Fundamentos de la administración

EVIDENCIA 3
Reporte de la solución de un caso sobre la importancia
del Liderazgo en la etapa de Dirección.

Licenciatura en Administración
Profesora: Quiroga Garza Nancy Irasema
Grupo: AA
Equipo #2
Castañeda Velarde José Antonio 2129210

Contreras Sandoval Ana Sofía 2016343

Cuevas Chávez Luis Alberto 2021933

Dávila Campos Raúl Alejandro 1980260

De La Cruz Torres Yazmin Sarahi 2077314

De León Aguilar Mario Humberto 1967848

Domínguez López Ángel Tadeo 2014250

Espiricueta Vargas Gretel Anahí 2014030 (No trabajó)

03/04/2020
 Introducción

En este trabajo veremos un reporte sobre el liderazgo en la franquicia de comida

rápida “pizza hut”, la cual es una franquicia de nivel internacional, fundada en el
año 1958, por los hermanos dan y Frank Carney

Pizza hut a hecho de su franquicia un lugar donde se promueven los valores, ya

que hay liderazgos que cumplir, pues lo aplican con los mismos trabajadores,
para que esta empresa funcione, hay metas por cumplir y todo esto es planteado
por los liderazgos ya planteados, como lo es el liderazgo transformacional, que
se encarga de mantener una comunicación entre líder y empleado que se basa
en apoyar, reconocer el esfuerzo de cada uno de los empleados, el trabajo en
equipo, etc.

También tienen una visión, y metas por alcanzar pues como toda empresa,
busca el éxito en ventas y popularidad, utilizan el marketing para ello, buscando
tener apariciones a la vista de cualquier persona en el mundo, esto los ha llevado
a tener apariciones en películas, videojuegos, patrocinios con otras empresas,
etc.

La franquicia tiene el éxito que se merece pues, ha incluido a todos sin importar
sus cualidades motrices o mentales, pues todos somos una familia, un equipo,
etc. Cuida al medio ambiente deshaciéndose de la idea de tener popotes de
papel, pues para ellos primero está sus clientes y el medio ambiente
 Empresa: Pizza Hut

Giro

La franquicia Pizza Hut es una franquicia de restaurantes de comida rápida,

especializada en la elaboración de pizzas al estilo estadounidense. Actividad
principal: La franquicia Pizza Hut es una franquicia de restaurantes de comida
rápida, especializada en la elaboración de pizzas al estilo estadounidense.

Teoría de la motivación
Para el desarrollo de este estudio, se empleó el modelo teórico de Mc Clelland
con el objetivo de determinar el estado de la variable “motivación laboral” en el
fast food Pizza Hut Ésta investigación se llevó a cabo con los trabajadores del
establecimiento de comida rápida Pizza Hut, realizando un muestreo censal que
incluyó la totalidad de los trabajadores, posteriormente los datos fueron
recolectados a través de cuestionarios con la aplicación de la técnica de
“encuestado”, y luego procesados con el programa de estadística para plasmar
los datos en gráficos y tablas. Los resultados de la investigación dan a conocer
la existencia de una motivación laboral alta, expresada por 91% de los
trabajadores del establecimiento, concluyendo que en Pizza Hut se cumplen
todos los aspectos relacionados a la motivación del personal, desde un enfoque
de necesidades. Acerca de la metodología, esta investigación corresponde a la
de tipo básica, pertenece a un diseño no experimental y se ubica en un nivel
descriptivo con enfoque cuantitativo.
Necesidad de afiliación: Las personas necesitan formar parte de un grupo
social. Les gusta colaborar y conocer las opiniones del resto. Para algunos
sujetos suplir esta necesidad es más importante que para otros. La necesidad
de afiliación es algo que se ha demostrado a lo largo de la historia por la
importancia que supone para las personas. Esta es aplicada en la empresa pizza
hut al tener un buen ambiente laboral en la empresa y ya que son muchos los
miembros que ocupa la franquicia para poder seguir funcionando y al tener
miembros como los gerentes ayuda a recibir consejos y que les resuelvan sus
dudas.

Necesidad de logro: Los individuos que destacan en este tipo de necesidad

tienden a sentirse motivados por los retos. Les encantan los desafíos y suelen
llevar a cabo un trabajo individual, aunque sienten interés por conocer distintas
opiniones sobre su propio desarrollo. Esta es aplicada al poner retos tales como
recibir un bono de puntualidad y aguinaldos para seguir fomentando
individualmente una mejora laboral.

Necesidad de poder: Se da en un alto nivel en aquellas personas que disfrutan

compitiendo con el resto. Buscan ser reconocidos socialmente e influir en la
sociedad, pero buscando siempre sus intereses. Esta es empelada con
prestaciones en la empresa al igual que el anterior bono de asistencia y el
empleado del mes para generar la competencia sana para la empresa y lograr
un mejor funcionamiento laboral.
 Tipos de liderazgo

Liderazgo transformacional
Estrategia:
Pizza Hut cuenta con un tipo de liderazgo transformacional ya que en ella el líder
mantiene una comunicación abierta y continua con su equipo de trabajo. La
empresa cuenta con 5 principios los cuales son parte de la cultura de servicio de
Pizza Hut, extendiéndose a la mayor cantidad de niveles posibles, para lograr
que los empleados tengan un verdadero vínculo con la empresa. Los cinco
principios son:
• Espíritu de familia
• Enseñar y apoyar
• Energía positiva
• Reconocimiento
• Trabajo en equipo

Con el adecuado desarrollo de estos valores se logra convertir al personal de

servicio en una pequeña familia, la cual comparte y se ayuda mutuamente, dando
un gran énfasis al principio del reconocimiento.
Brindándole a sus empleados:
• Claridad en la visión y la dirección
• Desarrollar el talento
• Reconocer y recompensar tus aportaciones
• Generar un entorno de bienestar y buen trabajo
Esperando de sus empleados:
• Una actitud de responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo
• Acciones enfocadas al logro de los objetivos
• Prepararte y fortalecerte para crecer con nosotros
Liderazgo de Visión
Estrategia:
En Pizza Hut también tenemos la estrategia de visión, con la cual hacemos que
nuestros empleados a través de nuestro gerente general de cada sucursal les
genere una visión o un futuro mejor para ellos y para la empresa haciéndolos
colaborar más he hacer que la empresa suba de puestos y de calidad.

El gerente o el líder de cada sucursal y de los empleados se tiene que

caracterizar por ser alguien carismático, sociable, que tenga bien descritos y bien
claro la visión, metas y estrategias de la empresa para hacer funcionar la
sucursal tomando a base estos fundamentos.
 Responsabilidad social

Pizza Hut es una cadena de restaurantes estadounidense y una franquicia

internacional fundada en 1958 por Dan y Frank Carney. La compañía es
conocida por su menú de cocina italoamericana que incluye pizza y pasta,
además de guarniciones y postres. ¡Desde el 2015, Pizza Hut cuenta con más
de 15 mil ubicaciones en todo el mundo y es una subsidiaria de Yum! Brands,
Inc., una de las empresas de restaurantes más grandes del mundo. El
compromiso de Pizza Hut es gestionar de manera responsable los recursos para
ayudar a la gente, los clientes y el planeta. Eso quiere decir que siempre toma
decisiones comerciales y de abastecimiento que impacten a todos los recursos
de una manera que sea responsable ante los clientes, los miembros del equipo,
los accionistas y el planeta siempre que sea posible porque es lo correcto y es
parte de la RSE de Pizza Hut. Hace aproximadamente tres años, Pizza Hut
lograba evitar que cerca del 95% de sus desechos llegaran a un vertedero. El
esfuerzo de poner en marcha un sistema segregado de basura para el reciclaje,
el compostaje y la basura, al parecer, estaba dando sus frutos. De eso se trata
la RSE de Pizza Hut. Pizza Hut tomó la decisión de prohibir los popotes de
plástico en los restaurantes. Ahora se identificarán otras fuentes de envases de
plástico dentro de las cadenas de suministro y se buscarán las mejores
soluciones alternativas, tanto para el medio ambiente como para el negocio.

Pizza Hut tiene que ofrecer popotes en los restaurantes para que las personas
con discapacidades no tengan problemas para beber líquidos, reemplazándolos
con popotes de papel. Además, en lugar de continuar colocando popotes al lado
de los dispensadores de bebidas para que los clientes tomen cuantos deseen,
Pizza Hut los movió a la zona del bar para que los soliciten. Los popotes de ácido
poliláctico son mejores para el flagelo del plástico oceánico, pero en ciertas
situaciones, podría ser peor para el calentamiento global. Por eso, Pizza Hut optó
por comprar popotes de papel, incluso si eso costaba más dinero.
 Conclusión

Pizza Hut es muy conocida por sus mejores servicios, tiene muchos objetivos
que ha logrado en un período determinado mensualmente al año. Por lo tanto,
para cumplir con los objetivos, Pizza Hut adopta diferentes estrategias. Está
haciendo un buen trabajo a nivel internacional y nacional, mantienen su estándar
internacional dando un buen servicio a sus clientes, sus valores principales son
el trabajo en equipo, pasión por el cliente, integridad moral, responsabilidad
social, honestidad, amabilidad y respeto. Sobre todo el rendimiento de pizza hut
es superior se puede concluir que estas estrategias han sido exitosas y hay
flexibilidad en las que pueden cambiarse en los cambios en las condiciones del
mercado así como sus principales objetivos que son crear momentos
emocionantes, hechos posibles gracias a su buen sabor, sus innovaciones, y lo
más importante, a base de libertar el potencial de los miembros de sus equipos,
así mismo también, la apuesta por las pizzas a domicilio les ha mantenido a la
altura y al mismo tiempo ha mantenido una buena fidelidad de los clientes.
 BIBILIOGRAFÍAS
• Robin, S., & Coulter, M. (2018). Administración (13a. ed.). México.
Pearson Education.

• https://extranet.prb.com.mx/HR/Labor%20Market/Entry/ACLaborMarket.j
sp

• 5 Tipos de Liderazgo Empresarial: descubre cuál es el mejor para tu

empresa (2021)
https://www.thepowermba.com/es/blog/los-5-tipos-de-liderazgo-empresarial

• Cómo debe un líder comunicar la visión (marzo 7, 2014)

https://www.forbes.com.mx/como-debe-un-lider-comunicar-la-vision/