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Tengo a bien dirigirme a usted, a fin de solicitarle que se sirva efectuar las gestiones pertinentes, con el fin de
garantizar la prestación del servicio alimentario correspondiente al año escolar 2023, en forma oportuna y de
calidad, desde el primer día de clases, para lo cual se brinda los siguientes alcances:
1. Cumplimiento de los requisitos establecidos en el Manual del Proceso de Compras, Bases Integradas del
Proceso de Compras y Especificaciones Técnicas de los Alimentos, para la prestación del servicio
alimentario 2023.
2. Presentación del expediente según los requisitos establecidos por el PNAEQW en los plazos
establecidos.
3. De corresponder levantar las observaciones de expediente no conforme o con error de forma en plazos
establecidos.
4. Entregar los productos en cantidades completas, respetando estrictamente las condiciones contractuales
para el periodo de atención correspondiente.
5. Cumplir con los compromisos de entrega de productos macroregionales.
6. Cumplimiento de los compromisos asumidos (entrega de alimentos de origen macroregional, certificación
con la Norma ISO 9001:2015.
7. Contar con vehículos para la distribución de alimentos con los requisitos establecidos por el PNAEQW,
en caso haya cambios comunicar en plazos establecidos.
8. Certificación de Principios Generales de Higiene PGH de los establecimientos.
9. Supervisiones inopinadas a que se encuentra sujeto durante la prestación del servicio alimentario.
10. Contar con un ambiente exclusivo, que cumpla las condiciones higiénicas sanitarias e implementadas
con los materiales e instrumentos necesarios para la evaluación de las características físicas y
organolépticas de los alimentos.
11. Levantar las observaciones identificadas en la Evaluación Técnica de Establecimientos.
12. Mantener las condiciones higiénicas sanitarias del establecimiento.
13. Entregar alimentos a la IIEE en vehículos en buen estado de mantenimiento y limpieza, manteniendo las
condiciones de los alimentos en las que fueron liberados.
Firmado digitalmente por
NATIVIDAD HENOSTROZA
Anatolia Veronica FAU
20550154065 soft Atentamente,
Motivo: Doy V° B°
Fecha: 03.02.2023 15:05:49 -05:00
Esta es una representación impresa cuya autenticidad puede ser contrastada con la
representación imprimible localizada en la sede digital del Programa Nacional de
Alimentación Escolar Qali Warma. La representación imprimible ha sido generada atendiendo
lo dispuesto en la Directiva Nº 002-2021-PCM/SGTD. La verificación puede ser efectuada a
partir del 03/02/2023. Base Legal: Decreto Legislativo Nº 1412, Decreto Supremo N° 029-
2021-PCM y la Directiva Nº 002-2021-PCM/SGTD.
URL: https://documentosqr.qaliwarma.gob.pe/#/verifica-cvd
CVD: 0065 9748 4176 0083
"Decenio de la Igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres"
"Año de la unidad, la paz y el desarrollo"
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partir del 03/02/2023. Base Legal: Decreto Legislativo Nº 1412, Decreto Supremo N° 029-
2021-PCM y la Directiva Nº 002-2021-PCM/SGTD.
URL: https://documentosqr.qaliwarma.gob.pe/#/verifica-cvd
CVD: 0065 9748 4176 0083
"Decenio de la Igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres"
"Año de la unidad, la paz y el desarrollo"
ANEXO N° 01
DESTINATARIOS DEL MEMORANDO MULTIPLE
FLORENCIO PAMPA ROCHA
JEFE DE UNIDAD TERRITORIAL ANCASH 1
UNIDAD TERRITORIAL ANCASH 1
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"Decenio de la Igualdad de Oportunidades para Mujeres y Hombres"
"Año de la unidad, la paz y el desarrollo"
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