Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

INFORME N°1
El presente documento se realizó mediante una encuesta a los mayoristas con el
objetivo de investigar los precios en el principal punto de venta de pollo vivo en Pucallpa
además de haber realizado una visita a los vendedores de pollo beneficiado que se
encuentran en los principales mercados para recoger datos y así estimar cuanto es su
ganancia por pollo aproximadamente.
 Precio de pollo vivo: 09/08/22

 Precio de pollo vivo: 10/08/22

 Precio de pollo vivo: 13/08/22

 Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

Precio promedio por día entrevistado en el mercado mayorista y acopio Pucallpa

 Precio promedio del pollo vivo 09/08

Precio Promedio del pollo vivo

(s/.)
8.57
 Precio promedio del pollo vivo 10/08

Precio Promedio del pollo vivo

(s/.)
8.55

 Precio promedio del pollo vivo 13/08

Precio Promedio del pollo vivo

(s/.)
8.29

Precios de pollo vivo en el acopio de Demetrios Chicken:

09 de agosto 10 de agosto 13 de agosto

8.5 8.5 8.1

Precio de venta del pollo beneficiado en los principales mercados según Kileo (Minorista,
Bellavista y Hoyada) de Pucallpa.

PRECIO DE VENTA

Kileo S/
Vivo Kg. Beneficiado Kg.
14 15
16 1,10 15,40 16,50
17 1,17 16,38 17,55
18 1,24 17,36 18,60
19 1,31 18,34 19,65
20 1,38 19,32 20,70
21 1,45 20,30 21,75
22 1,52 21,28 22,80
23 1,59 22,26 23,85

Ganancia por pollo con el precio de 8,5:

GANANCIA TOTAL POR POLLO S/. 3,54

Ganancia por pollo con el precio de 8,1:

GANANCIA TOTAL POR POLLO S/. 4,32

 Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

Encuestas realizadas:
III. FECHA DE
I. IDENTIFICACION Y UBICACIÓN DEL CENTRO DE ACOPIO II. DEL INFORMANTE ENCUESTA
1. Centro de acopio: Demetrios chicken 4. TELEF 1. Nombres: Keila Sarela DIA: Martes 09
2. Dirección: Av. Habilitacion Urbana Munic. 1036 urb. Los Girales 5. FAC 2. Apellidos: Jara Honorio MES: agosto
3. Distrito: Callería 3. Celular: 959282118 AÑO: 2022

IV. MOVIMIENTO COMERCIAL DE AVES EN EL CENTRO DE ACOPIO

. Cantidades Precio en
Unidad de Producción Peso
Mayorista Especie Tipo el centro de 9. Observaciones
Avicola Unidades Kilos Promedio
Acopio
Demetrios chicken Demetrios chicken Aves Primera 8280 15318 1.85 8.5
Serlan Serlan Aves Primera 5000 9500 1,9 8.5
Platanazo Aves Primera 1,7 8.6
Chino Angel Aves Primera No se encontró
Avicola doro Demetrios chicken Aves Primera 850 1623,5 1,91 8.5
Cayo Aves Primera No se encontró
Desconocido 1 Aves Primera No se encontró
Pelacho Aves Primera 1.8 8.7
Felipe Gauna Aves Primera No se encontró
Chato Angel Aves Primera No se encontró
Avicola Selva Demetrios chicken Aves Primera 850 1581 1,86 8.5
Desconocido 2 Aves Primera No se encontró
Enfermera Aves Primera 1.8 8.6
Desconocido 3 Aves Primera 1.7 8.5
Ivan Aves Primera No se encontró
Marco Tulio Aves Primera 1.65 8.8
Chato Royer Aves Primera 1.7 8.8

V. OBSERVACIONES: La presente entrevista se realizó a partir de las 5 am

No ingresó pollo de Lima solo Regional
 Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

VI. DEL ENCUESTADOR Y SUPERVISOR DE LA ENCUESTA

1. DEL ENCUESTADOR 2. DEL SUPERVISOR Firma:
1. Nombres y Apellidos 1. Nombres y Apellidos
2. Firma Fecha

I. IDENTIFICACION Y UBICACIÓN DEL CENTRO DE ACOPIO II. DEL INFORMANTE III. FECHA DE ENCUESTA
1. Centro de acopio: Demetrios chicken 4. TELEF 1. Nombres: Keila Sarela Sábado 13
2. Dirección: Av. Habilitacion Urbana Munic. 1036 urb. Los Girales 5. FAC 2. Apellidos: Jara Honorio agosto
3. Distrito: Callería 3. Celular: 959282118 2022

IV. MOVIMIENTO COMERCIAL DE AVES EN EL CENTRO DE ACOPIO

. Cantidades
Peso Precio en el centro de
Mayorista Unidad de Producción Avicola Especie Tipo 9. Observaciones
Unidades Kilos Promedio Acopio

Demetrios chicken Demetrios chicken Aves Primera 11500 22425 1.95 8.1
Serlan Serlan Aves Primera 9500 21375 2.25 8.5
Platanazo Aves Primera 1.8 8.2
Chino Angel Aves Primera No se encontró
Avicola doro Demetrios chicken Aves Primera 1100 2101 1.91 8.1
Cayo Aves Primera 1.85 8
Desconocido 1 Aves Primera No se encontró
Pelacho Aves Primera 1.85 8.5
Felipe Gauna Aves Primera 1.9 8.2
Chato Angel Aves Primera No se encontró
Avicola Selva Demetrios chicken Aves Primera 1100 2134 1.94 8.1
Desconocido 2 Aves Primera No se encontró
Enfermera Aves Primera No salió
Yanela Quiroz Aves Primera 1.65 8.3
Diaz Aves Primera 1.8 8.4
Marco Tulio Serlan Aves Primera 1.75 8.6
 Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

Chato Royer Aves Industrial 1.75 8.5

V. OBSERVACIONES: La presente entrevista se realizó a partir de las 5 am

No ingresó pollo de Lima solo regional

I. IDENTIFICACION Y UBICACIÓN DEL CENTRO DE ACOPIO II. DEL INFORMANTE III. FECHA DE ENCUESTA
1. Centro de acopio: Demetrios chicken 4. TELEF 1. Nombres: keila Sarela Miercoles 10
2. Dirección: Av. Habilitacion Urbana Munic. 1036 urb. Los Girales 5. FAC 2. Apellidos: Jara Honorio agosto
3. Distrito: Callería 3. Celular: 959282118 2022

IV. MOVIMIENTO COMERCIAL DE AVES EN EL CENTRO DE ACOPIO

. Cantidades Precio
en el
Unidad de Producción Peso
Mayorista Especie Tipo centro 9. Observaciones
Avicola Unidades Kilos Promedio
de
Acopio
Demetrios chicken Demetrios chicken Aves Pollo vivo primera 9108 16849,8 1.85 8.5
Serlan Serlan Aves Primera 5000 9500 2.25 8.7
Platanazo Aves Primera 1.85 8.7
Chino Angel Aves Primera No se encontró
Avicola doro Demetrios chicken Aves Primera 880 1619,2 1.84 8.5
Cayo Aves Primera 1.7 8.5
Desconocido 1 Aves Primera 1.6 8.4
Pelacho Aves Primera 1.7 8.6
Felipe Gauna Aves Primera 1.85 8.7
Chato Angel Aves Primera No se encontró
Avicola Selva Demetrios chicken Aves Primera 880 1592,8 1.81 8.5
Desconocido 2 Aves Primera No se encontró
Enfermera CAMILA Aves Primera 1.65 8.6
Desconocido 3 Aves Primera No se encontró
Ivan Aves Primera No se encontró
Marco Tulio CHIMU Aves Primera 1.55 8.7
 Nombre: Keila Sarela Jara Honorio

Chato Royer CHIMU Aves Industrial <1.5 8.2

V. OBSERVACIONES: La presente entrevista se realizó a partir de las 5 am

Llegó pollo de Lima (CAMILA)

VI. DEL ENCUESTADOR Y SUPERVISOR DE LA ENCUESTA

1. DEL ENCUESTADOR 2. DEL SUPERVISOR Firma:
1. Nombres y Apellidos 1. Nombres y Apellidos
2. Firma Fecha