acuicultura, y no se han desarrollado metodologías para su cultivo, que
proveería nuevas alternativas empresariales y disminuiría su presión extractiva. Se analizó el
proceso de su adaptación y desarrollo, con ejemplares del medio natural identificando sus
atributos. Se realizaron dos ensayos, primero sembrando 72 ejemplares con tallas promedio de 11,0
± 4,1 cm y 12,4 ± 6,3 g en 6 estanques de cemento de 6 m2, a densidades de 1, 2, 3 peces/m 2, con
una repetición, estos murieron. El segundo, sembrando 50 ejemplares con talla promedio de 21,2 ±
3,5 cm y 92,92 ± 50,9 g, densidad de 01 pez/m 3 en un tanque de fibra de vidrio. Se evaluó durante
210 días, biomasa final fue de 4 889,43 g y supervivencia de 26%, tallas de 31,4 ± 7 cm y 376,4 ±
215,2 g, tasa de crecimiento diario promedio de 0,19% en longitud, 0,74% en peso; el 38,5% de
peces hembras y el 61,5% machos, aceptaron como alimento filete de pescado, adicionando 10%
de balanceado y el factor de conversión alimenticio fue de 3.6:1. Los parámetros promedio fueron:
temperatura 27,1 °C, salinidad 30,08 ‰, oxigeno 5,2 ppm y pH 8,0.

3. Realice un comentario del articulo analizado.

El siguiente articulo resulta muy interesante, nos muestra una especie que viene siendo
sobreexplotada y como consecuencia se ha tenido que dar una solución para que la especie deje de
existir. Esta solución es cultivarla en un medio acuícola mediante diferentes ensayos para ver si la
especie sobrevive. En los ensayos se tomaron como referencia especies parecidas a la cachema
como serian el corvinon o la corvina, al ser parecidas se procedió a someterla a los parámetros físico-
químicos y de alimentación de las especies mencionadas. Como resultado se logró que la cachema
logre sobrevivir a un sistema de cultivo acuícola