INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE CIUDAD ACUÑA

UNIDAD 1 INTERPRETACIÓN DE LA NORMAS DE CALIDAD

GLOSARIO

GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD APLICADOS

M.M LYDIA ALDAPE RIVERA

JENIFER ELIZABETH PIÑA MOTEJANO

OCTAVO SEMESTRE

SECCIÓN"B"

INGENIERIA INDUSTRIAL

CIUDAD ACUÑA, COAH 20/02/2023

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 Índice

Índice........................................................................................................................................................2
Glosario.....................................................................................................................................................3
Fuentes bibliográficas...............................................................................................................................4

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 Glosario
1. Inocuidad de los alimentos: seguridad que el alimento no causará un efecto adverso en la
salud para el consumidor cuando se prepara y/o se consume de acuerdo con su uso previsto

2. Normativa: Se conoce como normativa a la norma o conjunto de normas que guían,

dirigen y ajustan el comportamiento de un individuo, organización, materia y/o actividad.

3. Calidad de Datos Inherente: Se refiere al grado con el que las características de calidad
de los datos tienen el potencial intrínseco para satisfacer las necesidades establecidas y
necesarias cuando los datos son utilizados bajo condiciones específicas.

4. Automoción: Estudio o descripción de las máquinas que se desplazan por la acción de un

motor y particularmente de los automóviles.

5. Directrices: Una directriz es una norma o una instrucción que se tiene en cuenta para
realizar una cosa. También se trata de aquello que fija cómo se producirá algo.

6. Conformidad: cumplimiento de un requisito.

7. Proveedor de PRC: Generalmente, un proveedor de PRC es una entidad legal, distinta de

la organización o de la persona como individuo y del reclamante.

8. Acción correctiva: Acción para eliminar la causa de una no conformidad o un incidente y

prevenir que vuelva a ocurrir.

9.Trazabilidad: capacidad para seguir el histórico, la aplicación o la localización de un objeto.

10. Característica metrológica: Característica (3.10.1) que puede influir sobre los resultados
de la medición

11. Infraestructura: sistema de instalaciones, equipos y servicios necesarios para el

funcionamiento de una organización.
12. Hallazgos de la auditoría: Resultados de la evaluación de la evidencia de la auditoría
recopilada frente a los criterios de Auditoría.
13.Concesión: autorización para utilizar o liberar un producto (3.4.2) que no es conforme con
los requisitos especificados.
14. Evidencia objetiva: Datos que respaldan la existencia o veracidad de algo.

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 Fuentes bibliográficas
 ISO 22000:2018. (2021, 15 octubre). ISO.
https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:22000:ed-2:v2:es
 S. (2016, 8 septiembre). Significado de Normativa. Significados.
https://www.significados.com/normativa/
 CaixaBank obtiene el certificado ISO/IEC 25000 para su app CaixaBankNow. (s. f.).
https://iso25000.com/index.php/normas-iso-25000/iso-25012
 https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:45001:ed-1:v1:es
 file:///C:/Users/Jenif/OneDrive/Escritorio/Gestion%20de%20los%20sistemas%20de
%20calidad/ISO-9000-2005_Fundamentos_y_Vocabulario.pdf
