El empresario https://es.slideshare.

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UNIDAD III

LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
La Empresa.-
Concepto.- Según las diferentes consideraciones que se dieron dentro de la literatura
económica, se llega a definir la empresa desde varios puntos de vista:

1. Como Institución del empresario: esta definición está ligada al concepto más
antiguo de una unidad económica dirigida por un empresario, donde no hay ningún
tipo de diferencia entre el propietario de la empresa y el que dirige.

2. Como unidad de beneficio: este concepto es una variación del concepto anterior
donde el único sentido de la empresa es la obtención de un excedente económico.
En este sentido sólo se consideran como empresas aquellas unidades económicas
que dan un superávit a los empresarios privados, quedando excluidas las empresas
públicas, cooperativas, etc.

3. Como explotación de producción independiente: este concepto es aportado por

E.Kosiol y supone uno de los conceptos más amplios que se le da al término
empresa dentro de la literatura germana. En este caso, al empresa se caracteriza
por: el objetivo de cubrir la necesidad de terceros, la independencia económica, la
necesidad de tomar decisiones empresariales. Esto implica que la aceptación por
parte de la empresa de un riesgo empresarial, por lo que quedarían excluidas como
empresa las economías domésticas o los servicios públicos.

4. Como Unidad Jurídica y Financiera: que considera únicamente aspectos parciales

de la empresa como su forma jurídica o su vertiente financiera.

5. Como Organización desde este punto de vista y siguiendo a Andrea Zerilli, la

empresa es una suma de diferentes componentes: un objeto común, un conjunto de
hombres y medios, un esfuerzo combinado, y un sistema de dependencias entre los
diferentes elementos que la componen. Define a la empresa “como un conjunto de
medios humanos y materiales que se disponen para conseguir una finalidad según
un esquema determinado de relaciones y dependencias entre los diferentes
elementos que la componen.

6. Como Sistema, la empresa está formada por un conjunto de partes interrelacionadas

de forma directa o indirecta para conseguir una finalidad. Esta finalidad no es más,
que la obtención de unos output mediante un proceso de transformación de unos
inputs. Asimismo, es necesario un proceso de retroalimentación para que la
empresa se adapte a los cambios que se hayan producido. Esto es lo que define a la
empresa como un sistema abierto.

Elementos que forman la Empresa.-

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A.- Bienes Materiales.- En una empresa integran: a) sus edificios, las instalaciones que en
estos se realizan para adaptarlas a la labor productiva del trabajo humano. Maquinarias que
tiene por objetivo multiplicar la capacidad productiva del trabajo humano, y los equipos o
sea todos los instrumentos o herramientas que complementan y aplican más al detalle la
acción de la maquinaria. b) Las materias primas las que han de salir transformadas en los
productos, madera, hierro, etc. materias auxiliares que no forman parte del producto, pero
son necesarias para la producción, ej. Combustibles, lubricantes. productos terminados
aunque se trata de venderlos inmediatamente, se tiene un stock a fin de satisfacer pedidos y
mantenerse en el mercado. d) dinero toda empresa necesita cierto efectivo de lo que se tiene
disponible para pagos diarios, urgentes, etc., lo anteriormente mencionado constituye un
“capital”, constituidos por valores, acciones, obligaciones, etc.

B.- Hombres.- Son elementos eminentemente activos en la empresa y, desde luego, el de

máxima dignidad.

1.- Obreros, cuyo trabajo es manual, son calificados y no calificados; los empleados, cuyo
trabajo es de categoría más intelectual y de servicio.

2.- Supervisores; vigilan el cumplimiento exacto de los planes y órdenes señalados.

3.- Los técnicos; son personas que con base en un conjunto de reglas o principios buscan
crear nuevos diseños de productos, sistemas administrativos, métodos, controles, etc.

4.- Altos ejecutivos; o sea aquellos en quienes predomina la función administrativa sobre la
técnica.

5.- Directores; Cuya función básica es la de fijar los grandes objetivos y políticas, aprobar
los planes mas generales y revisar los resultados finales.

C.- Sistemas.- Son las relaciones estables en que deben coordinarse las diversas cosas, las
personas, son los bienes inmateriales de la empresa.
 Sistemas de producción, tales como fórmulas, patentes, métodos, sistemas de
ventas, como el autoservicio, venta a domicilio, crédito, etc. Sistema de
finanzas, por ejemplo las distintas combinaciones de capital propio y prestado,
etc
 Existen además sistemas de organización y administración, consistentes en la
forma cómo debe estar estructurada la empresa, es decir, su separación de
funciones, su número de niveles jerárquicos, el grado de centralización o
descentralización, etc.

La Unidad Empresarial y sus Diferentes Aspectos.-

Desde cuatro ángulos distintos: económico, jurídico, administrativo y sociológico.

a) Económico; Es fundamental para la empresa es considerada como “una unidad de

producción de bienes y servicios para satisfacer un mercado.

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 Destaca en este concepto que todas las máquinas, sistemas y personas con un fin
común, que hace que se coordinen: producir determinados bienes, o bien ciertos
servicios, que por ser más intangibles, resulta a veces difícil apreciar, tales como
Información turística, publicidad, etc.
b) jurídico; El fundamento de los aspectos jurídicos en la empresa, está formado ante
todo por las disposiciones constituciones. Que garantizan el derecho de propiedad y
reglamentan su uso y sus limitaciones. En concreto, debe tomarse en cuenta la
escritura social constitutiva, en todo cuanto no sea concreto debe tomarse en cuenta
la escritura social constitutiva, en todo cuanto no sea contrario a las leyes ya que es
esa escritura la que determina las características particulares de la empresa.
c) Aspecto administrativo; La esencia de lo administrativo es la coordinación, que se
realiza por medio del mando, la unidad administrativa es la que resulta de la gestión
común, o sea el mando, concentrado en último, sea en una persona, o en una
asamblea o grupo de personas. Podemos decir que desde el punto de vista,
administrativo,

Surgimiento de las PYME¨S (Pequeña y Mediana Empresa),

La idea de crear una empresa, aspectos relacionados con la unidad empresarial.

Qué es una pequeña empresa? La respuesta a esta pregunta varía de persona a persona.
Algunos consideran que cuando esta conformada por cierto número de personas (5 ó 10).

Otros la definen como aquélla que solamente se desenvuelven en el mercado local. Más
aún, la pequeña empresa para algunas otras no es sino un establecimiento pequeño: la
farmacia, peluquería, tienda de ropa, joyería, etc.

Para establecer un criterio uniforme a continuación se presentan algunas de las definiciones

más comunes. La Comisión para el Desarrollo Económico (CED) del gobierno de los EU.
considera que una empresa es pequeña si cumple dos o más de los siguientes requisitos:

1. Gerencia independiente (Los gerentes suelen ser también los dueños)

2. Capital y propiedad.- El capital debe haber sido aportado por una persona o por un
pequeño grupo de personas. La pequeña empresa debe ser propiedad de una o de un
pequeño grupo de personas.

3. Mercado local.- El radio de acción de la pequeña empresa debe ser, aunque no

necesariamente, predominantemente local.

4. Tamaño relativo.- La empresa es pequeña cuando así lo establece la comparación

con otras unidades del mismo ramo. Cabe hacer la aclaración de que es necesario
fijar este patrón en términos relativos, ya que el tamaño de las empresas varía
demasiado de un ramo a otro.

La Asociación de Empresas Pequeñas (SBA) de los E.U.creada en 1953, es una agencia

del gobierno federal que asiste a los pequeños empresarios, define a la empresa pequeña
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 como aquella que posee el dueño en plena libertad, manejada autónomamente y que no
es dominante en la rama en que opera.

Definiciones y Criterios (de tipo cualitativo y cuantitativo).-

Ambas concepciones coinciden en señalar a la libre posesión y manejo autónomo y a la
pequeñez respecto de otras del mismo ramo como las determinantes de la pequeña
empresa. Es conveniente hacer notar que éstos son los requisitos cualitativos que debe
cumplir una empresa para poder ser contada entre las pequeñas.

La Asociación de pequeñas empresas ha fijado también criterios de tipo cuantitativo.

Estos son:

1.- Menudeo. La empresa minorista es pequeña si sus transacciones no exceden

anualmente la cantidad de un millón de dólares.
2.- Servicios al público. Una empresa de servicios al público puede considerarse
pequeña si sus operaciones anuales no exceden la cantidad de un millón de dólares.
3.- Construcción. El promedio de las transacciones anuales de una pequeña empresa de
la construcción no debe superar los 5 millones de dólares, en los tres años fiscales
anteriores.
4.- Transportación y almacenaje.- Las empresas que transportan pasajeros y carga o que
se dediquen al almacenaje se consideran como pequeñas si sus transacciones anuales no
rebasan la cantidad de un millón de dólares.
5.- Una empresa mayorista pequeña no debe superar anualmente los 5 millones de
dólares por concepto de operaciones o dejará de ser considerada como tal.
6.- Manufactura.- Cualquier empresa manufacturera es pequeña si el número de
empleados no excede las 250 personas. La empresa es grande si sus empleados son más
de 1500 y es mediana si emplea 250 y 1.500 empleados.

EL EMPRESARIO
Definiciones.-
Se analizan las diferentes concepciones del empresario establecidas en la Teoría Económica
de la Empresa, y en segundo lugar, analizaremos como es el empresario desde un punto de
vista empírico y según los diferentes aspectos en que se centran cada uno de los autores:

a) Desde el punto de vista de los economistas clásicos (como Adam Smith y David
Ricardo), existe un trato muy superficial de la empresa, ya que ésta es considerada
sólo para dar respuestas de orden macroeconómico, sin considerar cuestiones de
funcionamiento in terno de la empresa ni del papel configurado que ejerce el
empresario dentro de ésta. Por lo tanto la economía clásica, solo pone de relieve la
figura del empresario industrial como una figura relevante dentro del mundo
capitalista y que tienen como única función aportar capital a la empresa. Surge así la
primera concepción del empresario como capitalista. Esta concepción fue seguida
mas tarde por Karl Marx.

b) Jean Baptiste Say, es el primer autor que habla del empresario como una persona
que tiene una función mas importante y dice: “es aquella persona que combina los

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 factores de producción, cumpliendo una función específica en la vida económica; el
empresario es el configurador de la empresa”·

A partir de aquí surge la teoría del empresario-control conde éste es la persona o

equipo de personas que toman decisiones estratégicas en la empresa, que la
mantienen en funcionamiento y la dirigen. El empresario es organizador, director y
controlador.

c) Manuel de Torres establece que la función del empresario - riesgo es la de

asegurador de todas las rentas excepto la suya, ya que acepta dos tipos de riesgo
técnico que es la diferencia entre el rendimiento material esperado y el que
realmente se obtiene, y el riesgo económico que es aquel que conecta con las
posibles variaciones del valor de producción.

d) Con J.A. Shumpeter en el año 1912, surge la teoría del empresario- innovador.
Según este autor, los empresarios son “aquellas personas que dirigen la realización
de nuevas combinaciones” y la función empresarial “consiste en identificar y
realizar nuevas posibilidades en el terreno económico”. Estas nuevas posibilidades
pueden ser:

 Introducción de un nuevo bien

 introducción de un método de producción
 abrir un nuevo mercado,
 la conquista de una nueva fuente de aprovisionamiento ,y,
 la creación de una nueva organización dentro de una industria

e) En el año 1968 H. Leibestein aporta la faceta del empresario – completador y

establece que un empresario es aquella persona o grupo de personas que tienen
cuatro características relevantes:
 Son los encargados de conectar diferentes mercados,
 Son capaces de suplir las diferencias del mercado,
 Son completados de inputs, y,
 Crean o hacen crear entidades transformadoras de inputs

f) Estos intentos de definición de las características de los empresarios nos conducen a

la distinción entre un empresario y un manager o directivo. Los autores que
establecen esta distinción dicen que:

 El empresario es aquella persona que cuida la supervivencia de la empresa, e s

decir, que se encarga de las relaciones de la empresa con su entorno, y
 Para el directivo o manager la empresa es un mecanismo que se debe mantener
en funcionamiento. Se encarga por tanto del funcionamiento interno de la
empresa

Desde un punto de vista empírico, la primera explicación de la actividad empresarial se

encuentra en la obra de Max Weber. La ética protestante y el espíritu del capitalismo.

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Según este autor, la realidad de la actividad empresarial viene influenciada por los
siguientes factores:

 Vocación del hombre por cumplir su cometido de la mejor manera posible,

 Noción calvinista de la predestinación y,
 Tendencia al ahorro y castigo del consumo por el consumo.

Así mismo, lo que se ha llamado la teoría empírica del empresario no empieza a

configurarse hasta los años sesenta, con la aportación de autores como D.C.McClelland,
J.C. Collins, D.G.Moore, entre otros. Esta teoría establece que el empresario es
simplemente aquella persona que reúne los recursos necesarios para emprender un negocio.
Para llevar a cabo esta tarea, el empresario ha de ser una persona que:

a) Tenga una alta motivación para conseguir lo que se proponga. Condición

necesaria pero no suficiente. Por otra parte, es necesario que tenga capacidad de
innovación, que sea capaz de asumir los riesgos, pero sin poner en peligro la
actividad, que tenga una responsabilidad individual de sus actos, y que sea capaz
de planificar a largo plazo,
b) El empresario debe tener control interno, lo que implica que debe tener la
confianza de que aquello que sucede y los resultados de sus acciones dependen
en gran parte de su comportamiento, y que por lo tanto puede influir en su
entorno,

c) Debe tener determinados conocimientos y aptitudes adquiridos principalmente

mediante la propia experiencia,

d) Tener cierto capital para iniciar la actividad empresarial, ya sea propio o de

amigos y familiares,

e) Se debe dar algún acontecimiento, generalmente negativo, que le lleve al

proceso de creación de una empresa,

f) Deben haber hechos o pruebas que demuestren que realmente hay posibilidades
de crear una empresa, y,
g) Debe situarse en una comunidad favorable para la creación de empresas

Esta teoría empírica, con la definición de todas estas características, nos lleva a la
concepción actual del empresario, el cual se define por la función directiva, siendo los
factores más relevantes la innovación y el liderazgo. El empresario actual constituye la base
de la economía de mercado y es quien toma decisiones, quien formula las estrategias, y por
lo tanto quien innova, promueve y administra la actividad empresarial.

Y también se tiene la definición de la palabra empresario de la siguiente manera: “aquél

que organiza, opera, y asume los riesgos de una empresa atraído por las oportunidades de
lucro”

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El propietario de una empresa es un empresario desde el punto de vista en que se define
usualmente; él es el que organiza hasta en el último detalle el funcionamiento de ésta y el
que asume los riesgos de una quiebra.

Los Fines de la Empresa.-

Debe hacerse aquí una distinción, cuyo olvido suele producir grandes confusiones: Una
cosa es buscar los fines de la empresa objetivamente considerada y otra muy distinta es
analizar cuales son los fines que persiguen, el o los empresarios.

Fines de la empresa objetivamente considerada

a) Su fin inmediato.-
Es “la producción de bienes y servicios para un mercado”. En efecto, no hay ninguna
empresa que no se establezca para lograr este fin directo independientemente de los
tipos que se pretenden llenar con esa producción.
b) Fines mediatos.-

Supone esto, analizar que se busca con esa producción de bienes y servicios. A nuestro
juicio, debe hacerse aquí una división entre la empresa pública y privada.

La empresa privada.-
 Busca la obtención de un beneficio económico.
 Mediante la satisfacción de alguna necesidad de orden general o social.

Hemos hablado de un beneficio económico más bien que de “utilidades”, para comprender
todos los casos, fijándonos sólo en la diferencia entre lo que se invierte y lo que se obtiene.
Hemos señalado también que esto no puede obtenerse, si la producción de la empresa no
está respondiendo a una necesidad más o menos generalizada o social: cuando esta
necesidad desaparece, la empresa pierde su razón de ser, y tiene que cerrar.

La empresa pública.-
 Tiene como fin satisfacer una necesidad de carácter general o social.
 Pudiendo obtener, o no beneficios.

La empresa pública podrá trabajar obteniendo beneficios; pero puede ocurrir también que
se haya planeado aún a base de pérdidas, porque el fin del Estado como empresario, no
puede ser obtener lucros, sino satisfacer necesidades.

Finalidades subjetivas del empresario

La finalidad natural es la obtención de utilidades justas y adecuadas; esto es lo que mueve
de suyo a todo empresario a crear y mantener la empresa.

Pueden existir, y de hecho existen, finalidades colaterales tales como la obtención de un

prestigio social, la satisfacción de una tendencia creadora, el cumplimiento de una
responsabilidad social, el abrir fuentes de trabajo, etc.

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Debe advertirse que estas finalidades, pueden, en forma artificiosa, colocarse en primer
lugar, por ejemplo, en un hombre de negocios que ya obtiene en otras empresas lo
necesario para su vida.

Los Problemas de la Magnitud de la Empresa.-

En la práctica suele aceptarse tres tipos de empresas en razón de su magnitud: pequeña
mediana y grande. La necesidad de clasificar a las empresas en razón de su tamaño deriva
del hecho de que este mismo tamaño, plantea problemas sumamente distintos, y a veces
radicalmente opuestos por ejemplo entre una empresa pequeña y otra mediante.

Otro de los problemas para realizar este análisis, radica en determinar si existe un criterio
objetivo para fijar la magnitud de la empresa, el que, por lo mismo sea idéntico en toda
clase de países, tiempo y condiciones o, por el contrario, lo que puede ser una empresa
mediana o aún grande en un país en desarrollo, comprada con las demás resultaría apenas
pequeña en un país de desarrollo industrial pujante.
Es indiscutible que para cierto tipo de problemas por ejemplo de mercado y ventas de
competencia de costos, etc la comparación de unas empresas con otras origina problemas
muy diversos sin embargo, consideramos que los aspectos meramente administrativos, que
son los que analizaremos, la influencia de esta magnitud relativa no es de ordinario
decisiva, como lo son los otros factores.

Atendiendo a las funciones básicas de toda empresa; producción de bienes o servicios, su

distribución y su financiamiento, analizaremos los tres criterios de clasificación:

a) Criterio financiero; Por razón de su capital, las empresas que sean auténticamente
sociedades, establecer diferencias según ciertos niveles de capital en giro, o bien
según el porcentaje que forma la mayoría que ejerce control sobre la empresa.
Los diversos criterios mencionados respecto de la magnitud, se influyen
mutuamente y, a vedes en sentido opuesto: por ej. La mecanización de una empresa
suele ser condición necesaria para la amplitud de sus mercados; la capitalización,
influyen en sentido inverso sobre la cantidad de personal que se necesita, etc.

b) Criterio de producción; en la empresa artesanal en la que el trabajo del hombre es

decisivo,y las máquinas y equipos se reducen a unos cuantos instrumentos de
trabajo: aquellas otras que, aún cuando están bastante mecanizadas, todavía ocupan
gran cantidad de mano de obra, como ocurre, por ejemplo con las muy antiguas: las
empresas donde la maquinización es muy intensa y el número de trabajadores
relativamente bajo: y aquellas otras en donde predomina una intensa técnica de
automatización, inclusive con aprovechamiento o utilización de una serie de
procedimientos de retroalimentación(feed_back), que hacen a la máquina
prácticamente regularse a sí misma.

c) Criterio de mercadotecnia; Una empresa puede ser pequeña o grande en razón del
mercado que domina y abastece; algunas empresas sólo abastecen el mercado local,
otras que controlan toda una región y otras que llegan al mercado nacional e
internacionales, en la que se distingue tres situaciones:

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 a) La empresa está presente en los respectivos mercados, pero solo en forma
minoritaria; b) se encuentra en plena competencia con los similares a ella; c) de
alguna manera predomina en dichos mercados, o inclusive actúa en forma
monopólico. Es obvio que los problemas en materia de mercados y ventas serán
distintos en cada uno de los supuestos que hemos mencionado.

Bibliografía
 Administración de Empresas, pequeñas y medianas.- Picle Hal B.- Editorial Limusa,
Noriega Editores.- México.- 1995.
 Como Crear y Hacer Funcionar una Empresa.- María de los Ángeles Gil Estallo.- 4ª
Edición revisada y actualizada.- Editorial ESIC.- Madrid 1998

 Dirección de Mercadotecnia.- Phillip Kotler.-Derechos reservados.- Séptima

Edición.-. Editorial PHH Prentice may.- 1993.- Impreso en México.-
Administración.- Elsa Vera Palacios.
.- El empresario https://es.slideshare.net/fernandezortiz/el-empresario-26464127