INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE CIUDAD ACUÑA

UNIDAD 1 INTERPRETACIÓN DE LA NORMAS DE CALIDAD

SÍNTESIS DE LAS NORMAS DE CALIDAD

GESTIÓN DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD APLICADOS

M.M LYDIA ALDAPE RIVERA

JENIFER ELIZABETH PIÑA MOTEJANO

OCTAVO SEMESTRE

SECCIÓN"B"

INGENIERIA INDUSTRIAL

CIUDAD ACUÑA, COAH 08/02/2023

1
 Índice

ISO 9001 Sistemas De Gestión De Calidad ............................................................... 3

ISO 14001 Sistemas de gestión ambiental ................................................................. 4
ISO 28001 Cadena de Suministro .............................................................................. 5
ISO 19011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión ........................... 6
ISO 16949 IATF Calidad En El Sistema Automotriz ................................................... 7
ISO 27001 Seguridad en la información ..................................................................... 8
ISO 22000 Sistema De Gestión Alimentaria ............................................................... 9
ISO 50001 Gestión energética ................................................................................. 10
ISO 45001 Norma De Seguridad Y Salud Laboral ................................................... 11
ISO 26000 Responsabilidad Social .......................................................................... 12
ISO 20000 Gestión de Servicio de Tecnología de información ................................. 13
Bibliografía ............................................................................................................... 14

2
ISO 9001 Sistemas De Gestión De Calidad
¿En qué consiste?
La adopción de un sistema de gestión de la calidad es una decisión estratégica para
una organización que le puede ayudar a mejorar su desempeño global y proporcionar
una base sólida para las iniciativas de desarrollo sostenible.
¿Cuál es su alcance?
Los beneficios potenciales para una organización de implementar un sistema de
gestión de la calidad basado en esta Norma Internacional son:
a) la capacidad para proporcionar regularmente productos y servicios que satisfagan
los requisitos del cliente y los legales y reglamentarios aplicables;

b) facilitar oportunidades de aumentar la satisfacción del cliente;

¿Es certificada?

Si, y las personas encargadas de llevar a cabo las diferentes inspecciones son
empresas evaluadoras acreditadas como AENOR (Asociación Española de
Normalización y Certificación), SGS, BVQi (Bureau Veritas Quality International), BSI
Group o DNV.
¿Con cuales normas se relacionan?
La Norma ISO 9001 trabaja con otras normas de esta misma familia para que la
implantación del sistema de gestión de calidad se efectúe correctamente, entre ellas:
1) ISO 9000 definido como Sistema de Gestión de Calidad: Fundamentos y
Vocabulario, el cual contiene la terminología inherente a la calidad.
2) ISO 9004 definida como Gestión para el éxito sostenido de una Organización:
Enfoque de gestión de la calidad.
3) ISO 10013 definida como Directrices para la documentación de sistemas de gestión
de calidad, pues en ésta se indica la estructura de la documentación necesaria para
que se efectué un sistema de gestión de calidad eficiente.
4) ISO 19011 definida como Directrices para la auditoria de los sistemas de gestión
de calidad, debido a que una vez montado el sistema se debe auditar para verificar si
en realidad se cumple con los establecidos en la norma.
¿Cuál es su estructura?

El ciclo PHVA puede aplicarse a todos los procesos y al sistema de gestión de la

calidad como un todo.

3
ISO 14001 Sistemas de gestión ambiental
¿En qué consiste?
Esta Norma Internacional especifica los requisitos para un sistema de gestión
ambiental que una organización puede usar para mejorar su desempeño ambiental.

¿Cuál es su alcance?
El propósito de esta Norma Internacional es proporcionar a las organizaciones un
marco de referencia para proteger el medio ambiente y responder a las condiciones
ambientales cambiantes, en equilibrio con las necesidades socioeconómicas.
En coherencia con la política ambiental de la organización, los resultados previstos de
un sistema de gestión ambiental incluyen:

— la mejora del desempeño ambiental;

— el cumplimiento de los requisitos legales y otros requisitos;
— el logro de los objetivos ambientales.
¿Es certificada?
Si. La certificación ISO 14001 la otorgan agencias certificadoras gubernamentales o
privadas, bajo su propia responsabilidad. Los servicios de certificación para el
programa ISO 14001 son proveídos por agencias certificadores acreditadas en otros
países, ya que todavía no existen autoridades nacionales de acreditación en
Centroamérica.
¿Con cuales normas se relacionan?
Al integrar ISO 45001 con ISO 9001 e ISO 14001, las organizaciones buscan
implementar en un solo sistema la gestión de la calidad, la seguridad y salud en el
trabajo y medio ambiente. Los tres sistemas, operando juntos, hacen que la
organización optimice: La calidad del producto o servicio.

¿Cuál es su estructura?
Esta Norma Internacional es conforme con los requisitos de ISO para normas de
sistemas de gestión. Estos requisitos incluyen
una estructura de alto nivel, texto esencial
idéntico, y términos comunes con definiciones
esenciales, diseñados para beneficiar a los
usuarios en la implementación de múltiples
normas ISO de sistemas de gestión.

4
ISO 28001 Cadena de Suministro
¿En qué consiste?
La norma pretende la gestión de la seguridad de riesgos a la cadena de suministro
aportando un marco de buenas prácticas para reducir los riesgos por las personas y
las cargas en la cadena.
— Identifica y valora los riesgos potenciales de seguridad del proceso de
suministro. Se centra en las áreas de logística, identificando amenazas
(terrorismo, fraude, piratería, etc.
— Establecer un sistema de control y minimización de los riesgos i amenaces de
la cadena de subministre que es poden controlar y minimizar.

¿Cuál es su alcance?
Implantar la norma ISO 28000 para la seguridad de la cadena de suministro le
aportará:
— Disponer de herramientas que agilizan y facilitan las actividades de comercio
internacional (compras y ventas internacionales).
— Aumenta la credibilidad de la empresa. El certificado ISO 28000 aporta valor
añadido porque permite diferenciarse de la competencia ya que la norma
contribuye directamente a la credibilidad de la organización.

¿Es certificada?
Si Certificado ISO 28001 para certificar un sistema de gestión de la seguridad en la
cadena de suministro.

¿Con cuales normas se relacionan?

Auditoria ISO del sistema de gestión de la calidad y seguridad según ISO 28000. Se
puede realizar integrada con otras normas con la ISO 9001 o el OEA.

Formación en seguridad en la cadena de suministro. Formación presencial, mixta o

on-line sobre la gestión y seguridad según ISO 28000 o OEA (Operador Económico
Autorizado).

¿Cuál es su estructura?

 Identifica y valora los riesgos potenciales de seguridad del proceso de

suministro. Se centra en las áreas de logística, identificando amenazas
(terrorismo, fraude, piratería, etc…).
 Establecer un sistema de control y minimización de los riesgos i amenaces de
la cadena de subministre que es poden controlar y minimizar.
 Formación competencia del personal.
 Medidas para la seguridad de los productos.

5
ISO 19011 Directrices para la auditoría de los sistemas de gestión
¿En qué consiste?
Habla sobre la planificación y la realización de auditorías de sistemas de gestión, así
como sobre la competencia y la evaluación de un auditor y un equipo auditor.
¿Cuál es su alcance?
El alcance de la nueva norma ISO 19011:2018 incluye los principios de auditoría,
gestión de un programa de auditorías y conducción de auditorías del sistema de
gestión, así como la orientación sobre la evaluación de la competencia de los
empleados involucrados en el proceso de auditoría.

¿Es certificada?
Si, y esta norma es aplicable a todas las organizaciones que necesitan planear y llevar
a cabo auditorías internas o externas de sistemas de gestión o administrar un
programa de auditoría, ya sea para mantenimiento o para certificación. En este último
caso, también se deben considerar los requisitos de ISO IEC 17021.

¿Con cuales normas se relacionan?

En este último caso, también se deben considerar los requisitos de ISO IEC 17021.
La Norma ISO/IEC 17021-1 proporciona requisitos para la auditoría de sistemas de
gestión para la certificación de tercera parte;
¿Cuál es su estructura?

Sección 4. Principios de la auditoria.

Sección 5. Gestión de un programa de auditoria.

Se refieren a las etapas del proceso de auditoría, siguiendo los principios ciclo de
Deming conocido como PHVA (planificar-hacer-verificar-actuar).
Sección 6. Realización de auditorías.

En el informe de auditoría (mencionado en la última etapa) se incluye las acciones

correctivas propuestas en caso de ser necesario, y se recalca si las mismas son
urgentes.
Sección 7. Competencia y evaluación de auditores.

1) Atributos personales

6
ISO 16949 IATF Calidad En El Sistema Automotriz
¿En qué consiste?
La IATF 16949:2016 es la norma de Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) específica
para la industria del automóvil, basada en la norma internacional del Sistema de
Gestión de Calidad según la norma ISO 9001.
¿Cuál es su alcance?
La certificación suele ser un requisito previo al contrato. Un proveedor con un
certificado IATF 16949 emitido por DNV se registra automáticamente en la
correspondiente base de datos mundial.
La certificación IATF 16949 ayuda a las empresas a:

 Mejorar los procesos y la calidad de los productos.

 Reducir la necesidad de múltiples segundas y terceras auditorías

 Aumentar la confianza a la hora de licitar contratos de abastecimiento global

¿Es certificada?
Si y la norma IATF 16949:2016 es importante para todo tipo de organizaciones que se
dedican a proveer material de automoción, desde pequeños fabricantes hasta
empresas multinacionales, independientemente de su ubicación geográfica.
¿Con cuales normas se relacionan?

La IATF 16946 se basa en la norma ISO 9001 y en las normas nacionales de calidad
de la automoción, y puede integrarse fácilmente con otras normas de sistemas de
gestión.
¿Cuál es su estructura?
Cláusulas auditables de la norma IATF 16949:2016

 Cláusula 4: Contexto de la organización

 Clásula 5: Liderazgo
 Cláusula 6: Planificación
 Cláusula 7: Apoyo
 Clásula 8: Operación
 Cláusula 9: Evaluación del desempeño
 Cláusula 10: Mejora

7
ISO 27001 Seguridad en la información
¿En qué consiste?
La norma ISO 27001 detalla los requisitos para establecer, implantar, mantener,
supervisar y mejorar el sistema de gestión de la seguridad de la información de una
organización.
¿Cuál es su alcance?

 Ayuda a las organizaciones a establecer la política y los objetivos de gestión

de la seguridad de la información y a comprender cómo se pueden gestionar
los aspectos importantes.
 Permite a una organización gestionar su obligación de cumplir con los
requisitos legales aplicables.
¿Es certificada?

Si y fue certificada por NYCE, a través de su División Corporativa de Certificación en

Sistemas de Gestión, brinda servicios de Certificación en la norma internacional ISO
27001 de Seguridad de la Información.

¿Con cuales normas se relacionan?

La norma ISO 27001, que como hemos visto está muy enfocada en la parte informática
de la empresa, se encuentra muy ligada y tiene puntos en común con otras dos
normas ISO: la ISO 22301 de continuidad del negocio y la ISO/IEC 20000, de gestión
de servicios TI (Tecnología de la Información).
¿Cuál es su estructura?
La norma ISO-27001 se encuentra estructurada de:

 Introducción.
 Objetivo y campo de aplicación.
 Normas para su consulta.
 Términos y definiciones.
 Sistema de Gestión de Seguridad de la Información.
 Responsabilidad de la alta dirección.
 Auditorías internas del SGSI.
 Revisión del SGSI por parte de la dirección
 Mejora del Sistema de Gestión de Seguridad de la Información
 Objetivos de control
 Relación con los principios de la OCDE
 Correspondencia con otras normas.
 Bibliografía.

8
ISO 22000 Sistema De Gestión Alimentaria
¿En qué consiste?
especifica los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos
(FSMS) para permitir que una organización que está directa o indirectamente
involucrada en la cadena alimentaria.
¿Cuál es su alcance?
a) planificar, implementar, operar, mantener y actualizar un SGSA que proporcione
productos y servicios que sean seguros, de acuerdo con su uso previsto;
b) para demostrar el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios de
inocuidad de los alimentos aplicables;

c) evaluar y evaluar los requisitos de inocuidad de los alimentos del cliente

mutuamente acordados y demostrar conformidad con ellos;

d) comunicar de manera efectiva los problemas de inocuidad de los alimentos a las

partes interesadas dentro de la cadena alimentaria;
e) asegurar que la organización cumpla con su política de inocuidad de los alimentos
declarada;
f) demostrar conformidad a las partes interesadas relevantes;
g) solicitar la certificación o el registro de su SGSA por una organización externa, o
realizar una autoevaluación o autodeclaración de conformidad con este documento.
¿Es certificada?
No, asi que todos los requisitos de este documento son genéricos y están destinados
a ser aplicables a todas las organizaciones en la cadena alimentaria,
independientemente de su tamaño y complejidad.
¿Cuál es su estructura?
1. Objeto y campo de aplicación.
2. Normas para la consulta.
3. Términos y definiciones.
4. Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
5. Responsabilidad de la dirección.
6. Gestión de los recursos.
7. Planificación y realización de productos inocuos.
8. Validación, verificación y mejora del sistema de gestión de la seguridad
alimentaria.

9
ISO 50001 Gestión energética
¿En qué consiste?
Especifica los requisitos para establecer, implementar, mantener y mejorar un sistema
de gestión de energía, cuyo propósito es permitir que una organización siga un
enfoque sistemático para lograr la mejora continua del desempeño energético, incluida
la eficiencia energética, el uso y el consumo de energía.
¿Cuál es su alcance?

SO 50001 describe un enfoque sistemático para permitir a las organizaciones mejorar

continuamente el rendimiento energético y la gestión energética.
Es aplicable a cualquier organización independientemente de su tipo, tamaño,
complejidad, ubicación geográfica, cultura organizacional o los productos y servicios que
proporciona;
¿Es certificada?
Si y ISO/TC 301 Gestión energética y ahorro energético.
La ISO 50001 es una norma internacional voluntaria. Se aplica a organizaciones de
cualquier tamaño y proporciona requisitos para establecer, gestionar y mejorar su
consumo y eficiencia energéticos.
¿Con cuales normas se relacionan?

La norma ISO 50001 está diseñada para ser compatible y adaptarse con otras normas
de sistemas, como la ISO 14001 para sistemas de gestión medioambiental y la ISO
9001 para sistemas de gestión de la calidad.

¿Cuál es su estructura?
1. Ámbito de aplicación
2. Referencias normativas

3. Términos y definiciones
4. Requisitos del Sistema de Gestión de la Energía
1. Requisitos Generales.
2. Responsabilidad de la Dirección.
3. Política energética.
4. Planificación energética.
5. Implementación y operación.
6. Verificación.
7. Revisión por la dirección.

10
ISO 45001 Norma De Seguridad Y Salud Laboral
¿En qué consiste?
La norma ISO 45001:2018 especifica los requisitos para un sistema de gestión de
seguridad y salud en el trabajo (OH&S) y brinda orientación para su uso, a fin de
permitir que las organizaciones brinden lugares de trabajo seguros y saludables
mediante la prevención de lesiones y enfermedades relacionadas con el trabajo, así
como mediante la mejora proactiva. su desempeño en S y SO.

¿Cuál es su alcance?
ISO 45001:2018 ayuda a una organización a lograr los resultados previstos de su
sistema de gestión de S y SO. De acuerdo con la política de S y SO de la organización,
los resultados esperados de un sistema de gestión de S y SO incluyen:
a) la mejora continua del desempeño en S y SO;
b) cumplimiento de requisitos legales y otros requisitos;
c) el logro de los objetivos de S y SO.
¿Es certificada?

Si y es aplicable a cualquier organización independientemente de su tamaño, tipo y

actividades.
¿Con cuales normas se relacionan?

La principal diferencia entre ambas normas es que la ISO 45001 adopta un enfoque
proactivo que requiere que los riesgos de peligro se evalúen y corrijan antes de que
causen accidentes y lesiones, mientras que la OHSAS 18001.

Al integrar ISO 45001 con ISO 9001 e ISO 14001, las organizaciones buscan
implementar en un solo sistema la gestión de la calidad, la seguridad y salud en el
trabajo y medio ambiente.

¿Cuál es su estructura?
1. Contexto de la organización
2. Planificación
3. Soporte
4. Operación
5. Evaluación del desempeño
6. Mejora continua

11
ISO 26000 Responsabilidad Social
¿En qué consiste?
La norma ISO 26000:2010 proporciona a las organizaciones una guía sobre la
responsabilidad social y se puede utilizar como parte de las actividades de política
pública.
¿Cuál es su alcance?
Tiene por objeto ayudar a las organizaciones a contribuir al desarrollo sostenible. Se
pretende alentarlos a ir más allá del cumplimiento legal, reconociendo que el
cumplimiento de la ley es un deber fundamental de cualquier organización y parte
esencial de su responsabilidad social. Su objetivo es promover el entendimiento
común en el campo de la responsabilidad social y complementar otros instrumentos e
iniciativas de responsabilidad social, no reemplazarlos.

¿Es certificada?
Si, aunque la norma ISO 26000 es un estándar internacional que a diferencia de otras
normas ISO, no es certificable, y no contiene requerimientos formales.

ISO 26000:2010 no es un estándar de sistema de gestión. No está destinado ni es

apropiado para propósitos de certificación o uso regulatorio o contractual. Cualquier
oferta para certificar, o afirmar ser certificado, según ISO 26000 sería una
tergiversación de la intención y propósito y un mal uso de ISO 26000:2010. Dado que
ISO 26000:2010 no contiene requisitos, dicha certificación no sería una demostración
de conformidad con ISO 26000:2010.

¿Con cuales normas se relacionan?

No tiene relación con alguna otra normatividad.
¿Cuál es su estructura?
La norma ISO 26000:2010 se estructura de la siguiente forma:

1. Objeto y campo de aplicación

2. Términos y definiciones

3. Comprender la Responsabilidad Social

4. Principios de la Responsabilidad Social
5. Reconocer la Responsabilidad Social e involucrarse con las partes interesadas

6. Orientación sobre materias fundamentales de Responsabilidad Social

7. Orientación sobre la integración de la Responsabilidad Social en toda la
organización

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ISO 20000 Gestión de Servicio de Tecnología de información
¿En qué consiste?
ISO/IEC 20000-1:2011 es un estándar de sistema de gestión de servicios (SMS).
Especifica los requisitos para que el proveedor de servicios planifique, establezca,
implemente, opere, controle, revise, mantenga y mejore un SMS.
¿Cuál es su alcance?
SO/IEC 20000-1:2011 puede ser utilizado por:

 una organización que busca servicios de proveedores de servicios y

requiere garantías de que se cumplirán sus requisitos de servicio;
 una organización que requiere un enfoque coherente por parte de todos sus
proveedores de servicios, incluidos los de la cadena de suministro;
 un proveedor de servicios que pretende demostrar su capacidad para el
diseño, transición, entrega y mejora de servicios que cumplen con los
requisitos del servicio;
¿Es certificada?

Si. Esta certificación puede ser obtenida por empresas o personas.

¿Con cuales normas se relacionan?
La norma ISO 20000-1 está diseñada para ser compatible y armonizada con otras
normas reconocidas de sistemas de gestión, incluida la ISO 9001. Por tanto, es ideal
para su integración en los sistemas y procesos de gestión existentes.
¿Cuál es su estructura?

Las numeraciones de las cláusulas en todas las normas tendrán la siguiente

estructura: 4 cláusulas informativas (0-3) y 7 cláusulas que determinarán los
requisitos (4-10).

Las cláusulas son las siguientes:

1. Introducción.
2. Alcance.
3. Referencias normativas.
4. Términos y definiciones.
5. Contexto de la organización.
6. Liderazgo.
7. Planificación.
8. Soporte.
9. Operación.
10. Evaluación.
11. Mejora.

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Bibliografía
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