Universidad de Guayaquil

Facultad de Ciencias Químicas

Carrera: Química y Farmacia
Guía de Prácticas de Laboratorio

Práctica #2 Ley de Conservación de la Masa

Asignatura Grupo
Química Docente: PhD. Danilo Vicente Barros Salazar 3B-C
II
Integrantes del Grupo

1. Coba Noboa Ángel Edray

2. Falquez Cambronero María José
3. Gonzabay Banchon Sabrina Isabel
4. Ortiz Diaz Emily Isabel
5. Sánchez Ramírez Nayeli Cristina

Objetivos de la Práctica de Laboratorio

1.Demostrar experimentalmente la Ley de la Conservación de la masa

Instrucciones o Consideraciones Previas

1.Revisar conceptos y definiciones relacionadas con estequiometria y la ley de la Conservación de la masa.

2.Investigar sobre las propiedades fisicoquímicas de los reactivos a emplear.
3.Realizar los cálculos estequiométricos necesarios para la ejecución de la práctica
4.Indicar la reacción química que se produce, y la cantidad de reactivos y productos obtenidas a partir de las
cantidades señaladas en el procedimiento.

FUNDAMENTO: En 1774, Antoine Lavoisier (1743-1794) realizó un experimento calentando un recipiente

de vidrio cerrado que contenía una muestra de estaño y aire. Encontró que la masa antes del calentamiento
(recipiente de vidrio + estaño + aire) y después del calentamiento (recipiente de vidrio + “estaño calentado” +
el resto de aire), era la misma. Mediante experimentos posteriores demostró que el producto de la reacción,
estaño calentado (óxido de estaño), consistía en el estaño original junto con parte del aire. Experimentos
como este demostraron a Lavoisier que el oxígeno del aire es esencial para la combustión y le llevaron a
formular la ley de conservación de la masa:

“La masa total de las sustancias presentes después de una

reacción química es la misma que la masa total de las
sustancias antes de la reacción”.
Reactivos de Laboratorio

Reactivos
Nombre Peligrosidad Cantidad
Bicarbonato de
sodio
(𝐍𝐚𝐇𝐂𝐎₃)
Puede producir irritación en
piel y ojos 2g

Ácido Acético
(𝐂𝑯𝟑 𝐂𝐎𝐎𝐇) Puede irritar los pulmones
causando tos o falta de aire.
Exposiciones largas pueden 2mL
causar asfixia por
acumulación de líquido en el
pulmón (edema pulmonar)

Materiales de Laboratorio

Materiales
Nombre Peligrosidad Cantidad

Pipeta/Agitador de
Vidrio
Rotura 1/1
(Cortes)

Vasos de
precipitación
Rotura
(Cortes) 2
 Materiales
Nombre Peligrosidad Cantidad
Tubos de ensayo

Rotura 1
(Cortes)

Frasco de Vidrio
con tapa de rosca
de 250mL

Rotura 1
(Cortes)

Espátula

Ninguna 1

Equipos de Laboratorio

Equipos

Balanza Digital

Actividades por Desarrollar/ Técnica Operatoria o Procedimiento

1.Pesar en el interior del frasco con tapa (previamente pesado el conjunto) 2,0g de bicarbonato de sodio y
disolverlo en 6mL de agua.
2.Colocar en un tubo de ensayo pequeño 2,0 mL de NaHCO₃(5%) e introducirlo en el frasco sin que se
vuelque.
3.Tapar el frasco y pesar todo el sistema.
4.Volcar el tubo de ensayo para que entren en contacto los reactivos.
5.Agitar cuidadosamente para asegurar que los reactivos reaccionen completamente.
Finalizada la reacción pesar nuevamente todo el sistema, luego de registrado el valor proceder a quitar la tapa,
esperar unos segundos y volver a colocarlo, registrar nuevamente el peso de todo el sistema.

Resultados obtenidos

Apartado a desarrollar por el estudiante, según los pesos obtenidos en la actividad .

Bicarbonato Frasco con tapa Sistema (antes Sistema Sistema

(g) (g) de reaccionar) (después de abierto (g)
(g) reaccionar) (g)
2g 122,33g 132g 132g 0,05g

Señalar la(s) reacción(es) química(s) que ocurre en la ejecución experimental.

𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑 + 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑯 => 𝑪𝑶𝟐 + 𝑯𝟐 𝑶 + 𝑵𝒂

Explicar por qué surgen las diferencias de masas en cada pesada

Varía por la suma de la masa de los reactivos.

Frasco Vacío 122,33

+ 2g 𝑵𝒂𝑯𝑪𝑶𝟑 124,33
+ 6ml 𝑯𝟐 𝑶 130,15g
+ 2ml 𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑯 132g

Comparar la masa teórica y la experimental de CO2, ¿a qué se deben las diferencias si

las hubiera?
El rendimiento teórico y experimental siempre difiere, esto se debe a la existencia de diversos factores que
reducen el rendimiento ya sea error de cálculo humano o las impurezas que puedan presentar las soluciones
utilizadas en el experimento.
Analizar si se logró demostrar la Ley de la Conservación de la masa y por qué

Se logró demostrar porque al producirse la reacción química, la masa inicial nunca presentó ningún cambio,
siguió siendo igual a la masa final antes y después de la reacción química, Con esto pudimos demostrar de
forma experimental la ley de la conservación de la masa.

Fotos de La Práctica

Conclusiones
1.Podemos concluir que la masa ni se crea ni se destruye solo se transforma, de esta forma, cuando ocurre
una reacción química la masa no varía, si no que tenemos la misma masa tanto en los reactivos como en los
productos.
2.Se logró demostrar de forma experimental la ley de conservación de la masa.
Recomendaciones
1.Contar con su mandil y guantes para trabajar en el laboratorio.
2.Seguir la técnica paso a paso, empleando las debidas medidas de bioseguridad.
3. Realizar de forma adecuada los cálculos para realizar un práctica eficiente.
4.Leer previamente la práctica para saber los riesgos de los reactivos con los que se va a trabajar.
5.Tener ordenada el área donde estemos trabajando para evitar cualquier accidente.

Bibliografía
1. Burns., Ralph A., FUNDAMENTOS DE QUIMICA, Cuarta Edición, Editorial Pearson, 2003.
2. Chang R., QUÍMICA, Undécima Edición, Editorial Mc Graw Hill, 2013.
3. Petrucci, R. H., Herring F.G., W. S., Madura G.D. y Bissonnette, C., QUÍMICA GENERAL, Décima
edición, Editorial Pearson, 2011.