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Laboratorio de Qumica General Intensiva Nombre del experimento: Disoluciones Amortiguadoras

INTRODUCCION Las disoluciones amortiguadoras, conocidas tambin como disoluciones buffer o reguladoras, tienen la capacidad de no sufrir cambios bruscos en el pH al adicionar cantidades pequeas de cidos o bases. Este tipo de disoluciones poseen un par cido dbil y una sal que contenga su base conjugada. (Chaverr, 1983) Los amortiguadores resisten los cambios de pH porque contienen tanto una especie cida que neutraliza los iones OH-, como una bsica que neutraliza los iones H+. Es necesario que estas especies cida y bsica no se consuman una a otra a travs de una reaccin de neutralizacin. Estos requisitos son satisfechos por un par conjugado cido-base dbil como HC2H3O2-C2H3O2- o NH4+ -NH3. As pues, los amortiguadores se suelen preparar mezclando un cido dbil o una base dbil con una sal de ese cido o base. Por ejemplo, el amortiguador HC2H3O2-C2H3O2- se puede preparar agregando NaC2H3O2 a una solucin de HC2H3O2; el amortiguador NH4+ -NH3 se puede preparar adicionando NH4Cl a una solucin de NH3. Seleccionando los componentes apropiados y ajustando sus concentraciones relativas podemos amortiguar una solucin prcticamente a cualquier pH. (Brown et al.2009) Este tipo de disoluciones son muy importantes en los sistemas biolgicos, pues regulan los cambios en el pH de los fluidos biolgicos, como la sangre por ejemplo, al producirse o consumirse iones H+ durante los diferentes procesos metablicos, tales como la respiracin celular, en la que el par H2CO3/HCO3- tiene una gran importancia. (Chaverr, 1983)

SECCIN EXPERIMENTAL

Se lavaron y secaron 4 beakers de 250 mL. Se colocaron 10mL de la disolucin de HOAc y unas gotas de azul de bromotinol en cada uno de ellos y se rotularon.

Al beaker 1 se le agregaron 90 mL de agua. Al beaker 2 se le agregaron 10 mL de NaOAc y 80 mL de agua. Al beaker 3 se le agregaron 5 mL de KOH y 85 mL de agua. Al beaker 4 se le agregaron 5mL de NaCl y 85 mL de agua. Se midi el pH de la disolucin con el papel que se entreg y se anot el valor. Se calcul la concentracin de cada una de las especies y se registr en el cuadro 1. Se agregaron con un gotero gota a gota y con agitacin constante disolucin de NaOH, se verific el pH de la disolucin cada 2 a 3 gotas de NaOH agregado, utilizando papel de pH. Se introdujo la informacin recopilada en el cuadro 2.

RESULTADOS Cuadro #1

Beakers

pH

Concentracin de iones H+ 6.17x10-8 8.51x10-8 7.08x10-9 3.24x10-8

Beaker 1

7,21

Beaker 2

7,07

Beaker 3

8,15

Beaker 4

7,49

En todos los casos la sustancia se torn amarilla, como se muestra a continuacin:

Figura#1: Beaker 1

Figura#2: Beaker 2

Figura#3: Beaker 3

Figura#4: Beaker 4 Cuadro #2

Beakers

pH

Concentracin de iones H+ 1.00x10-5 1.00x10-5 1.00x10-8 1.00x10-6

Beaker 1 Beaker 2 Beaker 3 Beaker 4

5,00 5,00 8,00 6,00

En todos los casos la sustancia se torn azul, como se muestra a continuacin:

Figura#5: Beaker 1

Figura#6: Beaker 2

Figura#7: Beaker 3 DISCUSIN

Figura#8: Beaker 4

La concentracin de H+(ac) en una solucin acuosa es ordinariamente muy pequea. Por conveniencia, entonces, expresamos casi siempre [H+] en trminos de pH, el cual se define como el logaritmo negativo de base 10 de [H+]: pH=-log [H+] pH=-log(1.0x10-7)=-(-7.00)=7,00

El pH de una solucin neutra es 7,00. Qu ocurre con el pH de una solucin conforme hacemos cida la solucin? Una solucin cida es aquella en la cual [H+]>1,0x10-7 M. A causa del signo negativo el pH disminuye conforme [H+] aumenta. Relaciones entre [H+], [OH-] y pH a 25 C

Tipo de solucin cida Neutral Bsica

[H+] (M) >1,0x10-7 =1,0x10-7 <1,0x10-7

[OH-](M) <1,0x10-7 =1,0x10-7 >1,0x10-7

Valor de pH <7.00 =7.00 >7.00

A 25 C, el pH de una solucin cida es inferior a 7. Un cambio de [H+] por un factor de 10 hace que el pH cambie en 1. Por ejemplo una solucin con pH 6 tiene 10 veces la concentracin de [H+] (ac) que una solucin con Ph7. Si [H+] es parte de una ecuacin cintica de velocidad, un cambio en la concentracin modifica la velocidad. As pues, si la ecuacin de velocidad es de primer orden respecto a [H+], el hecho de duplicar la concentracin de [H+] tambin duplicar la velocidad incluso si el cambio es tan slo de 1x10-7 a 2x10-7 M El pH de una solucin se puede medir con rapidez y exactitud por medio de un medidor de pH. Un medidor de pH se compone de un par de electrodos conectados a un medidor capaz de medir voltajes pequeos, del orden de milivolts. Cuando los electrodos se colocan en una solucin se genera un voltaje, el cual vara con el pH. El medidor lee este voltaje, y est calibrado para mostrar el pH. Los electrodos que se usan con los medidores de pH son de diversas formas y tamaos, segn el uso al que se les destine. Se han desarrollado incluso electrodos tan pequeos que se pueden insertar en clulas vivas individuales para vigilar el pH del medio celular. Tambin se dispone de medidores de pH de bolsillo para uso en estudios ambientales, para vigilar vertidos industriales y en trabajos de agricultura. Aunque son menos precisos, los indicadores cido-base se suelen usar para medir el pH. Un indicador cido-base es una sustancia colorida que puede existir ya sea en forma de cido o en forma de base. Las dos formas tienen colores distintos. As, el indicador adquiere un cierto color en medio cido y cambia a otro color si se pone en una base. Si se conoce el pH en el cual el indicador cambia de una forma a la otra, se puede determinar si una solucin tiene un pH superior o inferior a este valor. Por ejemplo, el tornasol, uno de los indicadores ms comunes, cambia de color cerca de pH 7. Sin embargo, el cambio de color no es muy definido. El tornasol rojo indica un

pH de alrededor de 5 o menos, y el tornasol azul indica un pH de aproximadamente 8 o ms. (Brown et al.2009) En el sitio web de la gua se explica: generalmente, cuando a una disolucin acuosa se le aade una cantidad de cido o de base, su pH se ve alterado o modificado. Sin embargo, hay ciertas disoluciones en las que, a travs de un sencillo mecanismo, se impide que el pH sufra algn tipo de cambio. Estas son las llamadas, disoluciones amortiguadoras, tambin conocidas como reguladoras, a las que podemos definir como aquellas disoluciones que son capaces de mantener el pH prcticamente contante aunque la disolucin cambie al aadir cidos o bases. Las disoluciones amortiguadoras tienen un papel importante, no slo en los laboratorios, sino tambin en la naturaleza, pues en numerosos sistemas biolgicos es sumamente importante mantener el pH constante. Las disoluciones amortiguadoras contienen, en concentraciones generalmente elevadas, un cido dbil, y una sal soluble producida a travs de disociacin de la base conjugada del cido; o tambin, una base dbil y una sal soluble, la cual se disocia produciendo el cido conjugado de dicha base.

Algunos ejemplos de disoluciones amortiguadoras son las que tienen lugar entre, CH3COOH y CH3COONa, H3PO4 y NaH2PO4, NH3 y NH4Cl, etc. Un ejemplo para el comportamiento del sistema, es la disolucin entre CH3COOH y CH3COONa. La disolucin contiene:

El acetato de sodio, CH3COONa, que se encuentra totalmente disociado debido a que es un electrolito fuerte. CH3COONa (aq) CH3COO^- (aq) + Na^+ (aq)

Un cido dbil, en este caso el CH3COOH, parcialmente ionizado. CH3COOH (aq) + H2O (l) H3O^+ (aq) + CH3COO^- (aq)

La presencia del ion comn, CH3COO^-, aadido por la sal disociada hace que el equilibrio se encuentre muy desplazado hacia la izquierda. Debido a sto, el cido,

CH3COOH, prcticamente no est disociado, y la presencia de iones H3O^+, en la disolucin es bastante escasa. Si se aade una pequea cantidad de cido, aumentar la concentracin de [H3O^+], desplazndose el equilibrio ms an hacia la izquierda, con la finalidad de disminuirla: la concentracin de [H3O^+], casi no vara, por lo cual, el pH tampoco lo vara de modo notable. En cambio, si se aade una pequea cantidad de base, la concentracin de [H3O^+] disminuir, desplazando el equilibrio hacia la derecha para poder producir iones H3O^+, que neutralizarn a los iones OH^- que se encuentren presentes en la disolucin, con lo que prcticamente tampoco variar el valor del pH. Debido a que la sal se encuentra totalmente disociada y en cambio, el cido apenas lo est, el valor del pH del sistema inicialmente, se puede deducir de la siguiente manera: Ka= [CH3COO^-] . [H3O^+] / [CH3COOH] [H3O^+]^= Ka [CH3COOH]/ [CH3COO^-] Ka . Ma/Mb pH = -log ( Ka. Ma/ Mb) Donde Ma y Mb, hacen referencia respectivamente, a las concentraciones molares del cido actico inicialmente, del CH3COOH, y del acetato sdico, CH3COONa. Para un sistema amortiguador que est formado por un cido HA, y su respectiva base conjugada A^-, en general se cumple que: [H3O^+] = Ka [HA] / [A^-] = Ka [cido] / [Sal] Y para un sistema que est formado por una base B y su correspondiente cido conjugado, BH^+, se cumple que: [OH^-] = Kb [B] / [BH^+] = Kb [base]/ [Sal] Hay que aclarar, que conocemos como efecto de ion comn, al desplazamiento de un equilibrio, que ha sido provocado al aadir al sistema un compuesto que posee un ion idntico que el de las sustancias presentes en dicho equilibrio. Este efecto es una aplicacin del principio de Le Chatelier.

BIBLIOGRAFA

-Brown, T. Qumica, la Ciencia Central, 9 Ed, Prentice Hall.: Inc.Mxico, 2009. -Chaverri, G. Qumica General, Manual de Laboratorio, 2 Ed, Editorial UCR.: San Jos, 1983. -La gua. En lnea: http://quimica.laguia2000.com/general/disoluciones-

amortiguadoras