FISICOQUÍMICA

FISICOQUÍMICA
MC. Amancio Guzmán Rodríguez
Facultad de Farmacia y Bioquímica
SemanasSemana03-0401
 Fisicoquímica

Concepto de PH
Soluciones Amortiguadoras

Prof. Amancio Guzmán Rodríguez

Magister en Ciencias
Concepto de PH
Producto Iónico del Agua
Escala de PH
Escala de PH
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejm. Ácidos:

Ejm. Bases:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de aplicación:
Ejercicio de práctica:
Ejercicio de práctica:

¿Peso Molecular del ácido acético, CH3COOH?

Ejercicio de práctica:

¿Peso Molecular del ácido acético, CH3COOH?

Ejercicio de práctica:

Solución:
Ejercicio de práctica:

Solución:
Ejercicio de práctica:

Solución:
Ejercicio de práctica:

Solución:
Ejercicio de práctica:

Solución:
Tarea de casa (Homework)
pH de soluciones amortiguadoras
(Reguladoras, Buffers)
Una solución Reguladora, Buffer ,
Tampón o Amortiguadora es:

un sistema que tiende a

mantener el pH casi constante
cuando se agregan pequeñas
cantidades de ácidos (H+) ó
bases (OH-).
Una solución amortiguadora reduce el
impacto de los cambios drásticos de H+ y OH- .
Se prepara con un ÁCIDO DÉBIL y una
SAL del mismo ÁCIDO o empleando una
BASE DÉBIL y una SAL de la misma BASE.
La solución amortiguadora contiene
especies que van a reaccionar con los
iones H+ y OH- agregados.
 Componentes:

Buffer ácido:
Formado por un ácido débil y su sal.
Ejemplo:
CH3COOH/CH3COONa

Buffer básico:
Formado por una base débil y su sal.
Ejemplo:
NH3/NH4Cl
 Función e Importancia Biológica:

En los organismos vivos, las células

deben mantener un pH casi constante
para la acción enzimática y metabólica.

Los fluidos intracelulares y

extracelulares contienen pares
conjugados ácido-base que actúan como
buffer.
Buffer intracelular más importante:

H2PO4- / HPO4-2

Buffer sanguíneo más importante:

H2CO3 / HCO3-
Otros sistemas que ayudan a mantener
el pH sanguíneo son:

➢Proteínas
➢Ácidos Nucleicos
➢Coenzimas
➢Metabolitos intermediarios

Algunos poseen grupos funcionales que son

ácidos o bases débiles, por consiguiente,
ejercen influencia en el pH intracelular y éste
afecta la estructura y el comportamiento de
tales moléculas.
El pH sanguíneo

7.35 -7.45
 pH sanguíneo

Acidosis Alcalosis
pH 7.35 -7.45 pH
debajo de arriba de
7.35 7.45
Tipos de Acidosis:

Respiratoria
y
Metabólica
Al aumentar la concentración de CO2
disminuye la concentración de O2 y
el pH disminuye por lo que hay
acidosis.
Puede darse por respiración
dificultosa, efisema o neumonía.
La dificultad de respirar o un ambiente
pobre en oxígeno, permite que se eleve la
concetración de [CO2] favoreciendo la
formación de ácido carbónico, el cual se
disocia en H+ y HCO3- de acuerdo a la
siguiente reacción:

CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-

Tipos de Alcalosis:

Respiratoria
y
Metabólica
 Respiratoria

Al aumentar la concentración O2
disminuye la concentración de CO2 y
el pH aumenta por lo que hay
alcalosis, puede ser por
hiperventilación o respiración
rápida.
La hiperventilación, genera Alcalosis
porque el incremento de [O2] hace
bajar la [CO2] produciéndose menos
H2CO3 y por consiguiente el pH sube.
Capacidad amortiguadora de un Buffer
Ácido

Si se agrega un ACIDO FUERTE: Los iones

H+ adicionales reaccionan con la SAL del
ÁCIDO DÉBIL en solución y producen el
ÁCIDO DÉBIL

Buffer Ácido HCOOH/HCOO- Na+

Ácido débil Base conjugada (Sal)

HCOO- + H+ ↔ HCOOH

Al aumentar la [ácido], disminuye la [sal]

Ya que el equilibrio tiende a formar el ácido.
Capacidad amortiguadora de un Buffer
Ácido

Si se agrega una BASE FUERTE, los iones H+

presentes en solución neutralizan a los iones
OH- produciendo H2O .

Buffer Ácido HCOOH/HCOO- Na+

Ácido débil Base conjugada (Sal)

HCOOH + OH- ↔ HCOO- + H2O

Al aumentar la [sal], disminuye la [ácido]

Ya que el equilibrio se desplaza hacia la
formación de la base conjugada o sal.
 La Ecuación de Henderson-Hasselbalch

pH= pKa + Log [Sal]

[Ácido]

donde: pKa = -log (Ka)

Y para las bases:

pOH= pKb + Log [Sal]

[Base]

donde: pKb = -log (Kb)

Procedimiento para calcular el pH
de las soluciones buffer

[H+] = (Ka) [ácido]

[sal]

pH = -log [H+]

[OH-] = (kb) [base]

[sal]

[H+] = 1 X 10-14
[OH]
Ejercicio 1

Calcule el pH de una solución Buffer

formada por 0.25 moles de CH3COOH
(ácido acético) y 0.4 moles de CH3COONa
(acetato de sodio) disueltos en 500 ml de
solución. Considerar una Ka = 1.8 x 10-5